麦冬瘦肉汤这种食物的制作方法是比较简单的,一般我们都知道将它搭配党参一起来制作的,所以大家想要利用麦冬党参的药用价值不妨尝试一下文章介绍的党参麦冬瘦肉的做法。对于党参麦冬瘦肉汤的制作,我们只要将党参跟麦冬切片后跟瘦肉一起放进过慢慢炖就可以制作出来。
党参麦冬瘦肉汤是药膳偏方菜谱之一,以党参为制作主料。本汤是以滋养阴液润燥为主之汤品。汤中党参性味甘平,有健脾益气生津的作用本品含有皂甙、微量生物碱、糖类、淀粉等。生地黄性味甘寒质润,有滋阴养血润燥的作用,《名医别录》说它能“补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目”;本品含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、维生素A类物质及矿物质等。麦冬性味甘寒,多汁,功能益胃生津、滋液润燥。
麦冬色白体濡,主润肺,润之清之,肺气得保有以玄参、生地、麦冬合用称之称增液汤者,今以党参易玄参,更增其补虚之效。以上三味均属质润之品,配合猪瘦肉滋养润燥。红枣健脾益胃。合而为汤,有增液滋润、养胃生津之功。
基本材料:猪瘦肉500克,党参60克,生地黄30克,麦冬30克,红枣10个。
做法
(1)党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净。
(2)猪瘦肉洗净,切块。
(3)把全部用料放入锅内,加清水适量,武水煮沸后,文火煲1小时,调味供用。
猪瘦肉养血厚胃。本膳汤可起到滋阴降火的作用,并富有营养、口味清香、滋而不腻,主治胃阴不足,胃气上逆所致的呃逆。但脾胃湿盛、大便溏烂的小儿不宜食用。
麦冬瘦肉汤的制作方法文章详细的为我们介绍了,所以我们建议大家在生活中应该要好好的进行学习,这样对于我们治疗一些常见的疾病是有帮助的。中老年人在平时适当的饮用一些麦冬瘦肉汤有助于我们调理好肺脏以及肝脾。
海马煲瘦肉汤是比较好的保健汤,尤其是对于男性来说,有一定的预防性功能障碍的作用,在预防阳痿早泄方面的效果是很好的,有壮阳补肾的作用,海马是海中的一种小动物,它具有促进性激素分泌的效果,在保护神经元方面的作用也是非常不错的,平时适当的喝一些海马煲瘦肉汤,对身体是比较有好处的。
海马煲瘦肉汤的功效
l、性激素样作用:海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使子宫和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用。2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。
海马煲汤的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉汤,却有清痰化咳的作用。 海马煲汤的做法1.海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片,先把海马斩碎;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。2.干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤,具有很的补肾功效。
想必大家都知道吊兰花吧,是一种非常好看的植物,多用于观赏,它其实还有一个名字就是石斛。石斛还可以做成菜,又是一种中药,在餐馆有名的石斛煲瘦肉汤就是主要由它做成的。这个汤不仅味道很好,还就有很高营养能够调理身体。下面向大家详细介绍一下石斛煲瘦肉汤功效与作用。
1,石斛的作用:
石斛味甘,性凉。功效:用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病,血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
2,石斛煲瘦肉汤的制作方法:
石斛煲瘦肉汤的制作方法:主料:猪肉(瘦)100克。辅料:石斛30克,芦根30克
3:制作过程:
1. 将石斛、芦根去泥沙;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
石斛炖瘦肉汤的功效为大家简单的做了介绍,大家可以比对一下文章内容中所介绍到的症状看是否适合饮用,如果有需要的话可以尝试介绍到的方法制作在家里食用,没有需要的朋友则可以养一株石斛在家里观赏,因为石斛一年四季都能观赏到花朵。
