饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
医师介绍,饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要,总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰,更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品,如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用:
方一:白萝卜500g,蜂蜜150g。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
方二:饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
方三:取莲子、糯米、薏米各50g,红糖15g。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
慢性胃炎是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。可以发生于各年龄段,十分常见,约占接受胃镜检查病人的80~90%,男性多于女性,随年龄增长发病率逐渐增高。那么,食疗有什么好方法对付慢性胃炎呢?下面给大家推荐慢性胃炎的几款食疗方法,保证对你有用。
慢性胃炎的6种食疗方法
一、生姜大枣粥
生姜3片,大枣15枚,粳米50克,同煮粥食之。适于脾胃虚寒症。
二、扁豆佛手粥
扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。适于肝胃不和症。
三、山药薏仁猪肚汤
山药30克,薏仁50克,猪肚100克,料酒10毫升,葱、姜、盐、味精适量。先将猪肚、薏仁同煮30分钟,再放入余料煮15分钟,最后放入味精即可食用。
慢性胃炎是由于冒黏膜受到各种致病因子的经常侵袭而发生的一种慢性、非特异性、炎症性或萎缩性病变,是一种常见的胃病。
一、脾胃虚寒症
患者可见胃脘隐痛,喜揉按,食生冷之物则加重,食后饱胀,食欲减退,精神倦怠,面色无华,四肢不温等。可用:
参米粥 选用洗净切碎的党参25克,洗净的大米50克,在铁锅内炒至黄色,然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。
白胡椒猪肚汤 选打碎的白胡椒15克,洗净的鲜猪肚1个,将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧,用文火煲1小时,调味后分次服食。
生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,分次食用。
二、肝部气滞症
患者可见上腹部胀满,尤以剑突下胃脘部明显,疼痛时可连及胁部,情绪激动时更为显著,常有嗳气,嗳气后感觉较舒服。食疗可选择疏肝行气的食物,如:
菜汁炖蜂蜜 鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者洗净、捣烂、榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。
佛手汤 佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切碎,然后煮汤饮用。注意不宜久煮。
金橘猪肚汤 金橘根30克,鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食肚。
因为长时间的不吃早餐,再加上饮食方面的不注意,现在有许多人都容易出现胃病,常见的胃病其实很好解决,吃些胃药就可以了,但是因为长时间吃药会形成依赖性饮食方面还是需要进行辅助治疗的,比较常见的几道食物主要包括红枣山楂,核桃羊肉,胡萝卜生姜等等,都是能够对健脾开胃调理胃炎有帮助的。
1红枣益脾糕:干姜1克,红枣30克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300克,发面适量(用酵母发面)。
1.干姜、红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁。
2.面粉、白糖、酵母放入盆内,加药汁,清水适量,揉成面团。待面团发酵后,做成糕坯。
3.将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次,作早餐食用。
2山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。
1.核桃仁用水浸泡30分钟,洗净后,再加少许清水,磨成茸浆,越细越好,装入盆内,再加适量的清水稀释调匀待用(约200克);
2.山楂用水冲洗干净,山楂要拍破放入锅内,加清水适量,用中火煎熬成汁,去渣留汁约1000克。
3.再将山楂汁倒入锅内,加白糖搅匀,待溶化后,再将核桃缓缓倒入锅内,边倒边搅匀,烧至茶微沸,出锅装碗即成。代茶饮。
3羊肉萝卜汤:羊肉100克,苹果150克,碗豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。
1.羊肉洗净,切成六分见方的肉块,香菜洗净切成段待用。
2.碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮一小时,再放萝卜块煮熟,放盐,芜荽即成。用醋蘸食。
4山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少许。
