小孩子喜欢吃的鸡尖怎么炒
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《小孩子喜欢吃的鸡尖怎么炒》，希望对您的养生有所帮助。
鸡尖是我们平时生活中比较常见的一种东西，很多人平时都喜欢吃，尤其是有些孩子，也是非常喜爱吃鸡尖的，鸡尖的做法是比较多的，像直接爆炒鸡尖，红烧鸡尖，青椒超级奖，或者是卤鸡尖，其实鸡尖不管怎么做，都是很受大家欢迎的，而且鸡尖中的营养也是比较丰富的，常吃对身体也是有好处的。
卤鸡尖的做法一
鸡翅尖500克、卤水2000克
做法：
1.鸡翅尖室温解冻，冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出，滤干水分备用；
2.自制卤水一罐，卤水制作方法见本篇尾；
3.锅中倒入卤水，大火煮沸后下入翅尖；
4.盖上盖子，煮至再次沸腾时转小火，焖30分钟即可；
5.开盖时观察，如果鸡翅上色颜色均匀，用筷子轻易可以戳穿，就表示卤好了，此时即可关火；
6.盖上盖子，让鸡翅再在卤水中泡15-20分钟后，用筷子夹出即可。
卤鸡尖的做法二：
鸡尖解冻，洗干净。
放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
鸡尖入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟，至用筷子轻易可以戳穿。
关火，让鸡尖在卤水中浸泡1小时，充分入味。
鸡尖的营养价值
1、营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、适宜人群:适宜消瘦,营养不良,免疫力低,贫血等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
3、提高免疫力:含有蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
吃鸡尖的好处
动物学家发现,鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,解剖发现,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察,其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内,其中不乏致癌物。 禽类专家建议,鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同,且菱形两侧的肉确实更好吃,但鸡臀尖上的囊状物应切除。
鸡尖的选购方法
鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,解剖发现,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。
鸡尖的副作用
一般没有特殊副作用,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质的人不适宜食用鸡屁股。鸡尖不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
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在孩子还在成长的时候，一些妈妈们不要给孩子吃太多营养价值很高的食物，因们为这样的话是会影响孩子的成长发育的，在很小的时候可能会看不出来，但是一旦孩子长大了之后的话，就会慢慢的体现出现，所以家属是要引起注意的，在平时的生活里面的话，不要给孩子吃吃鸡胗。
鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。
含铁量很高的，对贫血有帮助的.温胃利气，消湿止呕。适用于脘腹胀痛、恶心呕吐、食欲不振.动物内脏胆固醇都偏高,建议宝宝少吃
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。但是针对宝宝的话最好还是不要吃。
只要宝宝满了12个月就可以吃鸡胗，一般满12个月的宝宝基本上什么都能吃。只是要根据孩子实际的月龄，来决定食物块头的大小。而且要尽量选择一些对健康有帮助的食物。
只要家属及时的知道鸡胗的一些知识的话，那么就可以知道这一道菜是适合什么样的人群吃的，不要因为有些食物没有关系，其实这样对孩子的成长非常的不好的，家属们要多给孩子补充一些有效的蛋白质，这样的话对宝宝的身体才好。
挑食的孩子越来越多，因为长时间有零食的陪伴，很少有孩子真正喜欢吃蔬菜和水果，想要让孩子爱上吃蔬菜，首先家长需要进行积极的调节，保证饮食方面的健康，同时能把蔬菜做的好吃一点，这样可以让孩子爱上吃蔬菜。
方法
像很多不愿意吃菜的孩子，但喜欢吃带馅的食物，对于这类孩子，我们可以给孩子做些饺子、包子等，但要多放几种蔬菜，比如说一次放两三种，像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等，都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包，速冻的一些饺子，就肉类保存还可以，蔬菜营养素会流失更多，营养价值下降。其实为什么孩子都比较喜欢吃这类食物，就是饺子同时含有菜和肉，比较香，所以，菜也就愿意吃了。
可以给孩子打各种蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子也比较喜欢吃，特别是小孩子，颜色鲜艳会增加孩子的食欲。比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。
可以经常给一些吃菜少的孩子做些热汤面，可以在面条里加些蔬菜，这样蔬菜的营养素会溶在汤里，让孩子喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限。但是营养多一点是一点吧。
生活中很多人都非常喜欢吃蜂蜜，这和蜂蜜中的营养物质也有很大的关系。蜂蜜不仅仅有美容养颜的功效，还有一定的食疗价值。当然并不是所有的人都能喝蜂蜜，比如一些糖尿病患者或者一些儿童在喝蜂蜜的时候也有要注意的地方，避免产生不良反应。那么小孩子吃蜂蜜好吗？
1、周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。
国外科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。
2、幼儿吃“蜜”禁忌症。
蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，蜂蜜的功效有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻幼儿应慎用蜂蜜,以免加重病情。
3、最佳吃“蜜”时间。
幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
不知道大家在生活中是否吃过葛根片，葛根片是一种比较常见的中药，这种中药一般都是用来降血压的，除此之外，葛根片对于一些孩子来说也是非常好的一种药，因为孩子在学习过程中压力是非常大的，很可能就会导致他们用脑过度，这个时候吃些葛根片能够提高他们的记忆，那么炒葛根片小孩子能吃吗?
