蜜宝和火龙果的区别
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蜜宝和火龙果的区别》，但愿对您的养生带来帮助。
众所周知，火龙果是生活中比较常见的水果，含有着丰富的营养价值和大量的维生素，果肉香甜，口感美味，而且还有抗皮肤衰老、美容养颜、提高人体免疫力等的功效作用，所以受到很多人的喜欢。一般市面上分为两种火龙果，一种是白心的，另一种是红心的，其中红心的火龙果最出名的就是蜜宝。
火龙果，也叫红龙果、仙蜜果、玉龙果，因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
吃过火龙果的人都知道，火龙果的肉有红心的和白心的。红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值也远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素含量更高，胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。而红心火龙果中的“蜜宝”，更是红龙果中的极品！
蜜宝
越南红心火龙果果型和白心火龙果果型一模一样，从外表是看不出是红肉还是白肉。蜜宝则是圆滚滚的。前几年只有越南红心火龙果占主流，国内有少量种植，也有少量台湾蜜宝进口。所以那个时候，红心火龙果价格不低，一个要几十块很正常。 近几年，国内蜜宝种植基地扩展很厉害，特别是广西那带非常适合种植蜜宝。而且蜜宝真的很甜很甜，我个人是觉得甜得有点腻。但是国人就是好这口，所以这几年国产蜜宝卖得非常好，对进口红心火龙果冲击很大，价格也一路下来了。所以大家有口福了，所以在价格不高的时候，我们配给奔驰的每日水果里面也会搭配越南红心火龙果。
来说说蜜宝火龙果的口感。看似个头不大的一个火龙果，手剥开后皮肉不粘连，切好后满满都是果肉，秘密就在它的皮上。虽然外皮皱巴巴的，当你撕开表皮的时候你会发现，蜜宝的果皮特别薄，真的是薄如蝉翼，轻轻一撕，整件“衣服”就脱落了！
水分超级多，剥块皮都能把手染红。蜜宝红心火龙果祛火的效果极佳，同时，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，美白减肥，预防贫血不在话下。蜜宝红心火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主。常锻炼的都知道，天然葡萄糖，最适合运动后食用。
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很多人都吃过红心火龙果，却很少人接触过蜜宝。其实，蜜宝是火龙果的一种新兴品种，也是市面上最受欢迎的火龙果品种之一。蜜宝与红心火龙果其实很难区别，除了口味上的区别，外表上只能从形状入手，蜜宝的形状更为圆润，像一个可爱的小宝宝，因此也被称作蜜宝。那么，究竟应该怎么区分蜜宝和红心火龙果呢?
1.越南红心火龙果vs 蜜宝
红心火龙果我们目前常见到的有两种越南红心火龙果和蜜宝(台湾蜜宝和国产蜜宝)
越南红心火龙果果型和白心火龙果果型一模一样，从外表是看不出是红肉还是白肉。蜜宝则是圆滚滚的。前几年只有越南红心火龙果占主流，国内有少量种植，也有少量台湾蜜宝进口。所以那个时候，红心火龙果价格不低，一个要几十块很正常。
近几年，国内蜜宝种植基地扩展很厉害，特别是广西那带非常适合种植蜜宝。而且蜜宝真的很甜很甜，我个人是觉得甜得有点腻。但是国人就是好这口，所以这几年国产蜜宝卖得非常好，对进口红心火龙果冲击很大，价格也一路下来了。所以大家有口福了，所以在价格不高的时候，我们配给奔驰的每日水果里面也会搭配越南红心火龙果。
2.花青素——抗衰老
红肉火龙果是花青素含量最高的水果之一,具有抗氧化性的维生素和矿物质，它们的抗氧化能力归功于其含有的高浓度的花青素。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
上面是一个夏天我在家DIY红心火龙果冰棍，非常简单，无添加，又好看，又好吃，还放心。
3.火龙果家族吉祥三宝——白心火龙果、红心火龙果和黄龙果(燕窝果)
火龙果家族其实有三大分支，最大最普通的是白肉火龙果，也是我们最常见的火龙果，含糖量不高，糖尿病人也可以吃。
黄袍加身的黄龙果，也称燕窝果、麒麟果，特点是除了贵就没有缺点。甜，真的很甜!不要急，关于燕窝果我会专门写一篇。
大家对火龙果这种水果都比较熟悉，相比之下，很多人不太了解麒麟果，实际上，麒麟果属于火龙果中的一种，麒麟果的外表是黄色的，所以又称为黄皮火龙果，麒麟过这种水果的营养也很丰富，对人体健康有很多独特的功能，很多人不知道其林果和火龙果的区别，所以下面介绍这方面的知识。
麒麟果和火龙果的区别：
麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。是仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。
麒麟果的功效与作用
