橄榄是一种比较常见的植物,有很好的保健和养生的作用,平时适当的吃一些橄榄,能够达到很好的调理身体的作用,对于预防咽喉肿痛,预防肺热恶心都有很好的效果,如果饮酒过度,也可以吃一些橄榄达到缓解的作用,对于肠胃不和腹泻也有很好的缓解的作用。橄榄的营养价值是比较高的,富含钙质,富含维生素c。
橄榄的功效与作用
1、 用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。
2、用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服。
3、用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。
橄榄的营养价值
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄药用檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄的食用须知
新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。
自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁。人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果、杏仁等不宜多吃。
甘草相信对于大家来说并不陌生。哪怕不学医的我们也知道由于甘草味道比较甜,放置于苦涩的中药之中是可以起到调味的作用。至于橄榄,像广东,深圳等沿海城市一代比较常见。但我们对于橄榄的功效就比较陌生了,下面就让小编详细的为大家解答一下甘草橄榄的具体功效有哪些吧。
甘草橄榄的功效:
1、用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等 ,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。
5、橄榄其味甘、酸、涩,性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者。
以上是小编介绍的甘草橄榄的功效,大家都了解了吧。原来甘草不仅仅能调节中药的味道,而且还有这么多的用处呢。橄榄也是,虽然我们并不常见,却是个好东西。另外,橄榄还可以熬制成橄榄油,比普通的油要有价值的多呢。
甘草的功效:
主治(功效):补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
用 法:内服:煎汤,3~9g(大剂量30~60g)。
注意事项:
不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用 补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
甘草的作用:
1. 用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。
2. 用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。
3. 用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4. 用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。
5. 用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外,在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外,现代用于胃及十二指肠溃疡,常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用,故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
橄榄是一种常见的食材,它属于橄榄树的果实,可以把橄榄榨成果汁,有很好的养生保健的作用,具有一定的去火的效果,有很好的生津止渴的作用,可以用橄榄来煲汤,也可以用来炖排骨,另外它还有很好的药用价值,有一定的杀菌灭菌的作用等等,我们来了解一下这方面的内容。
1、橄榄的食用方法
橄榄的食用方法有很多,一般来说会选择生吃,橄榄生吃是最好的,虽然入口苦涩,但是放在嘴里越嚼越有味,会产生甘甜的味道。可以达到去火润喉,生津解渴的效果。橄榄也可以炖汤喝,特别是广东人喜欢煲汤,用排骨炖橄榄,不仅很美味,而且该汤还可以滋阴补肾,帮助消化,老少皆宜。也可以腌制成凉果。10小时之后就会变得酸甜可口,会让你们的食欲大增。
2、青橄榄的食用禁忌
青橄榄是橄榄中的一种,平时大家在食用青橄榄一定要注意千万不能与烟酒同食,同样也不能与辛辣刺激的食物同食,虽不会直接对身体产生损害,但是久而久之,会影响到身体的健康。吃中药的时候,也不能吃青橄榄,因为青橄榄会直接降低药效,怀孕期间的孕妇也不能大量食用青橄榄,因为孕妇在这段期间比较虚弱,对于食物的接收能力也会降低,如果想要食用青橄榄,应该要咨询医生。
3、橄榄的药用价值
橄榄中含有丰富的油脂酸,具有较强的抗菌效果。将青橄榄汁与其他果汁混合后一起饮用,能够有效控制急性菌痢。也可以治疗皮炎,腹胀,腹泻的功效。生吃橄榄也有清热解毒,生津解渴的作用,能够辅助各种疾病所引起的咽喉肿痛,咳嗽等等症状。橄榄也可作为中成药,主要治疗咳嗽痰血,咽喉肿痛等等的疾病。平时也用橄榄,山楂,谷芽慢火煎1小时,每日一剂,可治疗食欲不正,消化不良的病症。
4、橄榄的主治功能
橄榄具有清热解毒,生津解渴的作用,对于治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛,咳嗽吐血的症状。对于女性朋友来说,橄榄具有美容养颜,减肥的功效,橄榄中含有维生素C、E以及多种微量元素,能够促进机体平衡,延缓衰老。也据哟抗菌消炎的作用,橄榄中含有丰富的油脂酸,可以将橄榄汁与其他果汁混合之后食用,对人体的重金属含量有降低的作用。
5、橄榄保健法
