大闸蟹还有很多俗名,比如说被叫做毛蟹、河蟹等。大闸蟹在我国分布及其广泛,具有很不错的食用价值。大闸蟹是杂食性动物,现在市场上销售的大闸蟹多是人工喂养的,其主要的饲料是蚯蚓、螨虫、蚌等。大闸蟹营养丰富,吃这种食物可预防佝偻病,可改善皮肤。一年之中,农历九月是大闸蟹丰产的季节。
有句老话叫菊黄蟹肥,一般农历九月初九重阳节前后是淡水蟹最肥的时候,这时的螃蟹个大,肉多,蟹黄和蟹白多,是品尝螃蟹的最佳期.重阳节前一般吃母蟹,节后吃公蟹.这时的螃蟹宜清蒸,蒸的时间不可太长.因为螃蟹性寒,吃前必须准备一碟醋泡姜丝,以便函剥开的螃肉蘸着吃.
每年农历九月九日重阳节前后,是食蟹的最佳季节,来自江苏、闽粤等地的螃蟹大量上市,大闸蟹爱好者们也开始准备把蟹大箩大箩的买回家,准备大干一场。其实吃蟹还是挺讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,蒸煮炸炒的烧法,精吃细品的技巧,到贪食者的禁忌,都有一定的学问。
上海人爱吃蟹出了名,嘴馋只是其一,会吃、懂吃,将食蟹演绎成 一种文化,才是其中的真谛。 买蟹学问 怎么挑螃蟹?粗线条的说,蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的蟹黄多,所以母的更好。 据懂行的人介绍,精细选蟹要“五看”:一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
我国最出名的是澄阳湖大闸蟹以及太湖大闸蟹,所以购买的时候可以专门挑选这两个产地的蟹。挑选大闸蟹主要从五个方面下手:饱满度、青背、白肚、金爪、黄毛。需要注意,大闸蟹是寒性的食物,如果本身是寒性体质,就不可以吃大闸蟹。另外,大闸蟹胆固醇含量高,如果是高胆固醇的人,不可以吃大闸蟹。
大闸蟹一直是备受人们喜爱的美食,尤其是到了九月十月的时候,可以说是吃大闸蟹的最佳季节,但是也要注意,因为大闸蟹其实属于寒性的食物,不能够吃太多。
1、大闸蟹最好是中午吃。
大闸蟹是寒性的食物,这种食物不适合在早上和晚上吃,中午阳气最重,是吃蟹的最佳时间,配上黄酒即可食用,若是在晚上吃大闸蟹,最好是配上白酒吃,避免寒气摄入过多,影响睡眠,而在早上时不适合吃蟹,早上是人体升阳时间,不宜吃寒性食物。
2、大闸蟹秋末冬初吃最好。
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹。
3、为什么九十月的大闸蟹最好吃
大闸蟹的肥美程度和环境温度有很大的关系,大闸蟹属于冷血动物,需要进行冬眠,在温度开始下降时它们就开始为冬眠做准备,这时候的大闸蟹进食量会明显增加很多,在降温一个月之后,大闸蟹进入了最肥美的时候,也就差不多是每年的九十月份。
4、什么地方的大闸蟹最好吃
大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖,以其中阳澄湖的大闸蟹最为出名,也最为美味,曾有“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”的美诗,说明阳澄湖的大闸蟹最为美味,喜欢蟹味的朋友一定不能错过。
螃蟹是一种很有营养的食物,所以在平常的时候人们很喜欢拿螃蟹来制作成各样的美食,这样就能让身体得到营养的时候,还能有比较好的口感。但是吃螃蟹也是有一些禁忌的。不是可以随便吃的,比如身体有疾病,或者是吃的时间不对等。那么几月份适合吃螃蟹呢?下面我们就来详细的介绍一下。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也相当肥。
春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味。当然了,螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期,这时候是吃不到鱼的,据说这时候蛏子和扇贝很肥。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆(又叫虾爬,皮皮虾)的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!
