通心粉是一种风味比较有特点的面制品,吃起来有特殊的口感,美味筋道。通心粉的做法也有很多,国内外各式各样的做法都有,甚至不能一言道尽4,而番茄通心粉就是一种很好吃的做法。有很多人还并不太了解番茄通心粉的做法,它的具体步骤是哪些,那么接下来,下文就讲述一下关于番茄通心粉的做法吧。
需要贮备的材料有:通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。
具体的制作方法如下:
1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。
2、番茄除皮后将其切成小块备用。
3、再把洋葱切成小块,下锅炒香,接着加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。
4、待高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火,焗 3分钟,以砂糖调味,美味的番茄通心粉便做好了。
在制作的过程中还有一些值得注意的地方:
1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。
2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。
以上便是对于番茄通心粉的做法介绍,其实这是一道挺休闲的食品,可以把它当做下午茶点加餐,或者夜间加餐。番茄通心粉的味道非常棒,番茄的酸甜味道和通心粉的弹性口感,吃起来是别有一番风味。而且它的做法也是相对简单,要想品尝这道美味,自己就可以在家里进行尝试的。
蕃茄的别外也叫西红柿,在一些地区也被人们称做是爱情果,它属于茄科,是一年生蔬菜。在我国甚至是全世界都被广泛的种植,特别是在夏季出产比较多。蕃茄通心粉是年轻人比较爱吃的一种食物,它的口感酸甜,非常的美味。下面就为大家介绍一下番茄通心粉的做法。
做法一
1、番茄切粒、元葱切丁、牛肉切小丁备用。
2、热锅融化黄油,加入元葱丁炒香。
3、继续加入牛肉粒,炒变色,加番茄粒炒5分钟。
4、加入番茄酱、橄榄菜、牛肉汤,清水,大火煮开。
5、转文火煮20分钟,加盐、胡椒碎调味备用。
6、另起一锅,下入通心粉煮透,捞出浇入滚烫的番茄牛肉汤,撒上芝士丝即可。
做法二
1. 把番茄,土豆,洋葱洗净,土豆切丁,番茄切块,洋葱切条,放一旁备用。 烧开水,放入土豆过一下然后捞起。
2. 把锅烧热,加入黄油(没有黄油的亲也可以用玉米油橄榄油,但黄油的味道比较香喔~)融化后放入番茄炒一下变软后,再加入洋葱土豆翻炒,再加入少量水煮软材料。
3. 接着加入番茄酱,少量的盐和糖,把食材煮到有点浓稠的感觉(ps.这里可以加入少量的浓汤宝去煮喔,味道会变更赞喔。浓汤宝的口味你可以自己选择我貌似用得是老母鸡的味道)
4. 把水烧开,加入刚煮好的材料,先煮一下,等土豆差不多变软就加入通心粉,这个时候可以试试味,如果不够的话还是可以补够的,嘻嘻~调味结束,开吃吧!
小贴士
番茄的数量其实可以按照自己的喜爱度去加,如果自己喜欢吃酸的可以加多一个番茄少加点番茄酱,这样做出来的汤会偏酸一点。另外,芝士粉是可加可不加的,不加芝士粉的番茄汤就是平常的那种番茄蔬菜汤,加了的话就会稍微浓稠一点,所以可以根据自己的喜爱去选择加或不加。
以上为大家介绍了两种番茄通心粉的简单做法,番茄富含多种维生素、苹果酸、和一些果糖,是非常有益健康的一种蔬菜。将它和通心粉一起搭配,既美味又可以增加我们的食欲,而且它容易消化,很适合小朋友和一些消化系统不太好的人群食用。
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下番茄意大利通心粉的做法。
2.12锅里放水,开锅后下入意粉煮。
3.21煮约5分钟,捞出。
4.1西红柿切碎,牛排切丁,洋葱切丝,黄油一块。
5.2放入冷水中,过凉。
6.1炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒。
7.2炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒,
8.然后放入黑胡椒,盐,番茄沙司继续煸炒。
9.少加点水煸炒均匀。
10.加入煮好的意大利通心粉。
11.煸炒均匀。
12.把青菜叶烫一下,围边,装盘。
13.开吃喽。。。。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这番茄意大利通心粉不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
我们第一次尝试通心粉可能都是在意大利店或者西餐厅,因为被它的美味折服,所以很多人想要在家里自己尝试制作,这样不仅便宜实惠还很有成就感。当然尝试一种新事物并不是那么容易,本文推荐的是番茄鸡蛋通心粉,制作过程简单,很适合初学者,有兴趣的就来看看吧。
番茄鸡蛋通心粉
用料
材料
用量
鸡蛋2只
番茄1个
通心粉一碗
做法
1. 鸡蛋打散,放盐,猪油,一勺水,继续搅拌均匀。
2. 番茄洗净切片备用
3. 锅里放水,水煮开后放一勺盐,下通心粉煮11分钟后捞出,沥干水备用。
4. 锅洗净,放油,炒鸡蛋,稍微翻炒几下,嫩一点就盛起来,备用。
5. 锅不用洗,放油,番茄下锅,放4勺白糖,大火一分钟后转小火盖一会,出汁即可。
6. 放炒好的鸡蛋和沥干水的通心粉下锅,大火炒几下,OK,大功告成!
