早餐是公认的最重要的一餐,科学研究表明,不吃早餐等于一天没有吸收营养,可见早餐的重要性,但还是有惯犯者,明知道不吃早餐不好仍不吃早餐,多数没吃早餐的人都以没有时间麻烦等理由推脱,其实在赶时间也得吃早餐,不吃早餐就没有力气干活儿。早餐讲究吃得丰盛,吃得营养。
人们对于早餐的选择五花八门,潮汕人爱喝粥,广州人爱吃早茶,北方一带的人爱吃各种各样的面食……而对于上班族们,当然就要求有营养又便捷的早餐了,这是燕麦片就横空出世了,人们只要冲一碗麦片就了事了,下面我们来就看看麦片的特色做法。
特色燕麦小食
黄金麦片虾
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。
材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)
调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)
做法:
1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。
2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。
3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。
4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。
5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。
小贴士:
1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多。
2、给鲜虾切双飞片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀炸透,拌炒时也容易吸入味。
3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者油腻一点。
4、用黄油来炒菜火候不宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃。
5、想让炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃易胖,因此建议少放为佳
这种燕麦片的独特做法,让燕麦片更加的美味,玩转出麦片的新花招,让你的早餐更加丰盛。早餐是三餐中的灵魂,要想营养吸收好就一定要吃早餐,而麦片就是你的好选择,试着做做看吧。希望本文有帮助到你做出美味的燕麦早餐。
燕麦片具有很高的营养价值,是作为很多减肥人士经常食用的一种食物。还含有丰富的矿物质以及膳食纤维,对人体发挥着积极的作用。因此,受到很多人的喜爱。那么,燕麦片的吃法都有哪些呢?
牛奶燕麦冲泡法——首先,购买优质的燕麦片,将燕麦片放在容器中,加入适量凉水,泡大约5个小时左右。然后,在锅中加入适量的水,把泡好的燕麦片放进去,不停地搅拌,不需要煮沸,大约2分钟即可。接下来,把煮好的燕麦片放入加热好的牛奶中或者冲好的奶粉中,均匀搅拌,一定要把水分沥干,即可食用。 紫薯燕麦粥——首先,购买新鲜优质的紫薯,去皮,洗干净,切成较小块的形状,易于煮熟。并把燕麦加入放有适量凉水的容器内浸泡,淘洗大米。然后,在锅中加入适量的水,把淘洗干净的大米放进去,再放入切好的紫薯块和燕麦片,直至煮沸即可盛出。 香蕉燕麦油炸法——首先,购买新鲜的香蕉和优质的燕麦。其次,在一干净容器中打入鸡蛋液,加入适量的淀粉,呈液体状,均匀搅拌,注意不需要太粘稠。接下来,把剥好的香蕉切成大小适中的段状,让香蕉段充分沾满鸡蛋液,再捞出沾满燕麦片,使其被燕麦片充分包裹。然后,在锅中加入适量的油,油热后,放入香蕉,炸直至金黄色即可出锅。 燕麦片不仅口感好,而且富含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,加速吸收和消化,还有利于补充人体所需营养物质。因此,学会燕麦片的吃法,可以经常亲手制作,有利于人体健康。现代社会当中,不论是老人还是孩子,包括中年人、年轻人都是存在一定压力的,有的是为了工作,有的人是为了学习。压力越大身体健康就越是容易受到伤害,结果就导致很多疾病的出现。为了避免这样的情况出现,还是应该讲究健康饮食,多多给身体补充营养,提升免疫力。那么,快熟燕麦片这种营养品的吃法都有哪些?
快熟燕麦片,也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
一般来说,快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注,那么快熟燕麦片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那么可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香。也可以加入鸡蛋,使其营养更加丰富。
另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮。
即食燕麦片从它的名字就可以看出是一种非常方便的燕麦片,因为即食燕麦片可以直接用开水冲泡就可以食用。即食燕麦片都存在一个弊端,那就是口味比较清淡,因此不少人在吃即食燕麦片的时候都会加入其它食材,增强燕麦片的口感层次。那么大家在制作即食燕麦片的时候,加入什么食材会更好吃呢?