葛根片能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
葛根片的作用与功效
1、葛根片所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
2、葛根片对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根片醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
3、葛根片能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
4、葛根片能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。增强皮肤的抗损伤能力。
葛根片怎么吃
首先葛根片可分为新鲜的粉葛片和干葛根片两种。
新鲜的葛根片一般是指粉葛根片，粉葛根片炒菜和煲汤口感好，营养丰富，用新鲜的粉葛片做汤或炒菜具有清热降火，滋补养胃的效果。
干葛片又分为柴葛根片和粉葛根片两种，通常是为了利于保存、运输和销售而加工的一种葛根粗加工产品。柴葛片一般用于直接冲泡茶水，坚持饮用柴葛片泡的茶水，主要是有防三高的效果。干燥的粉葛根片，以响莲葛根片为例，则主要是用来煲汤工做菜，葛根片煲汤不仅美味，且是一款健康养生的食品，具有清热解表的效果，长期食用响莲葛根片煲汤或者做菜能达到防三高的养生功效。
小孩子肺炎怎么引起的
1、小孩子肺炎怎么引起的
细菌性肺炎,由肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌所引起。
病毒性肺炎,由腺病毒、流感病毒、呼吸道合胞病毒、麻疹病毒所引起。
真菌性肺炎,由白色念珠菌,曲霉菌、卡氏肺囊虫等所引起。
2、小孩子肺炎临床表现
一般症状,有发热、拒食、烦躁、喘憋等症状,早期体温为38～39℃,亦可高达40℃。除呼吸道症状外,患儿可伴有精神萎靡,烦躁不安,食欲不振,腹泻等全身症状。小婴儿常见拒食、呛奶、呕吐及呼吸困难。呼吸系统症状,咳嗽开始为频繁的刺激性干咳,随后咽喉部出现痰鸣音,咳嗽剧烈时可伴有呕吐、呛奶。
呼吸道症状及体征呼吸表浅增快,鼻翼煽动,部分患儿口周、指甲可有轻度发绀。肺部体征早期可不明显,以后可闻及中小水泡音。合并胸腔积液时可有叩诊实音和/或呼吸音消失。
3、儿童肺炎的治疗
一般治疗,家中环境要安静、整洁,对患儿耐心,使其精神愉快,保证患儿的休息。室内要经常通风换气,并保持一定的温度和湿度。饮食相对清淡,要保证摄入足够的水分和营养,忌食多糖、辛辣、生冷、油腻厚味的食物。保持呼吸道通畅也至关重要。小儿肺炎时,痰液较多,易阻塞气道,影响气体的吸入,家长应经常将患儿抱起,自下而上拍打背部,帮助其排出痰液。
小儿肺炎吃什么好
鱼腥草芦根汤:取鱼腥草30克,芦根30克,红枣12克。以上加水煮30分钟饮用,有清热化痰作用。
糖杏梨:取梨1个,杏仁10克,冰糖12克。将梨去皮核,加杏仁及冰糖,隔水蒸20分钟食用。有清热宣肺作用。
杏仁粥:取杏仁10克,粳米50克。将杏仁加水煮15分钟,去渣留汁加粳米煮粥食用,有宣肺化痰作用。
参枣粥:取党参12克,红枣15克,粳米50克。以上加水煮粥食用,有益气健脾作用。
鸭肫山药粥:取鸭肫1个,山药15克,芡实15克,粳米50克。将鸭肫洗净,切碎,再将山药、芡实,粳米加水煮粥食用,有健脾收敛作用。
麻黄根鱼粥:取麻黄根15克,鲫鱼1条,粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟,去渣留汁。把鱼去鳞及内脏,洗净,同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。
小儿肺炎有哪些危害
小儿肺炎的危害其实不可小看,它可是我国住院小儿死亡第一的原因,并且被卫生部列为儿童四病防治之一。严重的肺炎不但会引起肺组织充血,水肿,炎性细胞渗出,造成人体呼吸系统功能的损害,而且会导致人体酸碱平衡的紊乱,从而使人体消化系统,循环系统,甚至神经系统受到侵害,导致患儿多脏器损害甚至危及生命。
患儿一般先有发热、咳嗽等呼吸道感染症状,如果发热持续不退,甚至升高至39℃以上,咳嗽愈来愈剧烈,就可能演变为肺炎。随着肺部炎症扩展,引起缺氧,患儿会出现气急、鼻翼扇动和鼻唇区青紫,胸部出现“三凹”症,即胸骨上窝、肋间隙和心窝部吸气期凹陷。原来患佝偻病、重度营养不良的婴幼儿,起病时不一定发热,一开始即出现咳嗽、气急和重病容。新生儿患肺炎时,也不一定咳嗽,而表现为口吐泡沫,面色灰白或青紫,憋气,吸吮能力减弱,呛奶,一般情况较差。
