甘梅地瓜条
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“甘梅地瓜条”，供您参考，希望能够帮助到大家。
甘梅地瓜条，素以其金黄酥脆的外皮、绵密细致的口感、浓浓的番薯香气以及独特酸甜的味道，让人吃后回味无穷。作为台湾最受欢迎的一类休闲食品，是许多人一到夜市就会必买的小吃之一。无论大人还是小孩，人手一包，吃得有滋有味。酸酸甜甜的甘梅粉，特别开胃，地瓜皮则脆脆的，吃起来也很香。自己在家中时不妨也制作做一份。
一、做法一
食材：地瓜250克、甘梅粉1勺、橄榄油适量。
步骤：
1.冷冻的地瓜条放入空气炸锅，倒入少许橄榄油。
2.180度14分钟。甘梅粉准备好。
3.炸好后摆盘，撒上甘梅粉即可。
二、做法二
食材：地瓜适量、面粉适量、甘梅粉适量。
步骤：
1.把地瓜去皮切粗条，普通面粉加适量的水调糊，不要太稀，不然等一下地瓜挂不上糊，表面就没有一层脆脆的皮了。
2.这样的糊就差不多，油温大概4成热就可以下去炸。
3.炸表面有点黄就可以捞出来了，等一下再复炸，复炸会让表面的皮更脆更好看。
4.最后撒上甘梅粉就可以开吃了，还不错地瓜甜甜的，外面脆脆的。
三、做法三
1、参照比例：蜜酥地瓜粉：水：地瓜条为1 ： 2 ：20。
2、做法:
(1) 黄地瓜(也就是我们大陆俗称的红薯)洗净去皮，切成条状，约一手指粗;
(2) 将蜜酥地瓜粉加水搅拌均匀，调至一定稠度，可以放入家用果汁机打成浆状;
(3) 将地瓜切条均匀沾裹蜜酥地瓜浆，以160度下锅油炸4-5分钟;
(4) 沥油后撒上甘梅撒料装入纸袋即可。
四、甘梅地瓜简介
甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的，其独有的那种酸甜咸的味道，撒在甘梅薯条上，让人吃起来回味无穷。甘梅地瓜的做法非常简单，将切好的地瓜，裹上炸粉后，一根一根的依序放入油锅中，要控制好时间、拿捏准火侯，起锅时才会金黄香酥。制作的甘梅薯条地道台湾风味，台湾材料，火候用料讲究制作的薯条更加香嫩脆酥。甘梅地瓜分为：甘梅味和椒盐味等
五、营养价值
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
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很多人不屑于学做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂.所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房,但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人.所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如说甘梅地瓜就是不错的选择.虽然制作不复杂,但是是一道可口的开胃菜.
那么甘梅地瓜究竟怎么制作呢呢?甘梅地瓜制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?甘梅地瓜怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃甘梅地瓜的人来说,这些问题非常重要.
1.地瓜先削皮,皮一定要削到果肉部分.2.先把地瓜斜切成片.3.把切成片的地瓜再切成条.4.切完条后要把地瓜条泡在水里5-10分钟,放一丁点盐,防止变黑.5.把蜜酥地瓜粉和水调成浆状,浓稠度如图片所示.放置发酵5-10分钟.6.时间到地瓜条捞出控水,要把水分控干,表面水分可用干净毛巾吸干.7.地瓜条和浆混合搅拌均匀,让每一条地瓜都裹上一层薄薄的浆.8.下锅油炸,可以用是炸炉,在家制作用炒锅就可以.地瓜条要一根根下锅哦,下锅油温要180度,一分钟内不要去动它,防止破皮.一分钟后温度控制在160度(你们就转小火),炸制五分钟,出锅时转大火(逼油)再捞出地瓜条. 9.撒上甘梅撒粉.10.可以咯!你们没袋子就用盘子装哦.甘梅地瓜做法小贴士:地瓜最好选择红心的,比较甜.皮一定要削到果肉部分,不然会影响口味和颜色.浆的浓稠度可以适量调整,稀了加蜜酥地瓜粉,稠了就加水.甘梅粉选择红甘梅更美味.
通过上述内容的介绍,可以了解到甘梅地瓜制作的过程比较简单,适合家庭制作.甘梅地瓜在制作的时候要注意焖煮的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择甘梅地瓜就是选择了美味,选择了一种健康的生活.
