养生的菜谱

2019-10-07 │ 养生的菜谱 朋友圈每日养生小知识

小朋友爱吃的菜谱简单

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“小朋友爱吃的菜谱简单”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多营养丰富的菜,往往难以做出美味的口感,对于追求口腹之欲的小孩子来说,让他们吃这些食物,他们是非常抗拒的。那么,父母就需要想想办法,做出营养和美味相结合的菜式,保证孩子的生长发育所需营养。接下来,就一起来了解一下简单的、小孩子喜欢吃的菜式做法吧。

一葱花鸡蛋。

记得我上高中时,已可以自己做饭,父母忙的顾不上我的时候,我最拿手的就是葱花鸡蛋,而葱花的味道跟鸡蛋简直绝配,可以说百吃不厌,连小容小韬闻到都经常说,“爸爸,好香呀!”

准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。

步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。

二西红柿鸡蛋。

再介绍一个鸡蛋的菜肴,这次换了西红柿,西红柿应该多吃的,不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧,这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以有一些小变化的,比如有喜欢加糖的,也有喜欢加酱油的,或者香菜的,但味道都不错,下面是最简单的。只是如果西红柿去皮,会麻烦一点点,开水微烫,然后剥掉即可,当然,论营养的话,我是连皮也吃的。

准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。

三爆炒绿豆芽。

这道的简单之处在于绿豆芽是现成的,买回家洗干净即可。做菜的关键在于爆炒,要动作麻利。菜的味道清新清脆,酸甜宜口,大人孩子都喜欢呢。

准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。

四炒花生。

炒花生更简单了,倒上油,撒入花生,熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的,都是准备好了经常放在餐桌上,搭配其它菜,随拿随吃的。

五煎饼卷香肠。

这个菜的特点是有饭,煎饼,还是粗粮;有肉,我们莱芜的香肠味道全国独有;有菜,是天然的奶油生菜和葱段。做为山东人,这个菜小容小韬也是超级喜欢。当然,这其中的配菜也不是固定不变的,奶油生菜可换用新鲜的小白菜,大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等,香肠也可换为鸡块,酱肉,虾皮吓米等,煎饼也可以换成小饼等,但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味。

做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。

吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。

六清炖豆腐。

有一道菜叫小葱炖豆腐,非常有特色,当然豆腐的吃法还有很多,可以蘸料吃,可以和其它菜一块炖等,做法都相对比较简单。小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。

做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微黄色,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。

七洋葱炒肉。

炒青菜是家常菜最多的烹饪做法了,但是以炒洋葱最简单了,不用择叶,也不用切太多,日常我只切几下然后过一遍水就可以放到锅里炒了。

做法:肉片若干,葱段姜片,酱油,醋,花椒,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟时放入肉片,煎嫩稍熟一点后,放花椒,出味后放入葱段姜片,倒入酱油,出味后放入洋葱片,翻炒,等洋葱八成熟后离锅,因为这时的洋葱最好吃,既熟透香甜还清脆可口,孩子们喜欢。最后放盐,醋,香油味精即可。

八凉拌黄瓜。

再来一个凉拌的吧。这个菜的快捷之处在于黄瓜洗净切丝或片后直接使用,不占用烹饪的时间。费一点工夫的在于烙一个鸡蛋饼并切丝即可。

做法:黄瓜丝,鸡蛋饼,蒜瓣,酱油,醋,麻汁,盐适量。

步骤:蒜窝放盐,捣碎,加蒜瓣,捣碎,然后加少许酱油,适量醋和麻汁,搅拌均匀,倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。

虽然吃大蒜后的口气并不讨人喜欢,但生吃大蒜确实非常有保健作用,只是饭后刷刷牙或嚼一些生茶叶就可以了。

九提前准备现成菜。

提前准备一些菜是非常有必要的,比如炖排骨,炖鸡或烤肉等,到时候直接拿出来用,方便又快捷呢,这个提醒也算一个必备的家常菜吧。饼干,香肠,烤肠,芝麻糊,奶粉,熟鸡蛋……,必要时直接拿出来吃,省力又省事,不过当然还是提倡大家多吃现做的“热乎饭”,因为这样的饭才“养”人。

