奶粉结块大人还能喝吗
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶粉结块大人还能喝吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
奶粉对于很多新手妈妈来说是不可缺少的。有时因为妈妈们在冲泡奶粉和储存时候的不当操作，奶粉就会出现结块现象。宝宝的抵抗力和各种身体素质都不很弱，很多妈妈就不会给孩子吃结块的奶粉，但对丢掉又觉得浪费，就会想着自己吃或者给其他大人吃。那究竟奶粉结块大人还能喝吗？
1、奶粉结块大人还能不能喝：
结块说明奶粉的纯度高
冲泡奶粉需要用40度以上的温水，海外奶粉无添加任何速溶成分，保证了奶粉的健康自然状态。
配方奶粉中松散结块是属于正常现象，一般不影响食用。配方奶粉形成结块的原因是运输的过程中相互碰撞而形成。这些结块都是比较松散的，只要用勺子轻轻碰撞几下就可松散开。如果新开的配方奶粉中有敲不开的，结实的结块，那就说明配方奶粉已经变质，不能食用。如果在食用一半的配方奶粉中发现结块，则可能是使用过程中有水气或水滴入罐中形成，经常、反复开罐也容易引起结块。因此，建议开罐后的奶粉尽快用完。
2、奶粉应如何保存：
1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内；
3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥；
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用；
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期；
6．不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些；
7．为了避免奶粉营养流失、受污染和变质，在奶粉开封后，应避免暴露在与空气直接接触的环境中，最好真空保鲜，真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。
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奶粉是很多宝宝的口粮，现在市面上有很多奶粉供选择。而奶粉的质量也有一定的差别。一般奶粉开封后就要注意保存，且应该尽快吃完。但很多妈妈在保存奶粉时不注意就会导致奶粉出现结块的问题，这是妈妈们就会担心结块的奶粉宝宝吃了会有影响，营养价值会降低等，那么宝宝奶粉结块了还能喝吗？
1、奶粉正常结块还能喝：
婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。因为牛奶的特性以及奶粉的生产工艺，是不可能生产出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品质的。
因为奶粉本身就含有一定的水分的，那在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2、奶粉不正常结块不能喝：
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用，毕竟宝宝对营养要求还是比较高的嘛。
3、解决办法：
方法1：如果在杯子中冲奶粉的时候，在杯子中先放入奶粉，再放入少量的白糖，一般来讲，3勺奶粉加半勺糖。然后再把奶粉和白糖搅匀，最后再倒入开水，然后再搅拌。这样奶粉能够彻底的溶解，不会出现结块的情况。
原因：奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌，因为白糖溶解时能吸收水的热量，就会降低水温。水温低了，蛋白质就不会凝聚成蛋白块了，牛奶当然溶解得更彻底了。
方法2:注意冲奶粉时，建议将过滤出来的水再次煮沸，再来调奶粉。而像利用矿泉水或蒸馏水，只要有经过煮沸，也是可以冲奶粉的。而像山泉水由于不了解它的成分，所以最好不宜冲奶粉。
很多人都非常喜欢喝蜂蜜，有的人喝的蜂蜜是流质性的，但是经过一定的时间存放，大多数蜂蜜会结块。对于结块的蜂蜜人们也会有一定的疑问，比如这样的蜂蜜是否变质等。一般来说蜂蜜结块应该说是蜂蜜结晶，而这种现象也比较常见，那么蜂蜜结块后还能喝吗？详情了解。
1.新蜜从蜂箱出来后，通常情况下均为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，由液态变为粘稠的糊状，结晶程度大的甚至出现结块现象。许多不了解实情的消费者会以为这是变质了，甚至以为这是假蜂蜜，是人为掺入白糖造成的。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。
2.蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比列，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖的比例为1:1时结晶缓慢;当比例为1:2时，一般不出现结晶;当比例为1:0.9时及葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快!