甘梅薯条的做法是非常好吃的一种休闲的食品，甘梅薯条不但很好吃还非常的有保健养生的功效，甘梅薯条的原料是地瓜和梅粉，首先我们将地瓜用炸粉弄成了薯条，然后制作的时候里面放些梅粉，这样就出现了甘梅薯条，甘梅薯条的味道非常独特而且深受人们的喜爱，那么甘梅薯条的做法到底如何呢。
甘梅薯条的营养价值也是非常高的，我们知道薯条含有膳食纤维和胡萝卜素这些都可以起到减肥的功效，另外一方面，梅子是有抗菌和抗过敏的好处，所以二者搭配效果明显，我们应该学会如何制作甘梅薯条。
食品用料
新鲜的地瓜(地瓜分红壤、白瓤、黄壤)黄壤最佳、台湾优质甘梅粉、台湾甘梅薯条炸粉。
制作方法
1、地瓜削皮，切成1*1*5厘米大小的条。
2、炸炉中坐油，油温调至150度左右。
3、将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟。
4、捞出炸好的地瓜控油。
5、将炸好的地瓜放入盘中洒上甘梅粉即可。
食品特点
外脆内糯，有番薯气息，口味甜咸微酸。
上文我们介绍了什么是甘梅薯条，我们知道甘梅薯条是一种休闲的食品。甘梅薯条不但非常好吃，而且还很有营养，甘梅薯条可以起到减肥的好处，甘梅薯条还能抗菌和消炎，上文还介绍了甘梅薯条的具体做法。
说起甘桔冰梅，一些有咽炎的朋友们都知道这个甘桔冰梅片，主要是治疗清热开音的，用于风热犯肺引起的咽痛、咽干。咽粘膜发炎等，因此来说对于有着喉咙问题的人来说，这可是个解决痛苦的良药啊，要知道咽喉有问题不但说法痛就连吃饭也挺不方便的，可是这是药也是不能长期服用的，下面就一了解一甘桔冰梅的具体功效。
甘桔冰梅片的主要成份包括：桔梗、薄荷、射干、蝉蜕、乌梅(去核)、冰片、甘草、青果;辅料：羧甲淀粉钠、硬脂酸镁、碳酸钙、微晶纤维素、二氧化硅、淀粉、滑石粉、蔗糖、明胶、虫白蜡、亮蓝铝色淀。
有关研究结果表明:甘桔冰梅片可显著减少大鼠咽部粘膜慢性充血、炎细胞浸润(以浆细胞、淋巴细胞为主)、纤维结缔组织增生、淋巴滤泡增生以及粘液腺肥大等病理表现,同时还有一定的镇咳、抗炎等作用。这些作用可能与其用于防治急慢性咽炎取得良效有关,其详细作用机理有待进一步深入研究。
甘桔冰梅片具有清热开音之功效，用于风热犯肺证引起的失音声哑。急性喉炎(风热犯肺证)，适用于治疗症见声音嘶哑、喉痛不适、发热微恶寒、口渴、喉干痒而咳、头痛，舌边红苔薄白或薄黄，脉浮数的患者。
要注意甘桔冰梅片的用药事项：
1、忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。
2、不宜在服药期间同时服用温补性中药。
3、孕妇慎用。儿童应在医生指导下服用。
4、属风寒感冒咽痛者，症见恶寒发热、无汗、鼻流清涕者慎用。
5、凡因声带小结或息肉所致的失音，应去医院就诊。
6、服药3天症状无缓解，应去医院就诊。
7、对甘桔冰梅片过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8、药品性状发生改变时禁止服用。
9、儿童必须在成人监护下使用。
10、请将此药品放在儿童不能接触的地方。
11、如正在服用其他药品，使用甘桔冰梅片前请咨询医生或药师。
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关甘笋炒梅豆的做法。
2.将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3.将甘笋清洗一下、去皮。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的甘笋翻炒一下。
6.接着，合入摘洗好的梅豆翻炒一下。
7.然后，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.最后，加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
如果你想做甘笋炒梅豆这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
梅条肉的味道要比猪身上其他的肉珍贵，因为更为稀缺。梅条肉味道鲜美，有一定的咀嚼性。汤是食物中最有营养 的做法，常喝汤可以滋补气血，修复受损的骨骼，肌肤。梅条肉汤非常的家常，但食材之间的不同搭配可以达到更好的滋养。下面就随本文去了解其做法吧。
一、梅条肉汤
用料:梅条肉200克，南荠50克，黄瓜30克，葱姜蒜米少许，番茄酱25克，，料酒5克
做法:1、将梅条肉切成长5厘米、宽2.5厘米的薄片，南荠切成圆片，黄瓜切成柳叶片。
将肉片放入碗内，加入蛋清、清盐少许、水淀粉，拌匀上浆。
勺内放入白油，烧至四五成熟时，放入上浆的肉片，用铁筷子快速拨散，然后将勺内的油滗出。炒勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，随即放入番茄酱，炒出香味时，放入南荠和黄瓜片，同肉片一起拌匀，再放入白糖、精盐、料酒、清汤，烧沸后，用水淀粉匀芡，加入味精拌匀装盘即成。
二、菌菇竹笋梅条肉汤
用料:梅条肉 、蘑菇、竹笋、木耳
做法:
1、梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。
2、竹笋菌菇，洗净切片用开水淖一下，控水滤干，油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会，加热水滚开
3、腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉，倒入滚开的锅里，水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂。三、平菇梅肉汤用料:猪梅肉，平菇，猪油
做法:
1、把平菇去根头洗净，把猪梅肉切成片。
2、加水在肉里轻揉，让肉把水分充分的吸收，加入调料腌制。
3、起锅把水烧开，加调味料，煮至几分钟后加入腌制好的梅肉。
4、稍煮片刻即可关火，最后撒上葱花。
地瓜在生活中非常受人的喜爱，因为地瓜虽然看起来简简单单的，但是经过人们的烹饪之后能够成为一道道诱人的佳肴。其中，地瓜条就是一种非常美味的食物，深受人们的青睐。而生活中地瓜条的制作方法非常的简单，只需要简单的材料准备即可开始制作，下面就来看看地瓜条怎么做呢？
做法：
1、清洗后锅蒸
把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。
