产妇坐月子，这四种月子蔬菜你们值得拥有！
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“产妇坐月子，这四种月子蔬菜你们值得拥有！”，但愿对您的养生带来帮助。
坐月子对于女性来说，可谓是人生中最重要的一个阶段了，身边的老人总会说，月子坐的不好，日后可能是会落下病根。
所以一般女性在坐月子的时候都会大补，餐餐都是大鱼大肉，但大鱼大肉不代表就是大补，小编这里给大家推荐几个月子蔬菜，帮助产妇快速恢复及补充营养。
莲藕
莲藕含有大量的淀粉、维生素、及矿物质，营养丰富、清淡爽口，是祛淤生新的良药，并且还有润躁养阴，清热生乳的功效，非常适合产妇食用，能够清除腹内积存的淤血，增进食欲，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
黄花菜
黄花菜根据中医记载，是有消肿、利尿、补血等功效的，并且黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素A、C等化合物，在做汤是可添加，对产妇有着减轻腹部疼痛、小便不利等功效。
黄豆芽
产妇在坐月子期间，很容易有便秘的现象，而黄豆芽含有大量的蛋白质及维C，能够增加血管壁的弹性及韧性，以防出血，并且黄豆芽所含的纤维素可以通肠润便，以防发生便秘。
莴笋
如果产妇有少尿及无乳等情况，可以食用莴笋，因为莴笋含有多种营养成分，可有助于长骨骼、坚固牙齿，并且有清热、利尿、通乳等作用。
Ys630.com相关知识
烧烤是生活中很受欢迎的一种小吃，它的食材很丰富，而且味道也特别，烧烤中加入了孜然和香葱等调料，可以刺激味蕾，即便是没有食欲的人，吃起烧烤也会停不下来。而产妇在坐月子期间，由于饮食是要保持清淡的，所以难免会突然想到要吃烧烤。那么，产妇坐月子能吃烧烤吗?
月子里可以吃烧烤吗
月子里不能吃烧烤。
烧烤虽然味道好吃，但是其营养价值基本没有，反而有诸多的副作用。吃烧烤容易导致人上火、得癌症，感染寄生虫等等。
尤其是坐月子的产妇，正是身体虚弱、免疫力低下的时候，在饮食上应该以清淡为主，吃烧烤这类燥热食物不卫生，易得病，易上火，影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。
月子里吃烧烤的坏处
1、易上火
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令产妇“上火”。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，产妇食用可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，
蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性
美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍，增加患卵巢癌的危险性。而在坐月子的时候，身体虚弱，食用较往常更容易致癌。
泥鳅是一种比较特殊的食物，之所以这么说就是因为泥鳅是男人的最爱。可能不是因为泥鳅的味道让男人们着迷，而是泥鳅的功效。据中医专家介绍，男人平时吃一些泥鳅可以起到壮阳的作用，而且对于脾胃虚寒和体质弱的人来说，吃泥鳅也是极好的。那么坐月子的产妇能吃泥鳅吗?
泥鳅的营养价值
泥鳅是一种生活在静止或者缓流水体中的小鱼，素有“水中人参”的美称，它富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇含量极低，肉质鲜嫩爽口，特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用，泥鳅的药用价值被发掘之后，市场上泥鳅养殖业异常兴盛，很多餐饮业甚至是把它作为镇店之宝推荐给食客价格不菲。
坐月子可以吃泥鳅吗?