蕃茄通心粉
材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量
做法
1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。
蕃茄牛肉通心粉
材料通心粉150克牛肉200克罐装蕃茄400克蕃茄膏2大匙牛高汤500毫升做法
1将牛肉切薄片,用少许酱油、糖和太白粉醃牛肉20分钟,备用
2煮熟通心粉,沥干水份,倒入碗内
3热镬后,下罐装蕃茄(也可用新鲜蕃茄,切丁),用中火煮沸
4然后下蕃茄膏(或用Ketchup 都可以)、牛高汤,下盐和黑胡椒粉调味,煮沸后转小火煮10分钟,加入牛肉片,煮一至两分钟即可
5将蕃茄汤倒入通心粉内即成~
番茄,你爱吃吗?有人说番茄是蔬菜,有人却有觉得番茄是水果,到底番茄是蔬菜还是水果呢?你知道吗?我反正是知道的呢,番茄确确实实是蔬菜,有名西红柿。只是,它的功能实在太多了,对我们的身体太好了,比很多水果都还有好呢。所以,我称番茄为蔬菜中的水果,因为,它是融合了蔬菜的一些营养和水果的营养,所以,吃番茄,可以说即是在吃蔬菜又是在吃水果呢。而且,番茄的吃法也是多钟多样的,还有别于其它大多数的蔬菜呢,因为它是可以生吃的。在炎热的夏季,下班回到家后,发现家里若是没有水果了,来一个番茄也是美美的呢。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著
食材主料 番茄200g 洋葱50g 白面包25g
辅料 橄榄油 适量盐 适量糖 适量白胡椒 适量尖椒 适量野山椒 适量白腐乳
适量番茄酱 适量鸡精
步骤
1.准备原材料
2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
3.锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
4.入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5.放入尖椒碎翻炒均匀
6.加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
7.倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮
8.炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包
9.切去四边
10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
11.此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水
12.加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮
13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用
14.撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味
怎么样,这美味的番茄浓汤你学会了没有呢?当然,你若不喜欢浓汤中的一些材料,你也是可以换的,或者你喜欢什么原料,也是可以加进去的。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酥皮番茄浓汤
2.1轻松把皮撕开
3.2将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一会儿皮胀开了
4.1将番茄和洋葱末放入料理机,加入鸡汤打成浓汤
5.2将番茄和洋葱都切成末
6.1调入罗勒等意大利综合香料
7.2然后倒入锅中加热烧开
8.1将番茄浓汤倒入烤碗
9.2加2小勺的淡奶油搅拌均匀,再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开
10.飞饼皮提前拿出化开,拿擀面杖再擀薄一点,可适量用点面粉防粘
11.将飞饼的四边切除,剩下一个正方形的饼皮
12.往饼皮上刷一层蛋液
13.把饼皮盖在番茄浓汤上面,再撒一点黑芝麻
14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可
15.吃的时候轻戳酥皮即可
看完关于酥皮番茄浓汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
通心粉是我们平时生活当中经常能吃到的一种食物,尤其是我们在吃西餐的时候,而且通心粉的做法吃多种多样的,能够满足不同人士对食物的需求,其中我们最常见的就是番茄通心粉,它的口感酸甜,而且能够很好地增加我们的食欲,但是我们平时吃到的通心粉都是在外面购买到的,其实只要掌握好方法我们一样可以在家里做出美味的番茄通心粉,下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎样的
番茄通心粉的做法
制作材料
通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。
制作方法
1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。
2、番茄除皮后切成小块备用。
3、洋葱切成小块,下锅炒香,加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。
4、高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火焗 3分钟,以砂糖调味即可。
温馨提示
1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。
2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。
其实只要掌握好食物的制作方法,我们一样可以在家里进行制作,而且我们自己动手制作更能够满足我们的口味和对食物的要求,上面就是对番茄通心粉的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作,而且番茄的营养价值又是极高的,但值得注意的是在制作番茄通心粉的时候一定要提前将通心粉煮好,这样制作起来才比较快捷。