十一月十五一直到来年一月份,天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎,又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔,中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。新鲜的生蚝,必须密闭,或者在你敲击它的时候,就会自动关闭,这样,在你刚刚开启一枚生蚝的时候,会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁,这原汁,其实就是海水。好的原汁,清澈,不浑浊,是生蚝最佳的生长地。所以,一枚新鲜的生蚝,如果浸润在原汁中,即使开启三天,也能保持鲜嫩。擅长品味生蚝的人,一定只赞同原味生吃:先吃一口原汁,再把蚝肉吞下。
几月份适合吃螃蟹的问题,上面介绍的已经很清楚了。在吃螃蟹的时候一定要按照上面介绍的来吃。这样才不会让身体受到一些副作用的影响,而且对于身体健康来说是非常有好处的。另外在平常的生活中也要养成良好的生活习惯和饮食习惯。
火龙果是大家熟知的一种水果,很多人都喜欢吃这种水果,这种水果里面的汁液非常丰富,吃起来非常香甜,而且火龙果的营养价值非常高,比如富含水分和粗蛋白,另外还有出现危机以及碳水化合物,还含有丰富的膳食纤维等等,所以吃火龙果可以辅助治疗便秘等等,那么几月份吃火龙果是最好的呢?
火龙果几月份吃最好?
1、要吃应季火龙果
火龙果和其他的水果一样,最好吃应季的。一般火龙果在五月到八月份成熟,所以这个时候的火龙果最为新鲜,口感最佳,推荐在五月到八月份食用火龙果。
2、最好是现买现吃因为火龙果上市的时候气温已经比较高了,不容易保存,而火龙果又是热带水果,是不推荐放进冰箱保存的,所以火龙果最好现买现吃,切开之后最好把整个都吃完。
3、中饭后半小时吃
一般水果都在两餐之间食用比较好,而火龙果最好是在中饭后,半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用,补充能量缺失、进而储备能量,中饭后一颗火龙果也能补充能量。
4、空腹最好不要吃
其实一般人吃火龙果没那么多讲究的,只要不空腹吃、只要不饭后立即吃,啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。
到11月吃最好。火龙果属于热带的水果,其花期较长,从5月到11月火龙果都会开花,在开花后40天左右果实即可成熟,也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟,这段时间也是食用火龙果的最佳时间。
从具体某个时间角度考虑的话,吃火龙果的最佳时间要看不同的目的和情况。1、从保健角度火龙果三餐之间吃最好。火龙果适合在三餐之间食用,即早上的10~11点,下午的3~4点,这两段时间内人体内的食物但部分都已经消化完全,机体处于饥饿状态,这时候食用火龙果能缓解饥饿,补充各种营养物质,其养生保健效果发挥到最大。2、从减肥角度(1)午餐后都知道的是,午餐是起一个承上启下的作用,一方面要补充上午营养物质的流失,另一方面还要储存下午的营养,在这个时候吃火龙果,其中丰富的膳食纤维可以让有一定的饱腹感,同时也可以包裹肠胃中的食物,避免转变成脂肪,所以说就会达到一定的减肥作用,减肥效果也就非常的好。(2)睡觉前火龙果还有一定促进肠胃蠕动的作用,所以在睡觉以前吃一颗火龙果,可以使身体内的多余毒素和垃圾快速地排出体外,自然也就会达到一定的减肥功效,火龙果只有选择在合适的时间段食用,才会达到想要的减肥效果,同时多喝一些白开水,可以让减肥的功效发挥到最大化。
蒲公英是一种非常漂亮又常见的植物,其花絮轻轻一吹便能向四周飞散,画面唯美。蒲公英除了作为一种观赏性植物还能作为茶品,甚至还能把它搬上餐桌做成菜式。在中国人民的手里,蒲公英发挥了其作为菜式的最大的作用。接下来我们就一起来看看蒲公英的相关菜谱吧。
一、拌蒲公英
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英去根,清洗干净。把水沥干。
2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。
3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。
4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。
二、蒲公英拌香干
材料
新鲜蒲公英300g,香干300g,盐,糖,醋,麻油
做法
1)蒲公英洗净后用油盐水焯一下,凉后切碎;
2)香干用开水煮软,凉后切丁;
3)把以上材料混合后加盐,糖,醋调味,吃时加香油。
三、蒲公英猪肉饺子
食材
主料
蒲公英500g
猪肉300g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.猪肉剁成肉馅,放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀
2.蒲公英解冻,挤干水分备用
3.将蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
5.面粉用清水和成面团,放一旁饧10分左右,然后搓成长条状
6.揪成小剂子
7.按扁,用擀面杖擀成面皮
8.取一面皮,放入适量的馅
9.对折,捏成饺子
10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌,这样馅会香
烧水时锅中放入大葱段(或者放盐),这样煮饺子不会粘
在夏天的时候大多数人都比较喜欢喝一些去火清热的茶叶,因为夏天的天气是非常干燥和炎热的,容易造成人们上火,蒲公英茶是非常好的一种去火清热的茶,在和蒲公英茶的时候,如果感觉特别的凉可以加入一些红茶,因为红茶要比去火柴略微温补一些,那么蒲公英和红茶能一起喝吗?