随着现在工作压力越来越大,忙忙碌碌的生活是该好好的休息一下了,现在生活当中想要放松一下真的是不容易,不光是要在饮食方面注意,就连自己平时吃的一日三餐也是都要特别注意的,养生的关键在于每日的生活习惯与饮食方法,吃什么好,海带怎么吃好呢,接下来的这篇文章当中我来介绍一道海带豆腐瘦肉汤做法有哪些呢。
食材
主料五花肉海带豆腐辅料姜片料酒盐
步骤
.五花肉洗净切块,海带豆腐切方块
锅里放适量水,加入五花肉,姜片,少许料酒
锅里煮沸后转小火煲10分钟,加入海带豆腐再煲10分钟,放盐调味即可
2做法
材料
豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜
做法
1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用;
2、将猪肉在锅中灼过水后取出,备用;
3、在锅中放入适量的水,烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮,先用猛火煮5分钟后,再转小火煮10分钟;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢炖,煮2个小时左右即可。
以上的这篇文章我们了解到了海带豆腐瘦肉汤做法有哪些呢,日常生活当中想吃好吃的,那么首先我们要选择适合我们的对身体好,既可以滋补身体又可以调理气血,还可以给我们的身体补充蛋白质,是一道不错的汤羹。
早餐是我们生活中比较重要的一餐,能提供我身体所需要的能量,所以我们平时也要保证早餐的质量,但是早餐很多人都是食欲比较差喜欢喝些粥,如果我们搭配好食物制作不同口味的粥来食用能让我们的饮食更丰富,其中竹笋玉米瘦肉汤的营养价值非常丰富,并且口味也比较清淡营养,下面一起了解下竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效、
竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效
做法一
1.材料;
2.瘦肉切块,焯水;
3.春笋洗净切块;
4.玉米切段;胡萝卜去皮切块;
5.所有材料一起下锅,加足量水烧开后撇去浮沫,转小火煲2个小时;
6.最后加盐调味就可以喝了。
秋天,农民在收获玉米时,大多把玉米须扔掉,其实挺可惜的,殊不知它是治病良药。祖国医学认为,玉米须性味甘淡而平,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
1.肝硬化:玉米须,东瓜子,赤小豆,煎汤。
2.高血压、头昏脑涨:玉米须50g,菊花10g,煎汤。此为1日剂量,分早、晚两次口服。
3.眩晕:玉米须50g,煎汤代茶,每日1剂,分早、中、晚三次饮用。
4.齿龈出血:玉米须50g,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷10多分钟,1日内作数次饮完,每日1剂,7天为1个疗程。
5.咳嗽:玉米须30g,陈皮9g,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服。
6.咯血:玉米须50g,冰糖50g,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
7.鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g,山栀子9g,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。
上面就是对竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效的介绍,通过了解之后我们知道竹笋玉米瘦肉汤虽然做法简单,但是不失它的营养价值,我们平时在生活中可以根据自己的饮食需求以及自己的身体情况进行制作。
黑豆的营养价值是极高的,而且黑豆是属于杂粮,人的饮食是离不开五谷杂粮的,长期的使用黑豆可以帮助人体进行补虚,同时也可以进行滋阴,用黑豆和一些瘦肉进行煲汤的话,所起到的作用以及功效更是很多,而且汤汁的味道也非常的美,适合广泛人群,那么黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?
