饮食养生的作用有哪些

2019-10-07 │ 饮食养生的作用有哪些 饮食养生有何意义和作用

地黄饮子的组成和作用有哪些?

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“地黄饮子的组成和作用有哪些?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

地黄饮子对于很多人而言是比较陌生的,这也叫地黄饮,地黄饮子可以说是中药方剂,很多人有高血压的问题,一般这种情况都是可以服用地黄饮子的。中医学上地黄饮子的应用是非常广的,对很多疾病都有疗效,像中风也可以吃地黄饮子,但要注意用量。那么地黄饮子的组成和作用有哪些呢?

地黄饮子,中医方剂名,别名地黄饮。为补益剂,具有滋肾阴,补肾阳,开窍化痰之功效。主治下元虚衰,痰浊上泛之喑痱证。舌强不能言,足废不能用,口干不欲饮,足冷面赤,脉沉细弱。临床常用于治疗晚期高血压病、脑动脉硬化、中风后遗症、脊髓炎等慢性疾病过程中出现的阴阳两虚者。

地黄饮子,中医方剂名,别名地黄饮。出自金元四大家之一刘完素的《宣明论方》,由熟干地黄(焙)12g,巴戟天(去心)、山茱萸(炒)、石斛(去根)、肉苁蓉(酒浸,切焙)、附子(炮裂,去皮脐)、五味子(炒)、官桂(去粗皮)、白茯苓(去黑皮)、麦门冬(去心,焙)、菖蒲、远志(去心)各15g,生姜3片,大枣5枚组成。

本方主治喑痱证。“喑痱”是由于下元虚衰,阴阳两亏,虚阳上浮,痰浊随之上泛,堵塞窍道所致。“喑”是指舌强不能言语,“痱”是指足废不能行走。肾藏精主骨,下元虚衰,包括肾之阴阳两虚,致使筋骨失养,故见筋骨痿软无力,甚则足废不能用;足少阴肾脉夹舌本,肾虚则精气不能上承,痰浊随虚阳上泛堵塞窍道,故舌强而不能言;阴虚内热,故口干不欲饮,虚阳上浮,故面赤;肾阳亏虚,不能温煦于下,故足冷;脉沉细数是阴阳两虚之象。此类病证常见年老及重病之后,治宜补养下元为主,摄纳浮阳,佐以开窍化痰。

方用熟地黄、山茱萸滋补肾阴,肉苁蓉、巴戟天温壮肾阳,四味共为君药。配伍附子、肉桂之辛热,以助温养下元,摄纳浮阳,引火归原;石斛、麦冬、五味子滋养肺肾,金水相生,壮水以济火,均为臣药。石菖蒲与远志、茯苓合用,是开窍化痰,交通心肾的常用组合,是为佐药。姜、枣和中调药,功兼佐使。

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生地黄和熟地黄的区别


【导读】最初认识生地黄和熟地黄的时候,其实是从妈妈熬的汤中所知道的。生地黄和熟地黄可以用来熬汤,而且是一类滋补的汤,因此受到了不少人们的喜爱。但是生地黄和熟地黄是什么东西,生地黄和熟地黄的区别有哪些呢?妈网百科为你解析!

生地黄和熟地黄的区别

熟地黄和生地黄的区别在哪里呢?若从字眼上看的话,那就是一种是煮熟的,一种是生的。但是它们的区别真的有那么简单吗?非也。熟地黄和生地黄最大的区别就在于它们的功效,除了功效外,二者在味道上和药性上都不同。

功效的区别:

生地黄的功效:清热滋阴,凉血止血,养阴生津。

熟地黄的功效:补血调经,滋阴补肾

为什么生地黄和熟地黄都是地黄,而功效不同呢?这主要因为生地黄是用黄酒拌闷,晒蒸的复制品,所以功效有别。

味道的区别:

生地黄的味道:苦

熟地黄的味道:微苦

药性的区别:

生地黄的药性:寒性

熟地黄的药性:比较偏于温性

综上所述,熟地黄和生地黄的区别主要有三点,即是功效、味道和药性。但是即使二者有一定的区别,还是可以一起食用的哦。

生地黄和熟地黄的价格

生地黄和熟地黄的价格是多少呢?其实二者的价格都差不多,大致都在20多块钱左右浮动。之所有价格会有所浮动,这跟其品牌、保证、规格和卖家都有关。

网上生地黄的价格

京东商城上生地黄的参考售价

宝元堂新鲜生地黄,规格200克/瓶,参考价格:¥29.00;

