橙子炖冰糖止咳的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“橙子炖冰糖止咳的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
橙子炖冰糖具有一定的保健养生的作用，尤其是对于经常咳嗽的患者，有很好的润肺止咳的效果，它的营养价值比较高，具有养阴生津，润肺止咳的功效，对于因为热伤风引起的感冒，引起的咽喉肿痛，都有很好的作用，另外如果出现肝火旺盛出现咽喉肿痛，也可以喝一些橙子炖冰糖，效果也很好。
冰糖蒸橙子能治咳嗽吗
冰糖蒸橙子能缓解咳嗽。冰糖能养阴生津，润肺止咳的作用，对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，两者结合起来有缓解咳嗽的效果。
冰糖蒸橙子能缓解哪种咳嗽
橙子性寒，有清热逆降的作用，对热风感冒所导致的咳嗽有效，但对风寒感冒所引起的咳嗽没有效果。
热风感冒：发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄
冰糖蒸橙子治咳嗽的做法
1、冰糖蒸橙子
冰糖能养阴生津，润肺止咳的作用，对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，两者结合起来能很好的起到治疗咳嗽的作用。
食材：橙子1个、冰糖适量
方法1.橙子洗干净备用，将橙子切片，放入炖盅，再放入冰糖，接着加入适量水，放入隔水炖中，设置2小时即可。
2、冰糖银耳蒸橙子
银耳味甘、淡、性平，滋阴润肺的作用，橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果，将三者结合起来，效果更佳。
食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
方法：银耳泡发好，橙子切片备用，将橙子，银耳和冰糖放入炖盅，加入适量水，隔水炖2小时即可。
3、冰糖燕窝蒸橙子
中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血的作用，在冰糖蒸橙子里加一些燕窝能起到更好的效果。
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
做法：燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净，橙子切开顶部 燕窝放进橙子里，加点点水，盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加水适量冰糖和清水，约大半碗，隔水炖2两个小时即可，也可挖出橙肉也放在碗内一起炖。
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冰糖雪梨是我们常常饮食用的饮品，尤其是对于孩子来说更是非常喜欢的一种饮料，冰糖雪梨具有润肺止咳的作用，购买的冰糖雪梨往往含有一些添加剂，所以最好自己制作。冰糖炖梨的做法止咳_梨炖冰糖的做法止咳是一种很有效的食疗方式，自己做也比较简单，只是在选择材料时要找质量好一些的。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、一般的烧水熬煮法
1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用：适用于一般各种咳嗽症状。
二、加川贝隔水蒸制法
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
适用：尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1.取雪梨一个，将其去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。
2.加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。
(注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。)
3.慢火煮半个小时即可。
适用：适用于稍年老者咳嗽，用于止咳润肺。
四、加可乐和水熬煮
1.取两个雪梨，并清洗干净。最好用淡盐水泡梨几分钟。
2.梨分四块，去掉内核心，在细分数小块梨片。留下核心汤汁会发苦。
3.可口可乐整瓶倒入小锅子中，切好的梨片和姜切成细丝也放进去，冰糖块适量，甜味看你自己喜爱程度来决定冰糖量。
4.一切就绪，可以煮可乐冰糖雪梨汤了，时间25分后到30分钟可以关掉火闷一下。
适用：主适用解热，清热化痰，兼具止咳的作用，不过也仅限于感冒前期。
温馨提示：若咳嗽太厉害，建议还是去看医生，毕竟偏方不是灵丹妙药哦。这些最好只是作为辅助治疗作用。
五、加银耳小火慢炖法
1.准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。
2.银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
3.把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
4.雪梨去皮切成小块，加入(2)中，继续小火煮30分钟即可。
适用：银耳可解毒保肝，尤其适用于老年慢性咳嗽。当然，儿童也可食用。
冰糖雪梨饮料并不能治咳嗽
如今市面上的各种饮料是越来越多，其中冰糖雪梨饮料就是一种，当然，很多人都喜欢喝。可是，市面上的很多饮料都是人工合成的，并不是天然的，包括冰糖雪梨饮料，所以尽量还是少喝，更不用说能止咳了。
冰糖有润肺止咳的作用，橙子含有丰富的维生素C,可以有效的美白防晒柔润肌肤，补充皮肤所需水分，健康排毒，长时间食用可以改善肤色，冰糖加橙子可以化痰止咳，适用咳嗽痰多，老年人慢性支气管炎咳嗽等症。常喝橙子冰糖水，有降火的功效，而且伤风热感型的上火有很大的止咳作用。
