水果是我们生活中必不可少的一种食物,是我们用来补充身体维生素的有效食物,水果的种类数量非常多,人们很容易在生活中获取水果,人们对于吃水果的方法也是千变万化,演变出了许多吃水果的方法,例如水果拼盘这种吃法是比较健康的一种,下面就来看看水果拼盘西瓜的切法有哪些的讲解吧。
制作花式拼盘的准备工作
刀:切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具,准备一把厨刀用来切大块的水果,再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
模具:如果需要将水果片切成特定的造型,适当的模具很好用,例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具,图案造型最好选择比较简单的,以免切割后水果断裂,使造型失败。
花式拼盘的基础刀法之西瓜船:
1.西瓜纵向切成瓣长条形,沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。
2.将瓜肉切成厚度相同的小块。
3.将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。
花式拼盘的基础刀法之西瓜花:
1.西瓜先切成大块的三角形,然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下,留2cm厚的瓜肉作为底座。
2.沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀,划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部,反向尖端的方向3.再划出两道刀痕,注意不要划到顶端。
4.将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处,用牙签固定。
从以上的讲解来看,水果拼盘西瓜的切法是比较多的,制作水果拼盘不需要有多么高超的厨艺,也不需要多么好的艺术功底,只要把握住了基本的刀工就可以将水果切成自己想要的形状,所以,希望人们可以学习一下。
到了炎热的夏天,人们经常会喜欢吃一些冰凉的水果来解暑,西瓜就是夏天,所以受欢迎的一种水果,西瓜放在冰箱里,冰镇之后吃起来口感特别好,而且特别解渴。西瓜可以切成盘,放到桌上当成菜吃,但是西瓜切盘也是讲究方法的,下面就来带大家一起了解一下西瓜拼盘的花样切法。
第一种切法:
拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握,而且不脏手~
1、取西瓜1/4个
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状
3、再将西瓜切成大小均匀的6-8等份
4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可
5、依次切好摆盘食用
第二种切法:
和第一种略有不同~这样切出来的西瓜,吃着有天然冰棒的感觉~
1、取西瓜1/4个
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状
3、再将西瓜切成大小均匀的6-8等份
4、取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端
5、依次切好摆盘即可
像不像天然冰棒或是棵树~
第三种方法:
1、取西瓜1/4个
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状
3、再将西瓜切成大小均匀的4等份
4、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。(如下图)
5、依次切好摆盘
第四种切法:
这个很方便,将西瓜切成1厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可。
第五种方法:
用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案
1、挖球器一个
2、最好选半个西瓜取球,这样西瓜汁不易流出
3、取西瓜球若干,放入盘中即可,冰镇一下更好了
不同的水果营养价值各不相同,所以在生活当中,我们都尽量多吃一些水果,但是现在人们吃水果,已经不仅仅是讲究水果中的营养,人们越来越追求水果外形上的一个搭配,比如说水果拼盘,有些水果拼盘观看的就让人大饱眼福,而下面为大家来介绍一下,水果拼盘西瓜皮的切法。
材料:西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉
西瓜的切法:
1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。
提子的切法:
1、提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
2、切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
3、将提皮插入顶部的划刀处。
以上就是水果拼盘中,西瓜皮的一种切法介绍,希望通过这些介绍,那么大家在生活当中制作水果拼盘的时候,可以尝试这样的切法,当然西瓜皮的切法并不是单一的,有的时候你也可以发挥自己的想象,自己动手制作创造。
相信大家对于西瓜肯定是不会陌生的吧,西瓜是我们常见的一种水果,西瓜不但卖相很好而且还含有丰富的营养,西瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃西瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以西瓜深受人们的喜爱,吃西瓜是很有讲究的,下文我们介绍一下西瓜皮的几种切法。
第一种切法
1. 取西瓜1/4个。
