红酒配什么小吃最佳?
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红酒配什么小吃最佳?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在现实生活中红酒对于很多来说十分熟悉，是属于一种葡萄酒类，而不同的红酒有不同的成分，因此口感也是不一样的，而一般情况下在饮用红酒的同时搭配一些小吃味道会更好，同时也会增加许多味觉上的体验，而一般情况下喝红酒可以搭配牛排，或者是火腿等食物，也可以搭配鸡肉等。
红酒配什么小吃最佳?
吃中餐搭配红葡萄酒那就要选择川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。
吃西餐搭配红葡萄酒就要选择奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类。
注意事项：
1、葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时
2、喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
3、红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。
好处
红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
红酒对对女士来说，还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
红酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。
红酒有减肥作用睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。
红酒预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力
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红酒配什么水果最佳。如今生活节奏加快，人们的生活压力变得越来越大，不过到了假期还是要好好的休息下，享受下生活的嘛。自古以来，英雄配美女，佳肴配美酒，对于一些热爱美食的人，在享受美食时怎能没有琼浆玉露呢。如今很多人都喜欢喝红酒，不过你知道红酒与那些水果搭配更加的完美呢？
酒配什么水果最好：
第一种是琼瑶浆白葡萄酒与芒果搭配。
第二种是雷司令干白与酸橙的搭配。
第三种是甜型冰酒与哈密瓜的搭配。
第四种是红酒与梨的搭配。
喝红酒配什么水果的原则：
1、口感要一致，否则酸的水果与甜的红酒搭配，差异太大会让人感到不适，也会影响到红酒的品尝。
2、除了口感一致外，考虑两者在肠胃中会否产生负面的影响也是很重要的。
红酒不能搭配什么水果：
第一类是酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。
第二类是粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。
第三类是榴莲这系列影响酒精代谢的水果。
红酒配那种食物：
香辣蟹和各种辣味的海鲜渐渐成为秋季菜单上的首选，辣味刺激味蕾，各番滋味层层展开，清新欢快的圣密夕葡萄琼瑶浆成为最爽口的搭配；与微甜的雾朗古斯德国雷司令白葡萄酒搭配，可缓解油腻辛辣的口感；淡雅轻盈的史东酒窖梅洛干红和法国波尔多红酒也是不错之选，酒中柔和的单宁既可以掩盖海鲜的腥味，也化解了它的油腻。
酱爆、红烧、烧烤海鲜，如烤三文鱼，酱炒田螺，红烧鱼或者贝类等，可以和智利的卡奇拉酒庄特酿珍藏霞多丽白葡萄酒搭配，她色泽迷人，酒体呈深黄色，带有金边。浓郁的果香极具层次感，带有水蜜桃、芒果、焦糖和香草的迷人香气，口感优雅，圆润、醇厚，回味悠长，向来被认为是浓味海鲜的最佳搭档；如果搭配一款同样雅致而醇厚，橡木桶陈酿过的云岭冰酒金牌陈酿冰酒，隐约有股一过香料的气息流露在席间；单宁轻柔、果香浓郁的法国博若莱这类顺滑柔美型红酒，能在酱爆或者浓汁煮过的海鲜料理中杀出一缕难以拒绝的幽香。
那么像清炖鱼，清蒸螃蟹之类的清蒸海鲜呢？新西兰最著名的长相思香气清新，醒人的酸度更好的衬托海鲜的鲜美，去除腥味，使肉质更加细腻；美国镜湖仙芬黛干红 有着烟熏、樱桃、椰子的清甜及一丝胡椒的辛香，交织融合着可可及雪松的口味，回味颇为持久，与清蒸海鲜搭配则会在唇齿间散发出黑浆果、醋栗水果的芳香。
