紫薯酥该如何做？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫薯酥该如何做？”，希望对您的养生有所帮助。
很多人在饮食方面最常吃的就是红薯，都知道红薯的营养价值是十分丰富的，最显著的就是有一定润肠通便的功效，殊不知紫薯的营养价值要比红薯更加高一些，而且这种食材的制作方法也是相当多的，现在比较流行的一种制作方法就是紫薯酥，这是可以当中平常的点心食用得，不过制作起来的方法也是很多样化的，人们可以选择自己比较熟悉的一种，不过在制作的时候最好是加入葡萄干，这主要就是具有一定提味的效果，让人们在吃的时候口感变得更加丰富一些，不会有那么的单调。
材料
猪油，面粉，紫薯2个，白薯1个，熟糯米粉，葡萄干
做法
1.将油皮材料混合均匀，揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀，揉到表面光滑不粘手，掰开来不会散落的程度
2.将油皮与油酥分别揉成长条，并分别切成8个重量较为一致的小剂子
3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥
4.收口朝上擀成牛舌状
5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒，静置松驰１０分钟
6.将卷好的圆筒转４５度角再次擀长并卷成圆筒
7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀yS630.coM
8.切口面朝上以手掌压扁
9.把油酥皮擀开，包入适量的馅料
10.收紧收口，用手轻轻搓圆包好馅料的油酥，收口朝下置于烤盘上烤箱预热200度，烤约２０～２５分钟．油酥点心在烤制过程中不太变色，最后几分钟在旁边观察下下．看见酥皮层次出来了，就是好了。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
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紫薯粥是一种常见的早餐粥类，其中紫薯含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃蠕动，加快人体消化和吸收。同时，紫薯还含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分，受到很多朋友的欢迎和喜爱，可以在家尝试制作，接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。
紫薯小米粥的做法：1.把颗粒饱满的小米淘洗干净。
2.将紫薯去皮后，清洗干净，切成适当大小的块状。
3.在锅中加入小米，倒入适量的水，大火煮开。
4.换成小火后，放入紫薯块，继续煮制。
5.直至紫薯煮烂后，即可盛出。
6.可以适量加入蜂蜜或者冰糖进行调味。
紫薯大米红枣粥的做法：1.将大米淘洗干净后，放在干净容器中备用。
2.把颗粒饱满的红枣去壳，切成两半。
3.将新鲜紫薯去皮后，切成适当大小的块状。
4.在干净锅中加入大米，以及倒入适量的水。
5.大火煮开，换成小火，加入红枣，以及切好的紫薯块。
6.直至紫薯煮烂后，即可盛出。
紫薯桂圆糙米粥的做法：1.将糙米多淘洗几遍，放在水中浸泡，易于煮熟。
2.把紫薯去皮，清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.在锅中加入糙米，倒入适量的水，大火煮沸。
4.换成小火后，加入桂圆以及紫薯块，直至紫薯块煮烂即可盛出。
以上就是关于紫薯粥好吃的做法，可以根据自身喜好选择决定制作，食材简单，可以在家尝试进行，方法步骤不复杂，还可以对人体发挥积极有效的作用，常可作为早餐食用。不过也要适量食用，紫薯吃多会引起胃部不消化的现象，适得其反。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍紫薯酥球的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21水油皮，油酥分别和好成面团。各分成十份，取一份水油皮包一份油酥，擀长成牛舌状，再卷起。按扁，擀长再卷起。静置。
3.取一份，一分为二。
4.切面朝上，擀成圆片。周边薄些
5.1像包包子般包上馅心。
6.2翻面，取一份紫薯球。
7.包好啦！
8.用牙签扎些小眼，排出烤制时的热气，防止露馅。
9.烤箱中层，上下火，180度，30分钟左右。ok，大功告成！
10.咬一口，真的很酥，很美味。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的紫薯酥球的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于紫薯椰蓉酥的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.加入白糖混合均匀；
3.加入蛋清混合成面团，放冰箱里冷藏半个小时；
4.蒸熟的紫薯剥去外皮，趁热碾压成泥，里面加入椰蓉和糖粉；
5.隔保鲜袋混合均匀成椰蓉紫薯馅；
6.面团分三份，馅料也一样分成三份；
7.隔保鲜袋把面团按压成长方形薄片，紫薯馅料整理成长条放在面片上；
8.卷起，收口朝下；
9.依次做好另外两卷，上面刷蛋黄液，撒上熟的白芝麻点缀；
10.切2.5厘米长的小段摆在烤盘里，烤箱170度，预热5分钟，烘烤20-25分钟左右。
紫薯椰蓉酥的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于紫薯枣泥酥。
2.21静置20分钟，分成20等份。
3.油酥：面粉与猪油拌压成团，分成20等份。
4.油皮包入油酥，滚圆收口。
5.1然后卷起。
6.2用擀面杖擀平。
7.旋转90度，再擀平。
