干松蘑的家常做法是什么
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“干松蘑的家常做法是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
蘑菇的种类是比较多的，仅在我们中国，至少要达到数十种。可食用的蘑菇一般品相都不会很高，而长得好看的蘑菇不仅不可以吃，还包含很多毒性。如果想要长时间保存蘑菇，可以将其晒干脱水，这就是俗称的干蘑。因其原料蘑菇种类不同，干蘑的种类也会有所不同。那么，干松蘑的做法是什么呢?
崂山松蘑炖鸡的做法
1.松蘑泡开，洗净
2.将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3.炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
4.倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒
5.加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6.慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可
松蘑蒸滑鸡的做法
1.干松蘑略洗，用温水泡发，泡发后的水可作他用，松蘑去根切块
2.三黄鸡斩小块
3.三黄鸡、松蘑、葱和姜放入容器拌匀，静置2小时，松蘑的特殊味道会让鸡肉无比增香
4.放入所有调味料拌匀，加入湿淀粉上浆，最后淋上少许香油封浆(挂上的浆不易脱落)
5.腌制15分钟，蒸锅内一次放入足够量的清水，上足气后放入蒸鸡的容器
6.大火蒸40-45分钟，鲜嫩爽滑的美味即可出锅
松蘑马蹄排骨汤的做法
1.猪骨清洗干净
2.干松蘑用温水泡发开，马蹄去皮
3.猪骨入冷水锅飞水，锅中水沸后取出猪骨，温水冲洗干净
4.松蘑去根留伞，和马蹄、葱、姜一起放入炖锅
5.猪骨也放入炖锅，加入适量清水
6.炖锅置于火上，大火煮沸，转小火慢炖70-90分钟(软烂程度依个人喜好)，放盐调味，出锅前撒少许白胡椒粉，不喜此味可不放
松蘑鸡肉煲仔饭的做法
1.干松蘑略洗，用温水泡发，泡发后的水可煮米饭，松蘑去根切块，三黄鸡斩小块
2.三黄鸡、松蘑、葱和姜放入容器拌匀(松蘑的特殊味道会让鸡肉无比增香)，静置2小时后放入所有调味料拌匀，加入湿淀粉上浆，最后淋上少许芝麻油封浆(挂上的浆不易脱落)
3.鸡肉腌渍半小时入味，如果时间充裕，可以延长腌渍时间(夏季放冰箱冷藏腌渍更好)
4.大米洗净，放入康宁锅内，泡发松蘑的水用茶袋过滤后用来煮米饭，加入量略少于平常煮饭的水量
5.将锅置于火上，开中大火煮至微微起泡
6.加入腌渍好的鸡肉和松蘑，锅内沸腾后转小火煮10-15分钟
7.锅内水份会慢慢耗干，焖至锅底米饭微微起壳即可关火M.YS630.CoM
8.不开盖焖10分钟，食用前淋入少许芝麻油，拌匀后即可盛出食用。
Ys630.com相关知识
松菇是一种生长在国外的常见真菌，主要是日本人餐桌上的美味。它不仅味道独特，而且营养价值非常丰富。然而，对于这种松菇，我们在平时知道怎样去食用它吗?如果你们不知道松菇是一种怎样的真菌，有想要去食用它，我们建议大家可以先了解一下它的营养价值和常见做法。
如果我们知道松菇是一种怎样的真菌，就可以在日常生活中更好的挑选出它，这对我们在购买的时候有很大的帮助，所以我们建议大家好好了解一下这篇文章介绍的内容。
松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。
鉴别
性状鉴别
(1)褐环乳牛肝菌菌盖半球形或扁平，直径3-12cm，表面褐色或红褐色。菌肉淡黄色。菌管朱黄色。管口近多角形，有腺点。菌柄圆柱形，长3-8cm，直径约2cm，中实，散有小腺点，顶端网纹，上部有菌环，膜质，黑褐色，有时只残留环痕。气微，味淡。
(2)点柄乳牛肝菌菌盖有时中央稍下凹，黄褐色。菌肉淡黄色。管口近多角形，有腺点。菌柄上部有腺点，顶端偶有网纹，无菌环。
功能主治：散寒止痛;消食。主大骨节病;消化不良。
用法用量：内服，煎汤，9-12g;或研末。
为了帮助大家更好的了解松菇的营养价值和功效，我们建议大家可以好好的了解这篇文章。同时，为了帮助更多的朋友了解松菇这种常见的野生真菌，我们希望大家能够好好去学会它的制作方法。让我们更好的在生活中辨别那种是松菇。
干松茸是非常名贵的食用菌类之一，有着“食用菌之王”的美称，不仅肉质细嫩味道醇香，口感也非常的细腻具有弹性，是人们日常饮食当中非常喜爱的食物之一，而且这种菌类自身的营养价值非常的丰富，还有非常不错的药用价值和作用。那么，干松茸的功效是什么?