2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3. 再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4. 取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。
5. 依次切好摆盘食用。
第二种切法
1. 取西瓜1/4个。
2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3. 再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4. 取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端。
5. 依次切好摆盘即可。
第三种切法
1. 取西瓜1/4个。
2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3. 再将西瓜切成大小均匀的4等份。
4. 取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。
5. 依次切好摆盘。
第四种切法
1. 将西瓜切成1厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~
第五种切法
1. 挖球器一个。
2. 最好选半个西瓜取球,这样西瓜汁不易流出。
3. 取西瓜球若干,放入盘中即可,冰镇一下更好了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是西瓜了,我们知道西瓜不但好看而且还非常好吃,常吃西瓜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了西瓜皮的几种切法。
可乐是很多人都比较喝的碳酸饮料,喝可乐的方法也比较多,可乐面世到现在已经有一百多年的历史了,除了直接饮用以外,也可以用可乐做其他的一些食物,比如说可以做可乐布丁,是比较常见的一种甜品,也可以购买鸡翅和可乐在一起做成可乐鸡翅,吃起来也非常的美味。
可乐花式喝法
一、可乐布丁
材料:
一瓶可乐、寒天粉(琼脂粉)
做法:
1.把可乐倒入锅中,倒入适量寒天粉↓;
2.搅拌均匀,静置至泡沫消散;
3.开火,把可乐煮沸,期间一直搅拌,煮开后关火,静置;
4.把可乐瓶标签完整撕下,用刀把可乐瓶子从上至下划一道口子(注意安全);
5.用保鲜膜包一层,再用透明胶布把刀划过的地方包起来(怕漏);
6.把可乐倒进瓶子,放入冰箱冷藏至凝固;
7.把透明胶和保鲜膜拆开,掀起划开的口子并用剪刀继续横向剪开瓶子(注意安全);
8.贴上标签,完成。
二、可乐冰淇淋蛋糕
材料:
可乐1瓶、纯黑巧150-200g、淡奶油250g、奥利奥饼干、细砂糖
做法:
1.可乐瓶洗净吹干(吹风机冷风),标签撕下备用;
2.隔热水融化巧克力,装入裱花袋中,挤入瓶内;
3.盖上盖子,疯狂摇晃瓶子,使巧克力均匀黏在瓶壁上,厚度不能过薄,放入冰箱冷冻1小时;
4.加入适量糖粉打发淡奶油;
5.把奥利奥饼干压碎,不用压成粉末,可保留一些颗粒感,但不能太大;
6.奥利奥和打发的奶油混合搅拌均匀,放入裱花袋;
7.把奥利奥奶油挤入已经凝固的可乐瓶里,挤满,不然容易碎,可以边挤边轻轻震荡瓶子,放入冰箱冷冻6小时以上;
8.用锋利的小刀在瓶底划开,再竖向划开(注意安全),最后贴上标签。
三、油炸可乐
材料:
可口可乐糖浆、草莓、面粉、肉桂粉、奶油
做法:
1.将草莓用可乐糖浆腌制4~5个小时;
2.腌好的草莓扔进面粉里裹一层面;
3.热油炸(大约像炸丸子一样),30s以内;
4.奶油拌肉桂粉;
5.用刚炸好的草莓扔进奶油拌肉桂粉滚一圈。
水果拼盘是用水果所制作而成的拼盘,不仅样子外观好看,而且还可以增加食欲,在餐桌上也可以增添一抹色彩,而西瓜拼盘的切法非常简单,首先需要切好一块西瓜,沿着西瓜的边沿去掉多余的瓜皮,将西瓜皮用刀划出纹路,可以用牙签摆造型,上面也可以适当加上葡萄点缀。
西瓜的切法:
1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。
西瓜果盘第一种切法:
拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握,而且不脏手~
1、取西瓜1/4个。
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。
5、依次切好摆盘食用。
西瓜果盘第二种切法:
和第一种略有不同~这样切出来的西瓜,吃着有天然冰棒的感觉~
1、取西瓜1/4个。
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4、取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端。
5、依次切好摆盘即可。
西瓜果盘第三种方法:
1、取西瓜1/4个。
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。
4、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。
5、依次切好摆盘。
西瓜果盘的前三种做法就可以完美摆出一个好看的水果拼盘了
西瓜果盘的第四种切法:
这个很方便,将西瓜切成1厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可。
西瓜果盘第五种方法:
用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。
1、挖球器一个。
2、最好选半个西瓜取球,这样西瓜汁不易流出。
3、取西瓜球若干,放入盘中即可,冰镇一下更好了。
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