红豆汤是一道具有多重营养的汤品,常喝不仅有助于我们调节血糖,还具有良好的排毒除湿功效,因此红豆汤深受不少爱美女士的喜爱。其实,红豆汤的功效不只这些,红豆因为富含叶酸与钙、铁、铜等微量元素,对于产妇来说,具有非常好的通乳汁功效,因此,红豆汤对于产妇们来说,也是一道非常好的养身汤品。
一、产妇喝红豆汤有哪些好处?
传统医学认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。
红豆碳水化合物含量高,其中淀粉约占64%,其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等,几乎不含还原糖。
红豆蛋白质含量为20.9%~24.0%,氨基酸组成比较合理,赖氨酸丰富,限制氨基酸为含硫氨基酸。红豆还还有丰富的B族维生素和多种矿质元素。此外,红豆中含有多种生物活性物质,如多酚、单宁、植酸、皂甙等,具有抗氧化、护肝、助肾、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,产妇适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3~5天即可。
二、红豆汤怎么做?
材料(一日份2碗):红豆(70g),带皮老姜、黑糖,水500ML。
红豆汤的做法:
1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.加500ML水加盖泡8小时;
3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖),熄火加入适量的黑糖调和即可食用。
虽然红豆汤不仅补血养颜,还能有效通乳,对于产妇来说功效多多,但小编要提醒一点,因为红豆本身吃多了容易导致身体胀气,所以坐月子的妈妈们每天最好不要喝超过3碗。另外,如果产妇处于发烧状态,最好也不要喝红豆汤。
到了夏天,很多家庭会选择熬制一些汤来降暑,比如绿豆汤,除此之外,红豆汤也是颇受大家欢迎的饮品。红豆中含有丰富的营养,尤其是含有丰富的蛋白质,可每天喝一杯红豆汤。但是,宝宝可以喝红豆汤吗?由于红豆中含有丰富的磷元素,对于宝宝牙齿的健康发育十分有利。
红豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸,纤维素,各种维生素,无机盐等,宝宝可以适当进食。宝宝吃红豆,有助于宝宝补充营养元素,提高自身免疫力,增强抵抗力,保持健康发育。
红豆含有丰富的纤维素,宝宝吃红豆,有助于补充纤维素,促进宝宝的肠胃消化,增进宝宝的食欲,还能促进宝宝的排毒排便,帮助宝宝排出毒素,还可以保护宝宝的肠胃健康。
红豆含有丰富的磷元素,宝宝吃红豆,还可以补充磷元素,促进宝宝的骨骼和牙齿健康发育。
红豆含有丰富的蛋白质,宝宝吃红豆,可以补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,有助于宝宝的健康成长。
红豆含有丰富的矿物质,宝宝吃红豆补充矿物质,有助于维持宝宝的基础代谢的正常。
红豆味香浓,宝宝容易不爱吃饭,给宝宝吃红豆有助于吸引宝宝,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。但是红豆很利尿通便,宝宝吃红豆要注意控制分量,不要吃得太多,不然容易腹泻,对宝宝肠胃健康不利。
宝宝吃红豆的做法
宝宝吃红豆,有利于宝宝补充营养元素如优质蛋白,纤维素,不饱和脂肪酸,维生素等等,父母给宝宝吃红豆最好是将红豆弄熟再给宝宝吃,吃生红豆很容易让宝宝腹泻或者消化不良。
红豆汤
原料:25克红豆,适量冰糖和水。
做法:
1、将红豆洗干净,放进高压锅内,往锅里加入适量水和冰糖。
2、盖上锅盖,开大火,煮开后转成中小火继续煮。
3、大约15到20分钟后即可关火,然后搅拌一下,完成。
功效:红豆汤很美味,可以引起宝宝的注意,增进宝宝的食欲,还可以帮助宝宝补充纤维素,促进宝宝的肠胃消化,利于宝宝的肠胃健康,还可以帮助宝宝补充磷元素,促进宝宝的骨骼和牙齿健康发育。
红豆粥
原料:10克红豆,适量大米,盐和水。
做法:
1、提前三个小时浸泡红豆。
2、将大米和红豆洗干净后放入锅内,加适量水,加盖用大火煮开,水开后转至中小火。
3、煮到红豆熟透和粥烂稠状,加入适量盐,即可完成。
功效:粥有利于宝宝的肠胃消化,红豆加入粥中给宝宝食用,可以促进宝宝补充营养元素,提高自身免疫力,帮助宝宝的骨骼和牙齿健康发育。
生孩子后身体因为元气大伤,再加上出血量也比较多,所以身体可能会出现气血虚弱的现象,这个时候可以多喝一些红豆汤,首先红豆汤可以对调节身体,改变体质有着很好的功效,同时赤小豆性味温和能健脾开胃,又可以清热解毒,去除湿气,所以比较适合产妇的身体体质。
所需食材
红豆,白糖
制作方法
做法一
制作材料
主料:红豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克
制作方法
清热解毒红豆汤
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
做法二
去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
做法三
去水消肿汤
制法:
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料:冰糖50g
步骤一:准备以上食材和调料。
步骤二:将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
步骤三:烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四:续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
步骤六:40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五:盖好外锅盖,让他自己熟吧。
没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
小技巧:红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。
做法四
莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
其实我们都知道坐月子是女人很关键的时刻,那么你们了解多少和坐月子有关的情况了解呢?月子喝红豆汤是否是可以的,你们是否了解过,其实我们说是可以的,但是你们要知道为什么是可以的,这样对我们的健康才是最有帮助的,这一点各位朋友一定要先知道,那么小编下面就具体介绍一下!