第一，干松茸的功效是什么?松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
第二，提高人体免疫力：松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。抗衰老养颜抗辐射：松茸中的松茸粗多糖，能消除细胞所受到的各种辐射伤害，同时还可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。
干松茸的功效是什么?保肝脏，养肠胃：松茸有类似肠胃促动药的作用，可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。抗癌抗肿瘤，治疗糖尿病：松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。抗肿瘤现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
食物的不同做法让我们清楚的看到和领悟到了一点，再小的食物也还是有它的光芒，只是没有空间让它展示。在这个社会上生存其实人的道理和食物是差不多的，不同的只是一个是靠自己的双手来创造机会让自己发挥出光芒，而食物则是要借助于人的双手拿实现它们的价值。
不同的价值，同样的道理。所以只要是自己的劳动成果所换来的，再累也还是要坚持下去。做食物也是同样的道理，如果你只因为一开始没有做法就放弃了尝试下一次的机会，那么这样是永远也学不会也做不好的。所以只有好好学习做法才行，那么来说说松蘑的做法吧?
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。
松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观;
做法指导:
干松蘑的干品风味较差，只能从野外采得，夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，晒干。鲜品极为珍贵，历来被誉满全球“菌中之王”，“山中之珍”，不亚于猴头、灵芝的地位。在日本市面售有罐头及新鲜松茸，用于许多日式料理，也可以烤全鸡。多宜鲜食，供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤。干制品经水发之后同样用上述方法食用，但味道变差。用松蘑烧肉。用补肾养血、滋阴润燥的猪肉配补益强身、理气化痰的松蘑， 具有补肾益精、滋肝养血的功效和补而不腻的特点。常可作为年老、病后、 产后体虚、精血不足、肾精亏虚以及津液大伤等病症的补益食疗菜肴食用。
不同的食物，我们都知道它们的营养价值和功效都是不一样的，所以只有吃不同的食物身体中的营养才能够得到平衡。不过根据不同的口味，我们需要尝试着做出不一样的味道和品种来。上面介绍了松蘑的做法，只要掌握了它的一些做法这样自己操作起来就会方便的多。
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做小炒松蘑。
2.212准备食材。
3.黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
4.锅中加入适量油烧热，加入肉片。
5.1锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
6.2划炒变白盛出。
7.再加入少许胡萝卜片略炒。
8.加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
10.再次翻匀后加入黄瓜片。
11.快速翻匀后加入盐。
12.少许酱油。
13.少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完小炒松蘑的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
松蘑炖鸡是山东的一道名菜，现在在各地已经非常流行，只要我们掌握了具体做法，我们自己也可以去制作松蘑炖鸡。松蘑炖鸡的营养价值非常的高，是我们养生比较常选择的滋补汤，松蘑和鸡肉都能起到滋补的功效，所以我们下文一起看看松蘑炖鸡的做法以及松蘑炖鸡的营养价值。
鸡肉的营养相信大家都知道，但是松蘑作为野生菌的一种，有什么对于我们人体的作用吗?松蘑的肉质非常的肥厚，味道鲜美并且很滑嫩。松蘑不但风味好，而且是营养丰富，是被我们叫做食用菌之王。
性味甘、温。以子实体入药。用法用量：煎汤内服。益肠胃，理气止痛，化痰。主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。(摘录：《全国中草药汇编》)一般人群均可食用，糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。
松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观;
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可
上文我们介绍了松蘑炖鸡这道菜，松蘑炖鸡的做法我们也了解了，松蘑炖鸡的营养价值非常的高，因为松蘑里面含有抗氧化的物质，所以有抗癌防癌的功效，能起到延迟衰老和美容的好处。还有利于我们的肠胃等。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下松蘑腐竹小炒的做法。
