山药薏米芡实粥是补气血的佳品,建议衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粉。薏仁擅利水,祛脾湿却不补脾虚,山药和芡实功效相似,补脾固肾,且芡实固肾效果优于山药,利水化湿是山药薏仁芡实粉的主要功效,可以补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老,还能防癌,是每个家庭都应该多吃的早餐粥品。
1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精。山药含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山药薏米粥。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
需注意的是,山药薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。 ...
山药薏米粥的营养价值:
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂。是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药薏米芡实莲子粉最方便的食用方法,就是直接用来煮粥,是不仅营养,而且还可以起到很好的开胃消食的功效,同时这款粥有很好的补气血作用,尤其是对女性来说,滋补功效也是很高的。
一: 原汁原味做法--直接煮
1、山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
2、这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。
3、把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥我觉得很好吃,而且比较省火,大家可以尝试下。
二:最正宗的做法---煮"糊糊"
1、用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,这种是中里巴人老师推荐的做法,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三很好吃(如果原料好的话)。
2、取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
当所处的地区气候过于潮湿和人体过于虚弱的时候,常常容易患上湿气,有湿气困扰的患者通常会感到身体臃肿肥胖,且伴有口臭头晕、大便湿热等现象。薏米芡实等都是对祛除湿气非常有效果的食物,但它们都属于性冷的食材,那么对于湿热体质的人来说,可以食用山药薏米芡实粉吗?
大肠湿热吃薏米加芡实有用吗
大肠湿热多因饮食不节不洁,损伤肠胃,湿热之邪乘虚内犯所致。临床上之痢疾、泄泻均以本证为多,治疗当以祛邪。其新感属此证尤多,治疗以通因通用为要,忌用收涩止泻之品。那么大肠湿热患者可以吃薏米加芡实吗?
专家认为,薏米加芡实能补气血、健脾胃的功效,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。芡实则用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。所以大肠湿热可以适当的吃一点薏米加芡实。
大肠湿热吃薏米加芡实有用吗
大肠湿热吃薏米加芡实 大肠湿热吃什么好
薏米芡实粥的做法
1、取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状;
2、等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了;
3、可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。
从无奈中我们可以了解到,薏米加芡实对于大肠湿热体质的朋友来说是能起到一定作用与功效的,所以如果你出现大肠湿热的症状,那么不如吃一点薏米芡实粥吧。
人们在制作美食的时候,经常会加入各种不同的佐料,山药是一种常见的的蔬菜类型的物质。薏米是大家熟悉的主食之一,山药对人们的身体健康有好处。而薏米也是一种保养人们身体的物质。所以两种食物都是很好的让人们促进健康的发展。可是山药薏米芡实粥可以加糖吗?
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火。
做法二
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
做法三
最方便简单的做法
我最早想这么做的时候是磨豆浆的时候忽然突发奇想,后来发现竟然还有那么多朋友和我一样,这种做法一般也要提前泡原料,一般前一天晚上泡,早上吃,如果为了好吃,我建议泡料的水就不要用了,(好多朋友有不同观点,我保留意见),而且原料一定不能太多,否则会糊锅。
做法四
最普遍的冲泡法--山药薏米芡实粉
山药薏米芡实粉是一种混合的粉末状食物,冲泡方便。山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效。
山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡。
热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。
凉泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入等量凉开水,用勺子拌匀;放入微波炉中,高火加热3分钟即可。
粥是一种在日常生活中比较常见的食物,山药薏米芡实粥也是一种比较受欢迎的粥,一般都是用山药、薏米以及芡实等杂粮共同制作而成的。山药薏米芡实粥是可以长期吃的,但是需要注意的是,一次食用不能过量。而山药薏米芡实粥的制作方法也有很多种,下面,就为大家详细的介绍其中的三种。
一、原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火。
二、最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,"不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食"说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种"糊糊"状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
三、最方便简单的做法
我最早想这么做的时候是磨豆浆的时候忽然突发奇想,后来发现竟然还有那么多朋友和我一样,这种做法一般也要提前泡原料,一般前一天晚上泡,早上吃,如果为了好吃,我建议泡料的水就不要用了,(好多朋友有不同观点,我保留意见),而且原料一定不能太多,否则会糊锅。
不知道大家有没有听说过山药薏米芡实粉这种食物,而其实山药薏米芡实粉,是一种从古代就开始流传下来的粥,其实到现在也很受人们的欢迎。山药薏米芡实粉之所以如此受到人们的欢迎,完全是因为它自身含有的营养成分非常的丰富。因为山药,薏米,芡实都是对人体很好的三种东西。那么山药薏米芡实粉适合什么时段吃呢?