2、去皮
蒸熟后就是去皮了，去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。
3、切片
然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的地瓜千就越甜。
4、晾干
片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。
注意事项
1.地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。
2.地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
3.地瓜不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。
地瓜的做法是非常多的，不同的吃法做法也是不同的，大多数人吃地瓜的时候喜欢蒸熟了直接吃，有些人喜欢将地瓜拿来做一些甜食小吃，有些人喜欢油炸着吃，大家都知道油炸地瓜想要好吃，地瓜外面包裹的东西可是炸地瓜好不好吃的关键，那一般炸地瓜外面包裹的是什么东西呢？
炸地瓜条外面裹什么？
蛋清糊
也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如：软炸鱼条、软炸口蘑等。
蛋泡糊
也叫高丽糊或雪衣糊。将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止。然后加入干淀粉拌和成糊。用它挂糊制作的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。一般用于特殊的松炸，如：高丽明虾、银鼠鱼条等。也可用于禽类和水果类，如：高丽鸡腿、炸羊尾、夹沙香蕉等。制作蛋泡糊，除打发技术外，还要注意加淀粉，否则糊易出水，菜难制成。
蛋黄糊
用鸡蛋黄加面粉或淀粉、水拌制而成。制作的菜色泽金黄，一般适用于酥炸、炸熘等烹调方法。酥炸后食品外酥里鲜，食用时蘸调味品即可。
全蛋糊
用整只鸡蛋与面粉或淀粉、水拌制而成。它制作简单，适用于炸制拔丝菜肴，成品金黄色，外松里嫩。
拍粉拖蛋
原料在挂糊前先拍上一层干淀粉或干面粉，然后再挂上一层糊。这是为了解决有些原料含水量或含油脂较多不易挂糊而采取的方法，如：软炸栗子、拔丝苹果、锅贴鱼片等。这样可以使原料挂糊均匀饱满，吃口香嫩。
拖蛋糊
先让原料均匀的挂上全蛋糊，然后在挂糊的表面上拍上一层面包粉或芝麻、杏仁、松子仁、瓜子仁、花生仁、核桃仁等，如：炸猪排、芝麻鱼排等，炸制出的菜肴特别香脆。
水粉糊
就是用淀粉与水拌制而成的，制作简单方便，应用广，多用于干炸、焦、熘、抓炒等烹调方法。制成的菜色金黄、外脆硬、内鲜嫩，如：干炸里脊、抓炒鱼块等。
发粉糊
先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀(面粉与淀粉比例为7：3)，然后再加水调制。夏天用冷水，冬天用温水，再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前在糊中滴几滴酒，以增加光滑度。适用于炸制拔丝菜，因菜里含水量高，用发粉糊炸后糊壳比较硬，不会导致水分外溢影响菜肴质量，外表饱满丰润光滑，色金黄，外脆里嫩。
脆糊
在发糊内加入17%的猪油或色拉油拌制而成，一般适用于酥炸、干炸的菜肴。制菜后具有酥脆、酥香、胀发饱满的特点。
高丽糊
又称发蛋糊，是由蛋白加工而成，既可作菜肴主料的挂糊，又可单独作为主料制作风味菜肴。
红薯的功效与作用
补气血
红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
通便减肥
吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
促进毒疮愈合
把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。
抗糖尿病
研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。临床研究发现糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
利于心血功能
红薯富含钾、β——胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
防流感
红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
防肺气肿
实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。红薯中含有丰富的维生素A，因此经常吃一些红薯，可以预防肺气肿。
抗癌
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β——胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
很多人都比较喜欢吃炸地瓜条，地瓜的营养价值很高，把地瓜条炸好以后，吃起来非常的香甜，吃起来外焦里嫩，想要把地瓜条炸的比较脆，首先油温要掌握好，一般要等到油温八成热的时候再放入地瓜条，这样才能够炸出比较脆，里面比较嫩的感觉，平时适当的吃一些比较美味。
地瓜条怎么炸才能脆
油炸地瓜条材料：红薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙
1、准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；
2、将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片；
3、锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；
4、待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；
5、待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。
做法二
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙
