青汁有什么功效？
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的青汁有什么功效？，但愿对您的养生带来帮助。
青汁在最近也是十分受关注的，它是以长度为20-30公分的大麦若嫩叶在主要原料做的饮品，并且青汁的材料不仅限于蔬菜，而且只要是无毒的野菜、树叶均可以制成。青汁除了绿色健康外，它还富含丰富的维生素、矿物质等。那么青汁到底有何具体功效呢？
1、青汁通便：补充平时饮食中所不足的膳食纤维,排除肠道内毒素,改善便秘,同时减肥。
2、青汁减肥：酸性体质易发胖,有机青汁低热量平衡酸碱,SOD活性酶加快新陈代谢,促进减肥。
3、青汁美容：有机青汁的SOD酶有抗氧化、抗衰老功效,抗自由基比维生素A、E强1000倍。
4、净化血液：有机青汁中的大量叶绿素成分,中和体力毒素并排出体外起到净化血液的功效。
5、青汁的功效：大麦若叶青汁是纯绿色植物产品入肝,肝开窍于目对视力有很好的保护功效。
6、青汁的作用：富含大量的碱性矿物质,补充人体矿物质的同时,还调节人体酸碱平衡。
yS630.Com相关推荐
麦苗汁对人体大有好处，不但可以增进人体的体能以及精力，还可以有利于睡眠，对于经常失眠的人来说麦苗汁安神的作用，青麦苗汁还可以美容，女性朋友可以经常喝来美容养颜，预防衰老，对皮肤具有抗过敏的效果，同时还可以降低血糖等好处，对胃溃疡以及口腔溃疡有改善的好处。青麦苗汁的功效有哪些？接下来我们来看看吧。
一.青麦苗汁的功效有哪些？
麦苗汁的作用主要有增进体能和精力,提高睡眠质量;养颜排毒,收紧皮肤,美容防老;抗各种溃疡(胃溃疡、口腔溃疡等)能力强;降低血糖,改善因糖尿病引起的多种并发症;加速手术、肌肤外伤和某些感染后的康复;增强对酒精的耐受力,减少醉酒甚至不再醉酒等;较强的消炎作用,缓解胰腺炎、关节炎、肌腱炎等引起的疼痛;对自身免疫性疾病,如红斑狼疮、痛风、鼻炎等有治疗和辅助治疗作用;抗皮肤过敏,对各种皮炎以及白癜风、牛皮癣等有治疗和辅助治疗作用;增强记忆力,思维敏捷清晰,精神压力改善;消除口臭、体臭、腋臭等;降低血脂、调节血压;治疗头部皮肤病,使白头发变黑,治疗秃顶;治愈伤口、减肥,安眠,恢复生殖能力;排除体内的重金属等。
二.麦苗汁的营养价值
1、蛋白质:是含有十八种氨基酸的优良小分子蛋白质,尤其含有8种人体必需的氨基酸,是一种较好的氨基酸补充源,完全和易于吸收的优质蛋白质。
2.叶绿素:叶绿素的结构与人体血红蛋白的分子结构几乎相同,只是中心离子有点区别。麦绿素富含叶绿素,被称为“绿色血液”。这种血液进入人体后,分子中的镁离子会被铁离子置换出来,直接成为血液,成为人体的血红蛋白。对伤口、炎症及胰炎有治疗效果,皮肤炎症用麦叶青汁擦后即能消除。
3.矿物质含量既丰富、且搭配均衡:麦绿素富含钾、铁、钙、镁、锌、硒等多种矿物质。麦绿素含钾量是香蕉的25倍,含钙量是牛奶的11倍,维生素C含量比柑橘高7倍,含铁量是菠菜的5倍,所以,每天摄入少量的麦绿素就能够满足体内所需矿物质的量。
4.维生素:麦绿素中维生素含量令人惊奇, β-胡萝卜素是胡萝卜素的5倍,维生素素B1是牛奶的30倍,维生素B2是菠菜的9.2倍,它给生物体内酶以活力,能促进新陈代谢。麦绿素中维生素B含量是牛奶的30倍,维生素C是蔗糖的33倍,即使过量饮用,也不会产生不良影响,是无公害的天然食品。
5.酶:大麦嫩苗中含有几百种有活性的酶,其中比较重要的有:超氧化歧化酶(SOD)、细胞色素氧化酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、过氧化氢酶、氮碱氧酶、天冬氨酸转氨酶等多种酶。
三.提醒
人体是一个有机的整体,只有酸碱平衡才能维持正常的新陈代谢,否则易罹患疾病。我们日常摄取的食物大多为酸性食品,要达到平衡的酸碱度,碱性食品必不可少。麦绿素的高碱度是极少几种碱性食物中最好的。
现在随着环境污染的严重，很多人追求健康的饮食，和自然的饮食，因此青汁作为一种非常畅销的饮品，变应运而生，而且和它还可以减肥，更是受到很多女性的追捧，青汁就是用各种绿色蔬菜为原材料直接制作的青汁，不添加任何物质，确实是对身体非常好的，很健康的一种保健饮品，青汁的功效有哪些呢？