1.麒麟果中花青素含量较高。火龙果的减肥效果，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.麒麟果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.麒麟果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.麒麟果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6.麒麟果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7.麒麟果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好火龙果蜜豆吐司
2.12加入水在搅拌机里打成泥。
3.21把火龙果泥和高粉，糖鸡蛋酵母放入面包机中。
4.1继续程序8至结束。
5.2按程序8.在中间暂停时加入黄油。
6.把发酵好的面团排气饧至15分钟。
7.饧至好的面团分成3等分。
8.取一份擀成片。均匀撒上蜜豆。
9.卷起来，接口捏紧，按扁。
10.从一头卷起来。
11.放入土司模中。全部码放好进行最后发酵。
12.发酵到八成满后表面刷蛋液，撒上酥粒。入烤箱180度30分钟即可
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完火龙果蜜豆吐司的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
火龙果是我们生活中比较常见的水果类型，属于凉性水果，在夏秋季节成熟，口味比较甜，多汁。在过去，白心的火龙果比较多见，但是近些年种植技术有了提高，出现了不少红心的火龙果，不少人关心两者的区别。那么，火龙果红心和白心有哪些区别?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
上面就是对火龙果红心和白心有哪些区别的介绍，大家应该清楚了吧。其实，火龙果红心和白心的区别在很多水果中都有类似的情况，但是总体而言，红心的火龙果无论是从口感上，还是营养价值上都优于白心的火龙果，大家可以根据这些区别进行挑选。
经常会听人说柿子吃了不好，容易得胆结石，其实柿子中的营养价值很高，如果适当的用正确方法食用是不会得胆结石的，火龙果分为两个品种，不管是白心火龙果还是红心火龙果，营养价值都差不多，而且口感上也是有点类似的，没有什么太大的区别，火龙果和柿子可以在一起吃吗？
柿子和火龙果不适合一起食用
从食物的成分上来看，柿子与火龙果的成分在一起不会产生不良反应，但是从食物的性味来看，这两种水果都属于凉性水果，不适合在一起食用，不过少量的尝一尝味道是可以的。
柿子和火龙果同时食用之后，可以先适当的喝点热水，来暖暖肠胃，加快柿子和火龙果在体内的吸收，然后可以好好的休息一下，看身体情况是否有所好转，若是出现了胃疼、腹痛、腹泻、恶心等身体不适的症状，并且没有好转的迹象时，建议去医院检查一下，以免刺激了肠胃，引起其他的肠胃疾病。
柿子属于寒性水果，一般水果类的食物在体内的消化时间为半小时到1小时，但是柿子中含有丰富的鞣酸，在体内的消化时间会偏长一点，所以，吃完柿子1小时后再吃火龙果比较好。
小贴士：
虽然新鲜的柿子和火龙果在一起不适合同时食用，但是柿饼、火龙果干这些加工后的食品，一起食用是没什么关系的。
柿子和火龙果一起吃的后果
没什么事
对于身体素质比较好的人群来说，同时食用少量的柿子和火龙果，可能问题不大，也不会出现身体不适的感觉。
脾胃虚寒
柿子和火龙果都属于寒性水果，食用之后容易造成刺激肠胃，造成脾胃虚寒、体内寒气加重的情况。
腹痛腹泻
柿子和火龙果不仅性质偏寒，而且这两种水果中含有丰富的膳食纤维，若是同时食用火龙果和柿子，很容易就会出现腹痛、腹泻的情况，特别是对于肠胃不好的人群，更是会加重肠胃不适的症状。
柿子的忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。
火龙果的食用禁忌
火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
红肉火龙果与白肉火龙果是我们在生活中经常会见到这两种火龙果，它们主要的区别就是水果的颜色是不一样的。不过很多人都只能从颜色来区别他们，因为无论是从味道，甜味都是差不多的，但是很多人都比较喜欢吃红肉的火龙果，因为这种火龙果所含的花青素很多，能够很好的起到美容养颜的作用。
1.火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍
2. 海南热带水果-红火龙果
3.火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实，形状像大芒果，清甜可口，成为暑热天气里生津解渴的水果。按果肉色泽，可以分为红心、黄心和白心3种，其中红心火龙果犹为贵。
4. 火龙果吃法跟西瓜类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口;除了打成果汁饮用外，做冰淇淋更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉;烘干后可长期保存，香脆可口;其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。
火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明目、降火(降血压)及良好的养颜美容效果。
