春季养生蔬菜做法

2019-10-07 │ 春季养生蔬菜做法 冬季养生馒头

蔬菜泥五彩馒头的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蔬菜泥五彩馒头的做法,希望能为您提供更多的参考。

馒头是我们经常食用的一种主食。我们有许多种方式去把馒头做成不同的样子,比如说蔬菜与馒头的结合。蔬菜馒头不仅好看,更是把各种蔬菜与馒头结合起来,把蔬菜的营养都融合到馒头中,使馒头更加有营养。同时,也解决了许多小朋友不喜欢吃蔬菜或者主食的毛病。说了这么多,那么蔬菜泥五彩馒头到底怎么做呢?下面就跟着我一起学习一下蔬菜泥五彩馒头的做法吧!

1.五彩馒头的主料:

高筋面粉(700克)南瓜泥(200克)紫薯泥(200克)胡萝卜泥(150克)可可粉(30克)栀子水(作绿色)(150ml)

2.五彩馒头的调料:

酵母(适量)白糖(150克)玉米油(30ml)

3.做五彩馒头所需厨具:蒸锅、电压力锅

4.紫薯(适量)蒸好后压成泥,备用。南瓜(适量)蒸好后压成泥,备用。面粉(适量)加相比例的酵母用温水(不烫手为宜)和面,并加入南瓜和紫薯分别做出面团。放置温度较高处发面,待面团比原来大一半时(用时大概20分钟)就可以开始揉面做馒头了。发好的面由自己的爱好做出各式的造型面团,更让宝宝可以吸引。各式的造型完成后放置冷水锅内大火蒸,开锅后20分钟香喷喷的馒头就出锅咯。

5.馒头营养价值

馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

6.蛋白质含量

每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。

7.药用价值

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

扩展阅读

五彩蔬菜馒头的具体做法


有很多宝妈为了让自己家的宝宝可以多吃一些饭,可是在做饭上下足了功夫,经常做一些新颖的蔬菜来吸引宝宝的注意力。比如说五彩蔬菜馒头,就是为了让宝宝更能多吃一些蔬菜,主食。除此之外,五彩蔬菜馒头也有很多营养,把蔬菜与馒头相结合,更加提升了馒头的口感,营养。下面我们就一起来学习一下五彩蔬菜馒头怎么做吧!

1.蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。

2.材料

中筋面粉500克,速溶酵母适量,泡打粉适量,胡萝卜汁150克。

3.调料

细砂糖35克。

4.做法

胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。

取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。

将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。

5.营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

6.胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

取作法1的面团每个30公克搓成圆形,再静置松弛约10∼12分钟。

将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

7.白馒头就是再多加些高筋面粉,揉成光滑的面团。红豆卷就是加入适量可可粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。粉馒头就是用一片紫甘蓝加水打成泥拌在面糊里,再加入适量高筋面粉揉成光滑的面团。抹茶花卷就是加入适量抹茶粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。白、咖啡、粉、绿,四种颜色的面团揉好后放在一个盘子里,每个之间空点距离,上面覆盖一块温暖的湿布,用一个塑料袋包好放着发面。

8.大约2小时候后面团变成两倍大就发好了。取出面团,白面团直接一个个揉成小方块。咖啡面团先平均分好小剂子,每个拉长压扁,铺上一层红豆沙,然后卷起来。粉面团分好小剂子,每个揉圆压扁,中间放一些烤肠碎,包起来揉圆。绿面团分好小剂子,每个拉长,蘸上葱碎绕成一个球。

五彩炒馒头的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,五彩炒馒头的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、土豆,胡萝卜,莴笋尖,去皮洗净,备用

3、葱蒜,备用

4、鸡蛋2枚,碗中,备用

5、胡萝卜,彩椒,莴笋尖切丁,备用

6、洋葱切丁,备用

7、大蒜,切片,备用

8、土豆,切丁,泡水,备用

9、剩馒头,切丁,备用

10、虾皮适量,备用

11、起锅入油,放入葱花爆香

12、先入胡萝卜丁,煸炒片刻

13、放入土豆丁,继续翻炒。

14、然后放入所有菜蔬丁(洋葱丁放一半)

15、大火继续翻炒,入虾皮,盐,生抽,酱油,十三香,白胡椒粉,白砂糖等等

16、翻炒片刻后盖锅45秒左右

17、然后出锅装碗,备用(忘拍照片)

18、将鸡蛋打散,备用

19、锅中入油,热锅凉油,下入鸡蛋

20、迅速用筷子将鸡蛋在锅中打散,炒熟

21、出锅,装碗,备用

22、再起油锅,烧至6-7成热

23、待油烧热,下入馒头丁

24、迅速急火快炒,将馒头丁炒干,炒出外壳,下入孜然粉

25、翻炒均匀后,下入炒好的菜蔬丁

26、继续翻炒后,下入剩余的洋葱丁,再放入炒好的鸡蛋丁

27、继续大火翻炒,下入蒜片,翻炒片刻均匀,准备出锅

28、全部翻炒均匀后盖锅,关火

29、出锅,装盘,准备开吃

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会五彩炒馒头的做法的。

五彩馒头丁的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,五彩馒头丁的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、鸡蛋两个加少许盐打散

