苦苣根茶的功效
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《苦苣根茶的功效》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
苦苣根茶的功效是很多人比较关心的，尤其是爱好养生之道的人来说。苦苣根茶可以改善内分泌疾病的症状，比如高血压、糖尿病等等都是常见的内分泌疾病，患者也应该适当饮用苦苣根茶。苦苣根茶还可以与其他药材比如蒲公英、金银花仪器制作治疗肺炎的药物。让我们来看看下文。
1、降尿酸 现代医学研究发现，苦苣提取物具有调血脂和降尿酸的功能，对高尿酸、高三酰甘油血症具有较好的调节作用。苦苣有效组分可显著降低由高血糖引发的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高，综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。具有抑制高尿酸血症动物尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用。对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。 痛风或者尿酸偏高人群，可以每次取苦苣根5-10g，加入热水浸泡代茶饮，每天2-3次，坚持一个月就能让尿酸降低，减少痛风发生。ys630.COM
2、清热解毒 苦苣根，其性味微苦、咸、凉，药理活性包括保肝，抗菌，降糖，抗炎，调血脂，降尿酸，镇痛，促进伤口愈合，提高免疫力等。主治清热解毒，肾炎水肿，脘胀痛，食欲不振，健胃等。
3、保肝护肝 肝脏喜欢“苦味”，用蒲公英苦苣根一起泡水喝，有益肝脏健康，蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，预防肝损伤;苦苣根富含多种营养物质，可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。
2 苦苣根的药用价值
1、临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡)。
2、与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用该品鲜草捣烂外敷。 3、配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。
4、与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡)。
5、配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛;配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。 6、用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。该品辛能散结，寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用该品鲜草捣烂外敷。
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玉兰根是一种极具观赏性的植物，可以用来制作药材，也可以用来品尝，具体怎么使用要看个人的喜好了。玉兰根茶的功效有很多，可以帮助病人缓解疾病带来的痛苦，但是玉兰根茶并不是适合所有人饮用，比如儿童、孕妇、神经疾病的患者。玉兰根的具体功效是什么呢，让我们来看看。
玉兰花茶，指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料，精心调制而成，香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康养生茶饮料。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
玉兰花，又名白木莲、玉堂春、望春花、木笔花、姜朴花，是我国特有的著名庭院花木之一。花纯白色，九瓣，肉质较厚，朵大，清香。入药名为辛夷。其性味辛、温，久服令人下气，有消痰、益肺气的功能。与健脾益胃的粳米和酸甘活血的山楂同煮为粥，不仅使粥味可口，而且具有祛风、通窍、活血的功能。
玉兰花，是木兰科植物玉兰的花蕾，植物形态详"辛夷"条。其性温，味辛，有消痰，益肺和气，蜜渍尤良等作用功效。
1、香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、益肺之功效。
2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
