好吃易做的懒人家常菜
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“好吃易做的懒人家常菜”，但愿对您的养生带来帮助。
虽然懒是一个贬义词，可是社会经济与科技的发展其实也离不开懒，因为懒所以有了淘宝，天猫等。很多商家也靠“懒”挣钱，随着网络的发展，不仅解决了懒人的购物问题，还解决了吃的问题。当懒人们吃够外卖，想体验做饭乐趣的时候，就可以上网搜索不繁琐的食谱来进行烹饪，下面介绍几种常见的好吃易做的懒人家常菜。
1、材料：仔鸡，姜2片，黄酒，盐，枸杞，水
做法：仔鸡，童子鸡是也，老法儿说起来应该是蛮补的，而且骨头不像老母鸡那么硬，不用砍刀，拿把厨房剪刀就能对付了，也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的麻烦。剪好了随便拿个碗盛上，切两片姜，倒点黄酒，加上盐，宁咸勿淡。拌匀就好，不怕难看可以再撒把枸杞上去。高压锅里加适量水。烧开后连碗入锅，加盖，等上汽之后蒸15-18分钟即可，只是出锅的时候注意安全哦。
小诀窍
没有高压锅普通蒸锅也可以，就是时间长，怎么也得1小时吧，厨房里绝对升温好几度啊，不值不值。
2、材料：韩式大酱，豆腐，蘑菇，金针菇，牛肉片
做法：豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干。牛肉片在沸水中快速焯一下后取出。锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟。放入蘑菇继续小火煮一会儿。最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
小诀窍
1.大酱的量根据口味添加，不用再加盐；
2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步；
3.食材可随意选择，喜欢放啥就放啥。
ys630.COm精选阅读
家常菜的做法是是非常简单的，厨房新手学着做菜的时候，可以先从这些简单的家常菜做起，有的时候家常菜代表的更是家乡的味道。好吃易做的家常菜都有哪些呢?感兴趣的朋友和小编一起了解一下吧。
好吃易做的家常菜
辣椒炒肉的做法
材料：五花肉适量、酱油适量、辣椒适量、食用油适量、盐适量、香油适量。
做法
1、将去皮五花肉洗净之后切成小薄片，然后用酱油腌好，新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
西红柿炒蛋的做法
材料：鸡蛋5个;西红柿150克;毛豆50克。
配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。
做法
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅放在旺火上，放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
红烧茄子的做法
材料：茄子;香菜;大蒜;生抽;白糖;盐。
做法
1，大蒜去皮洗净;大蒜剁成蓉;碗中放白糖;加入生抽，搅匀;放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用;再加少量水，碗汁调好。
何为家常，家常菜是做法简单的菜肴，有家的味道，家常菜的种类很多，分类范围光。好吃又容易做的家常菜更是数不胜数，做起来也比较方便，不耗时，下面就介绍集中简单的家常菜做法。
一、炖排骨
1、炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。
在我们的生活中对于各种美味的食物，大家可能都抗拒不了，特别是对烹饪感兴趣的一些朋友在生活中多多了解一些家常菜的制作方法，在生活中那么也是会更加的营养丰富。接下来小编就为大家详细的介绍几种好吃易做的家常菜赶快来了解一下吧！
回锅肉
原料：猪后臀尖，青蒜
辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒, 开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
红烧肉
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。
4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
5、这就是做好的样子了
酸菜鱼
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。图中是什么鱼，不认得？？不可能吧~
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。
3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）
4、将鱼切成段。
5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:)
6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步...
7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的~~
8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用
9、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟~ 等待一会，嘿嘿
10、酸菜……………………翠花，上酸菜一包两包都可以，喜欢就多放点。
11、切酸菜，成段
12、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了......还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开
13、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看，呵呵!
14、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略...
