土伏苓煲龟汤忌什么？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土伏苓煲龟汤忌什么？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
日常生活中，夏季一般湿气重，皮肤最容易出现湿疹的情况，尤其是本身就患有皮肤病的患者，如果湿热严重，皮肤是最容易反复出现问题的，而土茯苓煲汤刚好就有祛湿的功效，土茯苓煲龟是一清一补的上好食疗养生品，副作用几乎没有，只是小部分人不适宜食用，而且在食用时要注意一些搭配禁忌。
土伏苓煲龟汤忌什么？
1、肝肾阴亏者慎服。据河南鹤壁市中医院报道1例因皮肤病服含土茯苓的中药后致过敏，周身皮肤瘙痒，并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状，如再加土茯苓则过敏症状又出现。
2、孕妇慎食。土茯苓煲龟汤，广东人认为是去湿解毒最有效的汤。然而茯苓中含多聚糖类以及麦角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起过敏反应，偶尔可令人出现皮肤红肿、丘疹、风团、支气管哮喘、腹痛等。
3、龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气，重则伤亡。苋菜含有大量去甲基肾上腺素，多量钾盐和一定量的二羟乙胺，其中的 二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用。甲鱼肉质滋腻，如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃，消化不良，由此， 使得消化功能减退。
4、龟肉忌薄荷，食则患疝气病。
5、龟肉忌冬笋，食则中毒。
过敏体质或素有皮肤病患者在湿热、多变的天气里容易反复出现湿疹、疖病、皮肤瘙痒等皮肤问题。患者可以选择煲清热解毒的土茯苓煲龟进行食补，因为土茯苓煲龟具有清补解毒、祛湿排脓的功效。
此汤方中的土茯苓曾被《本草纲目》记载为“健脾胃，强筋骨，祛风湿，利关节，止泄泻”，薏米有“健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓”的作用，乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的功效，入药最好选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟来代替，也能达到同样的效果。
土茯苓具有除湿，解毒，通利关节的功效。常用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。
中医认为龟肉和龟板具有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润肺、益阴补血等功效，是很好的食品和药品。此外，龟汤还主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱，虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂。煮食乌龟肉，有促使收复之效。
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生活中有不少的朋友们是很注重养生的，养生汤是很好的养生菜肴，有不少的人可能都会做上几道美味的养生汤，不知道朋友们用土伏苓煲过汤没有，也许有些朋友做过，有些朋友们没有做过，那么土伏苓煲汤的做法是什么?今天就让我们一起来学习一下相关的做法吧。
土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
茯苓煲淮山猪骨汤
主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片
鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。
做法
1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。
9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的。
关于土伏苓煲汤的做法是什么，相信大家都会了，土伏苓是营养价值很高的，所以说如果用它来煲汤的话，对人们的是养生是很有帮助的，提醒各位朋友在用土伏苓煲汤的时候可以用鲜淮山一起，味道会更加美味的哦。
土茯苓是一种生长区域十分广泛的药材，土茯苓可以分为红土茯苓和白土茯苓两种，其中白土茯苓的根洗干净以后是黄褐色的，有很好的药性，也因此受到很多人的追捧;而红土茯苓的根是紫红色的，也有较好的药理功效。而土茯苓的禁忌和茯苓的食疗有哪些呢？大家一起来了解一下吧。
一、禁忌
1、肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
2、忌米醋。
3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
二、茯苓食疗
1.茯苓饼：白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉，过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状， 用平底锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天，随意食之。
2.茯苓贝母梨：茯苓16克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克。把茯苓切成小块，贝母洗净，梨切叮将茯苓，贝母放人铝锅内加适量水，煮至茯苓、贝母熟透，加入梨与蜂蜜，煮至梨熟。本品清热润肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血压、降血糖、抗癌的作用。
3.茯苓酒：茯苓60克，米酒1000克。先将茯苓洗净，研碎，人米酒中，加盖密封，浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功，可用于慢性泄泻，慢性胃炎等。每次饮20~30毫升，每日1~2次。
4、茯苓粉治脱发方：茯苓500~1000克，研为细粉，每天6克，开水送服。已故名老中医岳美中认为脱发是水湿上行所致，故用茯苓健脾渗湿，使水湿从小便排出。从药性分析，茯苓所治此类脱发应为脂溢性脱发。
土茯苓煲鸡是一道营养非常丰富的菜肴，用土茯苓煲鸡，不但有很高的营养价值，而且还有很好的食疗功效，如果适当的吃一些土茯苓煲鸡的话，不但有美容养颜的效果，而且还能起到开胃健脾，强身健体的作用，但是有很多人不知道土茯苓煲鸡怎么做，下面就让小编给大家详细介绍一下土茯苓煲鸡的具体做法吧！
土茯苓煲鸡的做法
准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干。
做法：
1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。