有个烤箱还是不错的,遗憾的是,家里的烤箱一直闲置,我老在想,等孩子大一点有空就研究一下。结果一拖就拖了两年!抽空我真得要下下决心了……

十直接去吃饭店。

最后一招是如果饮食时间,真的时间紧迫真的连做饭的空儿都没有,或者另有其它安排不能亲力亲为,当然,偶尔想偷偷懒怎么办?没关系,直接吃饭店吧,哈哈!当然也是家常菜的,偶尔换换品味也不错。不过虽然可能快捷简单,但一方面多花银子倒是其次,更关键的是要选一个好饭店,卫生健康最重要,否则会得不偿失!

注意事项

当然,身为父母,虽然孩子年龄小可能胃口不大,但我们还是要花点小心思好好给孩子们做饭的,上面的一些菜肴有时也只是一些配菜而已。身体是革命的本钱,我们要让孩子的“本钱”健康而丰润,在成长之路上不能让身体健康等原因拖后腿,所以,爱孩子的第一步,就让从有一桌有肉有菜,有各类面食,充满爱心的饭菜开始吧!

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小朋友可以吃燕窝吗


燕窝是一种非常营养的食物,可是在食用的时候应该注意一下事项。如果过量的吃燕窝应该是没有太大作用的,或者是给小孩吃燕窝。因为孩子的年龄小,在食用各种食物之前都应该注意一下孩子是否能够真正的消化吸收。特别是有一些小孩子经常会发生吃东西过敏的现象。小朋友可以吃燕窝吗?

窝小孩可以吃吗

燕窝小孩是可以吃的。

燕窝性平味甘。归肺、胃、肾三经。且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖类、钾、钙、磷等营养物质,小孩子适量吃些燕窝,对其生长发育都是有好处的。

小孩吃燕窝的好处

增强免疫力

燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸,能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。再加上燕窝中的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,小孩适量食用不仅能提高免疫力,还能增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

增强记忆力

燕窝中的唾液酸,不仅能提高免疫力,还能帮助促进大脑神经细胞的信息传递速度,提高记忆力,而且燕窝中还有多种氨基酸,婴幼儿常服可有助于脑部发育,儿童常服可达到增强记忆力及学习能力的功效。

促进生长发育

小孩子是处于生长发育期的,需要补充大量的矿物质,而燕窝中的矿物质非常丰富,有钙、铁、磷、钾、镁等,有促进骨骼生长和发育的作用。

小孩子能大量吃燕窝吗

小孩是不能大量食用燕窝的。

虽然吃燕窝对于小孩的生长发育都是有帮助的,但是也不能多吃,燕窝是高蛋白食物,小孩的肠胃吸收能力还不是很强,吃得过多,会增强肠胃负担,不能完全消化吸收,容易出现消化不良的现象。要注意在炖燕窝时,不宜加太多的糖,那样不仅对孩子的牙齿不好,而且还容易增加体内湿热。

小孩一次吃多少燕窝合适

因为小孩对燕窝中的营养的吸收能力有限,一般的话是建议小孩每次吃2-3克,每天或是隔一天吃一次即可,而且要注意小孩吃的燕窝在炖的时候要炖的稀一些,让小孩好消化。

小孩怎么吃燕窝好

燕窝米糊

把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果。比较适合年纪比较小的孩子吃。

苹果燕窝汁

1、燕窝清水泡发4个小时,文火炖制40分钟后加冰糖备用;

2、将苹果去皮与酸奶混合鲜榨成汁;

3、将已炖好燕窝搅碎加入苹果汁搅拌均匀即可。

燕窝布丁

1、燕窝泡发、挑洗好,若采用燕安居纯净燕窝,此步骤跳过;

2、芒果取肉切成小块、樱桃切成2半、水蜜桃切成小块;

3、煲里加矿泉水,加入冰糖水,加入果冻粉拌匀,方凉,制成果冻;

4、燕窝炖煮好,搭配水果丁,就着果冻食用即可。

哪些小孩不宜吃燕窝

1、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。

2、过敏体质的小孩不能吃燕窝,会对燕窝中的蛋白或是残留的动物绒毛过敏,食用燕窝后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。

小朋友可以吃芒果吗?