肠胃炎需要消炎治疗,平时应从饮食上调节,忌食辛辣剌激食品,忌油腻,忌饮酒,忌海鲜,忌腥荤及发物,保持大便通畅,保持情绪舒畅。那么有哪些食疗方能够改善这一症状呢?接下来为你分享……
【山药扁豆粥】
山药、白扁豆各15g,粳米30g,加水煮粥,入白糖调味食。若以金樱子15g水煎,加粳米、山药各30g煮粥,收敛止泻更佳。
【猪肚山药粥】
猪肚1具切片,粳米30g,山药30g,加水煮,粥熟加少许食盐调味服食。
【乌梅粥】
取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米100g煮粥,粥熟入少许冰糖调味服,对小儿久泻不止有良效。
【白术红枣饼】
取生白术250g,洗净干燥,研成细末,焙熟;大枣250g,洗净,煮熟,去核,捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合,制成小饼,焙干后食用。每次3~5个,每日2次,用怀山药煎汤送服。
【薏苡仁粥】
薏苡仁、粳米各50g,加水适量煮粥,粥熟入少许白糖调味,每日分2次服食。
【荔枝补阳粥】
荔枝干(去核)、莲肉各5~7枚,山药15g,粳米50g,加水适量熬煮成粥,入少许白糖调味服食,尤适于中老年人五更泻。
【制白果蛋】
白果肉2枚,炒黄研末,装入一个鸡蛋内,将鸡蛋煮熟,顿食。
【茶叶煮粥】
茶叶15g,粳米100g,白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400ml左右,同煮为粥。分2次,温热服食。有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效。
【糖醋山药块】
怀山药500g,白糖50g,醋50g,面粉50g。将怀山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓,裹匀山药块,即成。佐餐食用,随量服食。功效健脾益气。主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
【茯苓大枣山药粥】
茯苓20g,大枣10g,山药20g,粳米50g,红糖适量。大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。分3次佐餐食用。
【肠胃速康方】
黄柏、苦参、白头翁、淮山药、银花藤、藿香将方中饮片及药粉包置于砂锅内,加水1000~1200毫升,浸泡5分钟后,直接用大火煎至水沸,再以小火煎药30分钟即可服用。每日一付,分三次服用,每次一碗为宜
慢性疲劳综合症,病因尚不明确,一般和长期过度劳累、精神紧张、饮食失调、生活不规律,造成神经、内分泌、免疫功能紊乱有关,常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种神经症状、中医针对这个问题,常采用舒肝健脾、益气补血、补肾填精等方法来进行治疗,并将它运用在饮食中,让大家都能善用饮食来进行日常保健。
养生粥
功效:消除疲弱并增进活力
材料:
人参3克、陈皮3克、冬虫夏草9克、鸡肉100公克、水14碗、米1杯、盐少许、鸡粉少许。
作法:
1.鸡肉洗净,切小块备用。
2.取一深锅,加14杯水及洗净的中药煮30分钟,煮至水剩12杯,将药材捞出。
3.放进洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的鸡肉再煮10分钟,最后再加调味料即可。
服法:宜当早餐食用。
忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。
黄精肉
功效:养脾阴、益心肺、强壮身体、消除疲劳
材料:
黄精1两、桂枝3克、芍药9克、甘草6克、生姜9克、红枣6个、猪瘦肉200公克、香菇3-5朵、山药60公克、盐少许、香菜适量、香油适量。
作法:
1.将药材、猪瘦肉洗净,肉切小块备用。香菇、山药亦洗净切小块备用。
2.将上述材料放入砂锅,加清水适量隔水炖煮,煮至猪肉熟烂为止,加入盐、香油、香菜各少许即可。
服法:可当点心食用,吃肉喝汤。每日1-2次,每次适量。每周2剂。
小叮咛:适用于久病体虚不复,或体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。
健脾舒肝茶
功效:健脾舒肝。属肝郁不调、气机阻滞的多种病证均可使用,如肝气郁结所致的胁肋疼痛、胃痛、肝炎、胆囊炎、溃疡病
材料:
柴胡6克、枳实3克、白芍9克、炙甘草4.5克、香附4.5克、陈皮6克、丁香3克、蜂蜜适量、水5碗。
作法:
1.将药材放至锅内,加水5碗,烧开后改以小火熬约30分钟后过滤取汤汁备用(约剩3杯)。
2.放凉后加入蜂蜜来饮用。
服法:代水喝。
忌:腹泻时禁用。
补气冻
功效:补气养血、增加体力
材料:
党参12克、黄耆12克、枸杞9克、红枣10个、甘草3片、粉光参3钱、水8碗、莲子9克、冰糖适量、果冻粉1包。
作法:
1.将中材煮滚后,用小火续煮30分钟,过滤取汁备用,莲子、枸杞、红枣捞出滤干备用。
2.将冰糖与东冻粉略微搅拌,加入上述药汁中混合均匀,煮滚后熄火。
3.将莲子、枸杞、红枣等材料先倒入模型中,再倒满茶冻液,待凉后再放进冰箱冷藏即可。
服法:可当点心食用。
忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《慢性胃炎食疗方面有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生保健食疗方”专题。
饮食养生
运动养生