夏季煮什么养生粥好

2019-10-07 │ 夏季煮什么养生粥好 夏天煮什么粥吃养生

早上煮什么粥有营养?

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的早上煮什么粥有营养?,希望能为您提供更多的参考。

在现代社会当中,有一些朋友是不喜欢吃早餐的,因为他们喜欢将吃早餐的时间省下来让自己多睡一会。其实这样做不是给身体带来益处,而是会给身体带来害处,长时间不吃早餐的话,肠胃是最容易出现问题的。那么,生活中每天早晨起来喝粥的话,什么样的粥最适合呢?

皮蛋瘦肉粥

冬天的早餐喝一碗皮蛋瘦肉粥,胃都会暖暖的,很有满足感,软香的米,Q弹的皮蛋,家里无论是大人小孩,都特别喜欢吃这个粥。

花生红枣粥

这个粥特别适合在秋季喝,秋季干燥,花生红枣粥都是滋补的,应对秋季的干燥特别有效。

小米粥

北方人都很喜欢喝小米粥,小米粥可以养胃,早餐经常喝粥的人,皮肤也会白白嫩嫩的呢,相比一路狂奔着搭地铁,一路啃着包子吃,强多了哦。

南瓜粥

南瓜粥和紫薯粥,都是有助于消化的,如果最近吃得太多肉类,难以消化的时候,可以煮点南瓜粥来通通肠胃哦。

红枣桂圆粥

女人就要多吃红枣,多吃桂圆,特别是对于有低血糖的人来说,红枣桂圆粥最适合不过的,有助于补血,使面色红润。

淮山粥

冬天喝淮山粥,是养胃的,也能增强食欲,很多女人和老人都喜欢喝淮山粥,如果周末煮这个粥的话,可以加一些瘦肉进去。会更加美味。

注意事项

每个清晨,为家人做一份美味健康的早餐粥,真的是幸福的一件事情哦。

Ys630.com相关知识

螃蟹粥煮好吃还有营养


粥是很多人都比较喜欢的食物,尤其是在天冷的时候喝一碗热乎乎的粥,会感觉全身都会温暖起来,粥的做法比较简单,但是可以做煮粥的食材却有很多,可以根据自己的口味选择添加。螃蟹粥就是一种受很多人喜欢的美味粥,当秋天螃蟹最肥美的时候,煮一碗配置粥,既有营养还非常的好吃。

食材:

螃蟹、虾、大米、油、盐、姜

制作步骤:

1.螃蟹和虾一定要用鲜活的,这样煮的粥才美味。大米洗净沥干水备用。螃蟹去掉肚子下的三角盖,去掉捆绑物,用刷子刷干净。去掉腮,一个螃蟹切两半。虾去掉沙线和肠子,去掉头。把去掉头的虾片成两片。大米放进砂锅里一次性加足水,大火煮开后调成中火。

2.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹,搅拌,米粥中火煮20分钟后,加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下,再煮5分钟,加入处理好的鲜虾,用勺子搅拌一下,加入一汤匙食用油,适量的盐,搅拌匀,继续煮3分钟,关火即可。

小技巧:

1.煮粥要一次性加足水,如果中途实在是需要加水要加热水。

2.海鲜要用鲜活的味道才鲜美

3.螃蟹一定要用刷子仔细刷洗干净,不能吃的部分全部去掉

4.鲜虾要去沙线和肠子,切掉头

5.煮粥要大火煮开,用中火煮,煮的过程中要时常搅动以免巴锅

6.姜,也可以切成极细的末。切成大片是为了让不吃姜的人方便捞出来。当然虾和螃蟹用姜能提味。

哪些人不适合吃螃蟹

1、消化道疾病患者

螃蟹是杂食动物,它的体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥,甚至还可能有寄生虫。因此,患有腹泻、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不适合吃螃蟹,可能会加重病情。

2、高血脂、高血压等心血管疾病患者

由于螃蟹富含蛋白质,且蟹黄具有高胆固醇。如果多吃螃蟹,会增加血液中的胆固醇含量,使病情恶化。

3、 过敏体质者

螃蟹是易过敏食物,可以说是过敏症患者特别是海鲜过敏患者的禁忌。螃蟹过敏的症状主要是皮肤瘙痒长斑,有的人会伴随有恶心呕吐。

早上吃什么早餐有营养


早餐对每个人来说都是很重要的,很多人只是讲究早餐能吃得好,如果不讲究营养的话,那么再好吃的早餐都是满足不了现在的人们对养生美食的需求,好吃也需要,但是早餐的营养才是更重要的,而一些人知道早餐重要,但是不知道在早餐的时候吃什么营养才是最好的,也不知道如何来选择,那么早餐吃什么最有营养呢?