除了海鲜之外肉类、蔬菜对红酒的搭配也非常大讲究。炖肉，红烧肉，红烧鸡块，回锅肉，铁板牛柳等酱料重的肉，她毫无疑问地属于法国勃艮第的黑品诺红酒和美国武士谷加本力苏维翁干红 ，不仅能够很好的衬托酱汁的味道，酒中少量的单宁还能去除肉的油腻。
烧烤类食物特别适宜搭配酒体浓郁、单宁丰富的红酒，比如口味偏甜的澳大利亚黄尾袋鼠西拉红葡萄酒 、双洋设拉子干红 酒中的草莓果香和胡椒的香味与烤肉的味道相映协调，丰厚的单宁既可以降低烧烤食物的燥气，又可以分解肉类食物较多的脂肪。
此外，素食主义者最注重养生之道，蘑菇的营养成分众所周之，但是蘑菇的气味儿却让一些人望而却步，这时配上一款丰厚的玛丽庄品诺塔吉红葡萄酒或者更加浓郁的利奥博哈古堡，不但可以掩盖蘑菇呛人的菌味，增加蘑菇的口感，更能打开沉沉未醒的味蕾而增加食欲。
葡萄酒是一种比较高雅的酒，在很多重要的场合，都会出现葡萄酒，一些大型的生日聚会或者是婚礼，都是只喝葡萄酒，葡萄酒本身具有非常悠久的历史，一些早期的葡萄酒有很高的收藏价值，价格不菲，一般喝葡萄酒都会配备一些小吃，再加点上两只蜡烛配上点小菜喝点葡萄酒，真是很有情调的一件事情，那么在家喝葡萄酒，一般可以配些什么小吃？
巧克力。用巧克力搭配葡萄酒，或红或甜白都是不错的选择。假设你恰恰十分喜欢甜食的话，那么就用贵腐酒来与巧克力作伴吧，彻彻底底地在甜味中沦陷一次！
奶酪。奶酪和葡萄酒可以说是天生一对的经典搭配。圆润的白葡萄酒搭配丝滑的软奶酪、果味十足的红葡萄酒搭配风干瑞士咸味奶酪、年轻奶酪搭配年轻葡萄酒、陈年奶酪搭配陈年葡萄酒、重盐味的蓝奶酪搭配甜葡萄酒、意大利帕尔玛奶酪搭配同产地的lambrusco起泡酒、西班牙羊奶酪搭配雪利酒……
浆果。将草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果洗净、冰镇，然后装盘或放在酒杯中，真是既漂亮又有趣，别有一番风味。
罐头午餐肉。午餐肉切2厘米厚，用鸭油(可用鸡油或猪油替代)在平底锅两面悄然煎成微黄，过程中撒上少许白兰地，放两片焦糖苹果在旁边，吃时搭配白葡萄酒，霞多丽或苏玳甜酒都可以，入口会有鹅肝的滋味，绝对惊喜！
熏肉。烟熏味与橡木桶味是兄弟俩，两者搭配起来肉味、葡萄酒的果味和清爽感都会消逝殆尽，当然重单宁的酒款也不适宜，举荐法国南部的长相思，或者新世界的黑品乐。
腰果。风味浓郁的坚果用来配葡萄酒也是非常适合的。假设你选择饮用的葡萄酒是一款甜酒，那么，就再向腰果中参与少许肉桂，尝过后，喜欢不喜欢由你！
说到奶茶，大多数人都不陌生。现在不论是休闲时还是工作学习时都喜欢在手边放一杯奶茶。奶茶不仅仅是可以用来解渴，而且奶茶本身的味道是甜甜的。喝了以后，自己的心情也会变好。那么在喝奶茶时应该配一些什么小吃呢？接下来我们就一起来了解一下哪些小吃搭配奶茶更美味吧。
1. 面包，也写作麺包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2. 饼干，饼干的词源所谓饼干的词源是"烤过两次的面包"，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
3. 蛋糕，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
当早点的话 不嫌麻烦可以架个做煎饼果子 符合大众需求 又没烟雾 上档次一点 可以自己做三明治卖啊 也很简单 除早饭之外您还可以做布丁啊甜甜圈啊爆米花之类的可以带走吃的模样还可爱诱人的甜品 喝奶茶的大多是女生 女生对甜品的抵制力都是一样的低哦 还有 夏天可以上刨冰啊 冰淇淋等适应季节的食物 冬天就换成咖啡啊 姜茶啊 烤紫薯这样的食物。小店会火四季的
饮食结构是现在人们最注重的问题，因为人们的生活在不断发生改变。需要讲究的是健康科学的饮食食谱，而大部分人喜欢喝酒，特别是家庭聚会，或者是朋友聚会，喝酒是一种促进良好的气氛的方法。而红酒是很多人喜欢的一种酒类，可是红酒的菜是伤脑筋的。那么红酒配什么菜比较浪漫呢？
一、红酒与食物搭配
关于喝红酒吃什么菜，最基本的一个原则就是红酒和食物要相辅相成，也就是说，二者搭配后，红酒的口味不能遮盖食物的味道，食物的味道也不能遮盖红酒的味道，二者中任何一个的气味太过浓烈都会破坏这顿精心准备的美食盛宴。