正宗焦作温县干地黄,规格500g,参考价格:¥22.00;

一号店生地黄的参考售价:

爱上农庄新品野生特级生地黄,规格200g,参考价格:¥18

爱上农庄特级中药材生地黄,规格250克,参考价格:¥27

济海堂优质怀生地黄,规格500g,参考价格:¥26

网上熟地黄价格

聚怀斋正宗焦作温县熟地黄,规格1斤,京东商城上的参考价格是28元;

云南白药正品山西熟地黄,规格100克,京东商城上的参考价格是15元;

福东海熟地黄,规格250g,京东商城上的参考价格是19.8元;

宝元堂新鲜熟地黄,规格200克/瓶,京东商城上的参考价格是29元;

盛元堂熟地黄,规格200克,京东商城上的参考价格是38元;

千颐熟地黄,规格200g,一号店上的参考价格是10元;

聚怀斋正宗焦作温县熟地黄,规格500g,一号店上的参考价格是28元。

生地黄和熟地黄的功效

生地黄和熟地黄都属于地黄的其中一种,因此它们的功效既有相同的地方,也有差异的地方,下面就分别来了解一下生地黄和熟地黄的功效。

生地黄的功效

1、可增强人们的免疫力,免于病毒的入侵。曾有报道这样说,地黄和生地为主的增液汤能使亢进的体液免疫下降,具有免疫抑制作用,其有效成分为甾醇类。由此,更可以证明生地具有提高人体免疫力的作用。

2、具有降低体温的功效。生地能抑制体温中枢,具有较好的降低体温的功效。若与玄参、麦冬、知母、石斛、竹叶、芦根、龟甲、鳖甲能使处于亢进状态的代谢功能和过高的内分泌功能所引起的阴虚内热的病情恢复正常,从而改善了畏热的感觉和症状。

3、对心脏虚弱患者起到强心的作用。生地有强心作用,对衰弱的心脏更为明显。另外生地有弱的利尿作用,其利尿机制与强心和扩张肾血管有关,其有效成分为梓醇苷及其衍生物。

4、具有补血的功效。生地具有刺激骨髓,增加红细胞、血红蛋白、血小板的作用。

5、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老。有实验表明,生地具有抗辐射、抗肿瘤、抗衰老的功效。

熟地黄功效

1、补肾。相信大家都知道六味地黄丸具有补肾的作用,为什么呢?这跟它所含的成分熟地黄有着密切的关系,因为正是熟地黄所发挥出来的药效。若熟地黄、山药和山茱萸一起用的话,还可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等。 ...

生地黄和熟地黄的吃法

生地黄和熟地黄的吃法是怎样的呢?最为常见的就是熬成汤或者熬成粥食用。下面分别来了解一下这两种食材美食是怎样做成的。

生地百合瘦肉汤

原料:猪瘦肉100克,百合30克,生地萸20克,大葱、生姜、精盐、味精适量。

做法:

1、将百合、生地萸分别洗净放入沙锅内,加清水适量浸泡半小时;

2、猪瘦肉洗净、切块,与生姜片、葱段一同放入沙锅里;

3、武火煮沸后,改用文火煲45分钟,加入食盐、味精调味食用。

熟地羊肉汤

主料:羊肉(瘦)700克

辅料:熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克

调料:白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克

做法:

1、将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

3、放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

美味生活不是靠人给的,重在自己创造。因此想要吃上美美的生地黄美食的话,那就动手diy吧!