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！
通过上面的介绍，大家对这几种好吃美味的家常菜的做法都掌握清楚了吧！那么学会了它的制作方法如果也比较适合你的口味很喜欢吃，赶快准备好食材按照上面的步骤在家里去尝试，一定可以制作出美味好吃的菜肴。
很多人因为并不擅长厨艺，所以回家的时候，都会吃些没有营养的泡面。其实想要自己制作一些美食，并不需要我们自己有多高的厨艺。很多菜肴不仅仅制作简单，而且花费的时间也并不多，这就是懒人菜谱。尤其是现在很多的家用厨具，都可以帮助我们。下面懒人菜谱家常菜做法分享给大家。
【3分钟系列】
油炸花生米
食材：花生米300g、 油适量、盐适量
做法：1)将花生米用水洗净2)用厨房纸将外表水擦干3)将花生米倒入少许食用油拌匀4)食用油的量要很少，将花生米全身沾上即可5)将拌好的花生米放入平底盘中，用微波炉里高火两分钟后取出6)放少许食盐在花生米拌匀
凉拌百叶丝
【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11
食材：百叶1张、麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量
做法：1)百叶一张，洗净2)将百叶切成丝3)葱叶切碎末4)生姜切细末5)百叶丝放入碗中6)倒入开水，烫一小会7)将水沥干8)再加入开水，烫一小会9)将水沥至九成，稍微留一点点10)将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀11)加适量盐12)加少许味精13)将全部调料拌匀14)浇上适量麻油
【5~8分钟系列】
5分钟蛋饼
食材：鸡蛋2个、腊肠50g、胡萝卜100g、豇豆30g、孜然烤肉料适量
做 法：1)准备好各种食材;2)豇豆洗净，切小丁;3)胡萝卜去皮、切碎;4)腊肠洗净，尽量切小丁;5)将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入 一勺植物油，搅拌均匀;6)加入一大勺孜然烤肉料，搅匀;7)盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟;8)等待的过程中将鸡蛋打散;9)取出料理盒，倒 入搅打均匀的蛋液;10)晃动料理盒，是蛋液与其他食材混合均匀，继续高火加热2分钟即可。
微波鱼香肉丝
食材：鸡肉100g、胡萝卜100g、青椒100g、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、白糖1/2汤匙、胡椒粉适量、植物油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙
做 法：1)把鸡肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3)在微波容器中 加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。4)取出，加入肉丝拌匀。5)加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面 酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。6)放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开(我上面盖的是盘子)7.取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。
香辣酱香茄
食材：长茄子2根、红尖椒2个、蒜3瓣、香葱2根、香菜1根、辣椒酱2汤匙、盐少许、植物油适量
做 法：1)葱、蒜、红椒、香菜分别切末;2)茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分 钟;3)在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟;4)趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可。
八分钟微波版鸡翅
食材：鸡翅400g、油适量、胡椒粉适量、酱油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量
做法：1)洗净的鸡翅，两面都划上两刀以便入味。2)加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。3)将腌制好的鸡翅放入微波炉，中火4分钟。4)取出，将盘子里鸡翅出来的水分倒掉;往鸡翅身上刷一层油，洒上白胡椒粉，淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可。
【10分钟系列】
辣炒土豆片
食材：培根100g、土豆2个、醋适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量
做 法：1)土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡。2)将干辣椒切去两头，切成小段，培根解冻后切小块备用，葱、姜切末。3)将炒锅烧热，然后放入 培根，注意这一步骤，不要放油。4)用大火不停地翻炒培根，待培根里的油炒出来，放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。5)放入土豆片翻炒。6)放入适量 的海鲜酱油翻炒均匀。7)放入米醋翻炒均匀，出锅前放入少量的盐调味即可。
小炒牛肉片
食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量
做法：1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段;2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒;3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐;6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
腊肠蒸南瓜食材：腊肠1根、南瓜200g、剁椒适量、生抽适量、蚝油适量、白砂糖适量、香油适量、香醋适量、蒜2瓣做法：1)南瓜切块洗净2)腊肠 和蒜分别切末3)一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁4)南瓜倒入塔吉锅中铺平5)腊肠蒜末倒在南瓜上6)淋上酱汁盖好盖子 微波炉加热7分钟闷3分钟即可
每个人都应该有自己比较拿手的家常菜，有的菜肴做法如果太复杂的话就会比较费时间了。不过有的家常菜谱既好吃又简单，非常适合平时比较忙碌的人群来操作。你知道家常菜做法有哪些吗?今天小编推荐给大家5款好吃简单的家常菜谱，一起来学习一下吧!