只要是宝宝对芒果不过敏就可以吃的,因为芒果里面的胡萝卜素含量比较高对宝宝的视力是非常好的,并且芒果里面含有丰富的膳食纤维可以保住肠道蠕动,经常吃芒果还可以让皮肤变得更加滋润。

1、有益于生长发育

芒果营养价值颇高,胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。让宝宝摄入充足的维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素,对宝宝的生长发育是丰常有益的。

2、保护脑神经元

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

3、祛疾止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

4、益胃、止呕、止晕

芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

5、滋润肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润宝宝肌肤的作用。

6、防治高血压、动脉硬化

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

女朋友天天做这道菜,男朋友爱的不得了


可口的美食是每一个人都非常的向往的,在大家的身边,每一种美食都可能会是大家所需要学习的。粉条味道好,又有嚼劲,对于这样的一个粉条的事情,大家要更好的去了解的,而我们在生活中对于炒粉条也应该有所关注,红薯粉是很多爱吃炒粉条的人都会去选择的!采用红薯为原料制作可以让这道菜更加的美味。炒粉条的简单做法更是人们想要去了解的,其实在大家的身边要想做好炒粉条就必须要懂得一些技巧。

炒粉条每个地区所选择的原料都是有所不同的大家也都知道,根据生产工艺的不同粉条可以分为圆粉条,细粉条和宽粉条等,而且这些粉条的口感极其富有弹性,如果在搭配上猪肉和鸡肉等可以做成非常美味的食物。炒粉条要准备猪肉土豆粉条和一些配料。

首先要将粉条加上温水泡上半个小时将准备好的材料先将肉切成小块,葱切成碎,土豆切成丝,先把肉加酱油盐爆香,等待使用,土豆炸熟之后再捞出来备用,把土豆肉末放在锅里,粉条放在上面爆炒一下,注意一定要加一点点的水,免得粉条粘在一起,最后在炒好的粉条上撒上一些葱花和芝麻,这样的一份炒粉条就做好了。

炒粉条的做法是任何一个人都可以去学习的,在生活中炒粉条也绝对是会有更多的影响的,人们在生活中对于炒粉条要了解,在生活中要知道炒粉条制作起来并不是很麻烦,而且也深受人们的喜爱。学会炒粉条之后相信我们可以征服更多的人!在生活中炒粉条也更是人们在生活中要多多的了解的。炒粉条制作的方式非常的重要人们一定要很好的掌握这些方法的。

小朋友吃什么有营养呢


小朋友的身体是我们大家都跟关注的话题,小孩子的身体是属于脆弱和敏感的时代,如果我们平时不好好的护理孩子的身体,那么孩子就有可能会出现营养不良的现象,而孩子的身体一旦没有营养,缺乏营养的话,那么就会给孩子带来很大的后果和伤害,而小朋友吃的食物必须要有营养,那么小朋友吃什么食物才有营养呢?