蜂胶的营养价值比较高，但是也要了解蜂胶里面含有一定的激素，而且可能含有一点重金属残留，所以说对于小孩子来说尽量不要吃，主要还是因为孩子正处于生长发育比较重要的阶段，肠胃也不像成年人一样，发育的比较健全，如果过早的吃蜂胶，容易导致孩子出现早熟等。
蜂胶小孩子可以吃吗
蜂胶保健疗效很好，一般人都可以食用。但蜂胶会有极少一部分食用者有过敏反应，所以一般建议婴幼儿、孕妇禁用，可以先用蜂胶液、蜂胶软胶囊内容物在小孩手臂皮肤上滴1-2滴做实验，如果没有过敏反应，可以逐量给小孩食用，但你要注意观察有没有过敏反应，一有反应马上停止。另外，要注意最终的食用量只能是大人的1/2就好。
还要注意不要买到假的蜂胶了，这样会伤害孩子的身体的。可以滴一滴蜂胶到手背上(若你买的是胶囊的就扎破后挤出)，涂抹成硬币大小，然后等凉干后(约2分钟)，形成的膜是否有杂质，能用水擦洗掉?如果形成的膜掺有杂质证明不纯;用水能擦掉说明是假蜂胶。第一个吃了3个月没有明显效果的，建议停用，因为您可能体质不匹配或者产品有问题;刚吃1-2天效果明显的可能掺西药了;好了以后停用1天又反弹的也可能掺西药了。用这个简单“321停用法”来鉴别的。这样不管他说是厂家还是蜂农，就很难上当受骗了。
服用蜂胶要注意：
1、蜂胶不讲究活性，易掺假。
2、全国产量极低，每年仅30-40吨。树胶添加合成异黄酮可冒充蜂胶，仪器难以检测，90%原料来源于某造假大省。
3、异黄酮含量不是越高越好(可添加人工合成异黄酮，标高含量)。
4、利用“超临界萃取”、“除铅”工艺故弄玄虚。“萃取”只提取了蜂胶的部分成分。现在基本不存在需要除铅的问题，除铅是简单的沉淀工艺。5、需过敏测试。口服、涂抹前，需过敏测试。
因为燕窝一直是公认的滋补保健品，所以有的家长也希望能够让宝宝食用，更利于健康，但是要注意用量，而且不能够吃太多，更应该注意的是孩子日常饮食的以及营养的补充。
一、燕窝的甜度。给宝宝的燕窝不宜放太多的糖，尽管冰糖是化痰的，但孩子的身体属于阳性，没痰可化，反而会增加湿热，建议少放糖，一点点就可以了；
二、具体的时间把握。尽管我们无法很清楚的了解燕窝的功效机制，但燕窝的主要成分是蛋白质，这是很明确的，一定要确保宝宝大量添加辅食后再给他燕窝，因为燕窝属于优质蛋白，我一直担心会不会存在一个优先吸收的问题，就像用了头孢以后，青霉素等传统抗生素就没有效果一个道理
三、燕窝品质的选择问题。我们国内经常会出现“歪嘴和尚念正经”的陷阱，治病救人的医院民营部分95%以上都是没有医疗基本常识的唯利是图的南方某个乡的农民开的。同样，针对孕妇、婴幼儿以及老人的营养食品都是一些唯利是图的商人把持着，孩子的各项系统正在形成中，吃进去一些不该吃的东西，还不如干脆别吃。
如果你的经济条件许可，给孩子吃一些燕窝确实是很好的选择。这对增加他的免疫能力，尤其度过1~3岁这个和污染的空气、污染的水源、污染的食物抗争并适应的艰难过程（90%以上的儿童会频繁感冒、咽喉炎、扁桃体炎、腹泻、支气管炎、哮喘等）有很大的帮助。
咖喱是我们日常饮食上比较常见的一种食物，而咖喱的口感带有一些辛辣的味道，可以使菜肴的味道更加可口，而小孩子在成长期间身体的健康是非常关键的，在饮食上也需要格外的注意，而孩子在成长过程中最好不要吃咖喱，咖喱其中含有一些辛辣配料，会容易刺激到孩子的身体。
宝宝可以吃咖喱吗
宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭，可以刺激宝宝的食欲，对身体是没什么害处的。咖喱分很多种，要给孩子选择吃不辣的咖喱。
咖喱将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、解消便秘、补充精力等功效，
孕妇能吃咖喱火锅吗
孕妇慎吃咖喱的原因：咖喱有很多的好处：
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;
3、 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
但是它属于辛辣食物，如辣椒,胡椒,花椒等调味品刺激性强。计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,会出现消化功能的障碍。
孕妇正确吃咖喱的方法：体质燥热的孕妇最好不要吃。作为调味，可以少吃点，但是注意根据个人体质，胎儿不是太稳定的孕妇最好应忌吃。
其实女性在怀孕的时候很多食物都是不能吃的，比如说怀孕的时候不能喝酒，因为喝酒有可能导致孕妇腹中胎儿智力低下，甚至有可能导致畸形儿，还有女性在怀孕的时候糖分的摄入不能够太多，否则容易影响到胎儿的骨骼和牙齿发育，另外怀孕的时候应该尽量不要吃味精。
吃咖喱的好处