青汁是近几年来大热的饮品，很多人都会喝它来减肥。但是也有人担心喝青汁会不会有副作用，那么喝青汁有什么坏处呢？
一、青汁有副作用吗
一般来说，如果是直接以各种绿色蔬菜作为原材料制作成的青汁，不添加任何化学物质，那么喝青汁是不会带来副作用的。
比如风靡全球的日本大麦若叶青汁，为了生产无副作用的青汁，采用无农药栽培，未使用化学药品、添加物等等，确保您服用放心；
其在调节身体酸碱度时，补充足够的营养，使您享“瘦”的过程中不缺营养，健康减肥；
7-15天：肠胃得到调理，便秘改善，身体轻松；
30天左右：减重1-2斤，皮肤痘痘减少，每日排便正常，呈现香蕉状；
2-3个月左右：皮肤有光泽，体重得到控制，不反弹。
但是因为青汁的制作原料有不同，一些不适合喝某类青汁的人群或者过量的喝青汁的人，还是可能因为喝青汁，而导致一些副作用的出现。
二、青汁的副作用与危害性
1、可能会导致过敏
如果是体质敏感的人是可能会引起食用青汁而发生过敏反应，而且有些青汁里面会含有变应素成分，导致过敏会出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。
2、引起呕吐腹泻
青汁虽然对人体能起到比较多的好处，但是如果大量的无节制的食用，会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状。每天喝青汁的量在1-2杯左右，最多不要超过3杯为宜。
3、导致血糖过低
用大麦嫩叶制作成的青汁，饮用之后是具有调节血糖的作用的，但是如果本身血糖就过低，在食用这类青汁后，可能会出现血糖更低的情况，对身体健康是不利的。
大麦青汁也就是人们所称的大麦若叶的汁液，这种汁液是非常名贵的一种保健佳品，常常被人用于各种保健品的制作，而且其药物效果非常的强大。下面就来看看大麦青汁有功效吗？功效有哪些呢？希望有兴趣的人士可以了解一下，并且常食用这种功效奇佳的保健佳品。
大麦若叶青汁的功效
大麦若叶青汁含有所需六大基本营养素及几十种微量元素，可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。具有降低血压、血脂、血糖，重塑碱性体质、缓解肠胃炎症、消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、减肥瘦身、养颜美容和改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况，是适合长期饮用的一款保健品。其主要有以下功效作用：
1、大麦若叶能有效改善便秘，青汁中含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动和食物的消化吸收，帮助解决便秘困扰；
2、大麦若叶能平衡身体体液的酸碱度，当身体呈现出偏酸性体质时，会破坏身体机能，诱发许多慢性疾病。而青汁是天然的高碱性食品，它能中和身体内多余的酸，使身体恢复到最佳的弱碱性环境，养胃护肝，解决因胃而产生的口臭问题；
3、保护视力，大麦若叶青汁内的β-胡萝卜素和维生素A能保护你的视力，改善近视状况；
4、保持精力充沛，大麦若叶中的钾离子含量丰富，当人处在疲劳和压力之下，释放的钾离子能缓解人的疲劳，减轻压力，让你安好睡眠，保持充沛精力一整天；
5、促进伤口愈合，大麦若叶中含有的大量叶绿素和SOD活性酶被称为“天然消炎药”，可以促进伤口组织细胞的修复和伤口的自然愈合，加快细胞代谢速度，增强细胞活力；
6、排毒减脂，大麦若叶青汁还具有排出血液中垃圾、分解脂肪的作用，健康减肥，养颜又美容。
生活当中我们经常会听说青汁，青汁是用杂草制作的饮品，原产于日本地区，青汁中富含有丰富的膳食纤维，可以加快肠道中的大便排泄，由易于吸收，同时又具有杀菌消毒的功效，所以用药范围是非常广泛的，老年人，儿童，女性都可以用，尤其是很多减肥瘦身期间的女性，少量的喝青汁，可以润肠通便又能摄入元素，对辅助减肥的效果不错，但是要注意青汁毕竟是药材，有的人肠胃不好，身体在服药期间都要注意，不能乱喝青汁，青汁不能和药材放在一起。
