青梅泡蜂蜜的做法是什么？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青梅泡蜂蜜的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
青梅对于年轻人来说并不是陌生的食物，吃青梅的时候会让嘴里面有一种酸涩的感觉，如果仔细品味，还会品尝到一丝甜甜的味道，甚至在吃青梅的时候，一颗接一颗，都停不下来。实际上青梅还可以与其他的食物搭配在一起吃，那么问题来了，青梅泡蜂蜜的做法是什么呢?
蜂蜜可以腌制青梅。
蜂蜜青梅酒
用料：新鲜青梅 5kg， 梅蜜 5kg， 粗盐 适量， 纯净水 2.5kg， 老冰糖 2.5kg， 煅牡蛎 100g， 鲜紫苏 200g
蜂蜜青梅酒的做法 ：
青梅洗净去蒂，表面有疤的梅子剔去不用，晾干水分后，用粗盐揉搓杀青，洗净再次晾去水分。
新鲜紫苏与煅牡蛎洗净风干，玻璃容器以开水消毒，同样晾干。冰糖平均分成五份。
确保容器无油无水，煅牡蛎垫底，一层青梅一层紫苏一层蜂蜜，最后以一份冰糖封顶，加入纯净水。整个容器预留两分空隙，密封避光保存。
每天早晚两次，打开容器施放酵母产生的空气。每周观察一次因发酵产生的液体气泡和味道，当气泡开始减少时，加一份糖。
直至加完所有的糖，气泡明显减少时，将容器密封，避光保存三个月后即可饮用。
蜜青梅
蜜青梅的特色：色鲜肉脆，浓甜中微带鲜果青酸。
做法：1.先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。
2.盐渍：把梅果入缸，加盐9.5千克，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。
3.切瓣：把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。
4.漂洗：取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分，取出压滤，去除水分。
5.糖渍：配成浓度为30%的糖液，将梅坯浸入蜜渍，约经12小时左右，然后分批加入白砂糖，经15天以后，连同糖液置于锅中煮沸，随即取出沥去余糖液。
6.晾晒：将糖渍后的梅坯，摊放在竹屉中，晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可。
7.包装：将制品经包装后即为成品。
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柠檬是一种营养含量非常高的水果，柠檬中含有丰富的糖类，矿物质元素和维生素，有很好的抗氧化功能，而蜂蜜也是一种天然的营养食物，有清热解毒的功效。那么柠檬泡蜂蜜怎么泡呢！
1、原材料的选择：选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、柠檬要带皮泡水。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、冲泡方法：
鲜柠檬蜂蜜水：新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。
干柠檬蜂蜜水：超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效，然后待温度冷却到40度左右的时候，加入蜂蜜。
蜂蜜泡生姜很多人都吃过，而且这一道食物其实对帮助我们养生保健，也可以发挥很好的效果，可是大多数人对于如何用蜂蜜泡生姜却不是太了解，所以下面要为大家详细介绍一下，蜂蜜泡生姜的做法，这样我们在生活当中，就可以根据这些方法完成，美味的蜂蜜泡生姜了。
1.把生姜削皮后切成2公分长的丝.用黄糖或白砂糖来腌。
2.放在常温下2天，之后罐蜂蜜浸泡20天.再泡开水加蜂蜜水来饮. 若要及饮的把生姜在摩板摩成生姜水， 功效： 这个一定要看哦，也是俺的最爱. 首先说些题外话, 经常感冒的人说明免疫力低,要多补Vc,补多了也不好，经常喝柚子茶，橘子,橙子和绿色蔬菜就够了. 感冒了通常都买西药来吃, 西药也无非就是用中药材来加工而成的,还不如DIY一个既省钱又有功效的汤药.就是生姜茶，这时浓度要高,加红糖和葱沫来饮.
但睡觉前不要喝.个人经验感冒就吃生姜茶,基本喝一天生姜茶感冒也就好了. 回到功效. 对引起食物中毒的菌具有杀菌效果,SARS病毒后韩国泡菜开始红的基本原因.助消化，助食欲.手脚冰凉有胃寒或体内寒气中的人经常喝的话可暖身. DIY生姜茶时要注意-有胃寒的人要削掉皮，相反有胃热的人洗干净后直接切成丝。所以要看自己的体质，市面上的生姜茶不一定适合你.建议DIY. 消除呕吐，产后腰痛，腹痛的人要多喝.