第一,黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。黑豆和猪肉一起吃,可以有滋阴补虚的作用,对于强身健体来说有很好的作用和效果,还可以有安神的作用,对于补血缓解体质虚弱有一定的好处哦,还可以抗氧化呢。
第二,预防动脉血管硬化:黑豆含有丰富的的油脂中,黑豆中油脂的主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以加速促进血液中附着的胆固醇的消失。黑豆中含有丰富的的植物性固醇,植物性固醇可以与其它食物中的固醇类相互竞争可以利用其吸收,也就可以加速身体中固醇类的排出,可以减少身体内胆固醇的堆积。
第三,抗老防衰:黑豆中含有丰富的维生素E,体内的防止氧化保护层是维生素E。黑豆皮含有红色花青素,红色花青素可让身体内的自由基消失,加强抗氧化的活力,增强身体的活力。
黑豆瘦肉汤功效作用有哪些?预防骨质疏松:黑豆中含有一种植物性能的雌性激素。雌性激素来自黑豆里的异黄酮,这种雌性激素可以减少乳腺癌的生长、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。预防便秘:黑豆可以让肠胃的蠕动,减少体内的胀气,也就可以改善便秘。
许多人一直以为莲藕只能用来当炒菜吃,所以几乎每户人家都会做莲藕炒肉这道菜,但是莲藕煲瘦肉汤的做法却很少有人知道,事实上莲藕用来煲汤的营养价值比炒菜要高很多,正是因为这个原因,所以餐馆里莲藕煲瘦肉汤这道菜的价格并不便宜,虽然它的成本很低,大家以后要是想自己在家做这道菜的话可以跟随小编一起来学习学习做法。
藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。生藕性寒。能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。藕节可以止血,将鲜藕捣汁用开水冲服,能防治急性肠胃炎。若鼻出血,直接饮用鲜藕汁可止血。
莲藕含有维生素c、钙、磷、铁,能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。
莲藕还具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血:便血的人以及产妇、白血病人极为适合。莲藕可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。
原料:猪瘦肉100克,莲藕500克,枸杞叶50克,香油、精盐和味精各适量。
瘦肉藕汤的做法:
1.将猪瘦肉洗净切碎,莲藕去皮洗净后切成片。
2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中,加入适量的清水,置火上炖至莲藕软熟,倒入枸杞叶略炖片刻,淋入香油,撒入味精和精盐即成。
莲藕煲瘦肉汤的做法其实还是很简单的嘛!大家是不是都惊讶到了,这么美味的食物竟然不能经常吃到一定很可惜吧。现在你们知道了具体做法之后可以好好的为家里人做一做了,希望你们的家人都会喜欢哦,现在赶紧去超市买材料回家做菜吧!
多吃苹果不仅仅可以补充维生素,满足人体的各项维生素需求,苹果还可以改善呼吸系统和肺部功能,清除肺部的尘土和吸入的不良空气,帮助人体净化肺部,苹果除了可以当水果吃,还可以做水果沙拉,同时也能用来做汤做菜,苹果瘦肉汤是不错的一道美食,加入了新鲜的苹果和瘦肉,两种结合在一起吃,既能去腥又能减肥。
功效
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为"全方位的健康水果"或称为"全科医生"。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
所需食材
1、主料:猪爪400克,苹果两个,无花果六个,银耳25克。
调料:精盐少许。
2、瘦肉200g、苹果1个、南北杏15g
做法一
①无花果洗净;苹果去皮洗净,切厚块,切去苹果心。
②银耳用清水浸至发大,洗净,放落滚水中高火3分钟,捞起过冷河。
③猪爪放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪、苹果、无花果、银耳,中火40分钟,下盐调味即可。
做法二
1、猪瘦肉(200g)[1] 洗净切成适中的块用滚水氽烫后待用,苹果(1个)洗净去核(不去皮)也切成块。
2、将氽烫过的猪瘦肉块、苹果块和南北杏(15g)放入汤煲中,加入适量水
3、大火煮滚后转小火煲制2小时即可。
想必大家都比较喜欢喝汤吧,尤其是北方人,特别喜欢在寒冷的季节中美美地喝上一口热乎乎的汤,当然红枣瘦肉汤也深得人们的喜爱。用红枣来煲瘦肉汤,可以去除肉质本来的腥味,使肉更加的滑嫩鲜美,肉汁可以流入红枣中,不会干扰汤的色泽,营养价值丰富,这个美味的佳肴有什么功效呢?
党参 具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。 红枣 味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中药里的黄芪就包括北芪。 北芪 是其中一种。就是北方生产种值出来的而已。 主治气血虚弱、自汗、久泻脱肛、子宫脱垂、肾炎浮肿、蛋白尿、糖尿病、慢性溃疡等症。
近年来临床用来治疗高血压和急慢性肾炎 瘦肉 中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 总的属于补气养血安神。红枣瘦肉汤味道鲜美,适合女性食用,女性食用红枣瘦肉汤,因为其实瘦肉,因此不会导致女性长得肥胖,女生可以放心的食用,红枣,具有补血的功效另外红枣可以使人体的内脏器官得到保护,具有补血补气的作用,对女生养颜和失血过多具有很大的帮助。
冬瓜瘦肉汤的味道不仅非常的清淡,而且营养和功效都是非常理想的,这道汤的原料通过名字就可以看出来,就是使用冬瓜和一些瘦肉,坚持食用可以达到祛湿和消肿的效果,是养生和保健人群的首选,而且糖尿病患者也是可以食用的,食用后不会导致身体发胖,那么冬瓜瘦肉汤的功效有哪些?
