姜的养生

2019-10-07 │ 姜的养生 养生运动好还是静好

姜枣膏熬的还是炖的好

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“姜枣膏熬的还是炖的好”,供您参考,希望能够帮助到大家。

姜枣膏是一种吃起来比较美味,而且对身体具有一定的好处的美食,这算不上一道街头小吃,很多地区还没有这道美食,或者这道美食还没有在某些地区出名,姜枣膏的做法有很多它可以熬制也可以通过炖制来获取,但是这两种方式中总有一个是最好的那么姜枣膏熬的还是炖的好?

如果身体虚弱伴有消化功能低下,就用姜糖膏,因为糖可以补虚的作用,能补充人体的能量;如果是消化不良伴有腹胀的症状,姜枣膏效果更好一些。

姜糖和红枣都是温性食物,对体内有湿热的人不适合。 例如有舌苔厚、腻、黄,大便干燥,爱上火等症状,则说明体内有湿热,不宜食用。

姜糖有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。

正因为姜的温性生姜具有温中止呕的功效,红糖也有温中的功效,兼有活血化瘀的功效,大枣健脾补气养血,枸杞补益肾阴,山楂消食,活血以上药物均偏温热,建议体质偏热的人不宜服用。

可以空腹饮用,空腹喝可以补血,补充身体所需血糖含量,让人不至于因为空腹没有摄入食物导致晕厥等虚乏症状。

无论熬还是炖都很不错的功效。

温馨提示:1、煮的时候火力不能大,小火即可。

2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好。

3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。

对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。

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红糖姜枣膏的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,红糖姜枣膏的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、红枣去核(核燥热) 姜刨成碎

3、炖盅准备好 一层食材一层红糖

4、全部塞满即可

5、再盖上二层盖子

6、电压力锅放半锅水 保鲜膜密封

7、按下煲汤按键 煮6小时即可

8、煮出来很黏绸

9、玻璃瓶用开水煮2分钟 杀菌 晒干水份

10、装满再倒放一段时间 放冰箱保存

11、每天一勺泡水喝 好!!

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,红糖姜枣膏的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

红糖姜枣膏的禁忌


我们平时吃的东西是有很多禁忌的,比如很多东西是不能够混起来一起吃的,这样会导致一些毒性的发生,最后致使身体出现一些问题,所以我们在吃东西的时候应该注意一点,红糖姜枣膏也是有一定禁忌的,但是很多人都不知道或者都没注意过,那么红糖姜枣膏的禁忌是什么?

对于高血糖病人来说,要控制日常摄入的血糖含量,而且姜枣膏中,无论是红枣还是红糖中糖分含量均很高,所以糖尿病人群不能吃。另外,晚上不要吃姜枣膏,因为姜晚上吃对身体不好。

姜枣膏本身没有多少水分,室温保存即可。如果想长期保存,用玻璃瓶装起来,盖子密封即可。常温下保存3——6个月没问题。

当然放冰箱冷藏也是可以的,但对于可长期室温存放的东西,再放冰箱就没有什么意义了。

很多人在炖煮姜枣膏过程中以为要加水,其实可以不用的。

一般将生姜,红枣榨汁含有水分,而且熬煮红糖也会融化成糖水,若是再加水会稀释掉糖分,膏状也会松散。

禁忌:1.不要在睡前喝姜枣膏,那样话很可能会使我们体内糖储量过大,长期如此的话有可能会引起糖尿病,同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。

2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝姜枣膏,因为姜具有提升我们体内虚火的作用。

3.在服药期间,不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力,而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。

4.怀孕期间尽量不要喝姜枣膏,因为姜枣膏对胎儿有一定的影响。

黑糖姜枣膏的做法


黑糖姜枣膏是一种美食,但是它还具有一定的药理效应,对身体具有很大的功效,比如说补血,这种东西是非常适合经期的女人和孕期的女人服用的,而且它还有一些别的功效,这种食物做起来也是非常简单的,不费事也不费力,那么黑糖姜枣膏的做法是什么呢?