5.火龙果原生于中美洲热带沙漠地区，耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植，北方种植在冬天需有保温设施，维持5℃以上。种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11月都是其开花结果时期，据观察在一个果园中，最高记录一年开15次花。
6.火龙果花在晚上十时后全开，到第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus，充分说明了其特性。
火龙果的花很大，全长45cm，花冠达25cm，重量350～500g，故又有霸王花之别名。每朵花都有雌雄蕊，由风及昆虫传粉，授粉后第6天，子房明显膨大，自开花那一天算起第35～40天果实就成熟了
通过上文我们关于红肉火龙果与白肉火龙果的区别的详细介绍，相信通过上文我们介绍的区别，大家都了解了吧，但不管是哪种火龙果，他们的营养价值都是不可小觑的，具有美容养颜亮肤，预防痴呆，保护胃壁等作用，对于女性朋友来说是有很大帮助的。
众所周知火龙果中含有十分丰富的花青花，尤其是黄皮火龙果中的花青素含量更高。花青素是一种天然的抗氧化剂，适当食用有助于保持年轻态。除此之外黄皮火龙果相较于普通的火龙果还有诸多好处。比如其中的铁元素、维生素C特别丰富。因此爱健康的我们日常应该适当多吃一些黄皮火龙果。
1、黄皮火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、黄皮火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、黄皮火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用
4、黄皮火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、黄皮火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、黄皮火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、黄皮火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
黄皮火龙果注意事项
1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
2、麒麟果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
3、女性月经期间不宜食用麒麟果，以免行经不畅。
4、女性体质虚冷者，亦不宜进食太多麒麟果。
5、现吃现买麒麟果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
6、麒麟果不宜与牛奶同食，以免影响消化
7、麒麟果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
9、麒麟果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。黄皮火龙果的皮能吃吗
黄火龙皮果的皮也是能吃的。黄皮火龙果的皮具有很好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果火龙皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是，黄皮火龙果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。
想要充分利用黄皮火龙果功效的话，可以在生吃黄皮时，将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮火龙果制成蜜饯也是许多人喜欢的吃法，可以将果实中的青色核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可享用了。
正在减肥中的人，很多人会选择过度节食，过度节食的确能减肥，但这样的方法是错误的，首先，过度节食会导致营养不良，会带来一系列的健康问题，另外这种减肥还很容易反弹，所以减肥一定要调整好饮食结构，该吃的一定要吃，很多蔬菜和水果都有减肥作用，这其中就包括苹果和火龙果，那么这两种水果哪一种减肥效果更好呢？
火龙果和苹果哪个减肥？
适当吃苹果和火龙果都可以起到减肥的作用，由于苹果的热量为52千焦/100克，火龙果的热量为51千焦/100克，这两种食物的热量差不多，因此减肥效果也差不多。而且苹果和火龙果的营养都很丰富，可以为人体带来很多的好处，所以通过吃苹果或者火龙果减肥，差别并不大。下面就来详细了解苹果和火龙果吧。
1、减肥须知
通过食物减肥，也是要讲究方法的，首先要摄取低热量食物，避免营养在体内转化为脂肪，但是也需要为人体补充营养，满足身体日常所需，否则对身体是有害的。苹果和火龙果的热量差不多，因此减肥效果也差不多，不过需要注意的是，苹果和火龙果都无发满足身体所需营养，因此不可长期通过这种方式减肥，否则对身体也是有害的。
2、减肥方法