早餐对身体健康的作用是不容忽视的,尤其是对于心脏的作用。经专家分析,在起床后如果不吃早餐的话我们身体里面血液的黏度就会大大增高,从而不利于心脏健康,甚至会患心脏病,那么,营养早餐应该吃什么呢

一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

早餐食谱是:小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。 这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。

另外,还有几款家常早餐也一并送上:

例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。

例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。

例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。

例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。

例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。

人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量,而早餐所供给的热量要占全天热量的30%,因此应吃一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物:人体要维持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白质。因此,早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样,可以充分补足维生素。

假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。

在早餐的时候选择营养丰富的食物是很重要的,如果自己之前不知道的话,那么现在看到我们介绍的

早上小孩吃什么有营养?


早餐是三餐中比较重要的一餐,而且早饭吃的好坏是直接营养一天的工作效率的,特别小孩子,正常身体发育成长的阶段,身体是需要很多的营养来维持生长的,小孩子早饭吃的好坏,不仅会影响孩子的生长发育问题,而且还会影响孩子的学习,大多数家长是非常关心孩子早上吃什么有营养,下面介绍早上小孩吃什么有营养。

宝宝早上吃什么营养的早餐

宝宝的食物应注重营养均衡,蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当。单一地食用粥、馒头、肉类、奶类等食物,虽然保证了充足的蛋白质和脂肪,但却缺少同样重要的维生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素,这对宝宝的发育十分重要。

钙:人体骨骼中的重要成分,正处于成长发育中的宝宝们需要补充适量的钙以强壮骨骼,乳制品是宝宝钙质的最好来源。海产品、豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都很高。

铁:铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血,婴儿出生后4个月就应该开始补铁。动物肝脏、鱼肉、豆类、蛋黄、海带、木耳中铁的含量很高,蔬菜和水果富含丰富的维生素C,维生素C可促进铁的吸收与利用。

蛋白质:肉类和乳制品中蛋白质含量较高,尤其以牛肉干和奶豆腐为最。

热量:热量由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。热量摄入不足的宝宝体重增长缓慢。

所以,婴幼儿早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡。

宝宝日常所需营养

一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪。它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、 矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量 较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产 品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。

五、维生素。作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水。是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

早上吃什么有营养呢


现在正是严寒的冬季,由于天气寒冷,很对人早上都不愿意早起,由于时间比较仓促,一般早餐都是随便吃一些就完事。早餐的重要性,决定了如果忽视可能对我们的身体非常的有影响。因此,不少人在这方面就很用心,想了解些比较有营养的早餐。那么,早上吃什么有营养呢?下面咱们就来详细了解下吧。

一、最健康的排毒早餐:水果+蔬菜+地瓜+米饭(1:2:1:1)

1.一种水果:

选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,非当季之冷藏品均不宜。

2.二种蔬菜:

选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。

茎---西洋芹、明日叶....等。

花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。

果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。

3.地瓜(黄比红适合):

吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。

4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。

蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。

二、适合女性越吃越年轻的早餐

最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。

也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难。”

在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的 牛奶 ,伴有脆香点点的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花样。

由于平时的生活比较忙碌,相信很多人都比较关心早上吃什么有营养呢。俗话说,一天之计在于晨,早餐的重要性是非常强的。如果平时不知道如何搭配早餐的话,可以尝试这些推荐的食物,都是营养结合比较好,而且很适宜早上吃的东西。

煮稀饭放什么有营养?