生地黄和熟地黄的副作用

生地黄和熟地黄虽然是一味功效强大的中药,但是不管再强大,也还是有副作用的。那么生地黄和熟地黄体现在哪些地方呢?可以体现在禁忌人群、搭配禁忌、食用禁忌上。

生地黄的副作用

生地黄的副作用可以体现在禁忌人群、搭配禁忌、食用禁忌上。

禁忌人群:由于地黄性凉,凡脾虚腹泻,胃虚食少者忌食;寒性体质的人也尽量不要食用;对于阴虚肠躁便秘不可食用,否则会引起增水行舟的作用。

搭配禁忌:生地黄忌与萝卜,葱白,薤白,韭白一同食用。地黄忌用铜铁器皿煎服。

食用禁忌:不可长期服用。尽管生地黄生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效,但长期服用生地黄会上火,从而导致败血,因此不可长期服用。

熟地黄副作用

熟地黄的副作用最主要的一点就是过敏反应。因为熟地中含多种糖类物质,因其用酒制,偶有病人可能会引起过敏反应。表现症状有腹泻、腹痛、疲乏、心悸、面部痒、圆形风团、颈部向躯干及四肢蔓延,皮疹高出皮肤表面,散在分布。所以,我们一定要对症治疗,应用抗过敏药物。

生地黄和熟地黄能一起吃吗

生地黄和熟地黄能一起吃吗?由于生地黄和熟地黄都属于地黄的其中一种,二者虽然在外形和药效上有所区别,但是一起吃的话是没问题的。

生地黄药效:性寒,功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主所制的六味地黄丸,就是千古著名的补肾良方,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。

熟地黄药效:性温,其功用也发生变化,为补血要药。配伍当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚者少食,腹满便溏者不宜服用。

尽管生地黄和熟地黄在药效上有所区别,但是二者还是可以一起吃的,这样吃的话不仅能达到凉血的作用还能起到补血的作用哦。

因此,对于血燥或者脸色无光的妈妈们,不妨试试用生地和熟地一起熬汤饮用吧,可以起到养颜抗衰老的作用哦。 

鹿茸的功效和作用有哪些?


鹿茸在中药当中是一种很名贵的药材,有着很多的营养价值,具有提高免疫力、美容养颜、抗衰老、滋补壮阳等功效,有着很多的保健作用。但是因为鹿茸它很名贵所以它的价格也很高,很多人都没有怎么食用过对他的功效也不是很了解。

一、强壮身体、抵抗衰老

鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能的作用,对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,因此还具有免疫促进剂的作用。它还能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,从而避免疾病发生,还能够促进创伤愈合,使病体尽早康复,所以,鹿茸能够起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

二、强壮身体

鹿茸的功效与作用还有就是能够强壮身体。鹿茸里面含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力、改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉的疲劳也有一定的帮助。科学家们通过对大白鼠的实验证明,鹿茸它能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量。因此建议身体虚弱的人可以长期食用鹿茸。

三、强心复脉

鹿茸还具有强心复脉的功效,这点很多朋友都还不知道吧,相关实验表明,中等剂量的鹿茸剂,能够增加动脉的血流量、增强心脏的收缩力、加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量,消除心肌疲劳,使已疲劳或衰弱的心肌活动得到有效的改善,达到强心的目的。鹿茸还能够有效的改善我们全身血液的循环、提高我们人体各种活动功能和耐受能力。

桑椹的功效和作用有哪些


桑椹对于很多人来说并不陌生,这是桑树的果实,桑椹不仅是一种水果,还是一种中药材,有一定的药用价值。桑椹的功效和作用对人体也很很大好处。肝肾不好的人一定要多吃桑椹补肾。

1、补肝益肾

中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑椹性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑椹汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

2、改善“生殖亚健康”

传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑椹则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。

3、其他功效

当然,桑椹除了以上两种好处,还有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑椹的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。

4、功效

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

丝瓜的作用和功效有哪些


丝瓜是很常见的一种食材,平时都能买到,特别是在夏天就更多,夏天是丝瓜的旺季,所以价格便宜,味道鲜美。在农村,丝瓜是夏天常见的一种蔬菜,因为非常多的人种植,那么丝瓜的作用和功效有哪些呢、?相信很多人也都只是了解到一丁半点并不全面吧,下面我为大家解答一下,建议大家夏天多吃丝瓜。

1抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

2健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

3抗病毒、抗过敏:

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

以上就是丝瓜的作用和功效有哪些的具体解答,丝瓜是不能生吃的,最好是在鲜嫩的时候食用。同时,在丝瓜老了以后,把里面的种子祛除掉,还能作为洗碗刷锅的丝瓜王,用来洗澡也是很好的,可比市面上买的化纤搓澡巾要好得多了。

