这里要强调一下,烧烤还是尽量少吃,因为世界卫生组织经过研究发现,一个人吃一只烤鸡腿,其对身体的危害与吸60支香烟是等价的。这主要是因为在烧烤的食物当中含有一种叫做苯并芘的物质,这种物质对我们身体的毒害作用特别的大。所以为了健康着想一定要少吃烧烤。另外烧烤是一种难以消化的食物,在吃了烧烤过后,可以通过喝一些饮品来帮助消化。
大麦茶是将大麦炒熟后在经过沸煮而得,闻起来有浓浓的大麦香味,它不但开胃还能助消化,特别适合老人儿童饮用。橘子汁,柠檬汁,因为烧烤吃起来的时候会比较油腻,喝一些果汁之类的饮品,可以排除胃里的油腻负担。酸奶,乳酸菌饮品。酸奶里含有乳酸发酵成分,烧烤之前喝一些有助于开胃,烧烤后喝,有帮助消化。
烧酒,吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒绝对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,韩烧不像啤酒那样占胃容积。吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群,促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量,喝酸奶能够减少脂肪囤积,不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。
这里还要再次强调,烧烤是一种对我们身体毒性比较大的食物。烧烤里面脂肪含量高,热量也很高,如果是本身血脂或者血压偏高的朋友,就更不要吃烧烤。另外还要注意,在烧烤的过程当中,食物里面的营养成分,比如说蛋白质或者是维生素都容易遭到破坏,而且还容易产生一些致癌物质,甚至可以诱发胃癌或者肠癌。
年轻人都很喜欢吃烧烤,但这里提醒大家,烧烤虽然很好吃,但一定不能吃得太频繁,一次也不能吃太多的烧烤,尤其晚上吃烧烤非常不好,首先吃烧烤会摄入很多热量,所以容易长胖,另外有些烧烤会含有致癌物质,对肠胃健康也很不利,那么吃完烧烤后喝酸奶有没有好处呢?
吃烧烤后喝酸奶好吗?
烧烤因为是烧制烟熏,比较有刺激性,并且一般吃烧烤的话都会喝啤酒或者碳酸饮料,对于肠胃的刺激性也比较大。所以喝酸奶的话,最好是在吃烧烤前,酸奶对于肠道可以形成一层保护膜,那样吃烧烤之类就没太大问题了。
酸奶和烧烤可以一起吃吗
酸奶可以和烧烤一起吃,不会引起任何不良反应,不过烧烤最好与清凉爽口的碳酸饮料搭配,口感更佳。这些食品只能偶尔吃一顿,不能经常食用,对身体健康不利。
吃烧烤后吃什么好
苹果
苹果营养丰富,富含维生素C及钾,除此之外还含有纤维素用以补充肠道容量,这样可以降低致癌物质。
橙子
橙子里面也含有丰富的维生素,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
香蕉
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。中国吃网表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
梨
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为"维C王"。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外,猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
很多年轻人特别喜欢吃方便面,一方面是吃起来非常方便,另一方面会觉得味道很不错,老年人们经常会说方便面没有营养,实际上,方便面也是有一定营养的,如果在煮方便面的时候加入一些蔬菜,营养就更加丰富了。可能很多人听说过,吃泡面会导致身体内出现毒素,那么吃完泡面吃什么可以帮助解毒呢?
第一、吃水果
多数水果有清肠排毒的效果,吃泡面后,可以第二天除早餐外,吃一整天的水果排毒。推荐的排毒水果有:苹果、香蕉、柠檬、火龙果等。
第二、喝酸奶
酸奶既能促进肠道蠕动排毒,又能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。因此,能帮助促进吃泡面后,残留在体内的毒素排出。
第三、喝水
水参与养分运输、能促进新陈代谢,并协助将体内毒素排出体外。吃泡面后喝水能清肠排毒,最好喝温度稍高的热水,这样能提升体温,加速新陈代谢。如果喝凉水,会刺激肠胃痉挛,引起肚子痛。
第四、喝花茶
菊花茶性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对吃泡面上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。而且菊花茶还有解毒作用,对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
第五、绿豆汤
绿豆性寒,可解百毒,常喝绿豆汁能清热解毒、明目退翳。泡面是油炸食物,吃了后可能会上火,眼屎多、长痘痘,喝绿豆汁能帮助缓解。注意,绿豆汁不宜久煮,如果长时间煮颜色会变成红褐色,清热解毒效果会大打折扣。
第六、方便面对身体最大损害在于营养不平衡
既然抗氧化剂BHT不会对人体造成太大影响,那是不是意味着吃方便面就完全没有问题了呢?营养专家是如何解释的?