稀饭是我们平时生活中常见的食物,单纯的吃稀饭虽然有营养,但是如果给稀饭中加入其他的东西的时候,营养会更加的丰富,其实想要稀饭变得更加的营养,可以给稀饭中加入很多的东西,而且东西越多,营养也就越丰富,像花生,肉类,蛋类等都是可以的,加入不同的东西,营养也是不同的。

常喝稀饭的好处有哪些

1、常喝稀饭能调理肠胃

平时常喝稀饭能调理肠胃,白米经过煮制以后能得到糊状的稀饭,这种稀饭入口即化,直入人体内部以后也比较容易消化,可以减轻肠胃负担,修复受损的胃黏膜,经常食用能起到调理肠胃和促进消化和重要功效。

2、常喝稀饭能增强食欲

常喝稀饭能补充体力,也能增强食欲,很多人在病后食欲不振,这时多喝一些稀饭,再配一些清淡的小菜,就能让人胃口大开,可以起到增加食欲和补充体力的重要作用。

3、常喝稀饭能预防便秘

平时多喝稀饭能预防便秘,因为稀饭中含有大量的水分,它又易于消化,进入肠道以后能软化大便,也能为身体补水,可以缩短排便时间,能让人们的便秘症状明显好转。

4、常喝稀饭能预防感冒

平时党喝稀饭能预防感冒,特别是在天冷的时候,在早起以后喝一碗热呼呼的稀饭,能帮助身体保时代城,也能提高身体的抗寒能力,可以预防身体受寒引发感冒。

稀饭和粥有什么区别

稀饭可不等于粥,但不少人都觉得它们是同样的东西。粥是有很多花样的,如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭,可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥,这样就会更加有营养。

稀饭通俗来说就是更稀一些,它是利用少米多水煮出来的,而且煮的材料相对简单,通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的。粥的讲究很多,火候、时间、种类,做法很多,煮出来比稀饭更加浓稠,食材也比稀饭更加丰富,煮的时间也比稀饭长。

喝粥有什么好处

1、容易消化

喝粥对于人体的消化吸收有促进作用,特别适合孩子和老人食用。这是因为温度超过六十摄氏度后,大米就会发生一种反应,叫糊化作用。粥是指的米或者其他粮食溶解在水中,通过炖煮让米和水融合,融合后的混合物浓稠软烂,食用时入口即化,下肚后容易消化,更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。如果是消化不好的人,在熬粥时时间越久越好,时间越久营养素越可以充分发挥出来,让人充分吸收营养,并且煮时间久口感效果会增强,增加食欲。

2、增强食欲,补充体力

我们会出现食欲不振的情况,比如在身体不适或者生病时并不想吃太多东西,这时候可以熬煮一些粥,加一些小菜,又清淡无负担,又能促进消化和食欲,还不至于让身体太过虚弱。

在选择小菜时要注意,选择色泽鲜艳的小菜,有助于增进食欲,并且要选择符合自己口味,只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有欲望食用。例外,在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜,可以给人体补充更多的营养。

喝稀饭的好处

稀饭可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。稀饭的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。可以做早饭也可以做夜宵,可以提供热量又含有很多水分,不会给身体造成太大负担。

早上吃什么早餐有营养呢


俗话说一天之季在于晨,所以早晨是一天最重要的时刻,自然早餐也是一天中最重要的一顿饭,所以对于早餐,我们一定要精心的选择,千万不能对于早餐吃的东西草率,更不能不吃早餐,可能大家对于吃什么早餐有营养及食物还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下吃什么早餐有营养及食物吧。

比如牛奶鸡蛋,豆浆类都是非常不错的食品,当然营养成份中少不了蛋白质。但是要注意下,如果有通风,三高的朋友务必要小心饮食。

能量多

比如碳水化合物中的粥,面包,馒头,包子,麦片等,都是含有大量的能量,供给人体每日所需。

维生素多

比如除了上面的蛋白质,能量多的食品外,还有一些水果也是常见的现代早餐。比如小块的西红柿,草莓,哈密瓜等,早上吃一些适量的水果是可以提升人体的维生素的。

含钙高

钙质每日都会流失,所以人体每日早上补钙是最科学的时间。比如喝一些骨头汤,喝一些牛奶,吃一些鸡蛋都是非常有利钙质补充的食品。

科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。

但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。

剩饭剩菜不宜当早餐

有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。

以上内容为我们介绍了吃什么早餐有营养及食物,对待早餐一定要引起高度重视,早餐是一项极其重要的内容,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们越引起高度重视越好,可以更有效的使我们更好的享受生活,一边享受早餐美味的同时还能够获得一个健康的身体。

宝宝煲什么粥有营养?