3.另外个别蜂蜜非常不容易结晶，温度较低的状况下仅出现半结晶或变粘稠。如椴树蜜结晶细腻，乌桕蜜结晶颗粒粗。同一种蜜源的蜂蜜，波美度(一个反映蜂蜜中营养物质含量比例的指数)高的结晶紧蜜而细腻，波美度低的则结晶松散、粒粗。
酸奶是我们日常生活中常喝的。酸奶保留了牛奶的营养物质，而且经过发发酵，其促进消化的能力更好。大多数酸奶需要放冰箱冷藏，且保质期较短。但如果酸奶出现结块现象时就要注意了，酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间导致酸奶牛营养成分发生改变引起的。所以酸奶结块还能喝吗？
一、酸奶结块原因：
1、酸奶腐败
由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌之类，在存储不当或者时间过长，酸奶中的其他细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块现象。
2、产品沉淀导致结块
酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品添加剂，长时间存储可能会出现一些沉淀现象。
3、添加剂使用过量
很多酸牛奶生产出来浓稠度较低，不法生产厂家会选择添加增稠剂（国家规定牛奶禁止使用增稠剂）来让酸牛奶的口感更浓厚。使用不当会出现一些分层、结块现象。
二、酸奶结块怎么办：
有的凝固型酸奶会有结块现象，是正常现象。酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用；
但如果过了保质期，且有变质的情况就不能食用。
三、辨别变质酸奶：
1.变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。
3.检查酸奶保存状态 酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎购买。
4.看合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体);变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分。)闻合格的酸奶气味清淡，有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味，所以从嗅觉上也很好辨别。
日常生活中，咖啡是常见的时尚饮品。咖啡味道香醇，具有提神醒脑的功效。所以在学生党和上班族中很受欢迎。但很多时候我们都是自己买袋装咖啡回去自己冲。当我们储存不当时，咖啡就会很容易受潮容结块，若咖啡还在保质期内则还可以继续喝，但若咖啡已经发霉了，这样的咖啡就是变质了，毕竟口感差，还会影响我们健康。那到底咖啡结块了还能喝吗？
一、受潮的咖啡是否能喝：
受潮结块的咖啡如果在保质期内还可以喝，但是如果咖啡不但结块，还长毛的话，就属于变质的咖啡，这种就不要喝了。
二、咖啡受潮的危害：
如果是咖啡豆受潮，在磨成咖啡粉的时候，咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡研磨机，对咖啡机造成不良影响。
咖啡豆受潮，容易变质发霉，保质期会缩短，这样的咖啡不但口感变差呢，喝了对健康不利。
三、咖啡受潮结块复原：
咖啡受潮结块后，只要在保质期内，将咖啡放入冰箱中存放，就不会结块了；也可以将苹果切成小块后放入咖啡中，两天后就会化掉结块。
四、咖啡如何保存避免受潮
1.袋装咖啡打开包装后，一定要夹紧开口，避免咖啡与空气接触。
2、咖啡袋封好好，要将袋子放入罐子中密封贮存。
3、咖啡应该放在阴凉干燥的地方贮存。
五、辨别咖啡是否过期
过期的咖啡粉色泽深暗，有的呈铁黑色，因受潮或其他原因会出现结块现象，香味变淡，甚至有焦糊味。
变质的咖啡泡出来之后杯底有沉淀物，液体色泽偏暗，呈棕黑色，香味淡且焦味重，喝的时候苦味和酸味很浓重。
所以呢，受潮的咖啡还是不要喝的好，以后买了咖啡尽量好好储存，不受潮才好。
奶粉是专供儿童喝的奶粉，不仅仅可以帮助儿童补充到各种营养，而且对成长发育也有很大的帮助，有的时候宝宝在喝奶粉之后会所剩一些，这个时候大家会比较关注大人能不能喝的这个问题，其实奶粉大人可以喝，只是功效可能没有那么好，但是喝了之后对身体是不会有影响的。
儿童奶粉大人可以喝吗
一般而言，婴儿奶粉大人是能喝的，少量喝是没有什么问题的呢:
1、营养丰富。婴儿奶粉几乎提供了宝宝的全部营养来源，营养相当丰富全面。
2、奶粉价格昂贵，浪费了很可惜。
但是如果妈妈们认为婴儿奶粉营养丰富，打算专门卖来补身子的话，这就不划算了呢，而且喝得过量也会有一系列不好的影响哦：
1、味道不好喝。一般成人比较难接受婴儿奶粉的口味，腥味很浓，甚至难以下咽。
2、引起肠胃不适，如腹泻。成人喝了婴儿奶粉，会造成胃肠道不适。这是由奶粉成分比例与成人对营养需求的不对等所造成的消化障碍。婴儿配方奶粉中蛋白质含量约是鲜奶的1/3，而乳糖含量非常高。婴儿的主要能量来源自乳糖，肠胃对乳糖的消化能力也是极强的，对蛋白质的消化能力偏弱。而大人对乳糖的消化能力比较弱，容易消化不良。
3、并不能很好的补充大人所需的营养。由于婴儿肝肾功能未发育成熟，母乳中蛋白质和钙的含量约为牛奶的三分之一。母乳中的蛋白质含量只有1.2%左右，而优质牛奶是3.0%以上。对成年人来说，母乳中蛋白质含量太低了，不能像纯牛奶那样发挥足够的营养作用。婴儿奶粉模拟母乳中的蛋白质浓度，所以它的蛋白质含量也大大低于普通奶粉。
婴儿由于身体的器官还没有完全的发育健全，所以婴儿的饮食要比成年人讲究很多，我们提供给婴儿的食物都是非常营养的并且是非常容易消化的，婴儿的食物有时候也并不仅仅提供给婴儿食用而已，有时候一些大病初愈的人也是可以食用婴儿产品的。那么婴儿奶粉我们大人能喝吗？
婴儿奶粉虽然是专门提供给婴儿食用的，但是我们成年人当然也是可以喝婴儿奶粉的，但是我们要考虑的是成人有没有必要喝婴儿奶粉，一起看下文的介绍。
一、喝婴儿奶粉的目的是什么
说到这个问题，先要弄清楚两件重要的事情：第一，喝牛奶到底想得到什么?是得到其中的蛋白质?还是得到钙?还是得到其中的维生素?第二，成年人的消化吸收能力和婴儿一样吗?适合婴儿的食物一定适合成年人吗?