1、 山药薏米芡实粉适合空腹的时候吃空腹吃山药薏米芡实粉能充饥,还能更好地吸收山药薏米芡实粉的营养成分,更好滴发挥山药薏米芡实粉的作用和功效。2、按合适的比例吃山药薏米芡实粉按说明上说每次两至三勺,一勺子也就五克左右,每次都是吃六到九勺,每天一次。这种量大约就是每天平均山药二十四克,薏米二十四克和芡实二十四克的量,这样吃有效果好。3、建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃山药薏米芡实粉这样又省下了一顿,这种食法很适合正在减肥的朋友。
2、 薏米芡实山药粉直接煮喝 功效一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本! 二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
3、 薏米(Coix chinensis Tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[1]薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。[2]由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
山药薏米芡实粉的功效有很多,在日常生活当中常见的吃法就是用来熬粥,可以起到健脾益胃补气补血的作用,同时还能够帮助补肾益精祛湿利水,所以虽然普通,但是保健价值却很高。
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿。
现如今生活中大家的饮食状况是越来越好,不少人不在中外饭桌上的山珍海味,而是喜欢吃一些粗粮和杂粮,所谓的粗粮和杂粮就如薏米,山药和粗粮磨成的粉,大家觉得这些都用于消化,而且还能促进肠胃蠕动,这其中就包括了山药薏米芡实粉,那么淮山药薏米芡实粉怎么吃呢。
随着社会不断进步,出现了各式各样的美食。淮山薏米芡实粉的功效大,所以淮山薏米芡实粉是很多养生者的选择。但你们知道淮山薏米芡实粉怎么吃吗?淮山薏米芡实粉可以直接泡水吗?淮山薏米芡实粉的适宜人群是谁?下面就由我们一起来了解一下吧。
淮山薏米芡实粉怎么吃
淮山薏米芡实粉具有健脾益胃的作用,有补气血、健脾胃的功效。淮山薏米芡实粉有补肾益精的作用。淮山薏米芡实粉有祛湿利水,健脾补肺的作用。只要正确服用淮山薏米芡实粉,才能发挥淮山薏米芡实粉的巨大作用。那么淮山薏米芡实粉怎么吃呢?下面就由我们带着这个问题一起来了解一下吧。
1、淮山薏米芡实粉适合空腹的时候吃。空腹吃山药薏米芡实粉能充饥,还能更好地吸收山药薏米芡实粉的营养成分,更好滴发挥山药薏米芡实粉的作用和功效。
2、淮山薏米芡实粉要按合适的比例吃。按说明上说每次两至三勺,一勺子也就五克左右,每次都是吃六到九勺,每天一次。这种量大约就是每天平均山药二十四克,薏米二十四克和芡实二十四克的量,这样吃有效果好。
3、淮山薏米芡实粉可以三餐吃。建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃淮山薏米芡实粉。这样又省下了一顿,这种食法很适合正在减肥的朋友。
关于怀山药薏米芡实粉怎么吃呢?其实很简单,山药是健脾开胃的中药药材,芡实粉也是具有补血补气的功效,加上薏米可以滋补气血,调理肠胃,服用的话,对于身体及肠胃是很好的,我们可以通过冲泡的方式来慢慢的吃进身体,但要注意是不能吃太多。
粥是非常普遍的一种食物,不管是南方人还是北方人,都喜欢喝粥。粥的制作制作方法非常多,根据制作粥选用的食材不同,粥的分类也不同。我们常见的粥就是用各种粗粮熬制出来的,但是也有用各种水果熬制出来的水果粥,这些粥的味道都是非常不错的,皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一种粥。
今天在这里给大家讲的主要是芡实山药薏米粥,从名字我们可以看出来这道粥是少不了山药跟薏米这两种食材的,喜欢喝芡实山药薏米粥的亲们,不妨跟我一起来看看这道粥的做法和功效。
芡实山药薏米粥
原料:山药、 薏米、 芡实
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。
2、山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。
3、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。
4、倒入切片的山药,继续煮20分钟即可。
通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。 这三味药粥好处太多,但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。
这道粥的做法比较简单,但是营养却十分丰富,大家有兴趣就可以做一下这道粥。这道粥的配方都是名家名方,不管是用来养生还是用来治疗一些常见的疾病都是非常不错的选择。另外,这道粥里面用到的山药营养价值非常丰富,一般人都可以食用。
山药,薏米,芡实是比较常见的粗粮,同时他们也属于中药。山药,薏米,芡实来熬粥喝,具有补充气血,调理脾胃的作用,是非常好的养生保健粥,在做山药芡实薏米粥的时候,它们之间的比例可以是1:1:1的关系,如果是老年人的话山药的量相对可以多一点。我们来看一下这方面的内容。
山药薏米芡实量
一般的比例是 山药:芡实:薏米 = 1 : 1 : 1
对于平日有水肿且尿又少的人,可单用山药薏米粥,其比例为 山药:薏米 = 1 :1