苦苣是生活中很日常的一样菜，一般的小老百姓家里都时常会用到苦苣来做膳食，其实苦苣不仅仅食用的时候味道很好，而且还可以入药来治一些病，和不同的菜搭配在一些也会有不同的功效，下面小编就来为大家介绍一下苦苣。
目录
1、苦苣的基本介绍 2、苦苣的营养价值
3、苦苣的功效与作用 4、苦苣做法大全
5、孕妇能吃苦苣吗 6、苦苣的药用价值
7、苦苣食物饮食禁忌 8、苦苣怎么保存
苦苣的基本介绍
苦苣属于菊科，学名，它的嫩叶是可以食用的。适合生吃、煮着吃、或者做汤。苦苣的叶子是针形的。它的花叶是紫色的。
种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播。
一年生或二年生草本植物。
根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。
苦苣生长在山坡或者山谷的林缘、林下火平地田间。海拔170-3200米。几乎在全球分布。
直立，单生，高40-150厘米，有纵条棱或条纹，不分枝或上部有短的伞房花序状或总状花序式分枝，全部茎枝光滑无毛，或上部花序分枝及花序梗被头状具柄的腺毛。
基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形，或大头羽状深裂，全形倒披针形，或基生叶不裂，椭圆形、椭圆状戟形、三角形、或三角状戟形或圆形，全部基生叶基部渐狭成长或短翼柄;中下部茎叶羽状深裂或大头
状羽状深裂，全形椭圆形或倒披针形，长3-12厘米，宽2-7厘米，基部急狭成翼柄，翼狭窄或宽大，向柄基且逐渐加宽，柄基圆耳状抱茎，顶裂片与侧裂片等大或较大或大，宽三角形、戟状宽三角形、卵状心形。
苦苣是以种生阳性的植物，比较喜欢湿润的环境。和肥沃的土壤。从沙土到粘土、pH4.58.9之间的土壤上均能生长，但以微酸至中性沙堆土上生长最好。
侧生裂片1-5对，椭圆形，常下弯，全部裂片顶端急尖或渐尖，下部茎叶或接花序分枝下方的叶与中下部茎叶同型并等样分裂或不分裂而披针形或线状披针形，且顶端长渐尖，下部宽大，基部半抱茎;全部叶或裂片边缘及抱茎小耳边缘有大小不等的急尖锯齿或大锯齿或上部及接花序分枝处的叶。
边缘大部全缘或上半部边缘全缘，顶端急尖或渐尖，两面光滑毛，质地薄。
对干旱、土壤板结而贫瘠、原生草群密集或郁蔽度大于0.4的林地等环境，难以适应。苦定菜的耐寒性比较强。
在温带地区，秋季能长出根系发育良好的苗株，其地下部分能够顺利越冬;在亚热带以南地区，苗株均能以绿色叶丛越冬。
当气温达5℃时能缓慢生长，即便遇到10℃的短期低温，苗株仍能保持青绿;而在中亚热带以南地区，冬季仍能生长，甚至可以开花结实。
苦苣的营养价值
苦苣营养价值高，是清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。苦苣中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
膳食纤维
苦苣中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等。
胡萝卜素
苦苣中含有的胡萝卜素是菠菜中含量的2.3倍。胡萝卜素能够维持眼睛和皮肤的健康，是常用眼者最需要的营养素。
钙
钙维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪，促进青少年骨骼发育，预防中老年人骨质疏。
铁
苦苣中丰富的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。
烟酸
苦苣中含有烟酸，能够抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。
维生素A
苦苣中的维生素A有助于增强免疫力，保护皮肤，保证眼睛的暗视力，促进身体的生长发育。
维生素B1
苦菊中含有维生素B1，缺乏维生素B1会引多种神经炎症如脚气病。
维生素B2
苦苣中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。
维生素C
苦苣中含有的维生素C是菠菜中含量的2.1倍。具有抗氧化，防癌，增强免疫，抗坏血病，保护牙龈健康的作用，是美容养颜不可缺少的营养素。
维生素E
维生素E能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。
镁
苦苣中还有的微量元素镁维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病。
锰
苦苣中含有的微量元素锰维持神经和免疫系统，稳定血糖，参与骨的生长与再生。
铜
苦苣中含有的微量元素铜能够协助骨、血红蛋白和红细胞形成，保持头发和皮肤色泽。
营养成分
苦苣食品每百克鲜苦苣菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。