本身是体质虛寒的人群，不太适合多喝，冰糖加橙子是寒性的，体质虚寒的人容易上火。
1.冰糖炖橙子制作方法
食材：橙子1个
1.准备好原料，橙子，冰糖，清水。
2.将橙子洗干净，并且切片。（注意别切到手）。
3.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。
4.盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
5.蒸好后打开盖子，趁热吃即可。（口感极佳哦）
2.还可以加入银耳一起烹饪效果更好。银耳味甘、淡、性平，滋阴润肺的作用，橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果，将三者结合起来，效果更佳。
食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
方法：银耳泡发好，橙子切片备用，将橙子，银耳和冰糖放入炖盅，加入适量水，隔水炖2小时即可。
3.加入窝蒸制作冰糖橙子，中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血的作用，在冰糖蒸橙子里加一些燕窝能起到更好的效果。
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
做法：燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净，橙子切开顶部 燕窝放进橙子里，加点点水，盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加水适量冰糖和清水，约大半碗，隔水炖2两个小时即可，也可挖出橙肉也放在碗内一起炖。
橙子我们也叫做是黄果或者叫做是甜橙，橙子不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃橙子可以起到很好的养生保健功效，橙子有紧致肌肤和补充体力的好处，常吃橙子还可以起到治疗风湿和提高人体免疫力的作用呢，下文我们采用橙子搭配上冰糖来做成橙子蒸冰糖。
1.用盐仔细揉搓橙子表皮，洗去脏物。
2.洗净的橙子放菜板上准备开切。
3.橙子连皮切成片放进碗里。
4.将冰糖放入橙子碗里
5.放进热水锅里。
6.盖好盖子蒸40分钟。
7.起锅，按压橙子，将汁水挤出。
营养价值：
1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂;可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。
3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是橙子了，我们知道橙子不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃橙子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了橙子蒸冰糖的做法。
香蕉可以说是生活中常见水果之一，不少人都喜欢通过吃香蕉来达到排出宿便的目的。相信不少人都听说过香蕉具有通便的功能，于是多吃香蕉对人体肠胃是非常有好处的。但是香蕉其实还有其他的作用，冰糖是一种对人体非常有滋补效果的糖，特别是在炖煮一些东西的时候大多数人都会喜欢加入冰糖。所以将冰糖和香蕉加在一起可以止咳吗?
香蕉冰糖汤制作方法
① 将两根香蕉切成小块，然后放入一块冰糖，冰糖要用捣蒜的罐子敲碎。
② 和香蕉一块放入碗中，放入半碗水。上汽蒸制，大约10分钟即可。
③ 煮好的香蕉冰糖汤放温了吃就行了。
一定要在睡觉前吃，其他时间不要吃，连汤也一块喝，不要煮太长时间，煮过了就没有效果了。
止咳食疗原理
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)，有清热润燥、解毒生津的功效。
《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。
冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。
合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
适用人群
此方子对任何咳嗽都有很好的疗效，而且对胃气上逆不能卧床等情况，都有很好的治疗效果，有这方面困扰的朋友可以试一下这个方子。
注意： 胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。
翻翻古书，很多流传的方子都是如此，很多古代的秘法方子对器皿等都有很严格的要求，一旦错一步方子的效果可能就会瞬间全无。
大家以后在去让中医诊病时，一定要问清楚药该怎么吃，怎么煮，放多少水，煮多长时间等等，如果中医只是来了一句随便、都可以，那么他的方子大家就要好好考虑了。
感冒咳嗽是我们生活中比较常见的小毛病，一般我们都可以通过喝枇杷露或者冰糖雪梨等治疗好，然而对于萝卜炖冰糖这种可能很多人就没有喝过了。其实，萝卜炖冰糖同样是具有止咳的作用，而且对于润肺止咳的功效不比冰糖雪梨差，所以大家在平时咳嗽的时候不妨尝试一下萝卜炖冰糖的功效与味道吧。
白萝卜冰糖水治咳嗽吗
白萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。白萝卜入肺胃经，有一定的润肺作用，而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效，所以白萝卜搭配冰糖熬水喝，是可以辅助治疗咳嗽的。
白萝卜冰糖止咳的做法
1.准备1个白萝卜，洗净，不要去皮，切成小块。
2.然后将白萝卜放入炖锅中，加入适量的清水熬煮，待白萝卜煮软后，放入适量的冰糖。
3.继续熬煮，待冰糖完全融化后，就可以食用了，每天喝2次，早晚各一次，坚持服用，效果更佳!