一、材料(一日份2碗):红豆(70g),带皮老姜、黑糖,水500ML。
红豆汤的做法:
1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.加500ML水加盖泡8小时;
3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖),熄火加入适量的黑糖调和即可食用。
使用阶段:月子期间全阶段食用
二、月子期间是可以喝些红豆汤的,红豆具有补血的功能,月子期间适当的喝些红豆汤还是很营养的,但是红豆性温,现在天气炎热,还是要适量。
三、可以喝的,红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可以适量的喝点。
四、可以的,红豆汤有补血的功效。产后由于生孩子时产妇大量出血,很多都会体虚贫血的,红豆汤,红枣粥,猪肝汤都可以多喝的。
五、红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
六、食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
七、健康提示
此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。
八、功效
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
很多的证明都是说月子喝红豆汤是可以的,那么一些细节上的问题朋友们自己就要多多注意的,我们在这里都给各位介绍了一下,不知道你们说会否了解到了呢?我们在这里虽然介绍的不是很多,但是希望能够帮助到你们,那么就介绍到这里啦!
红豆汤简介
红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
做红豆汤放什么调料
1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。
2、煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。
3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。
4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。
红豆汤的常见做法
红豆汤做法一
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。
5、40分钟后就可以开锅吃了。
6、盖好外锅盖,让他自己熟吧。
红豆汤做法二
原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆去壳留肉备用;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
红豆汤做法三
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:
1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用
红豆汤的食物相克知识
红豆+羊肝:一起吃会引起中毒
红豆+盐:会降低药性
红豆+羊肚:会导致水肿、腹痛、腹泻
红豆+冬瓜:会导致身体脱水
红豆+猪肉:会引起腹胀
红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗
红豆汤大多数人都是用来补血补气的,但大家却并不知道徐州的产妇喝红豆汤是有什么样的功效。首先,其中最明显的功效就是可以下奶,红豆汤向来是非常有价值的。不仅如此,还可以促进气血恢复。
红豆汤可以下奶的,奶量不足,可以多喝些猪蹄汤,鲫鱼汤或是红小豆汤,简便的方法就是在煮饭或者熬粥时煮沸后上面一层浓稠成泡沫状的浓汁,多多饮用,可以使乳汁增多。
材料
红豆 300g,二砂糖 200g,盐 少许,水 1500CC
做法
1、将红豆洗净,放入冷水中,以瓦撕炉大火煮滚。 若有饮水机热水就直接用热水(又可省煮水的时间约5分钟)。
2、水滚后再煮5分钟,关火,盖锅盖闷约40分钟。
3、闷好后重新开火,再煮约5-10分钟(红豆的干燥度不同,会略影响煮的时间),试自己喜欢的软度后加糖及盐煮滚溶解即可。
现如今有很多减肥食谱,今天为大家推荐的减肥美食名叫薏米红豆汤,从名字就能知道这道汤是什么样的了,这道汤的确有减肥的功效,但想要最终减肥成功的话需要做好各方面。
一、红豆薏米汤减肥吗?
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够喝半天了,正好可以当茶喝。至于功效,那真是非同小可。
二、关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。所以说减肥效果是不错的。
三、红豆消肿减肥特效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
四、薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
五、红豆薏米粥做法:
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆汤可以放蜂蜜吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“蜂蜜养生”专题。
饮食养生
运动养生