强调,事实上,在方便面中,比BHT危害更大的是高盐、高脂和营养不平衡。营养不良本身跟有毒有害是一样的,都会损害人的身体,都会使染色体发生一些变化,会增加得癌症和各种疾病的风险。
不就是营养差一点嘛。没关系。然后一说这里有一个什么化学物质,大家就觉得警惕得不得了。这是一个平常常见的误解。经常营养不良对损害已经够大的了。方便面对身体最大的损害就在于营养是不平衡的。
膳食搭配讲究的是营养均衡。粮食、蔬菜、豆类、鱼肉蛋奶,一个都不能少。但是,方便面里面有什么呢?面,加上一些煎炸的油,还有酱包油包,钠盐和脂肪严重超标。范志红说,方便面含有的高脂肪量,使得它即使和其他食品搭配,也无法达到营养平衡的状态。
如果吃100克方便面,将获得20克的脂肪。一天的话这就60了,但一天还要吃其他的东西,炒菜什么的里面都要放油。假如方便面里面加一点鸡蛋、肉什么的,那脂肪就更加大升了。必然是会超的。就算什么都不加,虽然一天总量没有超标,但是它在一天能量摄入比例是太高了。像做膳食食谱的话,假如方便面来配的话,就算再吃蔬菜、再吃其他食品往上配,都很难配到营养平衡的状态。
烧烤后吃一只梨
科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。
应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温 热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。
尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。
酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
慢性支气管炎饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
消化不良饭后吃菠萝或木瓜
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。
菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
在日常生活中烧烤成为人们最喜爱的食物,虽然烧烤不能当饭吃,但是闲来无事聚会解馋烧烤是最佳的选择,烧烤是由炭火将食物烤熟,制作过程因为不断的加入调料使烧烤更加美味,那么孕妇可以吃烧烤吗?孕妇的饮食中需要注意哪些问题呢?
孕妇能吃烧烤吗?
孕妇吃烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
但孕妈身体特殊,对很多饮食方式都需要加以注意,烧烤就是其中一种。
烧烤的东西虽然美味,但是并不健康,卫生情况也有待提高,特别是烧烤肉类时,烧烤过程中会发生“梅拉德反应”,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。
很多肉类都会带有或多或少的寄生虫,如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟,孕妇吃了这些烧烤,则很容易导致弓形虫感染,这对母体和胎儿的健康都会造成影响。
随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入和可利用度。
烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,孕妇的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到宝宝。所以,从营养学的角度来看,孕妇要慎吃烧烤。
当今社会很多人都喜欢去夜市地摊吃个烧烤喝一下啤酒,尤其是夏季。但是经常吃这些油腻的食品非常容易发胖,很多人对肥胖还是很抗拒,肥胖非常印象自身的形象,而且很多人在不希望肥胖的同时还希望吃烧烤,所以就会去寻找一些方式防止肥胖。那么,吃烧烤后怎样防止发胖呢。
第一,吃烧烤后怎样防止发胖呢?多女生都喜欢吃烤肉,如果你正在减肥,那么吃烤肉当然不能太多,吃的刚刚好不会胖才是最正确的。但是烤肉的食材本身可能也会导致肥胖,只要我们严格控制好摄取量,再配以其他的食物搭配,吃不胖也不是完全没有可能哦!今日寂寞的豆芽烧烤师傅告诉大家如何吃烧烤或者烤肉减肥的小窍门,让你享受美食的同时也轻轻松松瘦下来哦。
第二,肉的部位最好不要相同。肉的部位不同,卡路里的含量也会不同,比如你喜欢吃胸脯肉,那么你在选择的时候,也可以搭配一些腿肉,让卡路里的含量不要那么平均。不要喝酒啤酒喝鸡尾酒的卡路里含量非常高!!所以在烤肉的时候,这些酒类还是避免比较好。在烤肉的配菜上下功夫在烤肉的时候,配菜的选择也可以决定热量的多少,最好选择蔬菜和水果大配饰肉类食用,配合食用“菜包肉”,热量会降低好多。甜点一定要杜绝!甜点一定要杜绝,甜点的热量非常多,女孩子在吃完烤肉之后,还是用水果来代替吧~吃什么可以减肥?主食用饭不用面吃烤肉的时候,为了饮食均衡,最好是搭配一些主食,在选择主食的时候,最好选择米饭而不是面。拉面的卡路里比米饭的卡路里多很多,所以一定要注意选择方向。
吃烧烤后怎样防止发胖呢?一杯绿茶:在吃完烧烤后,可以喝一杯绿茶,既能够起到清理肠胃的作用,又能够促进食物的快速分解。多喝水:要注意小编建议的是多喝水,而不是碳酸饮料。碳酸饮料会让你发胖,但是水会增加你的饱腹感,减少烧烤的摄入量。
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