红糖姜枣膏是针对女性的食疗补方,在经期期间服用,能够得到很大的改善。如果把你讨厌生姜味,可以在制作中将它做成汁。

功效: 红糖活血暖宫,姜驱风散寒,枣补气血,女人喝了可以调经止痛,健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子冲一杯即可,(晚上不建议喝)

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可。

姜枣膏不需要放冰箱。

姜枣膏本身没有多少水分,室温保存即可。如果想长期保存,用玻璃瓶装起来,盖子密封即可。常温下保存3~6个月没问题。

当然放冰箱冷藏也是可以的,但对于可长期室温存放的东西,再放冰箱就没有什么意义了。

姜枣膏作用:对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。

做法:生姜去皮,红枣去核,枸杞洗净。红枣,桂圆,和枸杞都入锅蒸15分钟。红枣,桂圆,和枸杞都入锅蒸15分钟

生姜放入料理机或者破壁机打碎,我是普通料理机,要切成小块加纯净水打,我为了打的比较充分,生姜,红枣,枸杞,桂圆肉,芝麻加水一起打,打两遍,充分打碎,基本后期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生姜的辣味,黑芝麻一定要打碎,不然吸收不了白吃了!

打好的糊糊全部倒入锅内,我试了几种锅,还是铁锅最好用,或者敞口锅

放入糖,因为温度高了会溅,所以要不停的翻炒!下面就是体力活了,不炒就溅,而且还很烫,防护服,橡胶手套戴起来,一点都不能偷懒,大约炒了1小时,水分收干就好了。有的说要炒2小时,我是实在炒不动了,胳膊都要抬不起来了!半个小时的时候尝一尝,看看还需要加糖!很香一屋子芝麻糖的味道

放凉装罐就好啦!

红糖姜枣膏禁忌


女性的体质并没有男性的那么强壮,女性在平时更容易出现疾病,身体会因为受寒导致寒气过重,在平时可以通过多喝一些红糖水慢慢调理,经常喝红糖水的人,月经不仅仅很健康,而且身体恢复起来也快,红糖姜枣膏是一种用中药研制的药材,并没有什么太大的副作用,只要正确食用就可以。

工具/原料姜100g、红枣10颗、红糖4片刨刀、剪刀、炖盅、高压锅将食材洗干净,晾干。姜不用去皮,用工具磨成姜蓉待用。用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核(核燥热)。炖盅准备好,将姜蓉与红枣放进炖盅中, 一层食材一层红糖全部塞满,隔水蒸炖,快炖3个小时,再慢炖5个小时。盛装的玻璃瓶先用开水煮2分钟,杀菌、晒干水份,将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。食用方法

姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的。每一日的饮用方法,最好是上午把它喝完,不要超过中午,因为姜适合在早上吃,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。注意事项红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服。经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

姜枣膏的作用与功效


我们每天吃的东西都有它一定的作用和功效,比如说水果能补充维生素,再比如说蔬菜之类的能补充身体里面的元素,姜枣膏也存在它的作用和功效,姜枣对人体有很多的营养价值,它们是能够起到大补的功效,特别适合女孩子吃,那么姜枣膏的作用与功效是什么呢?

功效1:驱寒气:女生下巴长痘痘,是因为下焦寒湿导致的,喝生姜红枣茶,对下巴长痘痘很有帮助,平时饮用还能起到预防的作用。亲,可以试试!

功效2:增强免疫力:生姜红枣茶的功效有很多,经常饮用生姜红枣茶,还能增强免疫力,改善肠胃的不适,而且对于口干舌燥等症状,也有效果。

功效3:促消化、抗菌:生姜红枣茶,能够增强和加速血液的循环,刺激胃液的分泌,让肠胃兴奋,以至于能够促进消化,还有抗菌的功效。

功效4:治风寒感冒:感冒时,如果你知道是风寒感冒,可以多喝生姜红枣茶,轻微感冒者喝一次即可驱走,症状较重者一连三天每日喝1至2次,就不再流濞涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易感冒者也可以每天喝一次以起到预防之效。

功效5:通便:如果您频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜枣茶可以通便,而且精力充沛。

功效6:祛斑:现代医学研究表明面部长有雀斑、老年斑的,是由于体内氧自由基过度活跃所致,称之为“铁锈”。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。

功效7:健脾益胃:脾胃虚弱,食欲不振、腹泻、倦怠无力的人,每日一杯姜枣膏,或与党参,白芍共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。