第一,冬瓜瘦肉汤的功效有哪些?各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、pp的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
第二,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
第三,制作方法:原料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克.调昧料盐6克,味精2克.做法1.冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段.2.锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水.3.大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可.
冬瓜瘦肉汤的功效有哪些?强身健体。冬瓜的减肥功效很好。冬瓜不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。冬瓜减肥的科学根据是:冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
在冬季的时候,很多人都喜欢在家制作一些汤,从而来补充身体的热量,苹果这种水果不仅可以直接的食用,并且还可以用来煲汤,比如苹果百合瘦肉汤就非常受欢迎,苹果味道是酸甜的,还含有很多的果糖以及葡萄糖以及蔗糖等等,这些糖类都是很容易被身体所吸收的,那么苹果百合瘦肉汤的做法有哪些?
第一,苹果百合瘦肉汤的做法有哪些?干百合洗净,浸泡约1小时,蜜枣洗净,备用,将猪肉洗净,切成厚片,放进水里汆烫去除血水,然后捞起以冷水洗净。苹果去皮、去蒂、去芯,一只切成4-5块。将处理好的猪肉、苹果、蜜枣和百合放进水里以大火煮沸后,再转小火煲约1.5小时,最后加适量盐再转大火煮约10分钟即可。
第二,不需特别准备大量药材,利用简单的水果,也能煲出健脾润肺的汤水。苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,使用苹果来做汤,对健脑益智、增强记忆力很有帮助。 百合可润肺止咳、清心安神,补中益气,与蜜枣和猪瘦肉合而为汤,可具有健脑益智、健胃润肺,安神定志等功效,很适合失眠心烦、脑部疲倦,记忆力减退者饮用。
第三,苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果百合瘦肉汤的做法有哪些?将苹果洗干净,.将洗干净点苹果放入水中泡二十分钟。将百合洗干净。将苹果切成块。汤锅中添两碗水,水烧开后放入苹果,百合,锅再次煮开后转小火,盖上锅盖煮三十分钟。苹果在水里泡二十分钟,可去除苹果皮上残留的农药。
雪梨无花果瘦肉汤这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们在生活中将雪梨切块以及无花果洗干净后就可以用来制作了。我们要将准备好的材料放进高压锅里面慢炖就可以制作出雪梨无花果瘦肉汤,所以持家的你们在夏天的时候可以为家人制作一些,可以起到预防中暑的功效。
步骤
1.准备两个雪梨洗净后去皮去芯切块,然后用水浸泡着避免氧化
2.瘦肉洗净后切块
3.锅中先放入无花果和杏仁煲开,再加入雪梨块一起煲(如果不喜欢吃绵软雪梨的朋友,可以将雪梨放到最后再放)
4.待水开的时候放入瘦肉一起煲一段时间
5.最后加入杞子再煲一会就可以
6.喝的时候可以加盐调味,但不加也很好喝梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
无花果:无花果含有人体必需的多种氨基酸,维生素A、B、C、E,生物素,钙、磷、钾等矿物质,柠檬酸,延胡索酸,琥珀酸,奎宁酸,脂肪酶,蛋白酶等。无花果不仅可以当水果鲜食,也可以用于烹饪菜肴。无花果可用于治疗痔疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不利、创伤等症。无花果可以缓解眼部疲劳,消除眼袋;可以使皮肤保持滋润,有光泽。
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
相信持家的你们看完这篇文章介绍的雪梨无花果瘦肉汤的做法以及功效,你们应该都知道我们在平时饮用这种东西有什么作用了吧。对于雪梨无花果瘦肉汤这种食物,我们在平时适当的饮用一些是相当不错的,所以我们建议大家在生活中可以好好学习它的做法。
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