法式香橙煎松饼
原料：新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40克、牛奶70克、低筋面粉150克、白砂糖50克
做法
1.鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;
2.蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的黄油和牛奶拌匀，筛入面粉，拌成均匀的面糊;3.加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入白砂糖;
4.打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀。不要画圈搅拌，以免消泡;
6.不粘锅加热，舀入一勺拌好的糊糊，用最小火加热至上面有些气泡，翻面，然后继续煎至另一面也变得金黄即可。
蛋包饭
原料：鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1.洋葱、培根分别切丁备用;
2.热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;
3.下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调，炒匀备用;
4.鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;
5.平底锅烧热后调小火，倒入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
6.在蛋皮中央铺上炒好的米饭，四边叠起，小心翻面至鸡蛋全熟;
7.将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
韩式炒年糕
原料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，白芝麻2匙，韩式辣椒酱4匙，砂糖8匙，洋葱1/4颗，葱1根，高丽菜1碗。
做法
1.将白开水、调味料及年糕放入锅中;
2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒;
3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
孜然牙签肉
原料：鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50克、水10克、牙签若干。
做法
1.孜然烤肉料倒入碗中，并加少许水，调成料汁;
2.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块，再倒入调好的料汁;
3.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁;
4.加入一勺玉米淀粉，再次抓匀，腌制1小时以上;
5.将腌制好的鸡肉逐个插上牙签;
6.锅烧热，放少许油。油热后，放入插好牙签的鸡肉块;
7.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟;
8.再加入少许孜然烤肉料和白芝麻，翻炒均匀即可。
烤薯角
原料：小土豆3个、盐1茶匙、干迷迭香1茶匙、干百里香1茶匙。
做法
1.小土豆无需去皮，因为皮很薄;
2.把小土豆顺着方向切成小块;
3.煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄;
4.煎至双面焦黄后撒上百里香和迷迭香;
5.烤盘铺上锡纸;
6.把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味。
!
对于很多年轻人来说尤其是女孩子，做菜是一大难题，不是放太多调料，就是烧的太焦了。不好别担心，今天呢小编会教大家两种好吃易做的家常菜的做法哦！不会做菜的妹子快点看过来哦！接下来就让我们看看是哪两种好吃易做的家常菜！
一糖醋排骨
主要食材:猪肋条骨、熟芝麻、生姜、冰糖或白糖、香醋、香油、盐、八角、花椒、大葱、料酒
步骤:1. 准备好所有的材料。
2. 排骨焯水(因为我的排骨买了放冰箱有两天了，所以要焯水，如果排骨是新鲜的不需要焯水）。
3. 锅里放少许油，中小火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止。
4. 完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟。
5. 20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁。
6. 将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用！
二红烧茄子
主要食材 :茄子、五花肉、辣椒、蒜
步骤:1. 将茄子洗干净切成滚刀块。
2. 把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
3. 锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。
4. 加酱油、糖、酒，翻炒一下。
5. 稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。
6. 起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。
