一周岁左右的宝宝因为脾性不定,会讨厌吃饭反倒喜欢吃零食,所以我们需要对宝宝的饮食添姿加彩,吊起孩子的胃口,并且在满足孩子的胃口时还需要满足孩子的营养需要。可以尝试做软饭添加其他各种营养的物质或者做什锦烩饭以及酱汁面条等,具体的做法一起来看看吧。
1、软饭
制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟。
2、枣泥软饭
制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水,牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥。
3、豆腐软饭
制法:将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎; 豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅; 焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。
4、什锦烩饭
制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜,土豆削皮切碎; 将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅; 焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可。
5、酱汁面条
制法:将花生油烧热,放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味。
6、担担面
制法:用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;
肉汤加热,放豌豆尖; 面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末。
7、鸡丝面片
制法:将鸡肉切成片加姜,水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;
将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐。
8、土豆饼
制法:土豆煮熟后剥皮,捣成泥; 加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘; 西兰花煮熟,摆盘。
9、南瓜饼
制成小饼; 平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟。
10、鱼泥饼
制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状; 在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜,樱桃西红柿点缀。
14个月的宝宝已经开始吃辅食了,也可以慢慢吃饭了,婴儿奶粉就可以停掉了,这是不正确的。婴儿奶粉是配方奶粉,含有宝宝需要的多种矿物质、微量元素等。要适量地摄取动植物蛋白和每天必须摄入一定的蔬菜和水果。
九个月大的宝宝完全可以辅食了,只吃母乳或者只喝奶粉营养已经跟不上宝宝的成长发育了,因此为了宝宝健康全面成长,从宝宝九个月大的时候就要给宝宝添加辅食了,九个月宝宝的食谱?九个月大的宝宝吃饭只能吃一些软的、稀饭类的食物,避免辛辣、生冷食物,要有选择性的吃。
九个月大的宝宝可以喝粥,小米粥、玉米粥、疙瘩汤,各种蔬菜、水果等食物都可以吃,但是要注意少食多餐,否则会造成宝宝消化不良、涨肚,各位宝妈、宝爸们还要注意宝宝吃饭要多喝水,避免上火。
此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂食。
添加原则
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条
蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁
总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。9个多月的婴儿应增加一些土豆、白薯等根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个多月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
婴儿小食品制作:
1、肉面条
把面条放入热水中煮后切成小段,和2小匙猪肉末一起放入锅内,加海味汤后用微火煮,再加适量酱油,把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。
2、虾糊
把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻,然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。
3、奶油鱼
把洗净的鱼放热水中煮后研碎,把酱油倒入锅内加少量肉汤,再将切碎的鱼肉上火煮,边煮边搅拌,煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
4、煮白薯
把白薯洗净去皮后切成薄片,把苹果洗净去皮去核后也切成薄片,然后把白薯和苹果片先后放入锅内,加少许水后用微火煮,煮好后加少许冰糖。
5、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
6、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
7、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
九个月大的宝宝就开始对食物表现出喜好了,这时候各位宝妈宝爸们要开始注意给宝宝辅食,避免宝宝发育不良,但是九个月宝宝的食谱的选择也要谨慎,注意宝宝的少食多餐,还要注意给宝宝多喝水,避免宝宝消化不良,上火。
血液是人体中不能或缺的一种物质,它为人体每一个器官都提供者力量,如果缺少了血液的话会容易导致人体休克甚至死亡。但是很多人身上都存在一种贫血的状况,特别是对于小孩子来说,如果存在贫血的状况,会影响到小孩子的成长。所以很多家长都会选择一些可以补血的东西给小孩子吃,那么九个月的宝宝补血的食材有哪些?
9个月宝宝补血食谱:疙瘩汤
原料:面粉200g、葱1根、油、精盐、白萝卜
做法:首先把白萝卜洗干净,切成细丝,在锅内先用油炸一下,在加水,加盐,在等待水开的时候,就把面粉放在碗中,加一点凉开水,用筷子搅拌,让面粉弄成小疙瘩就可以了,水开后,把面疙瘩放进锅里,用勺子搅拌,等到面疙瘩熟了之后,把切好的青菜和紫菜,放进锅里,在加入适量的盐即可。
9个月宝宝补血食谱:小白菜玉米粥
原料:小白菜50g、玉米面50g
做法:首先先把50克的小白菜洗干净,在用水焯一下,在捞出来,用刀切成末,用温水把50克的玉米面搅拌成浆,在加入小白菜末,用勺子搅拌,在锅里倒些水烧开后,把小白菜和玉米浆,用大火煮熟即可。
9个月宝宝补血食谱:奶汁豆腐
原料:胡萝卜、油菜、豆腐、牛奶、鲜汤、生粉
做法:把胡萝卜、油菜洗干净用刀切成小块,在把豆腐放入沸水锅内烫透,在捞出来凉一会,切成小块,把锅烧热,放入油,油热了下豆腐干,把豆腐煎成黄色就可以了,在加入牛奶和鲜汤,等到烧开后,在用小火加盖子,慢慢煮,奶香四溢时转旺火,在加入烫过的胡萝卜、油菜,用勺子推均匀后,在放生粉勾薄芡即可。
9个月宝宝补血食谱:红枣肝泥
原料:红枣、婴儿肝粉
做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟。取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
9个月宝宝补血食谱:蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗
做法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