此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦苣中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3.22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。
苦苣中医认为，苦苣性寒.味苦.无毒.有消炎解毒的作用.适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症.可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡.外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛.其是对肝病有一定疗效。
由于苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育，食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病.促进大脑机能。
药用部位：本植物的根(苦苣根)亦供药用，另详专条。
动植物资源分布：分布中国南部及东北各地。
药材的采收与储藏：春、夏季采收。
相关药材：苦苣苔、卷丝苦苣、苔苦苣、根苦苣、苦苣菜。
苦苣菜的茎叶柔嫩多汁，嫩茎叶含水量高达90%，无刺、无毛、稍有苦味，是一种良好的青绿饲料。猪、鹅最喜 食;兔、鸭喜食;
山羊、绵羊乐食;马、牛少量采食。据试验，开花期以前切碎生喂或煮熟饲喂，每日用650g苦鲁菜饲喂家兔，其采食率可达77%，切碎喂鸡、鸭也有良好的效果。
另据青海省铁卜加草原站调查，苦苦菜的干草是马、牛、羊的好饲草，其适口性均可定为喜食级。其化学成分见表882。
苦苣菜的能量价值可评为中等。从结实相的分析资料看，其总能，对猪、牛和羊的消化能、代谢能、各种净能及可消化蛋白质的含量均属中等。
与同属植物苣荬菜(S.brachyotus)相比并不逊色。苦苣菜的茎叶繁茂，叶量大，在抽茎之前全为茂密的叶丛。至开花期，其茎枝仍比较脆嫩，还可饲用。
饲料基地。苦苣菜的茎叶脆嫩，不耐畜禽践踏，耐热性差，以刈割利用为好。尤以开花期之前利用为宜。除青饲外，还可晒制青干草，制成草粉;也可青贮利用。
青草以喂猪、鹅、兔、山羊、鸭为好;千草以马、牛、羊等利用最为适宜。此外，嫩茎叶可作蔬菜食用，有降血压作用，亦可沤制绿肥。结合农田灭杂，可收集起来用作饲料或沤制绿肥。
苦苣不仅在中国广为人知，在欧洲也有不少知音。据介绍，欧洲常见的苦苣菜。
其形状与中国苦菜十分相似，亦开 黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为"牛奶菜"。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为猪婆菜。
据说母猪在产仔后只要经常喂给它新鲜苦苣菜就能增加其奶水，确保仔猪的健康成长。此外，苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜，欧洲民众常采集嫩叶做色拉。
苦苣的功效与作用
中医认为，苦菊性味苦、寒入心、脾、胃、大肠经，无毒，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用。
防治贫血，消暑保健
苦苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
清热解毒，杀菌消炎
苦苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
防治癌症
苦苣水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
促进人体的生长发育
苦苣能够促进脑细胞发育，促进人体的生长发育。
蒲公英在我们的印象里一直与漂泊、理想等词汇有关，现实生活中，它同样可以出现在我们的茶杯当中。蒲公英茶分为两种，一种的冲泡方式和其他花草茶一样，另一种称为“蒲公英咖啡”，是用炒过的根部冲泡，用滤茶器过滤后才拿来饮用。由于它的颜色和味道很像咖啡，气味芳香而得名。今天我们着重介绍一下”蒲公英咖啡”，即蒲公英根茶。
做法：
蒲公英咖啡的做法是，先用炒锅干炒根部，开小火用筷子搅拌，以避免烧焦。在快要烧焦时，把炒锅放在湿布上冷却。将根用果汁机打成粉粒状，再一次用炒锅炒。重复3次之后，最后再炒一次，形成干透的细粉状。如果只炒一次就拿来冲泡，茶会有焦臭或草腥味，所以要花上20分钟慢慢地制作茶粉。以滤茶器过滤后，就可以拿来冲泡了。分量是一个茶杯约需5克。跟牛奶咖啡一样，加牛奶也很好喝。剩下来的粉末可在放凉后，倒入密闭容器内保存，但是要在一个月内用完。
功效：