蒲公英可以和红茶一起喝。
蒲公英和红茶并不会产生相克反应,日常饮用蒲公英茶的时候不妨放些红茶在里面,而且蒲公英性寒常喝伤胃,红茶性温,在蒲公英茶里面放些红茶还可以缓和蒲公英的寒性。
红茶是发酵茶,其中的茶多酚经过氧化反应不会产生肠胃伤害,日常饮用红茶是可以养胃的,蒲公英性寒,在蒲公英中放入一些红茶还能减缓蒲公英的寒性,养胃又保健。
蒲公英性寒,具有清热解毒的养生功效,日常喝些蒲公英水对免疫力的提升也很有好处,而红茶中含有丰富的蛋白质和糖分,饮用后可以促进新陈代谢,其强大的抗菌能力食用后可以提高身体的抗菌能力。
蒲公英功效:
蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品。蒲公英含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常,蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌。
蒲公英是我们平时比较多见的一种植物,同时蒲公英也作为一种中药材,具有治疗疾病和调养身体的功效。蒲公英有很好的清热解毒的作用,另外有一定的消肿化瘀的效果,对身体有很好的保健的意义,可以把蒲公英花做成蒲公英花茶,平时饮用有很好的调养作用。
首先在蒲公英生长的旺季,采摘蒲公英花,用清水清洗干净,然后沥干,不要用力的搓,避免让花瓣脱落。然后锅中放水,把蒲公英花隔水蒸一分钟左右,这又叫做杀青,有消毒的效果能够杀死蒲公英里面的一些虫卵。
然后把蒸过的蒲公英花放到外面晾晒,花彻底晾干以后,装入瓶子里面就可以了,在平时可以适量的取出,用开水来冲泡饮用,有很好的调理身体的功效,有保健养生等方面的作用。
蒲公英花当茶饮的时候,也要了解一些禁忌的问题,适当的喝有很好的排毒养颜清热去火的作用,但是一定不能大量的喝,大量饮用容易造成身体出现过敏性反应,尤其是对肠胃的损害比较大,如果饮用不当,甚至会造成拉肚子,出现恶心呕吐的症状,另外饮用过多对肾脏功能也会造成不利影响。
对于过敏性体质来说,如果喝了蒲公英花茶以后有过敏的反应,那么以后就应该不喝或者少喝蒲公英花茶,有些人喝了蒲公英花茶以后会出现荨麻疹,引起皮肤发痒发肿的症状,如果症状比较严重,应该及时到医院进行检查。
一个西瓜,切成两半,拿个勺,搬到电视机或电脑前,从最中间挖一口,放嘴里,这感觉太酸爽啦!!!
西瓜挖着吃到底有多爽?
很显然,相比被切成一块块或一片片,整个西瓜直接挖着吃,吃起来爽得多,这不仅仅是因为它的实际重量和体积带来的满足感,而且能从最甜的中心吃起,更重要的是,这是你专!属!的!瓜!你的幸福感也因此呈指!数!增!长!
所以,某个夏天的晚上,你下班回家后,或周末一个人在家时,放下所有的拘束,表现最真实的自己,独自享受一个能挖着吃的西瓜,感受生活的那般惬意,真不是一般的爽啊!
西瓜挖着吃有啥不好?