平日肾虚,尿频,口干舌燥,喜饮水的人,可用山药芡实粥,其比例为 山药:芡实 = 1 :1
对于老人偏重补脾肺的比例为 山药:薏米:芡实 = 2 :1 :1
偏重补肾阴的比例为 芡实:山药 = 2 :1
做法一
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火。
做法二
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
芡实薏米山药粥其实严格来说应该属于营养粥的一种,同时也是属于药膳粥的范畴的,所以一般人平时吃到的机会也不多,大家基本都是不会做的,因为很多人怕麻烦。其实芡实薏米山药粥做起来一点都不麻烦,相信很多做过的人都是清楚这一点的。其实,现在很多人都追求养生,所以也是有很多人知道如何去做芡实薏米山药粥的。
芡实薏米山药粥的材料很简单,也就是芡实、薏米和山药,当然还有清水,其他的再加点配料就可以了。但是在做芡实薏米山药粥的过程中是要注意好煮的时间的长短的,因为时间长了,芡实薏米山药粥会烂;时间短了,又不熟。下面就来说说芡实薏米山药粥的做法。
芡实薏米山药粥做法如下:
主料:薏米50克、芡实30克、山药150克
辅料:胡萝卜少许、青豆适量
调料:冰糖适量
详细步骤
1、薏米芡实山药粥食材。
2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可),山药切成公分丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。
3、薏米芡实粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下备用。
5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、放入青豆在煮3-5分钟即可。
7、粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。
简介
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3. 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5. 延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
通过上面的介绍,我们也可以清楚地看到,芡实薏米山药粥的做法和普通的粥的做法是没什么区别的,主要就是食材的不同而已。芡实薏米山药粥除了味道好、营养价值高之外,还有很多的药用价值,通常表现为:滋阴养胃补脾、降低血糖、安神补脑等。
山药是我们生活中非常常见的食材,尤其是在寒冷的冬天,在煲制高汤时放入一些山药,不仅能起到提味的作用,其营养价值也会有很大的提升。薏米和芡实都是用于祛除湿气的食材,非常适合体内湿气重的人群食用。那么当山药和薏米芡实搭配在一起的时候,会有怎样的奇效呢?
山药薏米芡实糊
用料
主料
山药200g,薏米(薏仁)200g。
芡实200g。
辅料
冰糖(白糖)适量。
步骤
1、把三种材料按1:1:1的比例用搅拌机打成粉,最好打细点。
2、然后取两汤匙搅打好的粉,将两粒冰糖放到小奶锅中。
3、开火,先加一点点水淹过粉即可。
4、用汤匙在里面不停的搅拌以免糊锅。
5、加入你认为太干了,那么你就多加几次水,小编建议大家可以煮的时间长一点,这是由于我们搅打的时候是生粉,所以多煮可以避免夹生。
6、直接盛出就可以了,配上其他早点,一顿香喷喷的早餐就完成了。
芡实的功效与作用
芡实能够起到预防记忆力减退的作用,方法是取15克的芡实,9克的桂圆肉和9克的酸枣仁,一起进行炖汤。在睡觉之前服用,能够预防记忆力减退哦。
烹饪技巧
1.打成粉后可以用密封的容器保存好,需要时再勺出部分来做,200g的量如果每天吃的话,大概就是半个月的量。
2.水和糖的比例看个人口味而定,适量就好。
3.推荐使用冰糖,白糖吃起来更燥一点。
4.打好的粉里面会有薏仁壳,打不碎的,吃的时候请注意。
红豆薏米芡实粉不仅味道清香,而且具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,对人体发挥积极有效的作用。其中制作方法简单易于操作,可以在家尝试进行,而且一次制作,可以多次食用,放在干净容器中封存,置于阴凉处保存,加入适量的热水冲泡,可以作为早餐饮用,接下来就给大家详细介绍如何做红豆薏米芡实粉。
1.将颗粒饱满的红豆、薏米和芡实分别放在水中浸泡。
2.把它们捞出沥干后备用。
3.准备干净的锅,等锅热后,放入红豆、薏米以及芡实,小火进行翻炒,一定要不停地翻炒,以免糊锅。
4.根据实际情况,直至炒熟后,即可关火。
5.将红豆、薏米以及芡实晾凉后,放在搅拌机中,或者用其他工具,研磨成粉。
6.放在干净密闭容器中进行保存。
红豆薏米芡实粉可以加入适量的热水冲泡,一定要记住不能用沸水冲泡,否则会损失其营养价值。同时,在冲泡的过程中,要不停地搅拌,以免结块,喝起来口感不好。可以根据自身喜好加入蜂蜜或者冰糖,均匀搅拌后,进行饮用。
适当地食用红豆薏米芡实粉能够对人体发挥积极有效的作用,不仅可以有效排除人体有毒物质,还能够起到很好的消除浮肿,美容养颜的效果,在一定程度上,对减肥也能起到积极的作用。同时,还能够对降低人体血糖起到较高的效果,特别适合高血压的朋友食用。
以上就是关于红豆薏米芡实粉的具体操作方法,相信你经过上述介绍一定能够制作出美味清香的红豆薏米芡实粉,在家尝试制作,还可以根据自身口味和偏向进行,快快尝试制作吧!
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