1.宜增加进餐次数,可安排“三餐两点”的进食方式。宝宝的四肢骨骼增长快,对钙的需要量大。鱼和虾等海产品、绿叶菜及牛奶等含钙高,可以多吃点。三餐应以谷类为主,如面条、粥、馄饨、饺子等。同时,他们的乳牙已出齐,咀嚼固体食物能力增强,在两点中可以选小饼干加牛奶或蛋糕、蛋羹,也可根据季节加餐水果。此年龄段的孩子饮食营养要全面,且易于消化。他们不喜欢吃黑糊糊、油腻、滑溜的食物,如木耳、紫菜、海带、熘肝尖等;喜欢吃肉丸子、带馅食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米饭。此外,他们还有些进餐特点,如喜欢用固定的餐具,坐固定的座位,按原来的进餐顺序进行,甚至还爱吃固定不变的饭菜。此阶段应开始注意培养孩子养成良好的进餐习惯。

2.注意事项一: 营养摄入丰富均衡

(1)钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。

(2)蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。

(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。

注意事项二: 天气干燥谨防上火

(1)春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。

(2)另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

以上我们就给大家介绍了孩子吃什么才是最有营养的食物改善,这些食物都是可以补充孩子的营养,让孩子的身体不缺乏营养,从而孩子才能够更好的成长,而孩子营养不良的话也不要胡乱给孩子吃一些什么保健品呢,其实只是通过食物来改善和调节,孩子的营养不良现象就可以得到及时的改善。

小朋友能喝蜂蜜水吗?


喝蜂蜜水想必是人们在日常生活中很常见的一种养生方式,蜂蜜水不仅口感非常的香甜细腻对于人体的好处也是非常多的,蜂蜜里面含有果糖成分,比较容易被人消化吸收并且可以促进人体肠胃蠕动;蜂蜜也具有润肺止咳、缓解疲劳等功效。然而有些人喝蜂蜜水却会存在有弊处,那么小朋友能喝蜂蜜水吗?下面就来介绍一下。

一般宝宝一岁以上即可喝蜂蜜水,以防止出现消化不良等疾病,蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B1、B2以及多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。

微量的毒素可使婴儿中毒,中毒后先出现持续1至3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹,婴儿哭泣声微弱,吮乳无力,呼吸困难。因此,为了婴儿的健康生长发育,最好不要给1周岁以下的婴儿食用蜂蜜。

扩展资料:

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。

中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

蜂蜜水的功效:

1.润肠通便

蜂蜜中所含的果糖,葡萄糖很容易被人体消化吸收,对于促进大肠排便很有益处,有缓解便秘或大便燥结的食疗功效。

2.润肺止咳

蜂蜜入肺经,润肺燥,经常食用可以预防肺部疾病的发生,对于长期疲劳,气阴耗损所致的咳嗽不止,气短胸闷,全身乏力,口干咽燥者,蜂蜜是首选良药。

3.健脾益气

蜂蜜营养丰富,药效和缓,除了能给人体补充营养,还能健脾胃,补气,止痛,对脾气亏虚所致的营养不良有一定的缓解作用。

4.缓解疲劳

蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收,并直接转化成热量供身体食用,能有效改善血液的营养状况,从而起到缓解疲劳,恢复精力的作用。

孩子爱吃的菜谱有哪些


日常生活当中大家的饮食状况越来越好,很多的孩子逐渐的被父母惯得开始出现挑食,总是不爱吃这个不爱吃那个,久而久之,孩子的身体缺钙免疫力就变得越来越瘦弱,我们来了解一下有关于孩子爱吃的菜谱都有哪些?

软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.

枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.

豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许 制法:将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可.

什锦烩饭 原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根 土豆1/6个 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1个 制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可.

面食

鸡丝面片 原料:鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克 制法:将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.

肉末饼 原料:肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量 点缀:胡萝卜花1个 香菜1根 制法:将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘.

葱花饼 原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量 制法:将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀.

鸡蛋饼 原料:面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量 制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.

肉馅饼 原料:肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许 制法:将肉末’盐’葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热’倒入鸡蛋糊’转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中’将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中’在饼上撒上香菜末.

水果发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块 制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加糖; 再加入面粉’发粉’牛奶搅拌均匀; 将葡萄干’水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上’再撒上葡萄干和水果碎块; 上汽后大火蒸30分钟.