2.12红松蘑提前半天用水泡发。
3.21泡发的水用来做汤味道鲜美，千万不要扔了。泡好的松蘑也挤出水分，大点的可以对半切开。挤出水分，松蘑易入味。
4.锅中放油，炒香姜末和辣椒后，把肉馅放入炒至变色，下入腐竹和松蘑
5.加适量泡发松蘑的水小火炖5--8分钟。
6.汤汁基本收干后加入特级酱油或者生抽，加少量的盐翻炒均匀
7.最后放入彩椒片和黄瓜片配色，
8.翻炒均匀即可出锅。
上面为大家介绍的这道松蘑腐竹小炒营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的羊肉炖松蘑，就非常适合做。
2.春笋取嫩尖，提前用盐水煮10分钟后备用。
3.羊肉洗净。切3厘米长的块，
4.红松蘑清洗干净，洋葱切滚刀块，红椒切块，笋尖滤水备好
5.锅中放少量油，炒香姜末后下入羊肉块
6.翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀。
7.翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉
8.翻炒均匀。
9.把炒好的羊肉倒入压力锅中，加入开水，上汽后加压煮10分钟。如果不赶时间，也可以小火慢炖40分钟。
10.炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中
11.加入所有备好的菌蔬，加入适量的盐
12.中小火继续炖10分钟即可 。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的羊肉炖松蘑，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于松蘑粉皮鸡的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.松蘑用温水泡发后，加入少许面粉搓洗；
3.冲洗干净。
4.三黄鸡洗净，斩成核桃大块儿；
5.入沸水中汆烫；
6.捞出冲洗干净。
7.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜和干辣椒
8.下入鸡块儿煸炒均匀；
9.加入料酒，煸炒均匀；
10.加入酱油，煸炒均匀
11.加入八角和香叶，
12.加入沸水，煸炒均匀并打去浮沫；
13.加入松蘑和粉皮，与鸡块一起炖煮，烧开后转中小火炖至鸡肉熟烂；
14.转大火收汁，加入少许盐和糖调味；
15.最后点入少许鸡精，关火！
今天的介绍松蘑粉皮鸡就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
干松茸是一种非常好的名贵价值食品，它们可以用来煲汤，还可以用来做一道滋补的美食，对于女性常出现的气血不足妇科疾病有着非常好的功效，特别是很多动过手术的朋友们也可以来一些使用，那么干松茸的做法大全是怎样的，如何用既名贵又珍贵的干松茸来做一道好吃美味的滋补食品。
看到我把汽锅放置到高压锅上来烹制，老公说是高科技，呵呵真是孤陋寡闻。这道汽锅鸡老公说美味指数4颗半星(5颗星满分)。原汁原味，汤清肉滑，吃在嘴里非常的...(展开)
食材
主料鸡全翅2个鸡腿1只野生干松茸15g 辅料生姜20g盐1/2茶匙香葱20g黄酒1汤匙胡椒粉1/4茶匙
步骤
. 鸡翅、鸡腿清洗干净。干松茸洗净用清水泡发，捞出后洗净泥沙，浸泡松茸的水澄清。生姜切大片，香葱打结。
鸡翅鸡腿切小块。
切好的鸡块放入开水锅内，焯烫2分钟。
捞出鸡块洗净放入汽锅内， 再放入松茸。
加入葱结、姜片、盐。
.再放入黄酒，倒入澄清的浸泡松茸的水，底部泥沙弃之不用。
松茸汽锅鸡的做法步骤77.高压锅内加足量的水大火烧开。 加盖，不加限压阀，再用打湿的纱布在锅盖上围一个圈，圈的大小和汽锅底部相当。
松茸汽锅鸡的做法步骤88.把汽锅直接放置到高压锅盖上，高压锅的气阀对准汽锅的底部空腔。把汽锅盖子盖好。 这样中火蒸制30-40分钟即可。打开汽锅的盖子，拣出葱姜，放入胡椒粉和香葱末调匀即可。
小贴士
1、 高压锅和汽锅之间垫湿的纱布，可以起到密封的作用，蒸汽不容易外露。
2、 高压锅内的水要多放一些，这样汽锅内汤汁才丰富。
以上的文章我们就了解到了干松茸的做法大全，方法和制作过程相当的简单，平时的生活当中很多人们担心干松茸自己并不会制作，还会浪费，其实呢，不妨来学习一下以上的做法。
酱牛肉是一种常见的牛肉的做法，吃起来口感非常的鲜香，有着浓郁的牛肉的味道，作为家常制作来说，没有必要做的特别复杂。当然，做家常酱牛肉也是需要一定时间的，首先在腌制方面就要下一定的功夫。只要在做酱牛肉的时候有一定的耐心，就能够做出非常美味的酱牛肉。
原料：牛肉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、香叶适量、八角适量、干辣椒适量、白芷适量丁香适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量鸡粉适量、料酒适量、酱香。
酱牛肉的做法步骤
1牛肉650克。
2丁香.白芷各10克.冰糖7粒.干辣椒5个.花椒10克.八角2个.香叶5片。
3姜5片.蒜5头.葱2根。
4牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
5牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉。
6抓匀后腌制二小时以上。
7锅里放少量的油.小火放入冰糖炒化后加入适量的水.放入腌好的牛肉.连腌汁一 起到入。