现在医学界也针对“咖哩可否减少癌症”作了许多研究，其中咖哩可预防癌症的研究较多，而咖哩会致癌的研究相对少很多。陈惠文分析：“癌症是不正常细胞过度增生，姜黄素本身就可以抑制不正常细胞过度增生;第二，姜黄素可减少癌症转移的机会;第三，在癌症标靶疗法上，姜黄素会抑制癌细胞特别的一些酵素，这些酵素会造成细胞的增生和转移。”
冬虫夏草是比较常见的滋补圣品，冬虫夏草的种植广泛，品种不同，所以在市面上，价格是论大小出售的，很多的家庭都会购买一些冬虫夏草作为滋补品，冬虫夏草属于补肾的药物，药性比较缓和，对一些疾病是有帮助的，冬虫夏草可以少量的给儿童食用，能防止免疫低下。
虫草花小孩可以吃。
虫草花属于补阴药，其补益效果比较温和缓慢，小孩子身体素质较差也可适当的食用虫草花，不使用过量对身体不会出现危害，常见的家庭煲汤食用最好。
小孩吃虫草花有什么好处
增强免疫力
虫草花具有很强的滋补能力，含有加多的氨基酸和蛋白质，可增强小孩的体液免疫功能，可预防感冒，并且虫草花有清肺热、止咳的功效，对小孩咳嗽不止有治疗效果。
促进生长发育
虫草花除了有很好的滋补药效外，还含有较多的营养成分，主要以蛋白质，氨基酸，以及大量的矿物质为主，小孩适量的食用可促进生长发育，尤其适合青春期发育阶段的青少年食用。
小孩吃虫草花吃多少为宜
正常的成人食用虫草花一次也不能食用过多，以免滋不受补，出现营养过盛，引起肥胖。平时在家煲汤食用10~50g都行，一家人一块食用。用虫草花泡水喝建议每天用量为2~5g即可。小孩子的食用量为成人的一半或三分之一即可。
小孩吃虫草花吃多少为宜 小孩吃虫草花吃多了有什么危害
虫草花自身属于温补药物，没有什么明显的副作用，但是由于小孩处于生长发育的关键时期，其脏器的发育还不是很完善，不适合大量食用，食用过多可引起骨骼和脏器的生长迟缓，影响身高，另外食用过多导致肥胖是肯定的。
在生活中很多人都特别喜欢吃秋葵，秋葵的口感吃起来是脆脆的，而且营养价值特别高，秋葵一般都是用来切片吃，她切出来的片有一些像五角星的形状，很多人都比较喜欢用秋葵炖汤喝，用秋葵炖出来的汤具有养胃的功效，很多人因为秋葵的营养价值而去吃它，那么秋葵小孩子可以吃吗？
小孩吃秋葵的好处
1、秋葵有助消化，护肠胃，黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2、黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
3、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。
小孩子吃秋葵有什么好处 小孩子吃秋葵注意什么 秋葵怎么做
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孩子吃秋葵注意事项
1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。
2、秋葵属于性味寒凉的蔬菜，宝宝不可多食，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身体健康。
3、秋葵营养价值高，但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孩子不可多食。
4、如果是吃常见的黄色秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。
小孩子吃秋葵有什么好处 小孩子吃秋葵注意什么 秋葵怎么做
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秋葵怎么做
秋葵炒鸡蛋：黄秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用；锅内放入适量的食油，开中火；锅热后倒入黄秋葵片翻炒。加入打散的鸡蛋翻炒；加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。
黄秋葵炒番茄：黄秋葵、番茄洗净切片备用；锅内放入适量的食油，开中火；锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒；加入适量的盐、黄酒继续炒；菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
葱香秋葵：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；大葱洗净切花备用；秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
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