抹茶味牛轧糖的做法有哪些
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“抹茶味牛轧糖的做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
抹茶味的牛扎糖，大家是否喜欢吃呢？事实上除了我们在外面可以直接购买这些牛扎糖之外，如果感兴趣的话，在生活当中也是可以尝试自己动手完成的，但是要怎么制作以及各种材料，还有步骤的进行，大家都可以通过下面所推荐的方法来尝试，这样做出来的牛扎糖，更加的甜而不腻。
一、材料
主料：原味棉花糖150g、黄油30g、花生碎150g、奶粉100g；
辅料：抹茶粉8g
1准备好原味棉花糖。
2150克生花生米放入烤箱，180度烤18分钟。
3烤好的花生去除红衣备用。
4150g花生米，装入保鲜袋，用擀面杖把花生米锤碎一点备用。
5将奶粉和抹茶粉混合过筛备用。
630g黄油放入不粘锅，开小火融化。
7黄油溶化后，放入事先减小块150g棉花糖，搅拌到棉花糖彻底融化。
8 倒入混合了抹茶粉的奶粉，搅拌均匀再倒入150g花生米搅拌均匀。
9将抹茶牛扎糖倒入铺好油纸的烤盘，擀成厚薄均匀的糖片，放入冷藏室冷藏。
10 取出冷藏好的抹茶牛扎糖，切去不整齐的边角，再切成块。
11装盘，小清新的抹茶牛轧糖不错吧！
二、小贴士
1.棉花糖用原味的。
2.小火熬棉花糖，整个过程都要用小火。
3.做好的牛轧糖最好放冰箱冷藏定型之后再切块。
三、特点
牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同;对于砂性牛轧糖，可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。砂性牛轧糖，采用新鲜、纯正的牛奶提炼而成，甜而不腻。
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相信大家对于抹茶味冰激凌都情有独钟吧，抹茶冰激凌是我们很多女性朋友的最爱，很多种口味的冰激凌抹茶口味销量最好，尤其是夏天，天气炎热，吃一个冰激凌感觉非常好。很多人都想自己动手做一做冰激凌，可能我们大家对于抹茶冰激凌的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下抹茶味冰激凌的做法大全吧。
做法一：
材料
蛋黄3个 ，水110ml ，淡奶油300ml ，白砂糖80g ，巧克力酱250ml ，保鲜盒1个。
做法
1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌。
2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。
3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸。
4.加入巧克力酱搅匀。
5.淡奶油隔冰水打发。
6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀。
7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右。
做法二：
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
以上内容为我们介绍了抹茶味冰激凌的做法大全，相信我们大家对此已经有了一个更为清晰的认识，我们可以按照以上的方法制作出来美味抹茶味冰激凌，相信大家一定都会特别开心能够吃上自己亲手做出来的抹茶冰激凌，赶快去试一试吧。
抹茶，现在已经得到了很多人的喜欢，抹茶味的食物，也成了很多人都喜欢吃的。特别是抹茶味的奶茶，更是有很多人都非常习惯。陪着自己的小姐妹们出门逛街，每个人的手里都捧上一杯抹茶味的奶茶，是不是很开心呢。现在我就为大家介绍一下它的做法，让大家在家里也可以品尝美味。
抹茶简介：
抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，保留了原汁原味的清香，却也带有些许的苦涩，如果已习惯了抹茶的味道，那么可以试试伊藤园抹茶奶茶，它对抹茶味道的还原度最高，而且也最为健康。
制作步骤
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
3、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟，10分钟后拿出来，就大功告成了。
