做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,五彩馒头丁的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、鸡蛋两个加少许盐打散
3、打好的蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀
4、火腿,蘑菇,黄瓜,西红柿分别切丁备用
5、锅中加少许油把馒头丁炒好盛出
6、锅中再加油,一次加入火腿,蘑菇,黄瓜,西红柿丁翻炒
7、翻炒好以后
8、把炒好的馒头丁加入一起翻炒,加入少许食盐
9、漂亮的盘子中铺一片菜叶,把炒好的五彩馒头丁放上面就好啦
五彩馒头丁是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
馒头是我们经常食用的一种主食。我们有许多种方式去把馒头做成不同的样子,比如说蔬菜与馒头的结合。蔬菜馒头不仅好看,更是把各种蔬菜与馒头结合起来,把蔬菜的营养都融合到馒头中,使馒头更加有营养。同时,也解决了许多小朋友不喜欢吃蔬菜或者主食的毛病。说了这么多,那么蔬菜泥五彩馒头到底怎么做呢?下面就跟着我一起学习一下蔬菜泥五彩馒头的做法吧!
1.五彩馒头的主料:
高筋面粉(700克)南瓜泥(200克)紫薯泥(200克)胡萝卜泥(150克)可可粉(30克)栀子水(作绿色)(150ml)
2.五彩馒头的调料:
酵母(适量)白糖(150克)玉米油(30ml)
3.做五彩馒头所需厨具:蒸锅、电压力锅
4.紫薯(适量)蒸好后压成泥,备用。南瓜(适量)蒸好后压成泥,备用。面粉(适量)加相比例的酵母用温水(不烫手为宜)和面,并加入南瓜和紫薯分别做出面团。放置温度较高处发面,待面团比原来大一半时(用时大概20分钟)就可以开始揉面做馒头了。发好的面由自己的爱好做出各式的造型面团,更让宝宝可以吸引。各式的造型完成后放置冷水锅内大火蒸,开锅后20分钟香喷喷的馒头就出锅咯。
5.馒头营养价值
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
6.蛋白质含量
每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
7.药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,五彩炒疙瘩的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、用擀面棍擀成面皮,不要太薄。
3、切成筷子粗细的长条。
4、撒上薄面防止粘连。
5、把长条切成疙瘩,再撒上薄面。
6、全部切好备用。
7、锅中放入开锅后放入切好的疙瘩。
8、煮3开,看到疙瘩已经飘起来了就煮好了。
9、煮好后用冷水冲凉。
10、把肉切成小丁。
11、把土豆,胡萝卜,辣椒,切成小丁。
12、锅中放油烧热。
13、放入土豆。
14、再放胡萝卜,煸软。
15、然后放入玉米豌豆粒。
16、最后放入辣椒。
17、煸好后出锅,待用。
18、另起锅放入适量的油,油热后放入肉丁和葱姜末爆香。
19、肉变色。
20、放入适量的六月鲜酱油煸炒。
21、放入煸好的时蔬丁。
22、搅拌均匀。
23、再放入煮好的疙瘩,放入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀,最后淋上少许香油即可。
24、装盘。
25、哈哈,美拍。
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。五彩炒疙瘩的做法就特别简单,上班族可以选择。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下五彩炒肉丝这道菜的做法。
2.把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用
3.肉丝放入碗中,加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣
4.加入调料后拌均
5.锅里加入菜油,8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出
6.捞出肉丝后,锅里加入大蒜生姜翻炒出香味,加入青椒丝胡萝卜丝
7.继续加入青笋,洋葱翻炒制熟
8.继续加入青笋,洋葱放适量的盐翻炒制熟
9.把炒好的肉丝倒入锅里,拌均后加入味精调味
10.成品完成
看完关于五彩炒肉丝做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
有很多宝妈为了让自己家的宝宝可以多吃一些饭,可是在做饭上下足了功夫,经常做一些新颖的蔬菜来吸引宝宝的注意力。比如说五彩蔬菜馒头,就是为了让宝宝更能多吃一些蔬菜,主食。除此之外,五彩蔬菜馒头也有很多营养,把蔬菜与馒头相结合,更加提升了馒头的口感,营养。下面我们就一起来学习一下五彩蔬菜馒头怎么做吧!
1.蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。
2.材料
中筋面粉500克,速溶酵母适量,泡打粉适量,胡萝卜汁150克。
3.调料
细砂糖35克。
4.做法
胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。
取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。
将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。
5.营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
6.胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。
取作法1的面团每个30公克搓成圆形,再静置松弛约10∼12分钟。
将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。
7.白馒头就是再多加些高筋面粉,揉成光滑的面团。红豆卷就是加入适量可可粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。粉馒头就是用一片紫甘蓝加水打成泥拌在面糊里,再加入适量高筋面粉揉成光滑的面团。抹茶花卷就是加入适量抹茶粉和高筋面粉,揉成光滑的面团。白、咖啡、粉、绿,四种颜色的面团揉好后放在一个盘子里,每个之间空点距离,上面覆盖一块温暖的湿布,用一个塑料袋包好放着发面。
8.大约2小时候后面团变成两倍大就发好了。取出面团,白面团直接一个个揉成小方块。咖啡面团先平均分好小剂子,每个拉长压扁,铺上一层红豆沙,然后卷起来。粉面团分好小剂子,每个揉圆压扁,中间放一些烤肠碎,包起来揉圆。绿面团分好小剂子,每个拉长,蘸上葱碎绕成一个球。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下五彩炒饭的做法。
2.2主料准备好
3.12猪肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.锅里放油,烧热后爆香姜蒜沫
6.随后放猪肉沫快速炒散
7.炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁,炒至断生
8.随后后放米饭,翻炒至米饭干生
9.沿锅淋入酱油,炒出香味
10.炒至米饭干生就可以关火出锅啦
五彩炒饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍五彩肉丸这道菜的做法。
2.12菠菜焯水后过凉水
3.21挤干水份再剁成末。(焯水能去除菠菜的草酸)
4.1紫擀蓝切成末,加少许盐抓匀,放置一会再挤去多余的水份
5.2白萝卜和胡萝卜用细的擦丝器擦成丝。(白萝卜可稍挤干水份)
6.黑木耳泡发后切成末
7.肉末加入料酒,生抽,香油,鸡蛋,盐,黑胡椒,少许糖,葱姜末,往一个方向搅拌上劲。(肉末调的稍咸一些,后面还要加蔬菜)
8.拌好的肉末
9.分别和加蔬菜末拌匀。(蔬菜末和肉末的比例约为3:7)
10.肉末分别做成丸子,入预热好的烤箱,200度烤15-20分钟左右。(也可以用平底锅煎,烤的更健康一些)
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
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