产妇坐月子能吃泥鳅吗?很多妈妈都会感到困惑，其实月子期间的产妇是可以吃的。泥鳅对产妇身体恢复有很多好处。懂疫苗的人就会知道，泥鳅中富含丰富的核苷，这也是疫苗的主要成分，食用泥鳅能够有效提高自身免疫力，减少身体虚弱期间病毒侵袭的可能性。
泥鳅中富含蛋白质、核黄素、尼克酸、多种维生素和其他营养元素，能补充产后身体所需的各种营养，神奇的是泥鳅的脂肪含量却很低，这对于产后卧床静养缺少锻炼的妈妈来说是难得的福利，补身体的同时减少摄入的脂肪含量。
产褥期的妈妈都会有虚弱盗汗、便秘症状，泥鳅可以治疗痔疮，暖脾胃，还能降血压，其中的类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸的成分对于心血管病患者食用具有很好的疗效。
产妇在坐月子的时候营养的补充很重要，因为这也是为了帮助自己下乳，加快身体的恢复，而产妇坐月子当然是可以吃莲藕的，但是要注意能够吃太多或者过早的食用，因为莲藕属于偏凉性食物。
1、产妇能吃藕，但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1-2周后再吃藕可以逐淤。另外脾胃消化功能低下、大便溏泄的产妇不宜生吃。
2、生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕的含铁量较高，含糖量不高，又含有大量的维生素C和食物纤维。产妇食用不仅能补充身体所需的营养素还能增强免疫力。
3、妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎、肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。莲藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。这对于生产完的产妇是很有益的。
4、另外，莲藕中含有大量的淀粉、维生索和矿物质，营养丰富，清淡爽口。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
本文导读： 2014年，不论是网络上还是坊间均疯传抢生马宝宝，避开羊宝宝的说法，不管是否有根据，反正大部分人是信了。近期小编身边也不乏赶在马年出生的马宝，扎堆怀孕利于产，那生完宝宝之后的产妇，如何在正值炎热夏季坐好月子，如何注意饮食，更成为了近期众人所关注。
产妇在夏季坐月子特别辛苦，由于天气较热，胃口会变差，产妇要吃一些易于消化又营养较足的食物，能产生较好的母乳，同时，能让身体较早恢复；不管是顺产或是剖腹产，产妇都会不同程度的大量出血，补血对产妇相当重要；以下几种补血食材对于产妇坐月子非常有帮助：
4、龙眼肉：龙眼肉可是民间众所周知的补血食物，此外，龙眼营养成份也较多，每一百克中含糖65g，铁4.4mg、钙30mg、蛋白质5g、磷118mg，还富含维生素B、C等。产后吃龙眼汤、龙眼酒、龙眼胶等是很好的补血食材；
5、营养粥：夏天出汗较多，特别是产妇更容易出汗，中医认为：汗多伤阴，夏天需要补养阴气，达到阴阳平衡，因此产妇在夏天多吃营养粥再好不过了；
除以上饮食推荐外，小编再介绍几个坐月子饮食误区，产妇及老公们注意喽，如过早大量喝汤或给产妇喝浓汤（这里所说的浓汤是指专为产妇做的高汤，猪脚汤、肥鸡汤），剖腹产手术前吃高级补品（如高丽参、洋参）、剖腹产手术后吃胀气食物（大量提供牛奶、黄豆、豆浆），月子里饮用茶水，吃巧克力，吃咸、生冷、硬食物，产后服用鹿茸，等等都是禁忌，不管是对对产妇还是婴儿都会产生不利影响。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
牛奶是大众化的一款养身补品，不仅老人小孩喝，更是女性朋友尤其是孕妇、产妇的营养保健品。不过有些人对产妇坐月子期间能不能喝牛奶提出了疑问，因为牛奶会导致胀气，刚生完宝宝的产妇肠道功能比较虚弱，这个时候显然不适合喝牛奶。
牛奶的营养功效
大家都知道，牛奶中含有各种矿物质，尤其是含钙量十分丰富，是非常好的营养食物，对身体有很多好处，尤其是孕期，每天要保证200毫升的牛奶，而且要在饭后喝，饭后早饭、午饭后各喝一次，这样可以补充孕期日常所需是钙质。牛奶还有很多作用，比如可以补充大脑工作所需的卵磷脂、对提高视力有帮助、可以预防动脉硬化、还有美容、抗癌的功效，等等。另外，众所周知，睡前喝一杯牛奶是可以帮助睡眠的。
产妇能喝牛奶吗
产妇是可以喝牛奶的，但是要注意，牛奶属于不容易消化的食物，产妇分娩后，肠道功能还没有完全恢复，如果喝牛奶，可能会导致胃肠胀气，引起产妇的身体不适，也可能因为胀气而导致便秘。产妇生产后，因为肠道功能暂时没有恢复到正常功能，加上产后雌孕激素的影响，可能会情绪抑郁或者有其他的担心和焦虑，压力大，这时候很容易产生便秘，如果喝牛奶，可能会导致便秘的加重。所以，产妇最好在产后2周以后开始喝牛奶.