小肉松卷 原料:面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺 制法:将面粉’发粉’牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份’压扁’卷上肉松; 上笼屉蒸熟.

妈妈们最关心的就是孩子爱吃的菜谱,首先因为每个孩子的身体状况不同,一定要根据孩子的口味来进行制作一些符合孩子口味的食物,这样的话还是可以吃的更加香甜,还能够增强营养。

儿童爱吃的菜谱都有什么


家长在给孩子饮食选择上,一定要选择孩子喜爱吃的,很多家长都是会给孩子选择一些营养餐,这样的做法对孩子身体成长没有任何帮助,而且一些营养餐吃的时候,也是会引发身体一些问题,给孩子多吃蔬菜、水果利于孩子身体各方面成长,那儿童爱吃的菜谱都有什么呢?

儿童爱吃的菜谱:

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

儿童版海苔卷

材料

主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,

调料:酱油1克,色拉酱2克

做法

1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;

2.酱油和柴鱼片拌匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

4.小黄瓜切成细丝;

5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

在对儿童爱吃的菜谱都有什么认识后,在给孩子食物制作上,都是可以选择以上食物,不过要注意对这些食物制作上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉,这点制作的时候都是要注意的。

做给女朋友的浪漫菜谱?


现代年轻人平时都忙于工作,而且一般很少有时间去做饭,其实自己动手做饭,不仅干净卫生,而且还能享受在做饭时候的乐趣,特别是男孩子如果想讨女孩子的欢心的话,可以自己动手给心爱的女生做一份爱心早餐,不仅营养丰富,而且还是对女朋友爱意的一种表达,而且吃起来也是非常健康的。

做给女朋友的浪漫菜谱

1:芝麻鸡蛋饼

鸡蛋饼在各种早餐店里都能看到,很多人都喜爱吃,不过,现在地沟油防不胜防,还是自己做来得实在。

原材料:

做鸡蛋饼,鸡蛋是最基本的食材。不过一般的鸡蛋都是饲料鸡,不宜长期食用。这个是农家高原散养的绿壳鸡蛋,蛋体壳是天然绿色的,富含晒等多种微量元素,可以一家老小吃。

熟芝麻能够让鸡蛋饼闻着更香,吃起来口感更丰富些。这个是鄱阳湖一级熟黑芝麻,天然种植,无添加剂和香精, 粒粒饱满,香脆可口!

甜面酱是用来粘合各种食材的,也能调节口味。这个是东北小麦酿成的甜面酱,纯粮食,古法工艺,都是粮食的味道。

其它配料有小葱、生菜、香菜、面粉。

做法介绍:

将面粉调成糊状,水和面粉的比例大概2:1,小葱、香菜洗净切成碎,生菜洗干净。

平底锅抹上一层油,小火烧热,然后倒入面糊,摊平。

打入鸡蛋到面糊上,然后摊平。

撒上葱花、黑芝麻。饼皮成形后翻面后,抹上一层甜面酱。

撒上香菜和生菜,慢慢卷起来就可以了。

2:土豆火腿饼

口感比较软糯的一道早餐,营养也很丰富。

原材料如下:

玉米肠,里面有玉米,吃起来带点甜感,做起饼来,口感更丰富些。土豆、胡萝卜、面粉、香芹等。

做法如下:

将胡萝卜、香肠、香芹切成碎粒。

土豆先蒸熟,然后揉成泥,加入第一步的材料,和一些面粉、盐,然后一起揉均匀

将面粉泥揉成一个个大小的圆饼

下油煎熟即可

宝宝爱吃的菜谱大全有哪些?