蒲公英的整枝草都可以利用。一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。此外，蒲公英还有促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘的功效。
蒲公英根茶可以代替咖啡饮用，但不含咖啡因。味道是淡淡的苦，却不像黄连那样，当茶冲泡时，苦味里还会有一丝菜叶的清新。夏季多喝蒲公英根茶可预防疾病，促进健康。
要说起温补肾阳的话，你会想到哪一种方法呢？龙根枸杞茶很好，在现在的补肾固精填精的方法当中，有不少的方法，是很多朋友经常会尝试的。除此之外，在中药当中也会有很多的成分是被大家所知的，同时具有补肾效果的。像是黄精以及山药、牡蛎等，就是经常在中药当中为了治疗早泄以及阳痿所使用的成分。龙根枸杞茶就是非常好的补肾作用。
如果想要达到温补肾阳的话，龙根枸杞茶绝对就是最理想的产品。要说肾虚等问题，都表现在记忆力下降，以及精力不足等情况上。而除此之外，在工作上面也许还会出现效率低等之类的问题。而且最重要的是，在你的生活当中，还可能会出现的遗精、滑精、早泄等问题，以上问题是出现在男性的身上，而在女性身上则主要会出现月经不调，以及性欲减退等情况。当然，针对不同的人都会出现不同的情况，那如果要是选择龙根精杞茶的话，是不是能够有效的解决肾虚的问题呢？
可能在使用之前，会有人了解龙根精杞茶服用方法？以及其中的成分有都有哪些等问题。这款茶饮的成分其实很常见，因为这就是一款有多种中药组成的一种茶饮。看似简单平淡无奇的茶饮，却因为很多有效的中药成分，而变得深受喜爱，成为很多消费者的最爱。另外，最重要的当然还是效果。在使用之后，有不少的消费者都表示，这应该是目前市场当中作用最好的一款解决肾虚问题的茶饮，对于温补肾阳而言确实有着十分明显的效果。
龙根枸杞茶对身体有益，能够治疗肾虚以及早泄等问题的药物，能够治疗很多人。经常会出现的早泄以及肾虚等问题。
苦苣这种蔬菜是在夏天比较常见的一种蔬菜，它含有很多的营养物质，对于我们补充身体所需的维生素是有帮助的。苦苣这种蔬菜，我们在生活中制作它的方法有很多种，主要有清炒苦苣、肉丝苦苣以及拌苦苣等，我们应该要根据自己的胃口是选择苦苣的做法，这样做出来的食物才适合你们食用。
肉丝苦苣是我们生活中主要制作苦苣的做法，如果你们知道在苦苣中加入一些肉丝，你们就会觉得肉丝苦苣的味道是非常好的。现在是需要大家去学习肉丝苦苣做法的时候，希望你恶魔呢可以认真对待。
夏天最热的时候来到了，这个季除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。今天，做一道以苦苣为原料的菜，就是很好的养生食品，苦苣有清热解毒的功效，夏季食用较好。
肉丝苦苣的做法
肉丝苦苣的制作提示由饭菜的小编为您提供：
肉丝苦苣的材料：苦苣，肉丝，淀粉，料酒，老抽，花椒，盐、鸡粉、醋、糖，芥末
肉丝苦苣的做法：
一、苦苣清洗干净用水泡一下，然后捞出控干水分。
二、肉丝用淀粉、料酒、老抽腌15分钟。
三、锅中油热后放入花椒榨香后捞出，放入肉丝煸炒至熟后盛出备用。
四、找一小碗，加盐、鸡粉、醋、糖调成汁后撒在苦苣上，加入肉丝拌均后淋上芥末油就OK了。
相信你们看完这篇文章对肉丝苦苣做法的介绍，你们应该可以在生活中制作肉丝苦苣了吧。为了让我们在家里品尝到美味的肉丝苦苣，我们可以根据自己的需要去添加一些肉丝在苦苣里面，这样可以让苦苣更好的融入肉丝的味道。
随着科技的发展以及世界的进步，医疗设备也在逐渐的提高，人们的饮食品味也在逐渐提升中，从单纯的猪肉去炒到现在的肉丝拌苦苣，人们的饮食品味高了，当然还是有一些人是不知道这道菜是怎么做的，也应该有一些人是不知道这道菜的营养价值的吧。苦苣虽然不好吃，但是营养价值还是蛮高的。
苦苣对于通便润肠，以及咳嗽哮喘者来说还是蛮不错的哦，苦苣在其他方面也还是不错的，总体来说，苦苣是一个营养价值挺高的蔬菜，而且价格也不贵，所以经常吃苦苣对于男女老少都是不错的哦。
做法：
【原料】瘦猪肉、细叶苦苣
【辅料】淀粉、料酒、老抽、花椒、盐、鸡精、醋、糖
【做法】
1、将细叶苦苣清洗干净，浸泡于水中备用;瘦猪肉切丝;
2、将切好的肉丝裹上淀粉，用料酒、老抽腌制15分钟;
3、锅中热油，放入花椒煸炒至香味溢出后捞出;
4、放入腌制好的肉丝煸炒至熟后盛出备用;
5、捞出细叶苦苣，控干水分;
6、找一小碗，加盐、鸡精、醋、糖调成汁后撒在苦苣上;
7、放入肉丝搅拌均匀后淋上芥末油即可
【食疗】
1、治咽喉肿痛，肠炎，痢疾，黄疸，吐血，衄血，便血，崩漏，血淋，痈肿疔疮，肠痈，乳痈，痔瘘，毒蛇咬伤。
2、蒙药治“协日”热，口苦，口渴，发烧，不思饮食，泛酸，胃痛，嗳气，“巴达干宝日”病。
这样一道鲜美味浓的肉丝拌苦苣就做好了 ，我们上面所述的步骤其实都不难哦，只要有耐心去做，一定可以做出一道美味的肉丝拌苦苣的哦，而且我们也介绍了这道菜的食用效果，效果还是蛮多的，所以经常食用对于人体的健康发展还是很好的哦。
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