产品功能/大麦若叶青汁
可以改善的不理想健康状态：
便秘 / 口臭、体臭 /肥胖/糖尿病/尿毒症/ 高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 /癌症/ 脂肪肝/骨质疏松 /结石症 / 溃疡症 / 各种慢性肝炎 /痛风/ 肝脏疾病 /贫血/更年期综合症/孕产妇/ 皮肤生痘、粗糙等 /过敏症 / 疲倦乏力。
食物纤维 → 排除肠道内毒素（肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液）
叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素
SOD等活性酶（也称活性酵素）→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异
钙、钾等大量矿物质碱性离子 → 中和体内酸性毒素（由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
适用人群/大麦若叶青汁
男女老幼皆宜，无特殊限制。可每天作为天然营养品补充。
特别适合于：
1) 体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群；
2) 每天新鲜蔬菜摄入不足的人群；
3) 经常在外就餐、进食快餐的人群；
4) 睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士；
5) 身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群；
6) 骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士；
7) 因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群；
8) 正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群；
9) 烟酒过多、希望改善痰多口臭者；
10) 胃酸过多、肠胃差或易便秘人士；
11) 希望减轻长期服中西药对身体的副作用者。
食用方法/大麦若叶青汁
因产品中所含很多活性成分会因加热而降低功效，所以建议用50℃以下的温凉开水冲调，或用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品代替水冲饮，亦可添加蜂蜜、奶精等调味饮用。更多食用方法请参照《青汁DIY》。
食用量
普通人群：每天1~2袋（3g~6g），配合饮食调整用量；
亚健康人群：每天2~3袋（6g~9g），根据饮食及生活作息增加用量；
病患者：根据自身情况调整用量，在身体可以承受的情况下，建议加大用量。
1袋3g青汁粉可以提供相当于350g新鲜无农药绿叶蔬菜所提供的所有维生素、矿物质及抗氧化成份。普通人每天最少要保证350g的新鲜无农药蔬菜，才可以保证身体对于维生素、矿物质及抗氧化成份的需要。
大麦若叶被各国医学、营养学博士认为是自然界唯一存在的“单一资源最丰富且又最均衡”、最容易被人体细胞直接、完全吸收，可以帮助细胞自然生长的无与伦比的最好食品。
大麦若叶青汁非一般意义上的以“泻”为主的排毒产品，而是一种可以从血液到身体的各脏器，从排除体内正常代谢所分解的一般酸毒，到排除农药、重金属等化学毒素的真正的强效排毒产品。另外，因其高碱性度的特性，可帮助身体平衡酸碱、为细胞的生长提供一个健康的弱碱性的体液环境。
所谓的青汁就是指用一些绿色蔬菜榨汁制作而成的饮品，尤其是大麦青汁，在生活中更是常见。尤其是一些中老年人，平时特别喜欢喝这种饮品，虽然没有饮料等甜味，但是习惯了也就好了。那么问题来了，日常生活中经常饮用大麦青汁，会发挥出何种实际的功效与作用呢?