2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。
这样，一道美味可口的土茯苓煲鸡就做好了，其的做法简单，且口味极佳，很值得一试哦。
传统中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用。土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。此外，土茯苓，善治湿热疮毒。用于治疗湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛等症。
土茯苓煲鸡的做法其实非常简单，关键是一定要买到土茯苓，最好要买新鲜的土茯苓，需要注意的是，因为鸡肉本身不太香，所以可以适当加一些五花肉，这样做出来的土茯苓煲鸡味道更鲜美，准备一些食材，亲自下厨尝试一下土茯苓煲鸡吧！
生活中，提起土茯苓大家都不陌生，土茯苓有利湿热解毒，健脾胃的功效，而且淀粉含量极高，一般可用来制作糕点或者酿酒，土茯苓是解毒除湿极好的食材，煲汤养生最好，尤其是广东人，那边湿气重，很多人喜欢用“去湿汤水”来解决，这款汤中用到的食材，均具有去湿的功能。
4款土茯苓煲汤的做法。
土茯苓煲汤
1、土茯苓炖龟
龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。
土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。
黄芪功效：生用固表，无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。
枸杞子功效：滋肾、润肺、明目。
淮山功效：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。
红枣功效：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。
党参功效：补益脾肺、补血生津。
2、绿豆土茯苓糖水
材料：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。
功效：祛湿热，解毒凉血。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
3、三米土茯苓汤
材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡
洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉
做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
4、土茯苓粥
原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。
用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。
功效：土茯苓性味甘淡，平，清热解毒、除湿通络。
土茯苓的功效与作用
土茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。
提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，适用于痛风的防治。
结语：喜欢动手下厨的朋友可以一试，土茯苓煲汤非常的好吃营养。
在中医上认为，人体湿气过重的话会影响人体的阳气，常常会有疲乏困倦、肚子胀痛、易长疹子等症状。而土茯苓是一种很好的中药材，在一年四季都可以见到它的身影，具有温热健脾等功效，也可治小便不利，水肿等，土茯苓也是一种不错的去湿药材。那么土茯苓配什么可以有效去湿呢。
1、土茯苓猪骨头烫，原料：土伏苓、猪骨、姜、醋、盐。第一步：将新鲜土伏苓去皮，切小片，尽量削薄一点。然后将猪骨头、姜、土伏苓倒进锅里大火烧开约五分钟，后转为文火煲一到两小时即可，记得出锅前几分钟加入几滴醋和盐调味哟。
2、土茯苓鸡骨草猪骨烫：土茯苓、鸡骨草、猪骨（最好是猪尾骨或脊骨）先将猪骨用烧开的水氽一下，再用清水冲洗一遍，以去除血腥味。再将所有材料放入煲中大火煮沸后，转文火煲一个半小时或两个小时，再加盐调味即可食。
3、功效生津消暑、清热利水。
材料冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许
做法1).冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2)
将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。
4、功效健脾袪湿。
材料土伏苓30克，薏米3030克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法1）.瘦肉洗净后切块焯水。
2）.土伏苓及薏米洗净。
3）.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4）.加入适量盐调味即可。
5、功效清热袪湿
材料土伏苓25克，扁豆25克，赤小豆25克，袪湿豆25克，猪肉1斤，姜1片，盐适量
做法1)猪肉洗净后切块焯水；扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时；土伏苓洗净。
2)将土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3)加入适量盐调味即可。
茯苓是一种比较常见的中药，同时它的保健养生作用也非常的好，用茯苓煲猪骨汤有很好的保健效果，是非常好的一种养生汤，可以准备适量的土茯苓，准备适量的猪骨，在一起熬制，熬粥的期间，可以适当的滴入几滴米醋，既能够去除腥气同时，有很好的促进钙离子溶入汤中，发挥补钙的作用会更好。
伏苓煲猪骨汤做法
土茯苓30-60克（鲜品100-150克），放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时，食用时可去药喝汤。有健脾利湿，补阴益髓作用，可治糖尿病。
猪脊骨500克 土茯苓30～50克
制作
猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
营养价值
健脾利湿，补阴益髓的功效。适用于糖尿病。
食疗作用
味甘、性微温，入肾经；
滋补肾阴，填补精髓；
用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
做法指
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
什么人不能吃茯苓?
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用过量，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
糖尿病人最好不要吃茯苓
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
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