经过上面的步骤，我们就可以做出美味的抹茶味奶茶，再也不用因为想喝而辛苦的跑到楼下的超市去买了。美味的抹茶奶茶在家里就可以轻松的喝到，是不是很幸福的一件事情呢？现在的人们越来越懂得享受生活，自己亲手制作的奶茶不仅口味适合自己，而且干净健康。
现在的零食各种各样的花样做得越来越多，无论是饼干还是蛋糕或者是其他的零食都是有很多的品种。尤其是饼干，各种各样的口味越来越丰富，现在比较流行抹茶口味，抹茶口味给人一种很清新的感觉，吃起来都感觉比较开心，很多人就很疑惑了，抹茶味的饼干究竟怎么做呢？如果说固定cp有：草莓+奶油，葡萄干+朗姆，南瓜+肉桂，那一定也别少了这一对——抹茶+杏仁！※烤过10分钟后尽量烤箱边蹲守，避免过度上色※我用了8g抹茶粉，可以很明显地吃出抹茶味，一点苦味也不喜欢的话可以减少到6g或适当增加糖粉的用量将糖粉和抹茶粉混合后筛入黄油碗，用打蛋器打到混合均匀，黄油略微蓬发加入蛋黄，慢速打匀，先后加入低粉（已与杏仁粉混合）和杏仁片，用刮刀拌匀塑成面团后整成条状，冷冻1小时（天冷的时候半小时差不多了），切片后摆入铺好油纸的烤盘，入预热160℃的烤箱中层15分钟烤程过半可在烤箱底层加个空烤盘（防止饼干底部烤黄），并注意表面上色，烤好晾凉后密封保存。其实,不用烤箱,就用家里炒菜的平底锅,也一样可以做出美味健康的饼干、蛋糕和面包，而且味道也不逊于用烤箱烘培出来的。这次用平底锅制做的抹茶饼干，用料也是很简单很健康，没有用到黄油，而是用了玉米油，加了抹茶粉，烤制过程中是满屋的茶香味。打发阶段没有问题，且面团干湿程度适中，面饼情况良好~~~烤制时间不长，10分钟内一炉，确保饼干不烤焦，烤箱问题适当降至180度左右。
所以饼干烤焦的情况是避免了，但饼干的口感却不理想，涩涩的，入口不满意~~
现在饮食口味的确是越来越丰富，尤其是在甜食方面，选择性也越来越多。现在比较流行的抹茶口味，非常的受欢迎，很多年轻人都很喜欢，但是他们又确实形容不出这是一种什么味道，甚至将抹茶口味和绿茶口味容易混淆，那么抹茶味究竟是一个什么样的神奇口味呢？
小编给大家一个详细解释：什么是抹茶抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约 20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。
抹茶与其他绿茶品最大的不同点在于：一般煎茶或玉露茶的制造过程除了蒸馏，又多了不同程度的揉捻及干燥手续。抹茶因为是极为微细的粉末颗粒，所以可悬浮于水中，只是喝时必须先以茶刷搅拌起泡，即使放久了也不会有沉淀的现象。而目前盛行的绿茶粉（粉茶），只是将绿茶茶叶磨成“粉茶”，与日本传统的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。绿茶粉色泽呈现绿褐色，冲水之后颜色则会呈现墨绿褐色。由于绿茶粉颗粒较粗，所在冲泡后会有迅速沉淀的现象。绿茶粉在日本一般多应用于饼干、蛋糕、冰淇淋等点心制作上，所以想要品尝真正的茶，选择的时候可得多注意了。
悠闲品味抹茶香日本的茶道是相当神圣、庄严的。但今天人们喝抹茶不一定要求神圣庄严、讲究空寂的滋味，你也可选择喝得轻松自在，不过喝抹茶的基本道具还是要先准备一下。先布置一个清幽的环境，放一曲澄净心灵的乐曲，选购自己喜欢的茶具，而抹茶粉则是这一场茶会里的灵魂要角。日本制抹茶粉品质监控严格，不过在大陆较难购买到，但在一些日用百货有限公司还可以买得到的，不然你也可以选择台湾制绿茶粉，两者虽不同，但仍有异曲同工之妙，其中滋味当然得自己尝了。其次，茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的，茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷则是要搅拌抹茶与热水，必须将茶粉与热水搅拌抹茶，这是抹茶好喝的重要关键。喝完之后，再将温水注入杯子，以茶刷将杯子刷干净，算是基本的礼仪，不过如果只有一人独享，那么随兴一些也无妨。
我们都知道果冻是孩子组喜欢吃的一种零食，但是很多家长们不放心这个果冻里面的添加剂，所以不愿意给孩子买果冻吃，很多孩子吃了果冻之后总是会出现一种消化不良的现象，这个跟果冻的成分是有很大关系的， 如果自己会做果冻的话那么孩子就可以随时吃到果冻了，并且也是最健康的果冻，那么下面我们来看看这个抹茶果冻到底是怎样做的?