小宝宝到四五个月的时候,一般都要开始添加辅食了,在给宝宝添加辅食这件事情上,父母们一定要知道相关科学方法,比如要遵循由少到多的原则,千万不能突然给宝宝添加很多辅食,一定要考虑到宝宝肠胃功能比较弱的缺点,可以把很多肉类和蔬菜做成辅食给宝宝吃,比如下面这些宝宝爱吃的菜。

适合儿童的菜谱大全:

香煎土豆饼

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒

5、适量盐和糖

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

红萝卜丝炒蛋

材料

红萝卜适量,蛋三颗,调味料适量

做法

1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟

2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

孩子爱吃又简单的早餐


每到开学的时候,很多的妈妈们就要发愁如何给孩子准备早餐了。大家都知道,早餐对我们来说是非常重要的。尤其是学生。食物营养可以提供大脑运转的能量。如果早餐吃不好的话,很容易导致脑供血不足,影响大脑的活跃度。那么,孩子爱吃又简单的早餐怎么制作呢?

青菜小煎饼

主料油菜50克、鸡蛋1个、面粉30克

调料水3大勺

做法

1.将青菜清洗干净,切小块

2.入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊

3.将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀

4.倒入面粉朝一方向搅拌均匀,平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,可分几次煎小点的饼

5.一面煎至结底,表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面;煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉

6.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱,风味更独特

红枣鸡蛋发糕

主料:面粉150克、鸡蛋2个、枣(干)10颗

辅料酵母粉1.5克

调料水70克、白砂糖30克

做法

1.鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)

2.加入面粉,搅拌均匀

3.加入1/3的红枣肉拌匀

4.到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)

5.盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)

6.看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉

7.入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子

8.蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的

烫饭

用料: 米饭一碗、火腿一小块切丁、胡萝卜一根切丁、玉米粒或甜豌豆什么的一把、虾米几个,香菇几朵,都事先泡发后切碎、小油菜1~2颗,洗净切碎、盐少许

做法

1.米饭加上清水,清水的分量大概没过米饭半截指头,再加上火腿和虾米一起煮沸,一直保持中火。

2.第二步我放了香菇、玉米粒和胡萝卜丁,继续放进去煮。

3.再次煮沸之后,把小油菜碎扔进去,加盐调味,关火出锅就好啦。每一次煮沸都是一个时间节点,代表可以放下一步的东西了,时间掌控绝不会错。如果觉得太手忙脚乱,那火候关小一点就好。

4.最后再加一点盐调味。

牛油果早餐三明治

用料:白吐司3片、牛油果1个、香肠或火腿适量、芝士2片

做法

1.准备食材

2.在一个小碗里把牛油果压成果泥。

3.先在面包片上铺上芝士片,然后香肠。

4.把中间的面包片涂上牛油果泥翻过来放在铺好的香肠上,然后再按照同样的步骤把另面一片面包也铺好。

5.小火平底锅里不放油,把三明治放进去两面烤成金黄色。

6.做好的三明治对角切开后食用。

早餐鸡蛋杯

用料:青椒或红椒一个,切碎;洋葱半个,切碎;蘑菇4-5个,切碎;奶酪(羊奶酪,切达或你家里有的各种奶酪)切成丁;菠菜洗净的一小把;培根1-2条,切碎;鸡蛋6个;橄榄油适量;盐和黑胡椒适量;帕玛森芝士磨粉

做法

1.预热烤箱到190度。纸杯放进马芬模具里。我这里的郁金香纸杯是自己DIY的哦~~

2.开中火,锅里放入橄榄油,把青椒丁,洋葱丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下,蘑菇会出水。加一点盐和黑胡椒调味。

3.炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。再放入奶酪和切碎的菠菜。

4.6个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀,加一小撮盐调味。可以稍微加点牛奶。慢慢倒入纸杯里,用筷子拨动一下下面的馅料,让蛋液均匀一些,把馅料淹没就好。可以在上层磨一点帕玛森奶酪粉,没有就省略咯~~

5.放入烤箱中层190度20-25分钟左右。(各人烤箱温度不同,烘烤时间各自酌情调整哦)直到蛋液凝固既可以出炉了!