优越成分
生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜红萝卜、番茄等都只有大量的单种营养素——胡萝卜素，而生榨青汁中含有多种营养成分，可均匀补充人体每日的必需营养素。
生榨青汁的优越成分主要有：
矿物质
以下各种现象反映出现代人大部分矿物质吸收不足：
多进食精加工的食品如快餐、汉堡包等。这些食物在制造过成中，矿物质大量流失。
很少食用含丰富矿物质的绿黄色蔬菜。
使用大量的化学肥料，导致土壤恶化，造成矿物质和微量元素崩解。
生榨青汁不但含有生命必需的钙、镁、钾、钠，还含有多种微量元素。
维生素
生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。
酵素
生榨青汁为了确保材料新鲜，能保存丰富的酵素，全部的生产过程都以低温和高速处理。
游离基又叫活性酸素，是在人体内负责杀灭病原菌，保证细胞的新陈代谢。另一方面，游离基会使脂质多的细胞膜氧化，甚至会伤害遗传因子形成癌症、动脉硬化、风湿等严重病患。
SOD就是一种酵素，可以分解游离基的毒素，使其分解为无毒的游离基。
生榨青汁的蔬菜除了含SOD酵素外，还有(cytochrome oxidase)酸化还完酵素(细胞呼吸作用)和(peroxidase catalase)过酸化水素分解酵素(分解老废物)。
叶绿素
叶绿素由镁和分子结合而成，生榨青汁在短时间镁低温加工使叶绿素保持原状被人体吸收。
其他元素
生榨青汁里还含有许多活性元素，其中特别受关注的是melatonin。
脑的中心部分有一个细小的器官叫松果体，melatonin就是从松果体中分泌出来的荷尔蒙。Melatonin可以防止失眠、消除时差感、抑制癌症、增强免疫能力、抗衰老、白内障、心脏病等。
根据东京大学教授服部博士的研究，生榨青汁的主要原料(大麦、甘蓝菜)里，melatonin的含量比公认高含量的番茄还要高出15倍、香蕉16倍、椰菜37倍。
提子大家都是知道的，是一种葡萄的杂交品种，同时也是一种口感特别好的葡萄，不但个头大，而且还口感好，重要的是营养成分特别丰富，是一种对人身体特别有好处的水果，同时还可以起到养颜和美容的功效，大家知道提子的功效，其实青提子的功效也是特别明显的，通过下面的介绍，我们一起来了解一下青提子功效有什么？
青提子是葡萄中的一种，除了青提子以外还有红提子，提子一度被称为是“美国葡萄”，提子比起一般的葡萄来说，果肉更加厚实，吃起来感觉也是非常不错的。青提子含有的营养元素很多，这些元素能够给人体补充维生素，是一种口感好且营养高的水果，很多人都喜欢吃青提子。
青提子的功效与作用
1、青提子能降低人体血清胆固醇水平并可降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定功效和作用。
2、提子可以缓解衰老症状，其内强力抗氧化元素可抵抗衰老，提高人体免疫力，给人带来青春活力!
3、青提子具有抗癌作用，有效防止癌细胞的扩散，阻止细胞癌变的可能。其具有抗病毒杀细菌作用，能直接与病毒搏斗!
4、青提子性平、味甘而酸，具有入肺、脾、肾经的作用，可用来补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。
通过以上的介绍，我们现在知道了青提子功效有什么，在平时的时候可以通过吃青提子来达到着重的功效，对于女性来说功效就更加的明显，不但可以养颜美容和减缓衰老，而且还可以起到补气养血的作用，只是在吃的时候口感不会太好。
现在，许多人对美食很讲究，既要吃得好，又要吃得饱。又得知道哪种美食有什么功效，哪种美食少吃为妙。美味佳肴人人爱!我敢说，世界上没有一个人是不喜欢吃美食的。美食最基本的一点，除了填饱肚子之外，还可以让人们拥有好心情，与家人一同享受美食，我觉得是世界上再美好不过的事情了。那么，你知道马铃薯汁有什么功效吗?想了解一下吗?马上就与小编一起去探个究竟吧。
[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。
[参考]含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮(或带青色)的为多。
适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。
[用途]用于脾胃虚弱，消化不良;肠胃不和，脘腹作痛;大便不利。
[用法]绞汁，煎汤，炒、煮或蒸熟食等。
[注意]服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯，可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒，出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而中毒死亡者，故应当注意预防。