夏季，是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高，那么有没有热量不太高，又能吃到凉爽的冰品呢，用琼脂自己在家做，少用糖，我想应该可以的。
食材
主料：抹茶粉1g、琼脂5g、清水500g
辅料：芒果适量、冰糖适量、炼乳适量
步骤1：
1.琼脂称重待用。
2.稍加清洗，备好待用。
3.按1:100倍的比例，加入清水500克(除去碗的重量)。
4.抹茶粉1克(其实不到1克的量)这个随自己的喜好放入。
5.芒果切小丁。
6.备好待用。
7.上煮锅，倒入称好量的清水和琼脂开始煮，一直煮到琼脂化开。
8.放入适量冰糖(我放入的少)。
9.放入抹茶粉。
10.倒入器皿中(也可用筷子搅拌，使其凉的快一些)晾凉。
11.晾到快凝固时，放入芒果粒。
12.搁置一旁，等待完全凝固后，放入冰箱(随意)风味更佳。
13.上桌时，加入适量炼乳或是蜂蜜也可的。
小贴士：
凉爽、清凉，自己在家做的，热量不会很高。
食材：
主料：抹茶粉随意、牛奶半碗、果冻粉3 -5克、水小半锅
辅料：糖随意
步骤2：
1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波炉里热几十秒钟
2. 半盆水烧的冒泡的时候 一点点的撒果冻粉 不停的搅动。
3. 倒入牛奶抹茶 不停的搅动 快开的时候就关火
4. 最后倒入容器 冷却 冻冰箱 冷了就可以吃了
5. "用电磁炉制作最好
小贴士：
量都可以按自己喜欢的来做。
以上给大家介绍了这个抹茶果冻，抹茶也是孩子最喜欢吃的一种口味，抹茶果冻不会太甜太腻，在孩子享受美食的过程中我们也不要忘了给孩子营养保护，抹茶果冻如果是自己做的话，那么就不会给孩子添加一些化学成分，更不会给孩子添加食用胶在，这个是让孩子消化不良的主要因素，随时做给孩子吃孩子更高兴了。
很多人爱吃抹茶冰激凌，但是一般人会选择在外面购买了,没有想过自己在家动手制作,事实上，抹茶冰激凌，并没有你想象中的制作那么的困难，如果你能够注意一些技巧的话，这样的冰激凌，同样在家里也可以轻松地动手完成，下面就是制作的步骤介绍。
抹茶冰淇淋材料：
1.蛋黄75公克、细砂糖、135公克、玉米粉15公克。
2.抹茶粉20公克、热水40公克。
3.牛奶 275公克。
4.鲜奶油275公克。
5.蜜红豆165公克。
抹茶冰淇淋做法： 1．事先将抹茶粉融於热水拌匀后，再将材料1用打蛋器拌匀，此时即可加入抹茶液一起拌匀。 2．将牛奶加热至沸腾前熄火，并徐徐倒入作法1中拌匀，待其冷却备用。 3．鲜奶油打至6分发后，与冷却的作法2拌匀，再加入沥乾的蜜红豆拌匀，即可倒入四方浅盘模型中冷冻。 4．待冷冻2小时后，即可取出用汤匙搅拌，使与空气结合，此步骤重覆3～4次后，冰淇淋即完成。
看了抹茶冰激凌的制作步骤之后, 你是否也想着马上大显身手呢，其实对于这些美味的冰激凌，或者是其他的食物，如果我们能够用心的去学习，了解他的这些步骤的话，那么都可以，让他在你的手下生产出来。
可能大家都吃过果冻吧，入口即食，非常美味，而且还有多种口味，我们可以依据自己喜爱的口味购买不同口味的活动，但是需要注意的是，尽量不要让小孩吃或者少吃活动，可能很多人对于抹茶果冻的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下抹茶果冻的做法大全吧。
做法一：
1.准备好材料
2.将牛奶倒入锅中，煮热后放入砂糖，搅拌至溶化
3.加入果冻粉，不断搅拌至均匀后离火
4.倒入用水润湿过的模具中，放入冰箱冷冻成型
做法二：
1、QQ糖或棉花糖用开水溶化，可加热，注意不要把边上烧糊了
2、准备好要做果冻的果汁，调好味
3、待1凉到室温后，加入2中，搅拌均匀，倒入模具，放入装箱冷藏室2小时冻结成型
4、脱模，开始享受
做法三：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
以上内容为我们介绍了抹茶果冻的做法大全，相信以上的内容为我们广大的抹茶果冻爱好者提供了很好的制作方法，我们都可以自己制作出来的美味的抹茶果冻，如果你也是抹茶果冻的爱好者，心动不如行动，赶快自己去做一做吧。
抹茶粉怎么吃是一个老大难的问题，可能很多人对此都没有一个清晰的认识，这些内容需要我们清晰的了解一翻，学习一下做法，这样才能够帮助我们更好的吃上更加美味的抹茶粉，相信很多人对于抹茶粉怎么吃及做法都特别感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下抹茶粉怎么吃及做法吧。
做法一：
1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。
2.抹茶粉放入雪克杯中，加入热水拌溶后，再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
3.打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒入适量的冰块于杯中即可
做法二：
一、 先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水(60度即可)，用抹茶刷将抹茶捣开后(如图示)，即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”! ： 先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可)，用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”!