橄榄煲冰糖有助于生津解渴,清热解毒,将橄榄洗干净后,加入适量的冰糖慢火煎熬,每天饮用一次。主要治疗咳嗽痰血的作用,炎热的夏天多吃橄榄,橄榄味酸,苦涩,夏天比较有胃口吃橄榄,这也有助于消化,如果经常过度的饮酒或者是胃热口的人群,可用橄榄绞榨能浓汁之后服用,可以有效地起到开胃解酒的功效。而且橄榄中含有不饱和脂肪酸,能降低癌肿中亚油酸的数量。
用橄榄腌制是比较常见的一种食用的方法,比如说咸橄榄等等,平时适当的吃些对身体也是有好处的,橄榄里面富含钙质,富含维生素,对于骨骼的发育是比较有好处的,另外在清热解毒,安神促睡眠方面的作用都不错,有很好的开胃作用,具有下饭的作用,在预防腹泻,预防肠道疾病方面,也能发挥一定的作用。
咸橄榄的功效与作用
1. 橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
2.橄榄还有“开胃,下气,止泻”之功效。日常生活中,不少人爱将橄榄用于配菜,烹制出的菜肴别具风味,除了和味之外,还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。
3.橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,起到抗癌消肿作用。
眼下正是秋冬干燥时节,每天嚼1、2颗橄榄,生津润燥,还能防治上呼吸道感染,慢性咽炎,对身体是大有裨益!
食用橄榄的注意事项橄榄的果肉含有丰富的营养物,鲜食有益健康,儿童常吃,对骨骼发育大有好处。橄榄具有清热,利咽喉,解酒毒的功效。那么食用橄榄有什么注意事项呢?下面我们一起来了解!
1、挑选成熟度适中者为佳。
2、青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼,也可“蜜渍”或“盐藏”,简单做法是,稍为捶扁,再用适量糖和蜜腌渍,或用盐腌后密封十天半月便可食用。
3、存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。
4、脾胃虚弱者不宜多吃,啖后容易上火。
5、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。
6、色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
平时适当的喝一些橄榄茶,对身体也是比较有好处的,很多人不喜欢橄榄的苦涩感,但是橄榄茶有着余味无穷的特点,具有很好的回味性,它有生津止渴的效果,具有一定的消炎利肿的作用,对于预防咽喉肿痛能够发挥很好的效果,平时喝一些还有醒酒安神,提神醒脑等作用,对于骨骼也是比较有好处的。
橄榄茶的功效与作用
利咽消肿的作用:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用;
生津止渴的作用: 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效;
解鱼蟹毒的作用:古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关;
醒酒安神的作用:橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志;
对骨骼系统的益处: 含钙较多,橄榄油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处;
防止心脑血管疾症: 如将橄榄制成的油作为主要食用油,能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量,而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量;
改善消化系统功能:橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用;
保护皮肤: 橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽;
抗衰老作用:橄榄众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。
橄榄的营养价值橄榄又叫青果,是一种硬质的肉果,爱吃橄榄的人,对其赞不绝口,因为橄榄久嚼,能使得舌根有回甘,下面我们就来了解橄榄的营养价值。
橄榄富含钙质和维生素C,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄菜是一种广东潮汕人民比较喜欢吃的一种蔬菜,它在我们的生活中一般是制作成腌制产品来食用的。橄榄菜可以用来搭配我们早餐食用的白粥,是很下胃口的一种食物,所以我们建议大家在生活中应该要知道橄榄菜的功效与作用以及橄榄菜的营养价值是什么,这样对于我们在生活中食用橄榄是有帮助的。
橄榄菜的功效与作用是比较多的,希望大家在生活中食用橄榄菜的时候可以好好的了解一下。它是一种含有很多的维生素和矿物质的蔬菜,对于我们补充身体所需的营养物质是非常有帮助的。
橄榄菜的功效与作用
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
营养学家认为,橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。
橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用,并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。
食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环,使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。
治疗:便秘、胆结石、降血压、抗病毒。
对于文章介绍的橄榄菜的功效与作用,希望大家可以在生活中好好的去利用橄榄菜这种蔬菜的功效与作用。对于橄榄菜这种蔬菜,如果我们能够在生活中适当的去吃一些,不仅对于补充身体所需的营养物质有帮助的,而且可以预防一些胆结石以及便秘等疾病。
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