1.后来发现勺子不见了
吃完把瓜皮用袋子封好口,带走了西瓜皮,也带走了勺子。
2.胃口越来越大
潜意识里给自己设定了更高的目标,可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大。
3.不自觉吃太多西瓜,导致食欲下降
4.体内血糖升高
西瓜含糖量平均为5.8%,不同品种含糖量有所不同,主要是以果糖为主。血糖生成指数(GI)比苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
5.肚子变圆、尿液变红或打嗝等
当出现肚子明显变圆、尿液变红(可能是西瓜中的天然色素)时,真难以想象因为挖着吃,强迫自己吃了多少西瓜啊。
6.严重时腹胀、腹痛或拉肚子
对于刚从冰箱拿出来的西瓜,或因各种原因导致西瓜变得不卫生,在空腹时吃太多,或吃太猛时,很可能造成腹胀、腹痛,甚至拉肚子等。
1、无花果让我们远离咽喉病
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
2、无花果让世界上癌症的发病率大大降低
果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
3、无花果让我们没有血糖升高
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
4、无花果有助于我们肠胃健康
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
5、无花果让我们肠道变轻松了
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
6、无花果让我们血脂降低了
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
7、无花果让我们身体健康了
取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克,炖猪蹄服。
8、无花果让我们消化也好了
取干无花果,切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮。
又到了葡萄上市的季节了!葡萄可以说是世界上最古老的浆果类水果。以其汁液甜美,食用方便,营养丰富深受人们的喜爱。大家也许不知道,葡萄还有许多药用价值呢!
1、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ,并且能降低人体血清胆固醇水平 ,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
2、葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3、长期吸烟者可多吃葡萄,葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4、而葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5、想保持身材健美的人们应知晓的是,葡萄是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。
6、葡萄干为营养食品,适合干虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。
7、葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的绝佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科学的。
8、将葡萄皮和葡萄籽一起食用,特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。而葡萄表皮颜色越呈黑色,含黄酮类物质就越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。
一年四季当中,有时令蔬菜,自然也就有时令水果,吃时令水果对我们的身体也是有好处的,不同的月份有不同的水果上市,让我们来看一看十二个月份当中都有什么新鲜的水果可以吃。
1月
猕猴桃是在一月份上市的水果,猕猴桃品质鲜嫩而且营养丰富,是味道非常鲜美的水果,猕猴桃含有丰富的碳水化合物和维生素和微量元素,尤其是维生素的含量非常高还有叶酸、膳食纤维、氨基酸等等,猕猴桃的营养是非常全面的。
2月
甘蔗是二月份上市的水果,甘蔗的味道很甜,说明含有的糖分很多,并且营养丰富,甘蔗当中还含有很多我们的身体所需要的其他物质,味道甜美,被称为是糖水仓库,可以给吃甘蔗的人带来非常甜美的享受。
3月
菠萝是三月份上市的水果,菠萝的药用价值非常丰富,吃菠萝可以有效的降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率,效果是非常不错的。
4月
芒果可以止吐还能抗癌,含有大量的维生素,可以有效的美化肌肤,而且菠萝还能抗菌消炎,同时也能防治高血压和防治便秘,还能有效的预防动脉硬化,杀菌也是芒果的一大特色。
5月
荔枝是五月份上市的水果,荔枝对于大脑组织是有补养作用的,能明显的改善失眠、健忘、疲劳等症状,还能增强我们身体的免疫力,荔枝对于糖尿病患者是非常适合的,荔枝还能消肿解毒,止血止痛,荔枝当中除了广为人知的滋补作用之外,还是可以有效的作用于滋补的。
6月
樱桃是六月份上市的水果,樱桃能抗贫血,女人吃了还能美容养颜,樱桃还是可以美白祛斑的,适合很多人群食用,樱桃当中的含铁量非常高,能促进血红蛋白的再生。
7月
桃子是在七月份上市的水果,桃子当中的果肉含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等,能养阴生津,还能补气润肺。
8月
西瓜是八月份上市的水果,八月份正是天气最热的时候,西瓜可以有效的解暑气,而且还能让感觉到胸闷不适、精神萎靡、疲累头疼的人得到一丝疏解,八月是吃西瓜的好季节。
9月
葡萄的营养是比较丰富的,而且用途也是非常广泛,葡萄能促进皮肤细胞更生,有抗衰老的作用,而且葡萄还能软化肤质的。
10月
雪梨能润燥清热、生津止渴还能化痰,十月份正是干燥咳嗽的季节,雪梨能很好的缓解。
11月
苹果能降低胆固醇的含量,而且还能通便止血,降低血压,还有增强记忆力、美容的作用。
12月
橙子能消解油腻,而且还能开胃下气,生津止渴,橙子也是维生素C的代名词,多吃一些橙子能增强我们身体的抵抗力。
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甘蔗是生活当中十分常见的水果,经常吃些甘蔗对身体是有好处的,当然吃甘蔗也是有禁忌的,有些人是不可以吃的,那么甘蔗有哪些功效呢?今天就为大家介绍一下!下面大家就一起来看一看吧!
