如何泡养生茶秋季

茶的泡、煎服法

不管有没有常年饮茶的爱好，一般人都喝过茶，冲过茶，所以，觉得冲茶喝茶是平常事，不觉得其中还有什么奥妙。其实，泡茶、煎茶的学问真不少。

1．泡法

(1）选水:不同的水质泡出来的茶有不同的滋味，水的好坏直接影响到茶的质量。所以我国古人特别讲究选水。陆羽的《茶经》说，沏茶用水，"山水上，江水中，井水下"。现在，在一些地方饮茶仍然注意选水。人们通常把水分作"硬水"、"软水"。硬水含钙、镁多，软水含钙、镁少。软水宜于泡茶。一般认为，山泉水最好。因为泉水经过山岩沙层的过滤，清澈洁净甜美，水中的二氧化碳溶解了钠、钙、钾等矿物质，水质成分丰富。像我国的无锡惠山泉泉水、苏州虎丘山的观音泉泉水，杭州西湖的虎跑泉泉水，济南的的突泉泉水等等，都是著名的沏茶好水。有些地方群众积雨水或雪水沏茶，被称为"天泉"水。当然，人们居住在不同的地方，只能就地取水。山间溪水、没有污染的江河水、甜质的洁净井水都可泡

秋季中年男性如何进补

益气开胃有鱼翅 鱼翅的蛋白质含量很高，并富含矿物质钙、磷、铁等。中医认为，鱼翅味甘、性平，可补五脏、长腰力、清疾、益气开胃。作为中年男性秋季最佳进补之菜，鱼翅还有两大特点：一是富含胶原蛋白，防治皮肤衰老，起到美容效果;二是富含软骨素，能预防骨骼退化、软骨磨损、生骨刺，防治风湿类关节疾病。秋季气燥，精心煲制一碗鱼翅汤，营养自然是相当丰富。

生命的保鲜有海参 衰老给中年人带来许多身体和心理上的变化，除了失去了年轻时的活力外，各种病症也伴随抗体衰老悄然而至，如冠心病、高血压以及癌症、精神抑郁等，尤其在秋季高发。海参有延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力、促进性激素分泌能力、清洗脑血管等诸多功效，尤其适合中年男性秋季进补。而且海参为平和之补，不会对人体造成任何伤害。

秋季饮茶法 养生茶十二款推荐

茶是天然的饮品，在中国有着数千年的悠久历史。俗话说：“宁可三日无肉， 不可一日

本文导读： 专家介绍，金银花中所含有的绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用。在炎炎夏日，绿原酸更是清热消暑的良方。金银花中所含绿原酸越高，清热消暑的功效就越明显。

昨天，李莉家的亲戚展示金银花茶泡水后发生的颜色变化。记者 高科 摄

制造商解释，这是金银花中绿原酸含量高的表现，这样的茶清热消暑会更有效

第一次泡茶水呈淡黄色

第二次泡茶水变墨绿色

金银花茶水啷个变成墨绿色了？ 前天（10日）下午，家住九龙坡大公馆华宇五环大厦的李莉（化名）被眼前一壶会变色的金银花茶吓了一跳，2个小时的时间里，金银花茶像变戏法一样由淡黄色变成了墨绿色。

起因

买金银花茶给女儿降火

从读大学开始，8年来，30岁的李莉已成为金银花茶的铁杆粉丝。 因为我夏季容易上火。 李莉一到炎炎夏日，就会买回具有清热作用的金银花泡水饮用。

7个月前，李莉幸福地荣升为一位母亲，

桑叶对于我们来说十分熟悉，桑叶是属于一种药材类植物，其中药用价值很高，桑叶其中就有美容延缓衰老，降血压以及降血脂的同学，对身体非常好，同时也可以起到降火的作用，而桑叶可以制作成茶叶来饮用，经常饮用对身体非常好，桑叶制茶需要晾晒以及加工才可以泡水饮用。

桑叶如何制茶?

