很多人有喝柠檬水的习惯,这种饮料的制作非常简单,就是在普通的水里面加入柠檬汁或者柠檬片,喝起来味道非常清爽,最关键是可以补充维生素,所以女性喝柠檬水具有美容功效,能够防止黑色素沉着,因此具有美白功效,除此之外,柠檬水还有很多大家想不到的好处。
一、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;
二、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
三、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
四、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
五、祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
苹果是再常见不过的水果了,每个人都吃过苹果,这种水果含有丰富的矿物质以及丰富的维生素,并且苹果所含的营养物质非常容易被人体吸收,经常吃苹果可以让肌肤变得更柔嫩,所以健康专家提醒大家每天吃一个苹果,对健康非常好,主要好处如下。
1.营养作用发挥得更完善
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3.改变原有的风味
传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
4.降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢?这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验,见效很快。
6.治疗腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用强
据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
花菇是一种菌类,并且是非常优质的菌,被称为菌中之星,花菇营养价值非常高,比如含有宝贵的氨基酸,还含有粗纤维、谷蛋白、多种维生素以及丰富的矿物质元素,吃这种菇可以提高免疫系统,增强人的抗病能力,还具有缓解衰老等诸多功效。
1、防癌抗癌
花菇菌盖中富含双链结核的核糖核酸,这种物质可是天然的抗癌成分,能有效减少病毒对人体细胞的伤害,可以减少癌细胞的生成,平时食用花菇有很好的防癌抗癌作用。现在已将花菇制成抗癌的特效药。
2、降低三高
花菇中含有香菇嘌呤碱,以及多种氨基酸和天然的多糖,这些物质可软化血管也能净化血液,分解人体血液中的胆固醇,减少脑血管硬化的发生。常食用花菇可以加快血液流动,预防高血压和高血脂,还能提高人体胰岛的功能,促进胰岛素分泌,对糖尿病和高血糖也有一定的预防作用。
3、抑制艾滋病毒
据医学研究发现,从花菇中提取的LEM还可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒,能够起到激活免疫系统的巨噬体,同时还能增加造血系统的骨髓细胞,可以抑制艾滋病毒的繁殖。
4、滋补身体
花菇营养价值特别高,如富含蛋白质,还含有十几种对人体有益的氨基酸和三十多种酶类物质,另外矿物质的维生素也是花菇中最重要的存在,平时人们食用花菇能补中益气也能缓解身体虚弱,对提高身体素质有很大益处。
菟丝子又叫豆寄生,也被人们称为无根草,这种植物在国内并不多见,所以很多人不熟悉,但在中医学上有着广泛的使用,具有一定的药用价值,对人的肝、肾、脾健康都有一定的好处,比如能够固精缩尿,能够滋补肝肾等等,下面介绍这种中药的全面用途。
1、壮阳作用
实验证明: 菟丝子有提高果蝇性活力的作用, 使其交配率明显增加, 其作用强弱与给药浓度成正相关.对因氢化可的松所致的小鼠“阳虚”模型, 用菟丝子后能使其阳虚症状有一定的恢复作用, 但未能使动物恢复至正常对照组水平.实验表明: 菟丝子水煎液给“阳虚”小鼠灌胃, 可使其体重、肾重、胸腺重、白细胞数、红细胞数、血红蛋白以及超氧化物歧化酶的活力显著增加;给雄性小鼠灌胃, 可显著延长小鼠的游泳时间和在缺氧条件下的存活时间.对小鼠的非特异性抵抗力亦有增强作用.
2、对内分泌的作用
有报告指出, 菟丝子水提取物给雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂体前叶、卵巢和子宫的重量, 但对血浆中黄体生成素(LH)水平无影响;使大鼠卵巢HCG/LH受体数目增加, 而Ka值与对照组比较则有所降低.菟丝子水提取物给去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂体对注射黄体生成素释放激素(LRH)后LH分泌反应, 其血浆LH水平以注射后90分钟为最高, 可提高241.58%.因此, 报告者认为, 菟丝子可以增加下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能, 这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌, 而是由于提高了垂体对LRH及卵巢对LH的反应性.
3、 对心率和血压的作用
菟丝子的酱油(用菟丝子及豆饼酿成)、浸剂、酊剂能增强离体蟾蜍心脏的收缩力, 前者能增强心率, 而后二者则使之降低.浸剂给麻醉犬静脉注射, 有使血压下降的作用.
4、延缓白内障形成的作用
研究表明: 菟丝子水提取液给大鼠灌胃, 对服用半乳糖所致之大鼠白内障形成有延缓作用, 透明晶状体的百分率为33.3%.其作用机制是, 菟丝子能降低半乳糖所致白内障大鼠醛糖还原酶活性, 增强多元醇脱氢酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性, 抑制和纠正白内障大鼠晶状体中酶的异常变化.
5、其他作用
菟丝子全株水提物1g/kg给小鼠灌胃, 能明显降低电刺激小鼠所引起的兴奋性和阵痉挛, 能使苯巴比妥对缺氧条件下的小鼠麻醉作用增强、生存时间延长.提取物能拮抗苯丙胺引起的兴奋作用, 表现出明显的痛觉消失活性。
山芋就是大家常说的地瓜,也称为白薯或者红薯,这种食材可以做成非常多的美食,其营养价值非常高,在日本,山芋被称为长寿食品,可以辅助治疗多种疾病,可以吃出健康,吃山芋可以补充胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及十多种微量元素。
1、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
3、红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《喝桑叶水功效作用分别有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生