甘蔗的八大功效
甘蔗最常见的吃法就是直接吃,其实甘蔗还可以榨汁喝的。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?
清热解毒
甘蔗含有丰富的维生素,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。
清洁口腔牙齿、预防口臭
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。
解酒
喝酒是现代人应酬中不可缺少的一部分,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效解酒的,同时也可以起到解渴的作用。
润肠通便
因为甘蔗富含纤维,有润肠排便的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效,加少量姜汁效果更好。
补钙
甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。
消除疲劳
甘蔗含水量比较高,而且还含多种有机酸成分,能清凉解暑,可以消除疲劳。
吃甘蔗的好处
1、补充糖分
还记得小时的那个游戏么?“烂苹果一大堆,经常购买不吃亏,吃了亏,别怪我,谁叫你买我的烂苹果”!每当吃苹果时,儿时嬉戏的场景犹在耳旁。不过烂苹果是万万不能食用的,有致癌作用,对人体健康有影响。
苹果味道酸甜适口,营养丰富,既可以生食、作汤、配粥、糖炙,也能用来制作成苹果汁、酱、醋、酒、干、糕、膏、脯、蜜饯、罐头等。俗话说:“一日一苹果,医生远离我。”此话虽然有些夸张,但说明苹果确有一定的营养和药用价值。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果的营养保健功效
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、p-香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B1、尼克酸、抗坏血酸等物质。
每100克可食部分含热量188千焦,蛋白质0.7克,脂肪0.4克,碳水化合物9.6克,维生素C2毫克,维生素B10.01毫克,视黄醇当量86.9微克,膳食纤维2.1克,维生素E1.46毫克,维生素A10微克,胡萝卜素0.3微克,钙3毫克,镁5毫克,铁0.7毫克,铜0.06毫克,锰0.05毫克,钾115毫克,钠0.7毫克,磷11毫克,硒0.98微克。
1、促进消化:苹果所含的有机酸能刺激胃液分泌,具有促进消化的作用;苹果所含的果胶亦有帮助消化的作用。
2、通便、止泻:苹果有通便和止泻双重作用,一方面苹果中所含的纤维素能使肠内的粪便变软;苹果所舍的有机酸,可刺激胃肠蠕动,使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,从而抑制轻度腹泻。
3、抗癌作用:德国营养学家施伦克研究发现,苹果含有丰富的果胶和其他营养成分,经常食用苹果,可以有效降低患肠癌的风险。苹果中的果胶会清除人体肠胃中的细菌,从而破坏癌细胞生长所必需的酶。苹果中还含有降低患肠癌风险的其他物质,如酪酸,酪酸对肠胃壁的细胞来说不仅是营养物质,而且具有重要的保护天然助消化物质以对付肠癌的功效。近年来美国的一些医生,将苹果中所含的维生素B17提炼后并制成针剂,对癌症患者有明显的治疗效果。
4、排毒养颜:首先,苹果中所含的果胶能促进胃肠中铅、汞、锰等有毒物质的排泄,常食苹果,可清除体内毒素。其次,苹果含大量苹果酸和钾盐,能中和洗净残留在皮肤上的碱性物质,能增加皮肤的红色素,使皮肤细嫩红润,能预防皮肤老化。
5、妊娠保健:妇女妊娠反应期间,宜食苹果。一方面可补充碱性物质及钾和维生素,另一方面可调节水盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致酸中毒症状出现。苹果所含磷和铁,易于消化和吸收,有益于孕妇及胎儿生长发育等。