喝白萝卜冰糖水的注意事项
1.阴盛偏寒、脾胃虚寒体质的人群不宜喝白萝卜冰糖水。因为白萝卜性寒凉，食用白萝卜后，可能还会加重体内的寒气，加重咳嗽的症状，使身体更加虚弱。
2.白萝卜冰糖熬水时，不要与党参、黄芪、熟地黄、制何首乌等补药一起食用，因为白萝卜有一定的破气作用，与这几类行气的药物一起服用，会降低药效。
3.白萝卜止咳最好生吃。虽然说白萝卜冰糖水有一定的止咳作用，但是白萝卜生吃时的止咳效果更好，可以将白萝卜榨汁饮用。
4.糖尿病人不宜喝白萝卜冰糖水。冰糖中含有丰富的糖类物质，对于糖尿病人来说是大忌，会加重身体的负担，不利于病情的恢复。
吃白萝卜禁忌
1、胡萝卜+白萝卜
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+桔子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、萝卜+柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、白萝卜+牛肉(瘦)
白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
5、白萝卜+猪舌
萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。
冰糖银耳炖木瓜对大家来说是比较熟悉的食物，在平时大家会对冰糖银耳炖木瓜比较的熟悉，这是非常美味的食物，而且冰糖银耳炖木瓜的营养价值也不错，能够对我们健康有所好处，同时冰糖银耳炖木瓜吃起来的味道也不错，那么具体冰糖银耳炖木瓜如何烹饪，一起看看吧。
冰糖银耳炖木瓜的材料
冰糖，银耳，木瓜，冰糖，姜片。
冰糖银耳炖木瓜的做法
首先我们需要把银耳提前一宿用凉水泡开，并洗净、剪成小朵。开始做的时候把木瓜去皮掉皮和籽，切成小块状。然后把木瓜与银耳一起放到锅里面，并加入适量水，放在火上烧开。这时候我们就再选择把冰糖放到锅里面，用小火炖30分钟就可以开始吃了。
冰糖银耳炖木瓜的食用功效
冰糖银耳炖木瓜对大家来说是比较好的一种食物，在平时大家吃这样的食物能够对我们健康有意义的，这样可以很好的促进我们健康，所以说很多人都爱吃冰糖银耳炖木瓜，而且冰糖银耳炖木瓜的营养价值也不错，所以说大家是很适合吃的，而且木瓜中含有一种能消化蛋白质的酵素，它会帮助人体对食物进行消化和吸收，对我们促进肠胃健康是非常有帮助的，可以有效解决便秘等问题，同时银耳的营养也十分丰富。首先，银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用，可以保肝;而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。我们吃冰糖银耳炖木瓜可以很好的保护好内脏健康，特别是润肺止咳的效果很不错，是大家不要错过的。
冰糖银耳炖木瓜是非常好的一种食物，在平时很多人都是可以吃冰糖银耳炖木瓜的，对我们健康也有意义，是可以起到养生滋补效果的，同时冰糖银耳炖木瓜的食用功效也不错，所以我们吃冰糖银耳炖木瓜可以养生，大家不要错过。
马上就要入秋了，入秋以后天气慢慢的转凉，一定不要在穿很少的衣服了。吃一些清淡滋补的食物最好，不要吃一些冰冷刺激的食用，秋季容易上火出现咽喉肿痛的情况，这道美味的冰糖白果炖梨就是不错的止咳缓解疲劳的汤品。
【冰糖白果炖梨】
【主料】
梨1个、白果30粒
【辅料】
冰糖20克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。
3.取出剥去壳和外皮。
4.梨去皮切切块。
5.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮
6.大火煮开撇去上面的浮沫。
7.煮上10分钟加入白果同炖。
8.再加入冰糖。
9.继续炖煮5-8分钟即可关火。
秋季干燥，气温不稳定，早餐天凉，儿童易与体弱的老年人总是易感冒，可以吃些止咳化痰的食物，煲了一个冰糖白果炖梨，对于在秋季感冒引起的嗓子疼痛，咳嗽有一定的食疗效果。能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。白果可以有改善大脑功能的作用，增强人体的记忆力，而且还可以有延缓衰老的作用和效果哦，同时和冰糖梨一起搭配的话可以预防感冒，缓解体质虚弱的情况。
冰糖白果炖梨的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，秋季预防感冒止咳缓解疲劳，对身体健康有好处。
一般情况下，引起咳嗽的原因是很多的，在治疗咳嗽的时候，通常是需要将病因查清楚的，大家都知道是药三分毒，药吃多了之后，对身体健康是有影响的，因此，很多人在治疗疾病的时候，通常是通过食疗的方法治疗的，咳嗽也是可以食疗的，梨冰糖蜂蜜止咳效果是非常好的，下面介绍梨冰糖蜂蜜止咳的做法。
梨冰糖蜂蜜止咳的做法
方法一、原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。
备注：挑选梨果下面要整齐，否则坐不稳。放温后加蜂蜜积安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高温会破坏蜂蜜成分。
方法二、原料：梨200克，蜂蜜30克，冰糖。
做法：将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。