做法
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。
3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。
吃红薯的好处
1、抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
2、有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、红薯能防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。
地瓜这种看似非常传统的食材，在现代人的厨房当中是非常不错的选择，因为地瓜的味道非常鲜美，甘甜可口。而且利用地瓜来制作美味烹饪相当受人喜爱。例如，地瓜条就是一种非常不错的做法，只需用到关键大的几步制作技巧即可。下面就来看看地瓜条怎么炸好吃呢？
地瓜又称红薯、甘薯、红苔、白薯。这个季节是地瓜收获季，每个卖菜的摊位几乎都在卖地瓜。从小就超爱吃地瓜，蒸着吃，烤着吃，晒干了吃，煮粥吃。
做法一：
1.地瓜选红心的比较好吃。
2.去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。
3.面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。
4.加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准。
5.筷子夹起地瓜条蘸上面糊。
6.放入事先烧到六成热的油锅，中小火，不要急于翻面，等定型后再翻面，避免脱壳。
7.表面金黄膨起，即表示已经熟透。就可以捞出滤油了。趁热吃最好吃了。
做法二：
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。
3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。
做法三：
1.准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；
2.将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了；
3.锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；
4.待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；
5.待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。
6.一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。
甘梅薯条是深受人们喜爱的一种零食，香香脆脆美味可口，许多人经常为了买上一份甘梅薯条排上很久的队，其实它的制作方法简单易学，只要学会了这种做法，就可以在家自己做充分享受香气诱人的小零食了，你还不赶快学起来！
一、材料准备
番薯一个、水适量、面粉两勺、梅粉适量
二、做法
1.番薯洗净去皮切成长条形；
2.面粉加水搅拌均匀至无颗粒；
3.番薯直接放入面糊中滚匀；
4.油开后下锅，中火大约三分钟后转小火，5分钟左右就可以熟透。
5.均匀撒上梅粉，完成即可食用。
三、甘梅薯条制作小贴士
1.用的红心番薯，比较香甜；紫心番薯也有试过，也蛮好吃！白色就一般般了~
2.面糊不要太稠，稀点炸出来才能出现那种裹着薄薄面层就能看到内里的效果，口感很好很香脆！
3.中火后转小火，可以避免表面面糊变焦~
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于蔓越梅酥条这道菜的做法。
2.1加入筛好的低筋面粉。
3.2搅拌好的蛋液请分次加入打发的黄油中。每次倒入，就同打发黄油搅拌一下。
4.1将蔓越莓和面粉黄油充分融合。抓拌至无干粉状即可。
5.2倒入泡制好的蔓越莓
6.用手篡成面团，盖上双面保鲜膜进行长方形擀压。擀压成功后，请平铺状放入冷冻室，进行1小时的定型。
7.一小时后，取出用家里锋利的刀切成条状。垫好油纸，烤箱200度要提前预热15分钟，摆好酥条，进行15分钟烤制。
也许关于蔓越梅酥条的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
啤酒地瓜条这种东西在我们的生活中是比较常见的，特别是在小吃上，很多年轻人都比较喜欢吃炸薯条，主要是因为炸薯条的口感以及风味很吸引人。啤酒地瓜条的制作方法是很简单，只要我们将地瓜切成条，然后加入面粉以及啤酒搅拌均匀，一起放进油锅中油炸就可以制作成啤酒地瓜条了。
红薯中含纤维比较多，可以促进胃肠蠕动，红薯里含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。今天我就教你大家红薯一个最简单又好吃做法，一般在家中随时都可完成。
1. 准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份;
2. 将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了;
3. 将啤酒到进面粉里面和面，锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条;
4. 待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看;
5. 准备好油锅，油温不要过热，记得火不要太大，中等就行，炸至金黄色就行了。
6. 最后脆脆的，甜甜的，还能吃到啤酒的香气。
小贴士
把地瓜去皮，切条备用，然后把面粉和啤酒调好不能太稀也不能太干，稀了就挂不上地瓜条了干了也不行。调好了就可以把地瓜放里拌了，然后一个一个夹到油里炸，油一定要热哦炸好以后洒上白糖。
以上是一篇关于啤酒地瓜条制作方法的介绍，相信持家的你们看完这篇文章介绍的内容后，你们应该都知道啤酒地瓜条是怎么制作的。我们制作啤酒地瓜条的方法跟我们在生活中制作炸薯条是一样的，只是加入了啤酒而以。
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