以上我们介绍了两种简单好吃的家常菜的做法，是不是很简单啊？大家可以在自己家里动手试试哦！如果你有简单的家常菜的做的做法，欢迎给小编来稿哦！同时如果你想学习怎样做出又好吃又简单的家常菜，也可以来稿向小编要求哦！
说到家常菜一直以来都是大家比较向往的，因为现在生活当中很多人都忙于工作，没有时间去发挥自己的厨艺，偶尔休假的时候也希望能学一些各种各样的小菜，这样可以在过年过节的时候端上桌给亲戚朋友们享用，下面让我们来看一看不同的家常菜做法。
步骤/方法
【红烧小蹄膀】做法：
1）小蹄膀1个切块，先放适量姜片、料酒焯水。
2）锅内入少许油，下焯好水洗净的肉块，小火煸香。
3）下料酒生抽糖南乳汁等各种调味料。4）南乳汁只要少许，能使红烧肉的色泽更加艳丽，而且入口更加鲜香。5）老抽要最后放，也只要少许，主要是用来调色的。6）收干汤汁即可。
【黄花菜烧肉】做法：1）五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味；
2）泡好的黄花菜，挤出水分；黄花菜用温水泡20分钟；
3）油六分热下花椒大料姜，爆锅，然后捞出，下糖，糖色变咖啡色，下肉炒出糖色；
4）添加适量的水，酱油小火炖；最后下黄花菜和盐，收汁出锅。
【酱爆墨鱼仔】做法：1）墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。
2）炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。
3）继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。
【蒜香欧芹虾】做法：1）虾去壳和虾线，蒜切小丁；
2）锅内倒入橄榄油，煸香蒜；
3）放入虾，炒到表面变色；
4）淋入番茄酱和辣椒酱，翻炒均匀；
5）撒入糖调味，撒入切碎的欧芹，翻炒均匀即可。
【贵妃鸡翅】做法：1）鸡翅洗净，加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟；
2）锅置火上，倒入适量食用油，五成热时放入腌好的鸡翅，炸熟捞出，沥油备用；
3）锅留底油，烧至七成热，放入葱姜丝和胡椒粉炒香；
4）倒入鸡翅翻炒均匀，加酱油、白糖和适量红葡萄酒，焖至锅中留有少量汤汁，用盐调味即可。
【蜜汁排骨】做法：1)锅用大火烧油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味
2)放肋排翻炒至变色（大约1min）
3)锅中倒入1碗清水需没过排骨4)煮开后从下往上翻动几次排骨，撇去浮沫5)淋入生抽，老抽，冰糖，排骨酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，大火烧开转小火焖45min6)大火收汁，盛入盘中撒上葱花或者白芝麻。
【家常红烧牛肉】做法：1）牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净;
2）炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒,放入牛肉略微翻炒;
3）放黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒;
4）加开水,没过牛肉,大火煮滚转小火焖煮一个半小时,加适量的糖和盐调整味道并大火把汤汁收浓即可。
好吃易做的懒人早餐，一直以来都是大家比较向往的事情，因为很多年轻人平时早上懒得做早餐，整个一上午下来不仅会饿的胃难受，而且让整个人的身体很不舒服，所以大家可以学习一些简单易做的早餐，来帮助我们解决饥饿的肠胃。
懒人早餐 馒头夹蛋配生菜
材料
馒头 2颗,蛋 1颗,麦片 少量,生菜 二、三叶即可
做法
1、把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下，不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的，我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里，再把馒头放上去蒸)
2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
3、拿出生菜剥个两、三片就好，洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。
5、蛋煎好了，生菜也可以从水里拿出来了。 馒头也差不多了，蒸好后切开(或撕开)，把蛋和生菜夹进去(我是因为馒头不够大所以把生菜包在外面。
6、这份量可以让一个男生吃到撑，或是一般人的两人份。
懒人营养早餐法式吐司
简介 懒人的营养早餐，搭配一杯鲜奶～完美
材料
吐司 4片,鸡蛋 3颗
做法
1、将一片土司切成三角形状四片
2、将3颗鸡蛋放在碗里打匀
3、把切好的土司沾蛋液放入锅中，用中小火双面煎熟即可
简单的馒头料理早餐
材料
四方鲜奶馒头 2,鸡蛋 2,里肌肉片 2,培根 2
做法
先将馒头蒸好
再开始煎蛋、肉片、培根
将蒸好的馒头撕开一半，但不要完全撕掉喔！
夹入煎好的蛋、肉片、培根
好吃的肉蛋培根馒头就完成啦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《好吃易做的懒人家常菜》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生家常菜”专题。
饮食养生
运动养生