6、防治前列腺炎:国外通过一项实验研究发现,前列腺液中含有一定量的抗菌成分,这种抗菌成分是一种含锌蛋白,其主要成分是锌,其抗菌作用与青霉素相似,故把这一抗菌成分称为前列腺液抗菌因子。并且发现患慢性前列腺炎时,锌含量明显降低,并难以提高;国外的另一项临床医学研究发现,苹果汁对锌缺乏症具有惊人的疗效,作为一种简便易行的治疗手段,“苹果疗法”容易被广大的前列腺炎患者接受。苹果汁比含锌高的药物更具有疗效,且易消化吸收,其疗效与苹果汁的浓度成正比,浓度越高疗效越佳。
冠心病人应多吃苹果
1.常吃苹果能使血中胆固醇下降。苹果使胆固醇下降的机理是:苹果本身不含胆固醇;能促进胆固醇从胆汁中排出;苹果中含有大量果胶,果胶能阻止肠内胆酸的重吸收,使之排出体外,从而减弱了肠肝循环使胆固醇排出增多;
苹果能在肠道内分解出乙酸,乙酸有利于胆固醇的代谢。此外,苹果还含有丰富的维生素C、果糖和微量元素镁等,它们均有利于胆固醇的代谢。因此,冠心病人应多吃苹果。
2.常吃苹果尚能降血压,从而有益于冠心病。日本弘前大学佐佐木亮教授对稻米产区和苹果产区数万人调查后指出,每天吃3个以上苹果的人,血压均能维持在较低水平。
众所周知,蒲公英属于观赏植物的一种,也属于一种草本植物。其实蒲公英也是一种药材,可以治疗自身出现的多种疾病蒲公英是可以食用的,在日常生活中大家就可以将蒲公英做成菜肴食用。也可以将蒲公英泡水饮用都可以吸收蒲公英中的营养物质为人体所吸收,提高自身抗病能力。
蒲公英做法多种多样,首先大家需要采摘新鲜的蒲公英,将蒲公英清洗干净,然后把切好的蒲公英切成段,加入适量的青椒和蒜进行搅拌,搅拌均匀之后也可以放入适量的盐和醋等调味品,也可以根据个人口味酌情添加一些味精和香油。等到充分搅拌均匀之后就可以食用了。
还有就是大家可以在每天晚上将蒲公英泡水饮用,蒲公英泡水引用也是一种非常不错的选择,经常使用蒲公英可以达到一个很好的清热解毒的功效,尤其是在冬天,如果自身出现了感冒发烧的症状,适当的喝一些蒲公英可以达到一个很好的清热解毒的功效,帮助自身更快的恢复正常的身体健康状态。
还有女性朋友适当的吃一些蒲公英也是一种非常不错的选择,女性朋友对于个人外表非常看重,适当的吃一些蒲公英补充体内所需的微量元素也有助于呵护自身的皮肤状态,使自身的皮肤肤质变得更加年轻充满活力。有助于延缓自身皮肤衰老的进程,更好地提升个人外表形象,很多女性朋友为了提升外表形象,不牺花费大量的费用购买昂贵的化妆品,适当的吃一些蒲公英就可以达到一个理想的调理效果。
蒲公英属于草本植物的一种,蒲公英属于观赏植物的一种,也可以作为药材来调理自身出现的多种疾病。很多朋友在感冒之后容易出现的发热,咽喉肿痛的问题都可以通过饮用蒲公英泡水来进行调理,可以帮助大家省下很多不必要的昂贵费用,但是很多朋友在接触蒲公英之后经常会容易出现过敏的症状,使自身的皮肤出现红肿发炎的问题,出现这种问题一定要及时寻求相应的方法来进行调理。
如果自身出现了蒲公英过敏的问题,皮肤出现红肿发炎的症状,千万不要用手指过度的抓挠皮肤。手指过度抓挠皮肤反而会使个人的皮肤出现溃烂发炎的问题。建议大家可以适当的吃一些氯雷他定片和西替利臻片这两种药物,可以达到一个很好的抗过敏的效果。在用药期间也千万不要再食用一些辛辣具有刺激性味的食物,也千万不要再吃海鲜品,防止病情的进一步蔓延。
患者朋友如果出现了蒲公英过敏的问题,尽量多吃一些碱性的食物可以适当的吃一些海带和番茄等碱性食物,对于调理过敏症状也非常有好处。可以使用清水来清理皮肤达到一个消炎杀菌的功效,也可以通过涂抹一些芦荟胶来改善过敏问题给自身带来的痛痒难耐的症状。
如果自身属于过敏体质,在过敏源比较多的地方大家一定要做好必要的防护工作,可以通过佩戴口罩或者是多穿衣物的方法来进行隔离,尽量不要使自身的皮肤与过敏源有直接的接触,可以大大降低自身出现过敏问题的几率。一定要养成良好的自我保护意识,尽量不要去人群密集的场所。
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