减肥方法除了要控制饮食，也就是只摄取人体日常所需营养，少吃零食、夜宵之类的食物，可以有效达到减肥的效果。而且每天还需要适当进行锻炼身体，目的是为了增强体质，消除食物对人体带来的负面影响，同时还是为了消耗摄取饮食中多余的能量，并且可以消耗身体里多余的部分脂肪，从而达到减肥的目的。
3、苹果价值
苹果不但可以减肥，而且适当食用对身体还有很多其他的好处，具有补脑、促进消化、减肥、愉悦心情、宁心静气、提高免疫力、瘦身、降胆固醇、清洁牙齿、补气养血、润肠通便、增强记忆力、保护心血管、美容护肤、安神等功效，适当食用还可以治疗或缓解便秘、动脉硬化、记忆力减退、贫血、心烦气躁、情绪不畅、肥胖、抑郁症、神经衰弱、高胆固醇症、气血不足、消化不良、失眠等不适病症。
4、苹果须知
吃苹果也是有注意事项的，否则也会对健康造成危害。晚上不宜吃苹果，因为由于人体晚上代谢的影响，会导致苹果的营养流失，从而导致苹果失去价值。吃苹果的时候不宜食用苹果核，其中含有微量的氰化物，食用后虽然对健康并无较大影响，但是也会对健康造成不利影响。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用，由于苹果中含有较多的鞣酸，一同食用会导致蛋白质发生沉淀，这不仅会导致蛋白质的价值降低，而且还容易引起肠胃不适。刚吃完饭不宜吃苹果，由于苹果中的营养成分影响，会对消化系统产生很多不利影响，容易引起消化不良。
5、火龙果价值
火龙果营养价值同样很高，具有清热解毒、降胆固醇、祛痰、补气养血、生津止渴、降火、消炎止痛、保护心血管、护肝明目、润肺止咳、润肠通便、美容护肤、抗衰老等功效，适当食用还可以治疗或缓解上火、老年痴呆、视力模糊、贫血、高胆固醇症状、口干舌燥、气血不足、眼睛干涩、咳嗽、咽喉肿痛、便秘等不适病症。
6、火龙果须知
吃火龙果也有许多要注意的地方哦，女性朋友在经期不可食用火龙果、否则会对生理造成不利影响。火龙果为凉性食物，脾胃虚寒、体质虚弱者要少吃，以免对身体造成损伤，患有寒症疾病者不可食用，以免导致病情恶化。火龙果不可与牛奶一同食用，火龙果中含有的营养成分会导致牛奶中的蛋白质发生沉淀，这不仅会导致营养价值降低，而且还可能引起肠胃不适。火龙果不宜与柚子、苹果、草莓、枇杷、相关、樱桃、葡萄、西瓜等凉性水果一同使用，否则会对脾胃造成较大的影响，从而很容易引起腹泻。
我们都知道酸奶是牛奶经过发酵制成的，在发酵的过程中，牛奶里面的糖分等都会分解成小分子，这样，更有益于人体对这些营养元素的吸收。酸奶除了保留了牛奶原油的营养成分外，还在发酵的过程中产生了多种人体所需的维生素，所以，酸奶的营养成分比较多，适合人群广泛。
火龙果也叫做红龙果，它的原产地就是中美洲，它是一种热带水果，营养丰富，含有丰富的花青素以及植物性蛋白。酸奶和火龙果放在一起可以制成酸奶火龙果，下面我们看看它的做法。
食材明细
火龙果适量、酸奶适量、炼乳适量
制作步骤
1. 将火龙果切开两半。
2. 用小刀将其中一半切割成方块(或菱形)。
3. 将果皮内翻，果肉就呈现出来了。
4. 将果肉倒入碗内。
5. 倒入酸奶。
6. 挤上炼乳。美味的酸奶火龙果就做好了。
酸奶火龙果做法小贴士
1.其实酸奶拌水果可以是时令的各种水果，如：猕猴桃、草莓、蜜桃等等，也可以添加多种水果一起。
2.酸奶最好不要空腹食用。
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果在购买的时候选择拿在手里越重的越好，因为火龙果一般密度越大就越好，它的果肉会更丰满，果汁也更多。经过现代医学研究证明，火龙果里面含有很多对人体有益的成分，经常食用火龙果，不仅能收到健体的功效还可以美容。
火龙果虾球是一种用火龙果和虾球共同制作而成的食物，也是比较很受欢迎的食物。火龙果有白蛋白，可以治疗金属中毒，保护胃壁，还含有花青素，可以抗氧化，延缓衰老，抑制痴呆。而虾球则能很好的提高人体的免疫力，对于肾虚、胃寒、腰膝酸痛、产后乳汁少的人群，都是有着治疗功效的。
一、火龙果虾球做法
1.活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁(这样比直接剥活虾容易,也可以对虾虾少点愧疚
感).剥的时候先轻轻摘下虾头,注意不要直接拉下来,轻轻转下虾头,顺带把虾肠一起
拉出.剥好的虾仁,用少许盐和料酒抓匀,再放淀粉抓匀,静置待用。
2.火龙果对半切开,用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
3.准备一个小碗,放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
4.腌制好的虾仁里放入少许色拉油,拌匀,以防止入油锅粘连.锅中放少量油,三成热的
时候放虾仁下去,滑撒。 5.虾仁变色马上倒入火龙果,加少许盐和鸡精快速翻炒几下,放水淀粉,翻匀即可。
二、虾球的营养功效
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
三、火龙果的营养价值
火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。
火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
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