“红酒配红肉，白酒配白肉”这是关于红酒搭配的一个最有名的说法，根据这个说法，我们在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。如果你选择的是口味较清淡的红酒，那搭配的食物也应该相对清淡，如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。反之，如果你喜欢口味较厚重的红酒，则可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、铁板烧鸡等。
二、喝红酒配什么菜
1.清淡的红酒适宜搭配的食物：
淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
2.中浓型红酒适宜搭配的食物：
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。
3.“多能型”的葡萄酒
有些葡萄酒在食物搭配方面非常“多能”，可以搭配各式各样的菜肴，其中就包括蔬菜。这些葡萄酒一般酒体中等，只带少量或完全不带橡木味，酸度中等偏高。
在所有白葡萄酒中，比较“多能”的有阿尔萨斯的干型雷司令和白皮诺葡萄酒，意大利的灰皮诺、翁布利亚欧维多(Orvieto)、威尼托苏瓦韦(Soave)和托斯卡纳维奈西卡(Vernaccia)。
干型的桃红葡萄酒在配餐方面也极为灵活，几乎可以搭配所有的食物，而且它们的价格一般都不昂贵。可以尝试一下法国普罗旺斯和罗讷河谷丘的桃红、意大利西西里的桃红、西班牙纳瓦拉(Navarra)的桃红以及美国的桃红。
红葡萄酒当中，可以进行多样化配餐的有意大利的基安帝和巴贝拉葡萄酒，西班牙里奥哈和纳瓦拉标注为“crianza”的葡萄酒，以及法国的博若莱(Beaujolais)红葡萄酒。
最后总结一下蔬菜和葡萄酒配餐方面的要点。其实，在实际生活中，葡萄酒配餐并不是一件多么严肃谨慎的事情，很多人在吃饭的时候会选择哪一款酒，都是基于自己的习惯和身边现有的酒款。不过，当你手上有一瓶好酒的时候，那你可以认真思考一下用它来搭配哪种美食最好，这样进餐的时候你就会获得更多的乐趣。
三、喝红酒配菜禁忌
另外，需要注意的是，红酒配餐也是有一些禁忌的，喝红酒的时候最好不要配白肉、芥末和咖喱，味道比较重的豆制品、牛奶、咖啡也不适宜和红酒一起搭配。我们在搭配的时候需要注意一个问题，就是红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌，不要弄混了才好啊。
还有就是，有的朋友喜欢在喝红酒时吃沙拉，如果只是普通的沙拉当然是没有问题的，但如果沙拉里面加了醋就不好了，这会使红酒失去活力，口味变得呆滞平淡。可以试试用柠檬水，它里面的柠檬酸与红酒的品格能够协和一致。
现在，很多人都喜欢喝红酒。红酒口感不像白酒那么辛辣，而且老少皆宜，多喝红酒对于促进人体的血液循环也很有好处。喝红酒的时候还可以搭配一些食材或者是水果一起食用，不仅口感上会非常与众不同，而且还可以带给人们非常特殊的感受。那么，红酒到底配什么才好喝呢？
1、桃红与羊乳酪、西瓜和黄瓜沙拉:
德国的皮诺地区，如巴登和普法兹，生产罗塞酒，与普罗旺斯竞争。寻找标签上的“trocken”，品尝清爽干型的桃红葡萄酒以及羊乳酪、西瓜和黄瓜沙拉。德国桃红葡萄酒的明亮酸度适合奶油奶酪，而水果和蔬菜则发挥了葡萄酒中草莓、西瓜和湿石头的微妙味道，所以打包这一对去野餐吧！
2、雷司令·特罗肯与虾串:
德国雷司令风格各异，所以每个夏天都有一瓶雷司令，可以放在便餐、后挡板或烤肉上。在德国，雷司令爱好者更喜欢(并且主要生产)这种经典品种的干燥风格。将酸橙挤压在烤虾和蔬菜串上，带出复杂而易接近的雷司令·特罗肯的柑橘味和高酸度。对于大型宴会来说，德国雷司令是一个简单的宴会爱好者，它喜欢烧烤菜肴，从海鲜到鸡肉到猪肉。
3、黑比诺配火鸡汉堡:
与地中海气候的红色品种相比，典型的德国黑比诺(
spaw tburgunder )单宁低得令人耳目一新，酒体更轻，是温暖天气下的最佳红酒选择。伴随着浓郁的红色浆果和丁香味，它与肉类和鱼类如鲑鱼、鸭子、羊肉和猪肉相匹配。下一次烧烤时，试试你烤的、调味过的火鸡汉堡吧！
4、雷司令涂上桃酥：
水果甜点就像烟花一样，是结束夏日庆典的必要条件，也需要同样的水果搭配。晚熟的德国雷司令以甜美的蜂蜜和核果味闻名于世，并伴有浓烈的酸度。用肉桂、肉豆蔻和一点柠檬烘烤的像桃酥一样的丰盛菜肴将会非常完美地补充这款酒。
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