功效8:补气养血:姜枣膏为养生佳品,常喝姜枣膏可补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃生姜、红枣、枸杞,能提升身体元气,增强抵抗力。

功效9:减肥:姜可以帮助排出风寒,体内发热了才不会长肉。而红糖是帮助体内排除毒素、润肠通便的好东西,喝了不但不会长胖还可以减肥。

功效10:减缓痛经之苦:现在生活条件好了,很多女孩子都很喜欢吃零食、夏季长期吹空调、在月经来的时候也口无忌惮的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因,导致宫寒。那么就要常喝红糖姜茶,它可以让月经血在体内舒畅排出体内、减缓痛经之痛。

红糖姜枣膏功效与作用


红糖姜枣膏有很好的食补的作用,尤其对于女性来说,在冬天的适当吃一些,具有驱寒暖宫的作用,另外有很好的预防月经不调,预防痛经的作用,有不错的健脾暖胃的功效,红糖姜枣膏的做法也比较简单,自己在家就能够制作。平时在服用的时候,晚上的时候最好不要喝。

红糖姜枣膏的功效

功效: 红糖活血暖宫,姜驱风散寒,枣补气血,女人喝了可以调经止痛,健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子冲一杯即可,(晚上不建议喝)

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可。

红糖姜枣膏的制作方法

春天,不知不觉已悄然来临。中午,阳光明媚时,太阳晒着还是暖洋洋的,但清晨还是些许的凉意。这时,给自己泡杯红糖姜枣茶,暖暖自己的胃再出门。这一天,应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦,周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏,随吃随取,温胃驱寒。熬多一些,还可以与闺蜜一起分享,闺蜜送给我红枣,我报之以姜枣膏。

【食材】姜500g、红枣500g、红糖500g

【做法】

1、姜洗净,

不用去皮。

2、用工具将姜磨成姜蓉。

3、磨好的姜蓉待用。

4、红枣洗净。

5、用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。

6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。

7、加入红糖。

8、隔水蒸炖。

9、快炖3个小时。

10、再慢炖5个小时。

11、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

12、取适量姜枣膏,加入开水冲泡。

红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。

姜是否去皮,可参照陈允斌老师的说法:喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。

纯手工制作姜枣膏做法


姜枣膏是大家比较熟悉的一种食物,尤其是很多的女性在冬天的时候,特别容易出现手脚凉的现象,在这样时候食用一些姜枣膏对驱寒暖宫有很好的作用,并且对于女性的月经不调和痛经都有一定的缓解和调理功效。姜枣膏的制作方法还是比较简单的,只要有时间,在家随时都可以做一些的。

食材:姜500g、红枣500g、红糖500g

制作步骤:姜洗净,不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉。磨好的姜蓉待用。红枣洗净。用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。将姜蓉与红枣放进炖盅中。加入红糖。隔水蒸炖。快炖3个小时。再慢炖5个小时。将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。取适量姜枣膏,加入开水冲泡。

红糖姜枣膏的功效

功效: 红糖活血暖宫,姜驱风散寒,枣补气血,女人喝了可以调经止痛,健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子冲一杯即可,(晚上不建议喝)

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可。

姜枣膏需要放冰箱吗

姜枣膏不需要放冰箱。

姜枣膏本身没有多少水分,室温保存即可。如果想长期保存,用玻璃瓶装起来,盖子密封即可。常温下保存3~6个月没问题。

当然放冰箱冷藏也是可以的,但对于可长期室温存放的东西,再放冰箱就没有什么意义了。

姜枣膏作用:

对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。

红糖姜膏熬制步骤是怎样的?


红糖姜膏也是很多朋友喜爱吃的一种食品,它对人体的好处还是有很多的,比如驱寒、暖宫、补血等等。红糖姜膏的熬制方式其实也不会太难,如果大家想要更加健康的产品,也是可以自己动手制作的。红糖姜膏的主要材料就是生姜和红糖了,然后就是对其进行熬制了。

红糖姜枣膏的功效

功效: 红糖活血暖宫,姜驱风散寒,枣补气血,女人喝了可以调经止痛,健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子冲一杯即可,(晚上不建议喝)