有些朋友是这样回答的：婴儿奶粉价格较普通奶粉贵很多啊，里面标注着添加了好多营养成分啊，营养价值一定比普通牛奶高，那就意味着更加滋补啊。这种想法，实际上是不了解婴儿奶粉的成分。
婴儿奶粉的主要成分是模拟人体母乳成分而配合的。由于婴儿肝肾功能未发育成熟，母乳中蛋白质和钙的含量约为牛奶的三分之一。母乳中的蛋白质含量只有1.2%左右，而优质牛奶是3.0%以上。对成年人来说，母乳中蛋白质含量太低了，不能像纯牛奶那样发挥足够的营养作用。婴儿奶粉模拟母乳中的蛋白质浓度，所以它的蛋白质含量也大大低于普通奶粉。
二、成人喝婴儿奶粉不合算
对于手术后或大病后正在恢复期的病人来说，因为身体在患病期间组织分解代谢较多，或失血，手术创口要愈合，都需要补充更多的蛋白质。而从补充蛋白质的角度来说，喝婴儿奶粉还不如用普通奶粉，或者直接饮用牛奶和酸奶，更有效一些。
至于婴儿奶粉里加进去的各种维生素和微量元素呢?那很简单，如果需要多种维生素、铁和锌的话，直接吃维生素、矿物质复合制剂就可以了，价格便宜，而且供应量可以比婴儿奶粉中添加的量更多。
还有些朋友的理由是，婴儿奶粉嘛，小婴儿都能消化它，肯定特别容易吸收，对患病和体弱的成年人更合适。——这又是一个巨大的误区了。
人们都听说，不少人喝牛奶之后肚子不舒服。也就是说，一部分人喝牛奶后容易发生“乳糖不耐”现象，症状是肠鸣、腹胀、甚至腹泻、腹痛。这种情况是因为断奶之后多年不接触奶类造成的，体内乳糖酶活性低下，没法处理牛奶中大量的乳糖。有人据这种情况还敷衍出了一个理论：中国人不适合喝牛奶，云云。
但是，婴儿奶粉当中，乳糖含量会比普通牛奶更低么?事实是这样的：牛奶中乳糖和蛋白质的比值大致是1.5:1，而母乳中则是4:1左右，所以，婴儿奶粉中的乳糖也比普通奶粉高得多，其中大半成分都是乳糖。这是因为，正常的婴儿一生下来，乳糖酶的活性就非常高。他们没有什么“乳糖不耐”问题，相反，婴儿的消化系统特别擅长消化吸收乳糖。
遗憾的是，大部分成年人的乳糖酶活性，比不上婴儿的水平。所以，由于婴儿奶粉乳糖含量奇高，喝了它之后，发生乳糖不耐反应的危险比喝普通牛奶更大。对于本来病后身体虚弱的中老年人来说，如果因为喝了婴儿奶粉而发生腹泻，不仅增加痛苦，而且影响营养吸收，岂不是雪上加霜!
