冬瓜生地煲龙骨
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜生地煲龙骨”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬瓜这种蔬菜是一种非常常见的蔬菜，很多家庭会将冬瓜和很多其他的菜品放在一起炒着吃。除此之外，冬瓜还可以用来煲汤喝。生地也属于一种野生的植物，如果将冬瓜和生地还有龙骨放在一起煲汤喝不用质疑，是非常营养的。下面就交大家冬瓜生地煲龙骨汤的具体做法。
材料：
冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法：
1、生地,麦冬各25G；
2、龙骨250G洗净；
3、龙骨焯下过血水；
4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质；
5、冬瓜去瓤,连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时；
6、加少量盐此汤去火。
功效：
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到利尿消肿而不伤正气的作用。还有冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
而且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食男女老幼咸宜。中医认为，生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。
这道汤起源于岭南，从南到北目前甚为流行。它既没有高丽参炖鸡这么郑重其事，又不至于芫茜豆腐汤般简单草率，更不同于东北的随意搭配“乱炖”一通。虽然卖相一般，汤水看起来黑黑的，但其实是一道很解暑的好汤，真是汤也不可貌相。一方面是材料易得又易做，另一方面是加入一些龙脊骨，味道鲜甜，实为健康、性价比高的汤品。
无论家庭煲汤或酒楼做实惠的例牌推荐，点击数是其他例汤所无法比的。值得注意的是，这里所用的是生地而不是熟地，生地为鲜品的干燥品，而熟地为生地的蒸制品；两者的功效有所区别，生地是凉血的，而熟地则属温补。
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土茯苓是一种纯天然的野生草本植物，这种植物还具有一定的药效，所以如果用这种植物来煮汤喝能够治疗人体的疾病，对人体是非常好的，土茯苓可以和龙骨一起煲汤喝，这样做出来的汤非常的营养，但是很多人只是听过，并不会做这种汤。下面就交大家土茯苓煲龙骨汤的做法。
1.把汤材准备好。
2.土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡。
3.猪骨头洗净后，冷水入锅，焯去血污。
4.把浸泡好的汤材入砂锅，并加入足量清水。
5.放入蜜枣。
6.加入金华火腿（起到提鲜的作用，没有的话，可不放）
7.大火煲开。
8.把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲滚后，转小火煲90分钟。
9.食用前可加入适量盐调味。
土茯苓煲龙骨是一道以五指毛桃、土茯苓、猪龙骨等为主要食材制作的美食。
原料：五指毛桃约15克，土茯苓10克，猪龙骨（或猪尾骨）500克
功效：清热驱湿、清肝润肺。
方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），五指毛桃、土茯苓清水洗净（最好用牙刷），所有材料放入煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味即可。
简介
鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。
食材
食谱热量：1070(大卡)
主料：鲜土茯苓250g 鲜淮山250g
方法/步骤
1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。
清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的
在我们北方地区，人们都认为在冬季煲汤比较好，可以起到很好的御寒养生的作用，但是在我国的广东地区，很多人在夏季也很喜欢煲汤，但是她们在食材的选择上会有所不同，很多人都会拿生地，还有熟地搭配一定的龙骨来煲汤，生地和熟地是我们生活中很常见的两种中药，具有很好的清热解读效果，所以今天我就来给大家讲一下生地熟地龙骨汤具体会有什么功效呢？
生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。
熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效
生熟地龙骨汤是由两种药材配上龙骨熬制而成的，平常的时候可以多喝一些这个汤，不仅非常的鲜美，而且非常的好吃有营养，可以有清凉补血的功效，还可以补血生津。龙骨一定要选用比较好的龙骨来进行食用，不然汤的味道就不会那么的鲜美，同时生地和熟地都是可以拿来用的，同时还会有不同的功效，有时候可以换一换口味来吃，但是基本上比较常见的还是生地
经过我们对生地熟地龙骨的汤的功能介绍以后，很多人对这个汤都会有一定的制作欲望，其实这个汤我们可以在夏季熬制，不仅可以帮助我们恢复身体里的能量，还可以起到很好的下火功效，真的是一款很棒的汤品，还有就是对于在夏季脸上因为上火起痘痘的朋友更时候食用，可以给我们的身体来一个彻底排毒的过程。
在生活中很多人都喜欢在吃饭的时候搭配一盆汤，如果吃饭的时候菜的味道比较咸，是比较适合喝汤的，如果饭吃起来特别干，也可以喝汤搭配在一起喝，这样会使一顿饭吃的既宝又舒服，特别是对于南方人来说是特别喜欢煲汤的，那么生地煲汤配什么最好呢?下面小编给大家介绍
南方人对于汤饮具有非常执着的喜爱与追求，在餐桌上是不可能见不到汤饮这味食膳的。可谓无汤不成宴。南方百姓尤其喜欢在汤饮中加入中药材，不仅味道鲜美，而且可以收到很好的养生效果。那么，生地和什么煲汤好，如何煲呢?
生地，是北方最常见的一种植物的根茎，在很多杂草丛生的地方都可以看到生地花的身影，生地黄就是我们俗称的“生地”，是一种属于人参科的植物，每年的秋天正是生地成熟的季节，采摘新鲜的生地用作中药治疗疾病，恒地黄是一种滋阴清热，凉血补血的药材，功效是非常神奇的。
生地黄苦寒清热，
甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。
生地和麦冬都是养生保健效果非常好的中药材，配伍食用具有更加好的保健效果，在这里给大家推荐一款养生汤——生地麦冬汤：原料：生地黄、麦冬、红糖各15克。
做法：3味同时放入搪瓷锅，煎煮30分钟，去渣取汁，频频饮服，1剂/日，连用3～7日/疗程。功能：滋阴止血调经。主治：阴虚血热型排卵期出血;
症见排卵期阴道出血，量少色红， 腰酸耳鸣 。
汤是很多人爱喝的，汤含有的营养元素比较多，喝汤对滋补身体有很好帮助，汤的种类较多，常见就是龙骨冬瓜汤，这样的汤含有的维生素比较多，常喝对提高身体免疫力有很好效果，那龙骨冬瓜汤的做法如何呢，对它制作也不是很难，都是能够很轻松制作出来，下面就详细介绍下。
龙骨冬瓜汤：
材料：冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法
1.生地，麦冬各25G
2.龙骨250G洗净
3.龙骨焯下过血水
4.生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质
5.冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时
6.加少量盐此汤去火
小贴士：
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
在对龙骨冬瓜汤的做法认识后，制作龙骨冬瓜汤的时候，要注意制作前，对食材准备一定要齐全，而且制作冬瓜不要太长时间，同时数量也不要放入太多，避免影响到冬瓜的口感，这点在制作的时候，都是要注意的。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的冬瓜萝卜龙骨汤，赶快来学一下吧！
2.2龙骨清洗干净；
3.12准备配料；
4.21准备配料；
5.1锅中加水，放入适量花椒粒；
6.2冬瓜、胡萝卜洗净切块备用；
7.龙骨凉水下锅，加入料酒，水开后撇去浮沫；
8.将龙骨捞出，用凉水反复冲洗干净；
9.将龙骨放入砂锅，加入姜片、花椒、大枣、枸杞、党参、白胡椒粉，加凉水，大火烧开后，转小火煲约2小时；
10.加入冬瓜、胡萝卜，再煲20分钟；
11.调入盐、放葱花、香菜即可；
12.香气逼人~~
13.美味呀，开吃喽！~~
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道冬瓜萝卜龙骨汤色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬瓜生地煲龙骨》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动养生地产”专题。
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