鱿鱼是生活中常见的食物,对于鱿鱼的吃法,每个人都有着不同的见解。鱿鱼圈是鱿鱼种类之一,怎么吃好呢?小编给大家讲讲鱿鱼圈的做法有哪些、吃鱿鱼的好处以及吃鱿鱼禁忌是什么。一起了解一下吧。
鱿鱼圈的做法
香炸鱿鱼圈
1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。
2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。
3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。
4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。
5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。
6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。
7、坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。
8、炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。
香辣彩色鱿鱼圈
1、材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜。
2、青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝。
3、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎。
4、鱿鱼圈飞水、捞起控干水份(鱿鱼圈飞水的时间不宜太长)。
5、热锅放油、放姜蒜爆香,放鱿鱼圈爆香。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下油炸面包圈的做法。
2.120分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
3.2选择发面工作档和面。
4.1取出面团轻轻将面团挤压排除气泡,揉成圆形。
5.2第一次发酵到原来的2倍大。
6.将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,用甜甜圈模型压出甜甜圈形,面皮上刷少许面粉。
7.用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱进行最后发酵。
8.发酵至8成后取出。
9.锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金黄色,捞出控油即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的油炸面包圈选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍清蒸鱿鱼圈,自己学习做一下吧。
2.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。
3.锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4.捞出放入碗中,调入上述所有调料拌匀备用。(这一步油不用多,如果多了可以别盛出来,主要是要煸香的葱、姜、蒜末)
5.豆芽洗净铺在盘底。
6.再把鱿鱼圈铺在豆芽上。
7.较均匀地淋上一半料汁。
8.放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟。
9.移入要上桌的盘子里,撒上切好的红椒丝和香葱段。(如果直接用蒸盘上桌的可省略换盘此步)
10.淋入剩余的一般料汁,再浇上少许烧至冒烟的热油即可。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下清蒸鱿鱼圈。
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,燕麦鱿鱼圈是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
2、锅中放清水加入适量料酒
3、水烧开后关火把鱿鱼圈放入水中烫一分钟捞出
4、放入盐,十三香粉和料酒拌匀腌制一小时
5、腌制好后去掉汤汁备用
6、把鸡蛋打散,玉米淀粉放入碗中,燕麦片准备齐,腌过鱿鱼圈备好
7、分个把鱿鱼圈放入淀粉中沾均匀
8、然后分个沾均匀鸡蛋液
9、再分个沾均匀燕麦片
10、全部沾完放置一边
11、锅中放少许食用油,五成热分个下入鱿鱼圈,炸制表面金黄捞动
12、炸好的鱿鱼圈外酥香,里面鱿鱼圈嫩嫩的
13、装饰有食欲又健康鱿鱼圈哦
燕麦鱿鱼圈的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下青椒鱿鱼圈的做法。
2.把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗净切圈
3.把香葱和生姜洗净切好备用(本来家里都没有了,刚好胥同学买回来就用上)
4.把水烧到60到70度的时候倒入鱿鱼圈焯水备用
5.坐锅上火倒入半汤勺的调和油,待油温到了40多度的时候加入切好的生姜和香葱爆香
6.倒入切好的青椒炒至变色
7.再倒入鱿鱼圈翻炒均匀、
8.倒入1勺半的料酒翻炒几下、
9.再倒入蒸鱼鼓油1汤勺半翻炒几下
10.再倒入盐3克 味精3克翻炒入味即可出锅了
看到这里,千万不要被上面介绍的青椒鱿鱼圈的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍鱿鱼燕麦圈的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.1用筷子将所有食材和辅料搅拌均匀,馅料有些干把泡香菇的水分几次注入一起拌
3.2香菇用温水泡发后与萝卜干一起躲成蓉,和纯生燕麦片、肉馅一起放入容器里,并加入适量的烤肉酱
4.1开锅后取出鱿鱼,盘里的汤畀出来加些烤肉酱再回锅煮调成酱汁
5.2起锅烧一锅水,馅料用筷子夹到鱿鱼里,填充好的鱿鱼放入开水锅里蒸5分钟
6.烤盘垫上锡纸,烤架刷一遍油,把蒸过的鱿鱼放在烤架上,并用牙签在鱿鱼上扎几个小孔
7.烤箱预热后,温度调在180°C,时间10分钟,出锅后切片,淋上汁即可上桌
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的鱿鱼燕麦圈,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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