3、打好的蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀

4、火腿,蘑菇,黄瓜,西红柿分别切丁备用

5、锅中加少许油把馒头丁炒好盛出

6、锅中再加油,一次加入火腿,蘑菇,黄瓜,西红柿丁翻炒

7、翻炒好以后

8、把炒好的馒头丁加入一起翻炒,加入少许食盐

9、漂亮的盘子中铺一片菜叶,把炒好的五彩馒头丁放上面就好啦

五彩馒头丁是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

五彩土豆泥的做法研究


今天我们来讲一下五彩土豆泥的做法。相信大家和我一样,当我听到五彩土豆泥的时候,是不是感觉特别特别惊讶,特别特别奇怪。怎么还会有这样一种食物呢?大家不必感到好奇,大千世界无奇不有,下面我们就来说一下,五彩土豆泥的制作方法?首先,我们应该选择几个土豆。然后把他们削平洗干净,然后剁成泥。接下来就是制作五彩土豆泥的关键部分。好好的学习一下五彩土豆泥的制作方法。

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。

据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。

五彩土豆泥来自贝太网友的美食方子并略加修改。特点:养眼清淡,口感特别。

材料

材料:土豆五个,碗豆,玉米,酸白菜丁,火腿丁。,配料:盐,调和油,鸡精。

做法

1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟

2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。

3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、酸白菜丁、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。

4、把土豆泥晾凉后,装入碗中压实,倒扣在盘子里或生菜叶子上,特别美观。

小诀窍

土豆泥不可以炒太久,以免糊锅。鸡精最好压制成粉使用。

今天我们学习了五彩土豆泥的制作方法研究,大家弄明白了吗?其实要是做起来并不是特别难,只要大家肯用心,就可以做成。好了,美味的食物在等着你,好好的去做吧!在这个世界上,美味的东西有很多。我们都可以去尝试一下,看看自己到底可以做出什么样的美味!五彩土豆泥的做法,好好研究一下吧!

五彩土豆泥的简单做法


 土豆是我们餐桌上很常见的一种蔬菜,在我国有的区域土豆还可以用来当主食,土豆的做法可谓是千变万化,炒土豆丝、炸薯条、还有孩子们都爱吃的薯片等等,不光是在中国,在一些西方国家,土豆在餐桌上也起着举足轻重的作用,很多美食都喜欢用土豆来搭配,下面我们就教大家一种土豆新的吃法,就是五彩土豆泥的做法:

 土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”。它不仅能够粮食,又可作蔬菜。而且,在法国,人们称土豆是“地下苹果”。

 

 材料:土豆五个,冰冻碗豆,玉米,火腿丁

 配料:盐,调和油,鸡精

 做法:

 1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟。

 2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。

 3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。

 小诀窍:

 炒锅最好是用不粘锅的,这样做就不会粘锅了,而且还不费油,这样就比较健康了。

 土豆泥不可以炒太久,以免糊锅。鸡精最好压制成粉使用。

 我们在挑选土豆的时候,一定要注意要挑选新鲜的,做土豆泥用沙质的土豆来做比较合适,如果土豆发芽或者发绿的话就不要食用了,因为土豆发芽或发绿后,会产生一种叫龙葵素的毒素,如果我们不心食用后,会引起中毒的症状,所以大家一定要小心食用。

五彩蔬菜色拉的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做五彩蔬菜色拉这道菜的全部技巧。

2.21洋葱去皮,黄椒去蒂,小黄瓜,樱桃番茄,紫甘蓝然后将他们分别洗净。紫甘蓝用手撕碎,小黄瓜切成片,樱桃番茄对半切,彩椒切成条,洋葱切成条

3.柠檬用细盐轻轻搽洗,然后用清水冲洗干净,用刀切成对半,把叉子插入柠檬中然后转动叉子挤出柠檬汁(假如有专用的挤柠檬汁的工具最好,没有这个办法可以代替)

4.在碗中放入上面的原材料,放入细盐

5.倒入柠檬汁

6.倒入蜂蜜

7.倒入橄榄油拌匀即可

相信看完上面的关于五彩蔬菜色拉的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

五彩炒饭的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下五彩炒饭的做法。

2.2主料准备好

3.12猪肉剁碎

4.21姜蒜切沫

5.锅里放油,烧热后爆香姜蒜沫

6.随后放猪肉沫快速炒散

7.炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁,炒至断生

8.随后后放米饭,翻炒至米饭干生

9.沿锅淋入酱油,炒出香味

10.炒至米饭干生就可以关火出锅啦

五彩炒饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔬菜泥五彩馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生