8大火煮开.撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内.中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。
9煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。
10切片码入碟放上香菜即可上桌。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这腊肉松蘑粽开始。
2.212腊肉提前用水煮几分钟，这样可以去除多余的油脂，也更好切
3.松蘑提前用水泡发，花生米提前半天用水泡
4.提前用水浸泡3小时以上，然后过滤掉水分。
5.1然后下入糯米翻炒，翻炒2分钟左右，加入生抽和老抽，翻炒均匀
6.2锅中放少量的油炒香姜末和松蘑
7.最后把花生米捞出放入，翻炒均匀晾凉备用。
8.将2个芦苇叶子从一端卷起来，底部放入炒好的米馅，放一块腊肉
9.再用米馅填满
10.把上面折过来
11.在对角的地方捏一下再反折在一边，
12.多余的部分包住一个角再折回来，扎好即可。
13.大火煮开后转微火煮2小时。
14.全部包好入锅加水没过粽子3厘米左右
看完腊肉松蘑粽这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
蘑菇是在人们的日常餐桌上很常见的食材，大家也知道蘑菇的种类也是很多的。当然种类不同，在形状和功效方面也都是不同的。其中就有大家喜爱的菜松蘑炖小鸡，很多的上班族往往在下班后都会去一些餐馆要点菜加一份米饭就好了。很多的人却不知道这个做法是怎样，所以下面就去了解下松蘑炖小鸡的做法具体怎样?
1.活鸡一只，让宰鸡的人收拾干净。
2.鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。
3.土豆去皮，松蘑准备好，(新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的)
4.起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。
5.将准备好的鸡块放到高压锅内。
6.放入葱段，干辣椒，八角。
7.加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色
8.加入切好的土豆块
9.加入解冻好的松蘑。
10.加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。
药理作用
抗癌作用该品提取物对S180肉瘤抑制率为80%，对艾氏腹水癌抑制率为70%。曾测定14种天然的和半合成的四苯丙酚(tetraphenylphenol)结构和功能之间的关系，对人鼻咽癌(KB)、白血病(p388)和人支气管肺癌(NSCLC-N6)三种癌细胞有细胞毒作用。
食疗作用
松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。
对于大家来说，通过上文中的详细内容介绍后，应该是对于松蘑炖小鸡的做法具体怎样这个有了很详细的了解了。这样的话大家可以在休息的时候做点菜犒劳自己的胃，松蘑对一种营养价值很高的食物，在抗癌美容作用方面都是有着很大的帮助的。所以大家了解下比较好。
松茸是一种名贵的食材，因为不能进行人工种植所以，松茸的产量很低全是野生产品，松茸本身具有很强的中医药价值，富含很高的营养对于人的健康有着极好的功效，松茸菌一般晾干的占主导，那么好喝的干松茸菌汤应该怎么做呢？如果你对干松茸菌汤做法不是很了解，那么现在就让我们一起通过下面的步骤介绍一起来学习一下吧。
一、松茸菌玉米大骨汤
材料
大骨，松茸菌，玉米，盐
做法
1.大骨是卤肘子时弄下来的，拿来煲汤正好，不浪费
2.全部放到高压锅里
3.一次性加足水，上气后转小火30分钟
4.喝之前根据个人的口味调入食盐
二、松茸菌煲排骨汤
材料
松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐
做法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
三、松茸莲藕排骨汤
材料
松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
做法
1)松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
2)排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3)将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4)放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
超级罗嗦：
**松茸可以用任何蘑菇替代，如果没有，省略这个东东也没关系，直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。
**去市场买藕时，要问一下服务员，请她推荐适合炖汤的莲藕给你哦。
松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
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