柠檬水是凉性的吗？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《柠檬水是凉性的吗？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
柠檬这种水果对身体健康有很多好处，但如果直接吃柠檬的话，味道会比较酸，这种味道是很多人接受不了的，因此人们更愿意用柠檬来泡水喝，夏天经常喝一些柠檬水，对身体健康有很多好处，比如能够促进睡眠，有利于肠胃的消化等等，那么柠檬水是不是凉性的饮品呢？
柠檬水是凉性的吗？
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬，又称柠果，因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品，基本不用作鲜食。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。柠檬中含有维生素B1．维生素B2．维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C；因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。
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柠檬是一种温带水果，原产于东南亚，其中含有非常丰富的维生素，特别是含有大量的柠檬酸，因此拥有“柠檬酸仓库”的美誉。柠檬因为其味道及其酸，还能用来制作上等的调味料哦，同时也深受肝虚之人和孕妇的喜爱。不过你想知道柠檬是热性还是凉性的吗?那来一起了解下吧。
产地生境：
柠檬原产马来西亚，美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。
食疗功效：
1、柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、柠檬“宜母子”消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。[5]
食用禁忌：
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
相信生活当中很多女性朋友对于蜂蜜这种既甘甜又富含营养的东西都没有抵抗力，同时，对柠檬这种水果的忠爱更是达到了“令人发指”的程度，因为柠檬不仅富含维生素，还是最佳的美容养颜的水果。这就让很多人不停的遐想，能否“鱼和熊掌兼得”，现在告诉大家一个好消息，可以通过制作蜂蜜柠檬水来实现。
所谓的蜂蜜柠檬水并不是大家想得那样用水泡上柠檬，再加点蜂蜜那样简单，在这里面可是有着大学问的，大家都已经迫不及待的想知道如何制作了吧，下面就为各位一一进行详细的介绍。
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。
蜂蜜柠檬水的做法1
1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入杯中。
2.注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜(洋槐蜂蜜的口感相对好些)。
3.放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，
以免刺激肠胃)
4.剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
蜂蜜柠檬茶的做法2
柠檬半个，绿茶少许，洋槐花蜂蜜1大勺。
1.绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉;
2.等茶温凉之后，加入柠檬和洋槐花蜂蜜，搅拌均匀;
3.直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
蜂蜜柠檬水的做法3
1.柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。
2.柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3.拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。
蜂蜜柠檬水的做法4
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
蜂蜜柠檬水的做法5
用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
相关作用
1.用来做菜的调味，用它来代替醋，菜的颜色会很鲜亮。
2.还有一种用法，睡前洗脸后，用一点儿柠檬蜜拍在脸上，几分钟后用清水洗去，就是一次简单的面部护理
3.可以起到很好的预防作用。蜂蜜、柠檬都是有一定药理作用的好食品。如果适当的运用蜂蜜柠檬水，是会有很显著的效果的。
上面介绍了很多蜂蜜柠檬水的制作方法，大家可以根据自己的习惯和喜好进行不同的尝试，知道找到最适合自己的那一种，相信很多女孩子已经迫不及待想要进行尝试了，因此，需要提向大家，只有长时间的坚持才能够收到理想的效果。
身体上火，对健康是不利的，所以我们需要注意调理工作，多吃一些能够起到去火的食物，而柠檬水其实有很好的去火功效，但是要注意不能够空腹的时候喝容易伤胃。
1、柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
2、 牙科医师表示，民众如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。
3、早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬水是无法完全满足人体基本营养和热量的需要的。如果真要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，另外如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。
说到柠檬我想应该不陌生吧，因为有很多的我们爱喝的饮料就是由柠檬做成的，还有一些水果糖的原材料都是柠檬。柠檬做的东西大家都爱吃，但是柠檬可以帮助我们清肠胃，这个功能了解多少，那么下面给大家讲讲关于柠檬水清肠的好处。
柠檬水的功效1：排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
柠檬水的功效 女人排毒好帮手
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
柠檬水的功效2：减肥
柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。同是柠檬饮品，柠檬水的功效明显，柠檬汁和柠檬蜜糖也都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。
今天我们通过上边的文字了解了柠檬水的一些其他的作用和疗效，通过泡柠檬水可以帮助我们减肥排毒的同时还可以美白我们的皮肤，是对女人非常好的一个好帮手，对女人的帮助是太大啦，快快加入喝柠檬水的行列吧，让自己变得更美丽吧。
柠檬水在平时比较受人们的欢迎，这是一种美味可口的食物，且在平时饮用的时候，对于人们的健康帮助比较大，那么，在平时我们饮食期间，究竟柠檬水是酸性还是碱性呢，不如一起去看看相关知识的建议怎么样呢。也许对于您的健康有帮助。
柠檬水是酸性还是碱性呢，你们对此知识有什么认识呢，其实我们在平时的时候，只要从柠檬汁之中取出来一部分，就可以分辨，具体的方式就是将其涂在石蕊试纸上的话，看看是不是会呈现红色，此时我们就能看出来柠檬确实是什么属性了，答案就是酸性的。随着观点不同， 要知道一种物质是酸性或是碱性时，结果亦会不一样，大家可要小心啊!
柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。
某程度上，柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
当然，柠檬水是酸性还是碱性的介绍上我们知道柠檬就是酸性的，可是柠檬对人们的健康有着很大的帮助，不仅可以帮助人们降血压、降胆固醇，其实还是可以帮助人们改善心血管病。这种食物和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，效果很不错。
柠檬水在平时有很多神奇的功效，首先柠檬可以美容养颜，经常需要美白的人，可以适当的喝些柠檬水能保持滋润，同时能促进皮肤的吸收，柠檬水除可以有这些功效以外，用来解酒的效果也是不错的，柠檬中富含的肌酸，能溶解酒精。
1、能，柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。
2、蜂蜜水
蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
3、白萝卜
白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
4、香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
5、西红柿
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
我们都知道平时可以经常泡柠檬水喝，因为泡柠檬水能很好的促进身体的分解，同时柠檬中的酸，可以补充身体中的维生素，微量元素，还可以补充水分起到美白，美容养颜的效果，想要正确的饮用柠檬水，可以学学这些方法。
喝柠檬水的好处
柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
晚上喝柠檬水好吗
如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。但这里也要提醒大家，因为柠檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
天然柠檬水排毒法
柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦~柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦
对于很多的爱美人士来说，喝柠檬水是很多美女们会选择的方法，因为柠檬水可以降低我们的食欲，可以很好的控制自己不吃那么多东西，以达到减肥的效果，而多喝柠檬水还可以防止皮肤衰老，所以很受美女们的欢迎。不过柠檬水的功效可不止这么多哦，下面就请专家来为大家介绍一下柠檬水的功效?
在选择喝柠檬水的时候，有很多人就会想知道，早上喝效果，还是晚上喝效果比较好呢，其实这个要看你想要达到什么样子的功效了，因为不同的时间饮用功效是不一样的，只要你的胃口比较好，什么时候喝都是可以的。
(1)抗击皮肤衰老：柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
(2)助消化：柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
(3)提高免疫力：柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
(4)益肝排毒：柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
(5)改善血液循环：柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素p，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
以上是对柠檬水的功效的介绍，希望会对大家有所帮助，还要告诉大家的就是，喝柠檬水时一定不能多喝，放柠檬的时候也不要放太多片。也要记住如果胃不好一定不能空腹喝。
柠檬在生活中是比较常见的东西，而且柠檬中维生素的含量是非常丰富的，柠檬不仅具有美容养颜的作用，柠檬是很多人都比较喜欢的东西，但是很多人担心柠檬的热量是很高的，其实柠檬的热量是很低的，而且柠檬还具有通常润便的作用，用来减肥效果也是非常不错的。
柠檬水减肥
1.柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。
柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，(文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。
2.柠檬水的主要成分及减肥原理。
柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。
3.柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。
柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
4.喝完柠檬水一定要漱口。
喝完柠檬水一定要漱口。包括果汁、葡萄汁、橙汁对牙齿的珐琅质都有损伤，喝完一定要喝点白水，把柠檬水成分带走，否则牙齿腐烂的情况会随之而生。
其实我们日常生活中哪些常见的水果是可以分为寒性和热性以及温性等等这些种类的，并且由于这些水果的性质不同，对于一些不同体质人群的食用也是需要格外注意的，例如当人们脾脏亏虚时就要避免食用凉性水果；当人们肺热时要避免吃热性水果，而柠檬这种我们生活中常见的水果，其是凉性还是热性呢？
面对柠檬是凉性还是热性这个问题，在中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。
柠檬中含有糖类，钙，磷，铁以及维生素B1，维生素B2，维生素C等多种营养成分，以及植物酸，黄酮类，挥发油，橙皮甙等成分。具有止渴生津、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛，通便排毒，美白养肤等作用。
作用:
1.柠檬中含有大量的植物酸，包括烟酸，柠檬酸，奎宁酸，苹果酸等，这些酸性成分有较强的杀菌作用，在烹饪海鲜类食物时适当放一些柠檬汁，可以起到杀菌作用，还能使食物带有柠檬的清香，口感极佳。
2.柠檬中的矿物质主要以盐的形式存在于柠檬果汁中，其中以钾，钠铁最多，柠檬中的盐类多以柠檬炎存在，这种盐在食用之后能抑制柠檬酸钙形成，还对体内的结石有一定的溶解作用，能防治结石，也能使慢性肾结石减少，变小。
3.柠檬含有丰富的维生素A，维生素A是人体视网膜上视紫红质的主要合成原料，对视力的保护和对黑暗环境适应能力的恢复有着明显的效果。
4.柠檬含有丰富的维生素C，维生素C是公认的抗坏血酸，对缺乏维生素C引起的坏血病有很好的预防和治疗效果。
5.柠檬中含有橙皮苷，柚皮苷等苷类成分，这两种成分属于维生素类药物，具有降低毛细血管脆性，保护毛细血管，防止微血管破裂出血的作用，对高血压有一定的辅助治疗功效。
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