做法三：
1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
以上内容为我们介绍了抹茶粉怎么吃及做法，我们都可以尝试着自己去做一做，我们每个人都可以自己制作出美味的抹茶粉，同时自己制作还可以依据自己的个人口味酌情添加辅料，帮助我们更好的符合自己的口味，吃上满意的抹茶粉。
世界上的美食，我们经常看到有用抹茶来做的，如我们最常见的抹茶蛋糕，抹茶甜品等，但是在制作过程中都是将抹茶打成粉末来制作而成的美食，这样看起来会比较好看，而抹茶也是绿茶的一种，但是不是同一种，绿茶是人们用来泡水喝的，而抹茶是人们用来制作美食的一种，那么这个抹茶到底是什么做的?
抹茶就是绿茶粉,但根一般的绿茶不同,有个蒸青的工序.或者说,是很细很细的绿茶粉.一般要达到万分之五微米的粗细程度,才能算合格的标准.以前是用磨的,现在就用激光超微粉碎了一般的抹茶品种是在茶叶收割前一个月,就用东西盖上,不见阳光,这样就可以防止茶叶有酸味和苦味,另外,它用的叶子是比较新鲜的嫩叶子,所以会非常绿.抹茶这个东西是从中国传来的,宋朝时喝的都是这样的茶,由僧人带到日本.到了明朝时,中国流行起喝叶子泡的茶,但是日本还保留了这种风俗.抹茶喝的时候是把粉一起喝下去的,所以其实对养生比较有帮助,之所以看起来那么糊,就是因为,哪个,他们加粉加得多,加上粉又细,就成了悬浊液,如此而已.
抹茶用遮阴培养的鲜叶加工的蒸青绿茶，烘干，再在低速、低温用石磨磨成超微粉，一般颗粒比绿茶粉小，20～2微米，冲泡出来呈悬浮状，而绿茶粉是高速、高温磨成，180～75微米，色泽也没抹茶绿，呈黄绿色，冲泡有沉淀。
是用蒸青绿茶，也有烘青、炒青绿茶，是我国唐宋时期的一种饮茶方法，现日本茶道就用此茶。
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。像籔北，中茶36，奥绿等品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶的原料了。
抹茶(Matcha)的原料是碾茶，碾茶仅用春茶制作。除了严格的肥水管理以外，它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98%以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85%。实验证明用不同材质、颜色的物品茶遮光产生的效果是不同的。
以上给大家介绍了抹茶的相关知识，这个让我们对抹茶有了更深的了解了，很多人还不知道，抹茶吃了对身体有很多好处，平时我们会看到一些人想要减肥的时候都会选择用这个抹茶，而抹茶也比绿茶要贵，如果是抹茶粉的话，那么市场价格就更贵了，建议大家自己制作抹茶粉，经济实惠一些。
随着人们生活水平的日益提高，人们开始不断的追求美食的研究。抹茶羊羹的做法也许有的朋友尝试过。也许有的朋友只是听说过而已，并没尝到过真正的美味。就冲着抹茶和羊羹这两种食材的营养价值就值得我们学着去做，下面我们就一起来边看边学习抹茶羊羹的做法,希望大家都能够学会这道美食。
1、制作方法
材料：羊羹粉：100g；糖：80g；草粉：5g；熟绿豆：500g；水600g。抹茶粉：3g。
制作：抹茶用80度热水搅拌开待用。羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。改用小火，将绿豆沙慢慢加入2拌匀，熄火。将1倒入3充分搅拌。将4倒入模型内，冷却后切成块即成
2、特殊做法
材料：水400公克，洋菜粉13公克。细砂糖400公克，麦芽糖20公克。抹茶豆沙500公克
制作：用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细致状即可。倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
3、抹茶粉营养价值
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
钠mg 3 3，钾mg 2200 27，钙mg 450 3，镁mg 200 2，磷mg 290 2，鉄mg 20 2，亚铅mg 3．2 0，铜 mg 1．3 0．01，维生素A ug 13．00 0，维生素B1 mg 0．36 0，维生素B2 mg 1．43 0．03，烟酸 mg 55 0．31，维生素B6 mg 0．46 0．01，叶酸 ug 1300 16，泛酸 mg 3．1 0．04，维生素C mg 260 6。
4、羊羹的由来
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
以上就是关于抹茶羊羹的做法的全部
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，双色面包抹茶味的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、除黄油和核桃，麦片，抹茶粉，其他材料全合一起揉揉面团
3、把黄油揉进面团，揉，搓，锤，打，拽，呵呵呵练臂力的好活，二十分钟后，面会特别有弹性，好了，也累的酸痛！
4、分出三分之一的面团
5、把抹茶粉加进去，我是直接揉到面里的，没额外弄湿抹茶粉
6、将两份面擀开，成长形状
7、两种面片合一起，把抹茶一片放上面。
8、撒上核桃仁和麦片
9、顺着一头慢慢卷起来，在成形的面包胚上滚上一层麦片。
10、放入模具
11、盖上盖子上面再加一条湿毛巾，入烤箱待发酵
12、发到这个程度就可以了
13、烤箱预热180度，上下火180度，烘培功能烤30分钟就可以，我家宝儿喜欢吃稍脆一点的，就多烤了5分钟。