8.再次卷成圆柱体。
9.用刀从中间一切为二，取一半切面朝下，压扁成饼状。
10.包入馅料，收口。
11.整形后放入烤盘摆好，烤箱预热180度，倒数第二层烤约25分钟。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道紫薯枣泥酥，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
紫包菜是一种很常见的食材，也被称作是紫甘蓝，其实可以直接拿来干煸，姐可以添加一些调味品，然后拿来凉拌着吃，它里面含有很多的营养元素，对于人体很容易出现的一些肿瘤会有很好的防治作用，下面我们一起来了解在日常生活当中应该如何来做凉拌紫包菜味道才会更好。
食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
步骤
1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！
小贴士：
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。
紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。.紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。
怎么菜里面不仅仅会含有大量的维生素，钙的含量也很高，对于提高人体的免疫能力是非常有好处的，并且它很容易被人体消化和吸收，中老年朋友适当的吃一些紫包菜，对于高血压，糖尿病等的心脑血管疾病也会有很好的防治作用。
紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有很好的抗癌和抗衰老的功效，经常吃紫薯还可以起到美容和减肥的好像，紫薯的做法有很多种，下文我们介绍一下紫薯酥的做法。
1把材料混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。
2混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
3用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
4用水油皮把油酥包起来。
5包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
7把擀好的长方形面片2端向中心线翻折过来
8折好的面片，转90度，横过来。再次用擀面杖擀成长方形。重复第7-9步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
9沿着长方形的一端，把面片卷起来。
10用刀切成等份。看到吧，花纹出来了
11切开的面团，在切面可以看到紫白分明的线条。
12把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片,放入馅料。
13把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。预热180度，25分钟，中层
14烤好后的紫薯酥，层次分明，入口香酥。呵呵，刚出炉，就吃了一个，真是好吃不得了。
15看，内部馅料，润润的，层层酥皮，一口就掉渣。呵呵
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还有一定的药用功效，紫薯有减肥和保健的功效，紫薯的做法有很多种，上文我们采用了紫薯搭配晚上面粉做成了紫薯酥。
烧饼在我们的身边是非常常见的，街上也经常会有卖烧饼的小摊。烧饼都是焦黄咸香的，而且外酥里嫩，让人一看就会非常有食欲。其实，大家自己在家里也可以自己制作烧饼，只是需要掌握一定的技巧方法，这样才能使烧饼口感更好。那么，到底如何做烧饼才能外酥里嫩呢？
发面饼，暄软好消化，是北方人的日常主食。即使不会用老肥，咱用干酵母也照样能做出好吃的饼来。
平时我们做发面饼，总喜欢做得老大个的。省时省事，吃着也带劲。其实我倒觉得做成迷你的小小的更招人喜欢。做好的小发面饼可以当主食，也可以当零食;热吃外酥里嫩，凉吃也有滋有味。
材料：面粉200克，凉水130克，白糖5克，酵母2.5克，大葱2棵，香肠1根，榄蒂特级初榨橄榄油适量，盐少许
锅具：平底煎锅
制作过程：
1. 200克面粉入盆中、2.5克干酵母、130克的凉水，再加一小白糖为酵母提供发酵所需的养料;
2. 先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，蒙上保鲜膜，放在温暖的地方进行基础发酵;
3. 面团发酵的时候，来处理一下馅料：香肠、大葱准备好;
4. 分别切成小丁和碎末;
5. 发酵好的面团是原来的2.5倍，掀起面团，下面呈细密均匀的气孔状;
6. 面团取出放在案板上，适当撒些面粉防粘，擀成薄约2、3毫米的长方形面片;
7. 倒入适量的榄蒂橄榄油;
8. 用手抹均匀;
9. 再将香肠丁、葱末均匀撒在面皮上;
10. 由下向上卷成卷，封口捏严;
11. 用刀切成大小均匀的小剂子，我一共切了20个;
12. 一个切面朝上，用手掌轻轻一按，成小圆饼状，静置15分钟;
13. 平底煎锅坐火上，倒入少量榄蒂橄榄油;
14. 油有些温热时，就可将一部分小饼放入锅中，因为是发面，要留出一点点涨发的间隙;
15. 中小火，待底面变硬，饼有些膨胀，可翻面;
16. 往锅里倒一小杯水，转小火;
17. 盖盖子焖至水汽蒸发，饼里面就全熟了;
18. 打开盖子，散一散水汽，让两面都酥脆一些，便可出锅。
小贴士：
1. 可将香肠换成自己的肉馅;
2. 全程都不要大火，中小火和小火调整一下，这样才能让饼涨发得很好，并且全熟。
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