[附方]
1，洋芋汁：洋芋120g，切碎，捣烂，绞取汁液。每次用1~2汤匙，酌加蜂蜜调匀，冲入适量开水，空腹服。
本方有缓和腹痛及通利大便之效。可用于脾胃虚弱，胃气不和之腹痛，大便秘结。现代用于胃及十二指肠溃疡之腹痛及惯性便秘。
每天清晨取土豆汁100毫升兑适量蜂蜜空腹饮用，连服二十余天，可治疗便秘，恢复正常大便习惯。
中国抗癌协会秘书长张广超：传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。还要提醒的是，最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。此外，土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。(杨珺)
一、防治癌症，抑制癌细胞生长。
二、防治肝脏并肾脏并胰脏并胃溃疡。
三、防治非典型肺炎、心脏并高血压。
四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
特点：没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。
新鲜马铃薯、红萝卜、苹果各一个。每个各重约一百五十克至二百克。
榨汁，即榨即饮，切勿存放。
注意：马铃薯即土豆。出芽坑要剜出。
马铃薯生汁疗方
----对肝炎、糖尿并胃溃疡及癌症都有明显的药效
那么以下来介绍一下马铃薯生汁的
制作方法吧。第一次准备的马铃薯之分量，
大型马铃薯的话约2 至3 个。
小型的则约3 至4 个。
先用刷子把马铃薯冲洗干净，
去除长芽的部分(切记不可去皮)。
然后用擦菜板把马铃薯擦碎 。
擦完后倒入孔较粗的棉质麻布，
用力挤出汁来。大概一次可以挤出180--200cc。
将这些汁在早餐前30-6-分钟空腹饮用。
可能的话最好在晚餐前也饮用一次。
注意要现做现饮并且持之以恒，
只几次或是几个星期是不够的。
马铃薯生汁对肝并花粉症、湿疹有效。
可以增强自然愈合力。
治疗便秘，对心血管也有益处，提高体力，
消除手术后疲劳感。
土豆汁治便秘法
将新鲜土豆洗净捣烂取汁，每日早、午餐前各服1次，每次120克左右，可治习惯性便秘。
胆囊炎、胆石症常用食疗方
土豆汁：新鲜土豆压汁，餐前一汤匙，日3次。
其它点滴：
1)用新鲜土豆薄片敷擦伤口，有很好的消炎、止血、促进创面愈合、去除创伤愈合色素沉着等功能。
做法：削取很薄的土豆片，擦或直接敷在创口。黑色后，换用另一片新鲜土豆片。
伤创种类：利器划伤、摩擦伤口、烫伤、冻伤、疽痈疖痘均可;
痔疮患者爆发期，可用此方清淤、消炎、快速缓止疼痛;
脂逸性皮肤疹痘，可用长期使用此方平衡皮肤表面酸碱度去除疹痘;
2)新鲜土豆粉碎成泥糊状兑入适量蜂蜜敷面，可起到：嫩肤、减缓色斑、收眼袋、收缩表皮毛孔、去除油脂等功能;
怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了马铃薯汁的功效了吧。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥哦。相信您看了此文后，会有所行动呢!赶紧收了它吧嘿嘿。
青汁是一种以植物嫩叶为原料做成的饮品，植物嫩叶中蕴含着丰富的营养成分，其中更是有丰富的维生素和矿物质，人体饮用青汁可以通便、美容、养颜，还有瘦身的功效，并且青汁什么年龄段的人都可以饮用，没有什么限制，因此很受人们的欢迎，那么青汁什么时候喝最好呢?
早饭前空腹喝
早晨起床喝一杯青汁，不仅能平衡体液酸碱的作用，而且还能够清理肠道，有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外，促进排便，防止宿便的堆积，对于想要改善便秘、帮助排宿便的人来说效果比较好。
饭前半小时喝
在饭前半小时喝上一杯青汁，可以缓解饥饿感，增添饱腹感，从而在用餐时，能减少摄入食物热量;而且喝青汁也能补充蔬菜水果营养素，其含有的食物纤维可以起到促进消化吸收的作用。
睡前喝最好
睡前两个小时左右喝一杯青汁，对于晚上睡眠质量不好，容易失眠多梦的人来说，能起到平衡体内荷尔蒙，改善睡眠质量的作用。
吃高糖高脂肪食物前喝
在食用高糖高脂肪食物之前，喝青汁，其含有的丰富的食物纤维会阻止部分的糖分喝脂肪的吸收，能起到改善血糖指数，胆固醇脂肪，预防肥胖等作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青汁有什么功效？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生