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可。

红糖姜枣膏的制作方法

春天,不知不觉已悄然来临。中午,阳光明媚时,太阳晒着还是暖洋洋的,但清晨还是些许的凉意。这时,给自己泡杯红糖姜枣茶,暖暖自己的胃再出门。这一天,应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦,周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏,随吃随取,温胃驱寒。熬多一些,还可以与闺蜜一起分享,闺蜜送给我红枣,我报之以姜枣膏。

【食材】姜500g、红枣500g、红糖500g

【做法】

1、姜洗净,

不用去皮。

2、用工具将姜磨成姜蓉。

3、磨好的姜蓉待用。

4、红枣洗净。

5、用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。

6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。

7、加入红糖。

8、隔水蒸炖。

9、快炖3个小时。

10、再慢炖5个小时。

11、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

12、取适量姜枣膏,加入开水冲泡。

姜枣膏需要放冰箱吗

姜枣膏不需要放冰箱。

姜枣膏本身没有多少水分,室温保存即可。如果想长期保存,用玻璃瓶装起来,盖子密封即可。常温下保存3~6个月没问题。

当然放冰箱冷藏也是可以的,但对于可长期室温存放的东西,再放冰箱就没有什么意义了。

姜枣膏作用:对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。

姜枣龙眼蜜膏——帮你益智养心


我们经常听到一个词——独处养心,这对于很多满腹经纶的朋友而言可能是一个非常好的事情,但是对于很多中老年朋友或者工作繁忙的年轻朋友而言,养心并不是一件简单的事情。那么应该怎么办呢?除了我们所熟知的心灵鸡汤以外,建议您还可以食用姜枣龙眼蜜膏 帮您益智养心。

补气安神应该怎么做

补气安神很多朋友首先想到的就是采用食补的方式进行调养,但是任何一种食疗方法都不能作为药物治疗,仅仅只是一个辅助治疗的过程。因此想要补气安神的朋友首先应该及时调整自己的作息习惯。且夜间不要熬夜,且在工作上要多注意休息,不要盲目的选择保健品,应该从自身出发,对生活习惯做出调整,并且搭配食疗,能够很快恢复健康。

所需食材:

龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜汁2汤匙。

制作方法:

1.将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂;

2.加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。

主要功效:

以上方法可以每日2次,每次取1汤匙,开水化开,在饭前食用。能够起到开胃健脾,益智养心的作用。我们都知道龙眼肉和大枣是有补益心脾、益智宁心的功效的,因此如果您是经常出现这些情况的朋友,建议您不妨可以多食。另外蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用,对于女性而言是非常好的食材。当三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。还非常食用与思虑劳伤太过、心脾亏虚或者健忘失眠的朋友,其效果是十分明显的。

姜枣龙眼蜜膏 帮您益智养心希望您能够运用到生活中。我们都知道生活是一件非常不容易的事情,但是即使是这样也不妨碍我们热爱生活。热爱生活最直接的方式之一就是给自己一顿良好的饮食习惯,以及培养合理的运动。不要胡思乱想,让自己快乐起来。


红糖姜枣膏的功效与做法是什么


红糖姜枣膏,具有很好的滋补养生的作用,尤其对于女性来说,有活血暖宫的作用,具有驱寒保暖的效果,在预防痛经,缓解生理期症状都能发挥很好的作用,红糖姜枣膏的制作方法也比较简单,在主持红糖姜枣膏也要有所注意,如果患有糖尿病,尽量要少吃。

红糖姜枣膏是针对女性的食疗补方,在经期期间服用,能够得到很大的改善。如果把你讨厌生姜味,可以在制作中将它做成汁。本站将为您提供红糖姜枣膏最简单制作方法。

红糖姜枣膏的功效

功效: 红糖活血暖宫,姜驱风散寒,枣补气血,女人喝了可以调经止痛,健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子冲一杯即可,(晚上不建议喝)

现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,暖身,暖心,驱除寒气,身体更健康。 此茶一年四季皆可。

红糖姜枣膏的制作方法

【食材】姜500g、红枣500g、红糖500g

【做法】

1、姜洗净,

不用去皮。

2、用工具将姜磨成姜蓉。

3、磨好的姜蓉待用。

4、红枣洗净。

5、用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。

6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。

7、加入红糖。

8、隔水蒸炖。

9、快炖3个小时。

10、再慢炖5个小时。

11、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

12、取适量姜枣膏,加入开水冲泡。

红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。

姜是否去皮,可参照陈允斌老师的说法:喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。

中药是熬好还是颗粒好


小时候弄堂里总会有熬煮中药的味道,熬煮中药的味道虽然闻起来比较刺激,但也是不少人童年中一个特殊的记忆。而随着现代生活节奏的加快,人们已经变得越来越没有耐心。中药也相应配合着人们的生活节奏,发明出了颗粒式的中药,这种中药一般都不用熬煮。但是在吃中药的时候是熬制中药好还是颗粒的中药好?