通心粉是我们平时生活当中经常能吃到的一种食物,尤其是我们在吃西餐的时候,而且通心粉的做法吃多种多样的,能够满足不同人士对食物的需求,其中我们最常见的就是番茄通心粉,它的口感酸甜,而且能够很好地增加我们的食欲,但是我们平时吃到的通心粉都是在外面购买到的,其实只要掌握好方法我们一样可以在家里做出美味的番茄通心粉,下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎样的
番茄通心粉的做法
制作材料
通心粉半碗(约100克)、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。
制作方法
1、锅内烧水,水开后加入通心粉和少许盐,约8分钟后关火,让通心粉在锅内焗几分钟,沥去水分备用。
2、番茄除皮后切成小块备用。
3、洋葱切成小块,下锅炒香,加入番茄稍微翻炒,加高汤煮开。
4、高汤煮开后,加入煮好的通心粉;高汤再次煮开后,转中火焗 3分钟,以砂糖调味即可。
温馨提示
1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透,才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。
2、番茄在底部划十字,在开水里烫30秒,就能轻易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味,基本用砂糖调味即可,用量可根据个人口味而定。
其实只要掌握好食物的制作方法,我们一样可以在家里进行制作,而且我们自己动手制作更能够满足我们的口味和对食物的要求,上面就是对番茄通心粉的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作,而且番茄的营养价值又是极高的,但值得注意的是在制作番茄通心粉的时候一定要提前将通心粉煮好,这样制作起来才比较快捷。
在很多家庭里,番茄是一种最常食用的蔬菜,具有丰富的营养 ,尤其适合中老年人每天食用,因为具有预防癌症的作用。而与番茄搭配最为科学的食物之一就是鸡蛋,番茄鸡蛋浓汤不仅做起来简单,而且味道很好,大部分都能接受。在制作时可根据自己的口味加入一些青菜,比如可加入香菜提味。
原料:芹菜100克、鸡汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清鸡蛋3个、番茄800克、橄榄油1勺、番茄酱2勺水适量。
番茄鸡蛋浓汤的做法
原料:
、芹菜100克、鸡汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清鸡蛋3个、番茄800克、橄榄油1勺、番茄酱2勺水适量。
做法:
1、烧热的平底锅,加入橄榄油,放入鸡蛋液,搅散成块,取出备用。
2、番茄切块,加入料理机,打成均匀的番茄糊。
3、鸡汤加入番茄糊、芹菜段、番茄酱、适量清水,大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、加入鸡蛋,大火煮沸。
6、最后加盐、胡椒粉调味即可。
番茄鸡蛋浓汤 健脑防癌的美味番茄鸡蛋浓汤,番茄鸡蛋浓汤酸甜可口滋润醇厚,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。具有防癌抗癌、延缓衰老、防止心脏病发生等作用,番茄鸡蛋浓汤,能清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生,并有效地减少癌症的发病危险。
现在很多人在平时的时候都有喝过番茄浓汤,番茄在平时比较流行,因为番茄的营养价值很高,其中富含有丰富的维生素不仅能够提高身体的矿物质,还可以预防各种疾病,番茄和土豆搭配在一起不停的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆浓汤。
用料
土豆、番茄
黄油、盐
将番茄洗净,用刀在顶部划出十字痕迹;
将其放入沸水中,浸泡2分钟,取出剥掉表皮;
去皮番茄、土豆滚刀切块;
起锅,放入黄油,小火让其融化;
放入番茄块,在黄油中翻炒均匀;
使用压泥器,将番茄块压泥;
放入土豆,翻炒均匀后加适当热水;
大火烧至沸腾后,小火煲10-15分钟,即可出锅。
非常好喝
小贴士
1、步骤04中,黄油入锅一定要用小火,慢慢让其融化,否则很容易烧焦;
2、步骤06中,番茄块不需要全部压成泥,留部分番茄丁,整个菜肴更有口感,没有压泥器可用汤勺替代;
3、步骤08中,该汤一定要用小火煲10分钟以上,让土豆析出淀粉,提升浓郁口感;
4、黄油可用植物油代替,菜肴整体口感会清淡很多;
5、土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍焗烤番茄浓汤,自己学习做一下吧。
2.12圆椒去籽切块儿,洋葱去皮切块儿,大蒜去皮稍微切一下
3.21烤盘(越大越好)铺两层烤纸,把番茄和圆椒铺在烤盘里,洋葱和大蒜撒在表面,再撒上糖,海盐,黑胡椒,尽量均匀地淋上橄榄油
4.1同时,另外用一个足够大的耐热锅子,把黄油融化后加入芹菜翻炒
5.2放入已经预热的烤箱烤至稍微有点变焦的样子,大概30分钟,然后把烤盘里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分钟左右
6.然后把烤好的蔬菜倒入锅中,保持微微沸腾
7.然后倒入鸡汤(最好是热的)煮开后关小火煮30分钟左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)
8.煮好之后用料理棒把打成泥;同时把奶油稍微加热至温热备用
9.把温热的奶油加入浓汤里
10.搅拌均匀,继续小火加热直到达到理想的浓稠度即可,最后再尝尝味道,用海盐和黑胡椒调整,如果番茄很酸的话可以适当加糖,吃的时候可以用parmesancheese和喜欢的herb装饰,我配了面包
焗烤番茄浓汤已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄浓汤通心粉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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