备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
方法三、原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。
做法：先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。再放入适当的松子和切好的大枣。最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，放温后加蜂蜜完成!
方法四、原料：蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合。
做法：从梨子的3分之2处将梨子分两半(可以从梨把儿和梨身分开)。梨核取出，将梨把儿部分留下做个小盖子;将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~(梨子放小碗内)注意水的多少，不然就露锅啦;
方法五、生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
如何预防咳嗽
注意保暖
咳嗽在很多情况下都是由风寒导致，一阵冷空气的侵袭就很可能让我们备受咳嗽的困扰。因此，对经常咳嗽的人来说，保暖是第一要领，尤其在春秋之际，受寒尤其普遍。
远离过敏源
引发咳嗽的另一大因素就是过敏，因此，有过过敏性咳嗽史的人要尽量避开花粉、油烟等的侵袭。
金桔是一种比较小的水果，同时它有比较好的一个寓意，而且它还是一种比较常见的中药材，很明显的作用就是能够达到清热解毒的作用，对于心血管健康有一定的好处，平时可以用金桔和柠檬加上冰糖，熬成水来饮用，有止咳化痰的作用，有清热解毒的功效，我们来看一下这方面的内容。
金桔的功效与作用
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体功效如下：
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金桔冰糖柠檬止咳的做法
1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2、将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。
5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
吃金桔不需要剥皮。提醒大家，一定要清洗干净才吃，毕竟现在农药食品还挺多的。
橘子是一种特别吉利的水果，也是一种营养价值特别高的水果，橘子里面所含的维生素c仅次于柠檬，金橘是橘子的一种，他的外表看起来黄灿灿的，吃起来特别甜， 很多人喜欢把金桔，冰糖，蜂蜜放在一起泡水喝，这样研制出来的水据说有止咳的功效，那么金桔，冰糖柠檬止咳怎么做呢？
金桔的功效与作用
饮食养生
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体功效如下：
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金桔冰糖止咳的做法
饮食养生
1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2、将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。
5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
吃金桔需要剥皮吗怎么吃
吃金桔不需要剥皮。但天气网提醒大家，一定要清洗干净才吃，毕竟现在农药食品还挺多的。
推荐吃法：
1、水果红茶
选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
2、糖渍金桔
先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
3、金桔酱
先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品，就会使我们的饮食变得更加丰富多彩，同时也能够很好地增加我们的食欲，也能够让我们的营养更加均衡，其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食，尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效，并且还有润肺功效，那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢？下面一起了解一下。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
其实在我们的日常生活中，平时能够多掌握一些食物的做法，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中冰糖炖雪梨的做法非常简单，只要我们按照他的操作步骤进行制作，也能把它做得特别的美味，而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品，但是甜而不腻，无论老少经常食用都对身体有很好的功效。
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