快节奏的生活已经让人们失去了耐心,守在炉子边煎中药成为一种过去式,现代人服中药往往都是代煎或者直接用配方颗粒,但是,这些都不如自煎中药,自煎中药服用效果最好。

煎煮方法直接影响疗效

随着现在生活节奏的加快,一部分信奉国医国药的人们已不能适应每天花上几个小时守在炉子边熬药的日子,他们需要寻找更加方便快捷的途径去解决这个问题。于是催生了新兴产业,如代煎中药、中药配方颗粒等。以我院为例,每天门诊中药处方在4000张左右,其中代煎处方近600张,占15%;中药颗粒处方近500张,占12.5%;几乎所有选择代煎中药和中药配方颗粒的患者是都因为自己没时间煮药或不会煮药,就图个方便快捷。那么在选择方便快捷的同时,有没有对疗效的忧虑呢?答案是肯定的。

代煎和配方颗粒更受欢迎

简单地说,代煎中药就是用煎药机一次性将中药煎好后分装到小袋中,以供患者每天服用。现在使用较多的是密闭高压煎药机,这类煎药机是在高压密闭条件下进行煎煮,通过高温高压煎药和设备自设的挤压装置挤压后包装药液,煎好的中药在常温下可保存7~30天。但此类煎药机是密闭的,不能随意中断,所以不能处理先煎、后下、烊化的药物。目前市场上最先进的煎药机是两煎煎药机。这类煎药机具有药物先煎、后下、自动对饮片进行两次煎煮的功能,但耗时较长是广泛推广的主要阻力。代煎中药节省了患者的时间,也方便了在外工作求学的患者。

中药配方颗粒又叫免煎中药,最初源于日、韩等国。它是将单味药材炮制加工后,根据中药理化性质选用适当的溶媒,经现代工业提取、浓缩、干燥、制粒而成,目前有400多种,基本能够适应临床处方的需求。它最突出的特点是不用煎煮,直接以开水冲服即可,适应现代快节奏的生活方式,具有用量少、易调剂、携带方便、安全卫生等特点。

怎么熬柠檬膏


柠檬膏可能很多人都是没有去吃过的,但其实这种美食在营养上面是非常丰富的,对于现在的人们来说是很好的一种养生滋补品,不过在熬制柠檬膏的时候必须要加入一些冰糖的,这样的话才可以使得柠檬膏当中吃起来的话味道上面更加鲜美的,不会那么酸涩的,这样就会更加容易接受一些的。

自制柠檬膏的做法

1. 柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行

2. 把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,)

3. 把做好的柠檬膏放凉,放进冰箱,想喝就来一勺~是不是超简单

⒈超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。

⒉回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。

⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。

⒋放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。

⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

⒍不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

做法2

原料:柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克

做法:

1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。

3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

4)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

5)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

做法3

主料:柠檬、蜂蜜

1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手)

2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3. 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4. 盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。

5. 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)

姜开水怎么熬


很多妈妈在宝宝受寒以后或者感冒了以后,就会给宝宝熬一碗姜开水去寒气,生姜有发汗解毒,除湿去寒的功效,对祛风寒的效果很好,那么,姜开水应该怎么熬制呢?其实,姜汤的做法有很多种,下面为大家总结了几种常见做法,大家看了以后,一定能很快的学会如何熬制姜汤了。

1、红糖姜汤

[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

[制法]沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

2、小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。

3、可乐姜汤

[原料]可乐、姜

[制法]把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大约10分钟即可,这样姜的味道才能充分融入可乐中去,姜的用量可依据个人口味酌量加入。

[特点]可乐煮姜属于“中西结合”的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。

4、啤酒姜汤

(1)啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。

(2)煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加,但是要加盖焖一会儿。

5、绿茶姜汤

做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

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