14、出炉了，满厨房飘香。
15、再来个特写呵呵呵
16、切开不错哦，味道也是棒棒哒！
双色面包抹茶味这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
抹茶酸奶是酸奶的一种，这种抹茶味的酸奶是很多人都特别喜欢的一种口味，还有抹茶冰激凌都是我们特别喜欢的一种口味，抹茶的美味的确赢得了很多人的芳心，很多人对此都情有独钟，可能很多人对于抹茶酸奶做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下抹茶酸奶做法有哪些吧。
做法一：
1.准备好一个耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻。
2.数小时冻成硬块后取出。
3.用勺子将酸奶刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花调味。
7.或是将冻好的酸奶取出稍微回温，等酸奶稍软，用挖球器挖成球状，放上草莓果酱。
做法二：
1.将买的鲜奶倒进容器内加热.
如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;
如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可.
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热.
将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.
以上内容为我们介绍了抹茶酸奶做法有哪些，我们可以按照以上的做法做出来美味的抹茶酸奶，相信你也是特别喜欢喝酸奶吧，我们都可以自己在家中制作，就不用再去超市购买昂贵的抹茶酸了，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧。
提到抹茶，相信很多爱好美食的人这个时候都特别的有精神， 见到抹茶也是有精有神的，这个还真不假，因为抹茶给人们带来了很多美食享受，而用抹茶可以做各种各样的食物，用抹茶做的饮料，用抹茶做到蛋糕，还可以用抹茶来做月饼，月饼我们都吃过，抹茶月饼是很受欢迎的一种，那么抹茶月饼的做法有哪些呢?
材料
糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶190克，白糖50克，色拉油20ML，西梅水果馅适量，手粉适量(也称糕粉)
做法
11.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀 2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面
2充分搅拌均匀，成为稀面糊 3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟
3蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑
4然后等待其冷却，加少许抹茶粉和匀，就是抹茶冰皮了 4.把冰皮分成40克一个，馅分成35克一个
5在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上事先揉圆的馅球，用冰皮把馅球包起来 5.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来
6这样可以方便脱模
7然后把包好的冰皮面团放进模具
8用手掌压实了
9按压月饼模，月饼就出来了，冰皮月饼就做好了 6.做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了
1.先把材料准备好，转化糖浆里加入枧水搅拌均匀;
2.搅拌均匀，让枧水和糖浆完全混合;
3.拌好的糖浆里加入25g玉米油;
4.用刮刀搅拌均匀，让糖浆和玉米油完全混合;
5.过筛加入面粉(面粉提前和奶粉混合)，用刮刀翻拌混合;
6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上;
7.称每份约35g抹茶馅，压平;
8.取咸蛋黄对半切，每份约5g(这款蛋黄偏细)，放在抹茶馅上;
9.用手压紧，使抹茶馅完全包合咸蛋黄;
10.取出冷藏好的面团，称每份10g;
11.取一份面团，压平，放上包有咸蛋黄的抹茶馅;
12.面团慢慢往上推，皮和馅比例2：8;
13.把口压紧，成圆形，表面撒点面粉;
14.把圆球面团放进月饼模子;
15.压出月饼花纹(如果拍的面粉多用刷子把表面的面粉刷掉)，烤箱上下火180度预热，烤5分钟后取出轻刷上一层蛋液，再继续烤15分钟(可根据自己的烤箱来调节温度)。
小贴士
注意枧水的使用量，枧水主要是使月饼上色，但不是每种枧水的成分一样，所以上色效果就不同，买专门做月饼的就可以了，烤的温度也要注意，太高，容易开裂。
抹茶月饼的做法我们轻松就完成了，相信大家制作的时候也会有同样的快捷，抹茶月饼制作的时候要特别的注意我们给大家的提示，这样的提示是为了方便大家在做月饼的时候做出更好吃的抹茶月饼，抹茶月饼的添加量要有节制，不能太多，当然，也不能太少，太多太少都是容易影响到口感的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶味牛轧糖的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的茶有哪些”专题。
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