燕麦+牛奶+李子
如果是生的燕麦你需要煮20分钟左右,如果是生燕麦大概5分钟就OK,燕麦不易煮的时间过长,会破坏到其中的营养。建议早上时间紧张的上班族可以选择牛奶搭配熟燕麦!只需要三分钟就可以搞定!另外李子不过量食用的话营养也很丰富哦,比如对肝脏、消肿等等都不错。
水果泥+燕麦
燕麦加牛奶料理机打成泥果泥拌,拌入燕麦就好啦。燕麦和水果泥一起味道更加甜蜜爽口嗒!水果里面加入牛奶一起打,还带有奶香!多好!一早上蛋白质维生素粗纤维碳水化合物啥都有啦。
燕麦+牛奶+鸡蛋
鸡蛋均匀打散备用,牛奶在锅中煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌,加入适量冰糖。最后加入燕麦片焖1分钟即可(即食麦片焖1分钟,生麦片煮3分钟)。
燕麦+香蕉+梨
燕麦、香蕉、梨,是不是很丰富,进入秋冬天气干燥,可以多吃点润燥的食物。当然这些水果都是在燕麦煮好之后放上去的哦。撒上一些黑芝麻或者椰子酥做点缀也是美美哒。
水果+酸奶+燕麦
1、酸奶需要用老酸奶,即略固体状的酸奶会口感比较好,我是自己拿酸奶机做的。可在酸奶机做好之后尝口感略加点糖。
2、如果是DIY酸奶,需先放入冰箱冷却,略凝固之后拿出。如果是超市买的老酸奶则不需要。
3、水果切小块,与酸奶混合。找略软的水果如桃子,杏儿,李子,香蕉等。苹果这种比较硬的口感略差,看个人喜好。
4、加入燕麦适量。当做早晨吃,自然要多加些。如果仅仅是零食,不加也是可以的。
5、将水果燕麦和酸奶混合后放入冰箱冰1~2小时,燕麦软了更融入酸奶,如果喜欢口感硬的燕麦,冰的时间可缩短。
草莓+牛奶+燕麦
将牛奶或奶粉以及燕麦一起倒入器皿,加糖or不加糖,冲入85度左右的开水,搅拌均匀。稍候片刻,待燕麦差不多软绵了下一步。开草莓,放入,点缀,即可食用。
紫薯燕麦糙米粥
紫薯削皮切块,和糙米、红米、燕麦米一起放电饭锅里锅,快熟的时候,可以放点燕麦片,糙米不像大米,不会很稠,加点燕麦片,粥会稠点。
甜橙+燕麦+牛奶
甜橙去皮切丁,将牛奶和甜橙,燕麦混合,放微波炉高火1分钟即可。早餐吃水果真的有点冷,对小朋友们的肠胃刺激太大,这样做刚刚好。
苹果+坚果+燕麦
煮熟的燕麦上面撒上煮熟的苹果和坚果,配着吃,这营养你来感受下,煮熟的苹果有助于肠胃蠕动,各种杏仁坚果类,这营养必须棒棒哒!
燕麦+无花果+香蕉
无花果具有很好的清胃清肠的功效,香蕉同样排毒清肠,有这方面需求的朋友可以参考哦!
燕麦属于五谷杂粮的一种,燕麦的热量比较低,里面富含膳食纤维,富含多种维生素和微量元素,具有补益身体、提高免疫力的效果,另外能够促进肠道的蠕动、促进消化和排毒养颜的作用,可以通过吃一些燕麦片来达到减肥的功效,我们来了解一下。
用燕麦来减肥其实方法还是比较简单的,最重要的就在于控制,尤其在早餐的时候可以用烧开的水和凉开水混合,然后加入燕麦浸泡,每天早餐吃适量的燕麦,不然能够提供身体的营养所需,同时还有很好的促进脂肪燃烧的作用。
吃饭的时候也可以用牛奶来冲调,早餐可以喝300毫升水,然后吃一小碗燕麦冲调牛奶。在中午的时候吃一个苹果,才吃一些煮燕麦粥,到了晚上,吃一些清煮蔬菜,再吃一小碗燕麦粥,这样坚持一周,就具有很好的减肥的效果!
燕麦不但有很好的减肥的作用,同时燕麦的营养价值也比较高,里面富含维生素,还有钙质,含有蛋白质,吃燕麦能够增加饱腹感,这样就能够预防过多食用其他的食物,另外,吃燕麦还具有预防心血管疾病的功效,对于糖尿病和高血压患者来说,也可以把燕麦当作一种保健食物来食用。
以上简单的了解了燕麦片的减肥方法,适当的吃一些燕麦不但有减肥的作用,对于身体的调养和保健也效果也是非常好的,不但具有促进营养吸收的作用,同时还有一定的预防疾病的功效,尤其在预防心血管疾病方面的作用还是不错的。
人们的饮食习惯越来越差,美食多,很难控制嘴的吃货们一定会发生肥胖的现象。减肥方法有很多种,但是科学合理的减肥方法应该还是调整人们的饮食结构。燕麦片可以起到减肥的作用。大部分会选择吃这种食物,但是燕麦片需要注意吃法,才可以有效发挥起作用。燕麦片减肥正确吃法有哪些呢?
燕麦减肥其实很简单,着重在控制两个字上。首先,在燕麦减肥之前我们要排毒。吃饭是正常的,还和平时一样。就是在早上起床要空腹是喝一杯有凉开水和刚烧开的水混合的500毫升的水。这个习惯要持续一周。宿便什么的有害物质会被水冲出来哦。效果很好的。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
吃法:将纯牛奶与适量燕麦一起放入容器里面,并且一直加热,煮沸后,稍等片刻,就可以食用了,味道不错,营养价值极其高。
益处:燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量,从而降低心脑血管疾病的发生。
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