喝粥在我们平时是比较普遍的,而且很多人平时都有喝粥的习惯,大家都知道喝粥不仅味道好,而且营养也是很丰富的,粥类中每天可以搭配不同的食材,尤其是对宝宝来说,经常翻新花样,这样孩子在吃粥的时候不仅可以增加孩子的兴趣,还可以提高孩子的食欲,下面介绍宝宝煲什么粥有营养。

1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;

2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;

3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;

4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味;

5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;

6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;

7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);

8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲;

9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬);

10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎;

11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎;

12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎;

13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)

14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎;

15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;

16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可;

17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可;

18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮;

19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;

20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入碎菜同煮。

煮什么汤有营养又好喝?


很多人平时都有喝汤的习惯,在饭前或者是饭后喝上一碗滋补的养生汤,不仅暖胃滋补身体,而且还能让人精神抖擞一整天,特别是在寒冷的冬天,汤虽然好喝,但是很多人都不知道什么样的汤喝起来比较营养又健康,那究竟煮什么汤有营养又好喝呢?下面具体介绍煮什么汤有营养又好喝。

什么汤好喝又有营养

一 玉米萝卜大骨汤

准备材料:

玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。

做法:

1.把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。

3.可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二 海带豆腐汤

准备材料:

海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。

做法:

1.把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。

2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。

小提示:海带中的维生素和豆腐中的营养蛋白质简直是完美搭配。

三 豆苗蘑菇汤

准备材料:

豆苗,蘑菇,金针菇,生姜。

做法:

1.把豆苗,蘑菇,金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。

2.先把生姜放进水中煮一下,水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗,煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。

四 番茄鸡蛋汤

准备材料:

番茄,鸡蛋,生姜。

做法:

1.把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。

2.直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里,不用搅拌开来哦。

3.大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后就可以关火啦。

孕妇煲什么汤比较好

胡萝卜番茄浓汤

胡萝卜100克,番茄150克,胡萝卜洗干净,去皮,切成小块,番茄用水氽烫,去皮,胡萝卜和番茄分别搅伴成泥,再用大火煮开,再往锅倒少量高汤煮沸,调味即可。

孕早期容易出现早孕反应,妈妈可以选择一些开胃的汤水,且胡萝卜可以提供丰富的维生素A,可以保护视力,缓解皮肤干燥,清除致人衰老的自由基,其中的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用;番茄有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C和番茄红素,可以抗衰老,保持皮肤白皙,还能保持血管壁的弹性。

银耳花生红枣汤

银耳150克,花生100克,红枣10颗,银耳用水泡发,红枣洗净去核,锅中加水材料倒入,用大火煮沸,再用小火煮至汤汁粘浓,放盐或白糖调味。

银耳含植物性胶质,经常吃可以有效润肤,祛斑,维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力;花生含丰富的锌与维生素E,可以增强记忆,抗老化,滋润皮肤,可溶性纤维可以促进排便,润肺、和胃、补脾;红枣补血气,补脾胃。

玉米排骨汤

排骨,玉米,胡萝卜,红枣,生姜各适量。锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出冲洗干净,再用胡萝卜,玉米,生姜和红枣煲汤,去掉姜,再调味。

玉米含大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富的维生素E,可以延缓衰老,滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手,防止孕期贫血,补中益气,增加体力。

山药鲫鱼豆腐汤

山药200克,豆腐400克,鲫鱼400克,葱姜和绍酒适量,湿淀粉少许。豆腐切好,山药去皮切块,鲫鱼处理干净,用绍酒和盐腌渍10分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄后倒点料酒,然后放开水,开大火,再放豆腐和山药,大火煮3分钟再用小火煮沸,下少许湿淀粉勾薄,撒上葱花和胡椒粉,再放盐。

山药有利于脾胃消化吸收功能,多种营养素可以强健机体,滋肾益精,还可益肺气,养肺阴;鲫鱼是良好蛋白质的来源,可以增加体质,还可健脾利湿,和中开胃,活血通络;豆腐含大量植物蛋白质,大豆卵磷脂等,对调养体质,细腻肌肤有益。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《早上煮什么粥有营养?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季煮什么养生粥好”专题。

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