因此，如果处于病后恢复期，患病前能正常消化牛奶，这次患病又不是胃肠疾病的话，建议先考虑添加牛奶。如果添加酸奶，则更容易消化吸收，对于补充蛋白质、钙和多种B族维生素均有帮助。如果怕酸奶凉，可以把它放在室温一两个小时，让它不那么凉;也可以放在温水中温一下。
总之，成年人如果特意买婴儿奶粉喝，实在相当不合算。不过当然，如果家里正好有小宝宝，婴儿奶粉没喝完，怕浪费，成年人把它喝掉也未尝不可。先少量试着喝，不要冲得太浓。如果本人乳糖消化能力较强，没有什么不舒服的感觉，可以逐渐增加饮用量。如果确实不舒服，就不要勉强喝了，可以把这些奶粉用来烹调，比如做煎饼，或者放在汤、粥、糊糊当中，经过稀释之后再食用，就不容易出现乳糖不耐反应了。
在上面的文章里面，我们介绍了什么是婴儿奶粉，我们知道婴儿奶粉不仅可以提供给婴儿食用，而且婴儿奶粉也是可以给大人喝的，但是我们要考虑的问题是大人有没有必要喝婴儿奶粉，我们得出的结论是成人喝婴儿奶粉是不划算的。
奶粉是人们在日常生活中比较常吃的一种营养品，也是可以为人体补充多种营养物质的营养品。营养品根据饮用者的不同，可以分为不同的类型，而不同类型的奶粉，也能够满足不同人群的营养需求。那么，小孩子喝的奶粉大人也可以喝吗？下面将对这个问题进行详细介绍！
1、儿童奶粉成人能喝吗
一般成人比较难接受儿童配方奶粉的口味，腥味很浓，甚至难以下咽。而且有些成人喝了儿童配方奶粉，会造成胃肠道不适。不过当然，如果家里正好有小宝宝，儿童奶粉没喝完，怕浪费，成年人把它喝掉也未尝不可。先少量试着喝，不要冲得太浓。如果本人乳糖消化能力较强，没有什么不舒服的感觉，可以逐渐增加饮用量。如果确实不舒服，就不要勉强喝了，可以把这些奶粉用来烹调，比如做煎饼，或者放在汤、粥、糊糊当中，经过稀释之后再食用，就不容易出现乳糖不耐反应了。
2、为什么儿童奶粉成人不能喝
首先，一般成人比较难接受儿童配方奶粉的口味，腥味很浓，甚至难以下咽。
其次，成人喝了儿童配方奶粉，会造成胃肠道不适。这是由奶粉成分比例与成人对营养需求的不对等所造成的消化障碍。儿童配方奶粉中蛋白质含量约是鲜奶的1/3，而乳糖含量非常高。儿童的主要能量来源自乳糖，肠胃对乳糖的消化能力也是极强的，对蛋白质的消化能力偏弱。
而成人却恰恰相反，对乳糖的消化能力远不及儿童，需要补充的主要是蛋白质和维生素等，因此成人喝了高乳糖含量的儿童配方奶粉，不仅营养吸取不到位，还会造成乳糖的消化不良，表现为腹胀、腹泻等症状。
3、儿童奶粉的营养
儿童奶粉价格较普通奶粉贵很多啊，里面标注着添加了好多营养成分啊，营养价值一定比普通牛奶高，那就意味着更加滋补啊。这种想法，实际上是不了解儿童奶粉的成分。
儿童奶粉的主要成分是模拟人体母乳成分而配合的。由于儿童肝肾功能未发育成熟，母乳中蛋白质和钙的含量约为牛奶的三分之一。母乳中的蛋白质含量只有1.2%左右，而优质牛奶是3.0%以上。对成年人来说，母乳中蛋白质含量太低了，不能像纯牛奶那样发挥足够的营养作用。儿童奶粉模拟母乳中的蛋白质浓度，所以它的蛋白质含量也大大低于普通奶粉。
很多宝妈在宝宝6个月左右开始就会给宝宝吃一些奶粉了，但是一罐奶粉宝宝会吃很长时间，有时候天气潮湿奶粉会发生结块现象。宝妈们都不知道如果婴儿奶粉结块了的话还能不能给宝宝继续食用。下面给宝妈们普及下奶粉为什么会结块，什么样的结块是正常的什么样的是不正常的。
婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。因为牛奶的特性以及奶粉的生产工艺，是不可能生产出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品质的。
一、奶粉为什么会结块?
1.正常的结块
小编刚才也和大家说了，奶粉本身就含有一定的水分的，那在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。
只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2.不正常结块
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用。毕竟宝宝对营养要求还是比较高的嘛。
提醒宝妈：在很多情况下，取拿和保存不当也是最容易引起结块的情况。有的妈妈手是湿的就去取奶粉，冲奶粉的时候又经常在水池边上，又或者是勺子是湿的。奶粉又吸湿，从而又导致奶粉结块了。结块时间不长还好，碰下就散了，但水分过高时间又长是很容易使奶粉变质的。
奶粉的使用和储存过程是最容易吸湿结块的，所以冲调和储存奶粉一定要注意方式方法。
顺便和大家说一下奶粉粘勺的问题
上面也说了，可能是勺子上有水而导致的，也可能是因为空气潮湿引起的，有可能是储存不当导致的。比如有些妈妈把奶粉保存在冰箱里，这是最容易引起奶粉受潮而导致结块和粘勺的情况发生的。
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