9个月宝宝补血食谱:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜100克、猪肝150克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量
做法:猪肝洗净,切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净,切成小片。炒锅用旺火烧热,倒植物油,九成热时,放猪肝,用筷子轻轻搅撒;待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。锅放回旺火上,放50克油,热后放葱、姜、蒜末和黄瓜;然后下猪肝,放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可。
孩子将近一周的时候尤其要注意日常饮食,我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多,我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食,又由于我们母子情深的关系,很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题,很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要,的确,九个月婴儿辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育,当然,九个月婴儿辅食食谱也大有讲究,讲究营养膳食平衡,那么九个月婴儿辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢?下面就让我们一起来了解一下九个月婴儿辅食食谱吧。
食谱:
番茄鸡蛋汤
【原料】番茄1/6个,洋葱1/10个,鸡蛋1/5个,海带清汤2大匙,盐、白糖、酱油少量。
【做法】
①将番茄去皮后切成小块;
②将洋葱切碎,放人海带清汤、白糖、酱油、盐同煮;
③洋葱煮烂后加入番茄;
④把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、碘、磷、铁、锌和维生素A、维生素C。适宜12个月或以上的宝宝食用。
2.果泥、肉泥类
(1)红枣泥
【原料】红枣25枚,少量水。
【做法】
①将红枣洗净,用清水泡1小时,备用;
②将浸泡好的红枣放入蒸锅内,加少量的水,蒸20分钟,至烂熟;
③去掉红枣皮、核,用勺子压成枣泥,即可喂食。
【特点】红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等,具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。适宜11个月或以上的宝宝食用。
(2)小黄瓜奶酪三明治
【原料】新鲜吐司面包3片,黄瓜30克,奶酪一片约15克。
【做法】
①吐司面包去皮,对角切成三角形;
②小黄瓜洗净刨丝再切碎;
③将小黄瓜与奶酪夹人吐司中即可。
【特点】本品的配合含有丰富的脂肪、维生素C和胡萝卜素等。适宜11个月的宝宝食用。
(3)鱼松
【原料】鲜鱼1条(约600克),花生油40克,酱油15克,精盐、白糖、料酒适量。
【做法】
①将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮待用;
②将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
【特点】味咸甜,松软鲜香,人口即化。此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,有利于大脑的发育。适宜10-11个月宝宝食用。
(4)鸡肝糊
【原料】鸡肝20克,鸡架汤25克,酱油少许。
【做法】
①将鸡肝放入水中煮,去血后换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎;
②将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即成。
【特点】此菜呈糊状,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素Bi、维生素B2及尼克酸等多种营养素。尤以维生素A、铁含量较高,可防治贫血和维生素A缺乏症。适宜12个月或以上的宝宝食用。
以上内容为我们介绍了九个月婴儿辅食食谱,我们的妈妈们应该熟读此文,妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐,还没有当妈妈的女性朋友们,也应该将此文收藏一下,以便方便我们今后查阅,当我们的孩子出生时,我们就可以做一个合格的好妈妈,一定要注意好宝宝九个月这个关键时间段呦!
九个月婴儿对于营养物质的要求是比较高的。他们已经可以除了母乳之外,吃一些其他的食物。我们都知道牛奶当中含有丰富的营养物质,但是除了喝牛奶之外,他们还可以吃什么呢?下面我们就来了解一下9个月婴儿食谱都有哪些?
蒸蛋黄羹材料: 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法:
1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。
2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。 营养提示: 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
鱼肉山芋饼材料: 三文鱼20克,煮熟的芋头适量 做法: 将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
豆腐糊材料: 北豆腐20克,水适量 做法: 豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示: 北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。
煮挂面材料: 挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。
做法: 1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
营养提示: 菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
以上就是九个月婴儿食谱的介绍。除了母乳当中含有的营养物质之外,他们的身体也需要一些钙铁锌硒和维生素,而母乳已经不能够满足他们的需求,所以以上的食物就可以帮助他们身体的发育。
九个月的宝宝可以适当的添加一些辅食来补充身体的营养。这个时期的宝宝需要妈妈细心呵护,而且需要给他制定一套特殊的食谱,每天按照食谱来给他做饭。只有宝宝妈妈给宝宝完成膳食搭配才能让宝宝健康成长。那么九个月宝宝一天的食谱应该怎样安排呢?下面来看看吧!
1上午的时间段:
一般冬季宝宝起床在7-8点,宝宝起床的时候先喝点白开水或者清火宝,大约45-50毫升。休息半小时,差不多可以穿衣起床了。
早餐可以用小面包+半个鸡蛋+小碗米粥的组合。时间大概为8:00-8:30。
午餐时间为11:30.可以是蔬菜粥,面条加上剁碎的蔬菜,肉末杂烩。
在早饭和午饭中间的九点,可以加一点零食,例如磨牙饼。
2下午的时间段
午饭后,是宝宝的休息时间,一般午睡2-3小时,宝宝醒来后大约15点,可以喝一点奶粉或者一点果汁(水果刮痧也是可以的),大约60-90毫升比较合适。
宝宝愿意的话,也可以吃一点,米粉或者小饼干。大约半袋20G 左右。
3晚餐时间段
晚餐时间在晚上8::3-6:00,宝宝以辅食的米面为主,搭配肉汤,鸡蛋汤。吃8成饱。
睡觉前8:00左右,可以喝点白开水或者清火宝。大约50-60毫升。8:30把把尿,这样孩子上半夜可以睡一个好觉。
4半夜时间段
夜间的奶,可以根据需要,孩子哭,饿的时候,冲一顿奶,大于120-150毫升,具体的可以根据宝宝实际胃口调整。
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