产妇喝牛奶注意事项
1、牛奶不一定要煮沸后再喝，因为牛奶消毒不需要太高的温度，如果牛奶煮沸后喝，牛奶中所含的钙质会沉淀，从而影响了牛奶的营养价值。
2、不要喝过凉的牛奶，牛奶一定要热过了再喝，产妇身体尚未恢复完全，不适合进食凉的食物，凉牛奶更是大忌，因为喝凉的牛奶可能会导致腹泻，从而影响孕妇的身体恢复及身体对牛奶中营养物质的吸收。
3、牛奶不能跟橘子一起吃，这个大家可能都知道，因为橘子和牛奶同食，会形成凝固，影响人体对牛奶的吸收。牛奶也不能跟巧克力一起吃，否则会导致牛奶中钙质的吸收。
产妇是可以喝牛奶的，但是要注意上面提到的一些注意事项。希望上面提到的这些内容能给新妈妈们做一些参考，希望对新妈妈们有所帮助，并且希望各位产妇都能够顺利度过产褥期。
产妇在坐月子的时候方方面面都需要去很好的调理，最好是在产后的一周的时间里面，不要经常地就下床走动，可以多卧床休息的，在这个期间里面可以吃一些补血的食物，或者是催奶的，因为那样的话才可以给自己宝宝提供充足的乳汁，那么到底产妇坐月子期间吃什么比较好的呢？
清炖鸽子
原料：鸽子1只、香菇，笋片各100克，以及调味作料。
制法：将鸽子拔净茸毛，除内脏，洗去血污；鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛碗，饮汤食肉。
特点：鲜、香、汤清润喉，野味浓郁。
白斩鸡
原料：嫩油鸡1只，虾子酱油适量。
制法：鸡去内脏洗净，放在开水锅中（以淹没鸡为度），用小火约浸1小时左右（不能滚沸，以免鸡皮破裂）捞起，待自然冷却；切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。
特点：肉嫩味鲜、肥而不油，夏令佳品。
虾仁蛋
原料：鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精各适量，蛋清1份。
制法：(1)鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀；虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅，烧至五分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。
阿胶粥
原料：阿胶25克，糯米150克。
制法：将糯米洗净入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化即可食用。服食时加入知量红糖。
功效：阿胶是滋补阴血的良品，尤其用于妇女产后进补。本粥在民间甚为流行。适用于妇女产后失血，经期出血过多及体虚乏力。四季皆宜。
以上这篇文章就为大家详细介绍了产妇坐月子的时候吃什么比较好，这个时候就可以吃一些阿胶粥的，因为本身阿胶对于女性朋友们的滋补就很有帮助，而且孕妇们在产后就会失血的，所以的话吃一些阿胶对自己有补血的作用。
在坐月子期间的时候，新妈妈们需要注意的事项非常多，比如一定要做好保暖工作，这个时候一定不能受凉，受凉容易导致感冒，还会引起月子病的出现，另外饮食上一定要合理，这时候的饮食要以清淡为主，但是要吃得很有营养，平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，那么坐月子期间可以吃的蔬菜有哪些呢？
坐月子可以吃那些蔬菜？
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素p含量高达0.72毫克，维生素p是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。
五、红色蔬菜
红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。
海参是一种高营养的物质，早晨食用或者空腹食用对人的身体是最好的， 含有大量的蛋白质。月子的时候吃更是能够最快的帮助孕妇恢复身体健康，月子海参的做法也不难，将各种调料配合一下和海参一起煮，用焖的方法可以帮助我们最好的发挥出海参的美味和营养价值，是一道不错的选择。
一、海参花胶乌鸡汤
材料
海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片
做法
1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)
2.花胶泡发好
3.乌鸡剁小块淖去血水
4.洗净红枣，枸杞，淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时
二、瑶柱海参煲
材料
假海参，葱，姜，蒜，油，酒，酱油少许，糖少许，瑶柱
做法
1.假海参长酱紫。
2.斜刀切片。
3.瑶柱泡开。
4.葱姜蒜改刀。
5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。
6.加入假海参。
7.加入酒，少许酱油，糖调味。
8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。
三、海参鸡汤
材料
鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升
做法
1.鸡去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
四、海参羹
材料
主料：水发涨参(700克)，猪肉末(160克)，冬菇，冬笋，鸡蛋(2只)，葱，姜片，胡椒粉，黄酒，酱油(20克)，盐油，盐，醋，菱粉，麻油，清激发(600克)
做法
一、将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一下，以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发。
二、将猪肉切成末，放入热猪油锅内炒熟，加少许清汤、酱油、使呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁与海参丁一起放入肉锅，并加上剩下的清汤和酒，用旺火烧熟，下菱粉勾好薄芡，然后将打发的鸡蛋倒入淘和，再撒上胡椒粉，浇上醋和麻油即好。
月子海参虽然不是很复杂，但是总的来说还是一道非常考工序的菜肴，新手可能不能很好的发掘它的作用，我们尽可能的让食物美味是第一步，舌尖上的美味都不是一次的常识做出来的，要注意配料的调制，调料美味美食就容易做出来，喜欢的朋友可以多多尝试。
很多产妇在坐月子的时候就会吃太多的补品，因为觉得自己的身体特别的虚弱，所以就会大量的去滋补，这样的话会让自己身体内部营养过剩，反而就没有办法去吸收的，所以在产后坐月子的时候其实就想吃东西要营养均衡一些，不要过分的去滋补，那么下面我们就一起来了解一下产妇坐月子适合吃什么食物的呢。
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学，真正的坐月子"食"准则在这里哦。
分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。
这篇文章就为大家详细讲述了产妇坐月子适合吃什么食物，一般来说都会选择鲫鱼汤，因为鲫鱼汤不但是可以给自己的身体内部提供充足的蛋白质，和一些胶原蛋白的，而且最重要的是可以达到催奶的效果的，提供充足的奶水。
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