不知道你是否已经掌握了上面介绍的蜂蜜泡生姜的方法呢？其实通过这些方法步骤介绍我们会发现，它是比较轻松简单的，所以如果在家里面有时间的话，我们都可以尝试自己动手完成这些美味的食物，而且自己动手完成的食物，自然更加的营养健康。
所谓的青梅酒，就是人们使用青梅酿造成的一种酒，相信很多人都吃过青梅，青梅有多种称呼，比如又称为酸梅，据介绍，青梅主要生长在热带以及亚热带地区，所以在我国主要分布在广东、福建等地区，现在很多人会用青梅泡酒来喝，青梅泡酒的具体方法如下。
青梅酒怎么泡？
1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。
2、青梅买回来后，用清水洗干净(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍)。
3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来(动作要快，不然就变成熟梅了)，用凉水冲一会(过冷)。
4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒。
5、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合，加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉避光处。(糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖；隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。)
青梅酒泡多久可以喝？
青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚。
建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。
泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。
青梅酒制作注意事项：
1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。
2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。
3、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮。
4、最好建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。
如果等不及，想喝上一口的话，可以泡三个月就可以尝一下了。
蜂蜜泡柠檬历来受到广大女性的欢迎和喜爱。这是因为蜂蜜早就被证实有美容养颜的特别功效，而且经常食用蜂蜜，可以增强人的抵抗力，预防气血虚，对女性有很好的养生保健功效。另外，柠檬富含维C，有美白皮肤的作用。经常喝蜂蜜泡柠檬，皮肤会变得越来越好。
蜂蜜柠檬水的正确泡法：
第一步：泡水的柠檬一定要带皮，柠檬皮富含类黄酮，比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净，再放入冰箱冷冻2小时。
第二步：取出柠檬切薄片(一只柠檬切15-20片左右)，更容易泡出香气。
第三步：将柠檬放入密闭容器，倒入蜂蜜和凉开水，淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。切片冷冻比随切随用效果更好!
柠檬的功效与作用：
1、柠檬含有丰富的维生素c，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬蜂蜜水，可以补充维生素c。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。
2、饮酒后第二天胃可能会过敏，不妨喝些柠檬水舒缓胃部。柠檬水还能开胃促消化，食欲不好、消化不良的朋友都可喝些柠檬水。
注意事项
1、应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线，建议早晚，或室内饮用；
2、必须放置在冰箱或阴凉处密封保存，可持久保鲜；
3、开袋即用，室温下久置，颜色会逐渐变深，但不影响食用；
4、糖尿病人禁忌。
5、早上或下午3～4点，皮肤最需要补水，此时饮用效果最好。
6、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的作用。切柠檬捏住两边，切出来柠檬片比较完整，柠檬汁不会溅出来。
7、因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。
8、冲调柠檬蜜的时候不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。
蜂蜜是大家许多人都经常接触的营养品，很多人喝茶的时候喜欢加上一勺蜂蜜，这样喝起来可以预防便秘。也有很多人平时很喜欢吃核桃，吃核桃可以补脑，但是大家有些人可能还不知道蜂蜜泡核桃的这种搭配方式。那么，蜂蜜泡核桃的功效是什么？对于这个问题，大家来一起看看下文的具体的介绍。
蜂蜜作为一种医疗保健品治疗疾病，已有悠久的历史;而核桃仁又名“长寿果”，是世界上最著名的四大干果之一，具有乌发、养颜、健脑、强身的功效，是我过传统的医食两用佳品。蜂蜜与核桃仁混合使用疗效更佳，蜂蜜核桃仁都具有滋养血脉和补肾固精的功效，混合使用可相互补长取短，增强疗效。
蜂蜜和核桃有亮发、让皮肤光洁、治疗喉咙疼痛、醒脑、健脑、润肠的作用。对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病之功效。但是由于核桃跟蜂蜜的热量过高，建议不要多吃。平时适量的吃对身体有好处，吃多了会让血脂升高，会引起不必要的麻烦。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
蜂蜜泡核桃的功效是什么？蜂蜜泡核桃将两者的功效都充分的结合了起来，而且更加的美味一些。单纯的只是吃核桃的话，吃多了会上火。蜂蜜核桃具有很好的滋补效果，可以调理肠胃，美容养颜，健脑。此外，蜂蜜核桃对于一些常见的心脑血管这方面的疾病也具有一定的预防和辅助治疗效果。
每个人都有自己的生活习惯，很多女性由于平时饮食总是贪凉吃一些凉性的食物，这样就容易导致身体出现一些问题，比如常见的宫寒以及胃部着凉出现胃痉挛等疾病对身体健康的影响是非常大的，有很多人会经常喝蜂蜜泡姜来改善身体，下面一起了解下蜂蜜泡姜的功效是什么
蜂蜜泡姜的功效是什么
生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂――E的作用更强。
蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素Ｃ和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的，二者“互补互利”。
因此，老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。生姜性温，有牙龈肿痛、、等“上火”的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水
上面就是对蜂蜜泡姜的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道蜂蜜泡姜能起到很好的暖胃和治疗宫寒的作用，并且有痛经的朋友也可以经常食用，这样能让身体得到更好的改善，而且它制作起来简单，平时也可以用来代替白水饮用。
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