一般来说，桑叶茶以温水冲泡为宜，如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。

桑叶茶必须通过严格的组方配伍及采用特殊工艺提取有效成分，才会有好的效果。而不同的加工方法对桑叶有效成分含量也有一定影响。

传统桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。随着人们对桑叶的化学成分、药理作用、临床作用等方面进行的较深入研究和对环保、绿色食品、健康消费的追求，我们采用冻干加工桑叶，开发出新品冻干桑叶茶并加以产业化、规模化，为农业增效农民增收找到了一个新的亮点。

冻干桑叶茶就是秉承传统制

随着现代生活的发展，人们也越来越关注自己的健康问题，自制食品越来越受到青睐。薄荷具有清凉消暑、生津止咳的作用，所以喝一些薄荷茶有利于增强体质。不过如何制作薄荷茶对于大多数人来说却是一个难题。实际上，制作薄荷茶其实很简单。首要的就是选择3~4片嫩的薄荷叶来进行制作。

薄荷叶一般用于清凉止渴，消暑,防止口臭。薄荷叶有很多药用价值:具有镇静、增强体力、止咳化痰、健胃、帮助消化消等.薄荷收获期是否适当和产量有密切关系。薄荷一般收2次，个别地方收3次。7月份（小暑-大暑）绝不能晚于大暑，否则影响二刀薄荷产量。

如何泡香菇不跑味

1、香菇怎么泡发不跑味

水中加白糖,水和糖的比例是100:1。再把洗净的香菇放进去泡,水温是30度-40度左右,顺着一个方向轻轻搅动,注意香菇根朝下。泡上半个小时即可。

2、怎么挑选优质的香菇

先闻,有些不良商贩为了给香菇保鲜,会用甲醛泡香菇,如果香菇有难闻的异味,则肯定不能买。看菌盖,菇形圆整,菌肉肥厚,菌盖下卷的较好看大小,不能太大,也不能太小,菌盖以3~6厘米为好。看菌褶,白色部分有规则整齐,表面不黏滑,没有霉斑者为上品看菌柄,菌柄短粗者为好,要求大小均匀,手握有坚硬感。有些商家为了增加重量,故意不剪菌柄。菌柄短对消费者来说则是比较实惠,毕竟吃的是菌盖部分。香菇正常颜色黄褐,如果颜色发黑,用手摸湿润黏滑,或用手一摁就破碎的,

茯苓具有清心安神，健脾开胃，宁心安神的功效，可以缓解现在很多人出现的小便排泄不畅，水肿饱满，经常会出现呕吐以及咳嗽的症状，这些都可以用茯苓做茶，因为茯苓可以帮助人体的新陈代谢和身体的各项机能，起到很好的保健作用，同时经常喝也能防癌抗癌，比较适合现在办公室的群体。

做法

原料:茯苓24克.

制法:将茯苓加水煮沸.代茶饮.

功效:益脾和胃，渗湿利水，适用于胃癌，肝癌.

茯苓的简介

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功

导读：茶是中国最享誉盛名的饮品，它不仅在中国甚至在世界各地都有忠实的fans。而茶不仅是一种清热的饮品，它还是能起到养生、保健的作用。下面我们就来看看，中医如何泡制健康的养生茶吧！

中医保健 教你如何用中药泡出养生茶

取一味或几味中药，置杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以象平时喝茶那样饮用，这种被称作代茶饮的中药用法确实比煎煮中药方便得多。但中药泡茶有学问，不可不知。

选择合适的品种

由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果（橄榄）、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等，以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多，而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板

如何快速去口臭?口臭真是个令人尴尬的问题，有许多人患有口臭却不自知，严重影响人际关系。中医认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致。那么如何根除口臭呢?不妨喝杯桂花茶，桂花中丰富的芳香物质能消除口中腥臭气味，而茶叶最能降火利湿，化痰消滞腻，又有抗菌消火作用。桂花配茶叶是对症治本之法，除口臭效果快且好，值得一用。

桂花

此外，长期缺乏维生素c也会引起口臭。一般成年人每天维生素c的需要量为6065毫克，长期不能满足，轻则引起口臭，严重则能引起败血症。

茶叶中含有丰富的维生素c、茶多酚和少量的芳香物质，可除口臭。茶多酚能凝固细菌，收敛油脂，芳香物质能溶解脂肪，消除口中腥膻气味。

桂花有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭佳品。桂花除口臭，与其所含丰富的芳香物质有关，如y-癸酸内酯、-紫罗兰酮、-紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。

桂花露，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，由桂花

黄茶中的蒙顶黄牙是茶中极品，爱喝茶的朋友可以选择，不仅口味香甜鲜嫩，而且还具有杀菌抗癌减肥的功效。那么我们应该如何泡蒙顶黄牙才好喝呢？在喝茶时又需要注意哪些饮茶禁忌呢？

喝蒙顶黄牙的冲泡方法。

冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克。

其具体的冲泡方法如下：

△ 备茶具、水和茶叶的多少。

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。

△ 入水冲泡后，茶叶发生变化。

稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产