简单蒸菜菜谱


蒸菜可以说是一种非常简单的做菜方法,因为它主要是将食材放入一些调味料之后再上锅蒸就可以了。但是同时蒸菜又是一个能够很好保持食物原味的方式,而且口味比较清淡的地区往往会更加喜欢吃蒸菜。并且蒸菜也能够保持住食物原有的营养和药用价值,可是生活中存在哪些食材可以上锅蒸呢?

蒜蓉粉丝蒸扇贝

原料:扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克。

做法:

1、扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。

2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐。

3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上,每只均匀的倒入少许黄酒,铺上调好的蒜蓉。

4、再摆上几根姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上少许葱花,浇点酱油,另取一锅油烧至冒烟,再均匀的浇在葱花上激发香味即可。

香菇蒸鳕鱼

原料:鳕鱼1块、干香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。

做法:

1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝。

2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。

3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油。

4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上。

5、蒸锅烧热水,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可。

花蛤蒸蛋

原料:鸡蛋3个、花蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。

做法:

1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用。

2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合。

3、盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液。

4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固。

5、淋上美极鲜和香油即可。

清蒸鲳鱼

原料:鲳鱼1条500克、洋葱1只、黄酒15克、酱油2.5克、食盐5克、葱结1个,姜2片。

做法:

1、鲳鱼洗净,将锅烧热,放油20克,烧至5成热,投入切成丝的洋葱,煸出香味,带油盛出。

2、鲳鱼放盆器中,加黄酒,盐,酱油,葱结,姜等,再将洋葱连油浇上,然后将鲳鱼连容器放锅中或上蒸笼蒸20分钟左右,鱼熟即可取出。

粉蒸土豆

原料:土豆、盐、鸡粉、姜、蒜、郫县豆瓣、花椒粉、香葱、腐乳汁、油。

做法:

1、土豆去皮,切块,洗去淀粉;香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。

2、把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。

3、加入蒸肉米粉,搅拌均匀,蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟,至熟透即可。

花样寿司制作流程 爱吃寿司的朋友赶快学!


食材

大米 250g寿司醋 50g三文鱼 100g海苔 100g黄瓜 150g萝卜条 100g鸡蛋 3个沙拉酱 少许鱼子酱 适量

准备米饭用电饭锅煮米饭应该是每一个喜爱美食的人的基本功了,在这里我就不多少说了。唯一要提醒大的地方是等米饭做好之后,要扫尾冷却一下,冷却到40度左右吧。另外为了让米饭疏散一点,建议网米饭中加入少量的寿司醋。

先将鸡蛋仔锅里加工成蛋皮,然后用刀切成条状。黄瓜、萝卜也切成条状,装盘备用。提醒大家一下,在锅里煎鸡蛋的时候精良的把蛋皮煎的薄薄的,厚薄呢也最好均匀一些,注意小火慢煎保持蛋皮的颜色不要有焦黑色。

将三文鱼、甜虾等荤菜也切成条状装盘备用。荤菜要切的薄一点,最好是薄片。前外不要弄的国语厚重。

首先将海苔平整的放在卷帘上,光面朝下,毛面按着米饭哦,记得这一点一定不要搞错了。然后米饭均匀的铺在海苔上,不要铺的太厚。

添加材料按照自己的喜好,将各种食材加上米饭上如:黄瓜、萝卜条、鸡蛋条等等。荤素都可以。

卷寿司将卷帘卷起,卷起的同时要压紧米饭和配料,稍微要用一定的力度。注意不要太松散了。

切寿司等待寿司定型后,打开卷帘拿出寿司,切成适合自己入口的大小。切寿司的时候一定要切的平整美观。在这里给大家分享一个小技巧,切的时候可以用刀先滑坡海苔片,然后在迅速吓到切断寿司。

1装盘在这个过程中要注意,轻拿轻放

装盘在这个过程中要注意,轻拿轻放。避免一不小心给弄散了。摆放的时候也可以综合寿司横切面的颜色,美观搭配的摆盘。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小朋友爱吃的菜谱简单》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的菜谱”专题。

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