核桃的作用和功效有哪些


核桃中含有多种营养价值比较高的物质,并且是补脑的佳品,相信这是普通人的认识。不过,核桃的功能远非如此,它在很多领域都有非常好的用处,特别是还可以预防癌症等功能。因此,性价比如此高的东西,我们一定要合理的进行使用。那么,核桃的作用和功效有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

核桃的营养价值

核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

增强脑功能

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

对骨骼系统的益处

核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

减除压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

抗氧化

核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。

有关核桃的作用和功效有哪些的介绍,大家应该清楚了吧。核桃并不是很昂贵,在我们知道了它的主要用途之后,在平时的生活中,最好是多吃一些核桃。不过,也不能吃的太多,均衡是最好的,不然反而会给我们的健康造成不利的影响在,这一点必须注意。

海藻的功效和作用有哪些


 随着社会的进步和发展,人们的生活水平也在不断提高,除了在我们日常生活享受各种美食以外,现在大多数的人群已经开始注意养生保健,海藻也是我们经常听到、见到的一种养生保健用品,海藻在很多领域都能广泛的应用,确实对我们的生活有很大的帮助,下面我们就具体的了解一下海藻的功效和作用。

 海藻性味咸寒,具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。

 海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类,通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。在古代中国及日本就有利用海藻做为食物的证据,古医典包括《本草纲目》、《本草经集注》、《海药本草》及《本草拾遗》等都有用海藻治疗各种疾病的纪载。

 例如常见的石莼及礁膜藻具解热及治咳嗽、痰结、水肿及泌尿不顺等用途;海带及马尾藻除可治甲状腺肿外,也有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用;紫菜具有预防高血压,抗衰老及延长寿命的效用,《本草纲目》提到“凡瘿结积块之疾,宜常食紫菜……”;麒麟菜则能治支气管炎、气喘及化痰结,动物实验也显示其具降低血清胆固醇含量的作用;鹧鸪菜及刺松藻有驱蛔虫的功效。此外,尚有许多种海藻依其化学成分不同而有不同的药理作用及临床用途。

 海藻也是印尼及其它东南亚国家的传统药材,用于退烧、治咳,以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。日本人喜欢食用海藻,以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力,且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。

 海藻一般人群均适合, 尤其适合缺碘者、减肥者、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、癌症患者。虽然具有清热、软坚散结的功效,但是脾胃虚寒的患者一定要少食用。也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同。

阿胶的功效和作用有哪些


中医在治疗疾病的时候用的很多药物都是我们平常的食物,或者是动植物。这些药物非常的多,这样才能针对不同的病症来进行针对性的药物和方法的治疗,才能比较有效的让疾病的症状得到很好的治疗效果。另外副作用也会比较的少。那么阿胶的功效和作用有哪些呢?下面我们就来说一说。

  1、补血益气。阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的有很好的疗效,甚至超过了铁剂,所以它补血的作用,针对失血性、营养性等各种贫血症有非常好的作用。

2、强筋健骨。阿胶有补血的作用,而血则能养筋,能润滑关节,补充骨髓、脑髓等等,因此有了强筋健骨的作用,有力抗击风湿等作用。

3、增强体质。阿胶里面含有大量的蛋白质,有利于人体的吸收,它能增加人体的抵抗能力,减少疾病的发生,适用于年老多病的人,身体虚弱,爱患感冒的人。

4、缓延衰老。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

5、抗癌。阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

6、补钙。阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

  知道了这么些的阿胶和作用,当再有疾病发生的时候,如果是对症的话,那么就可以使用阿胶来进行治疗了。当然在平常的时候,也可以用阿胶来进行养生保健,这样也是能有非常好的保健效果的。如果在治疗的时候配合其他的药物一起治疗,效果会更好。

大枣的作用和功效有哪些


我们在做粥的时候,特别是八宝粥,为了让色看上去更加的好看,会添加红枣等五谷杂粮,这样看上去更加的有食欲。红枣被我们广泛的使用,不光是其味道好,营养价值高,关键是能够防止不少的病症类型。为了最大程度的为我们所用,就要系统性的了解大枣的功效和作用。那么,大枣的作用和功效有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

抗肿瘤。大枣中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程,并可作用于基因转录,影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,另外,大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效,尤以山楂酸效力最强,甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

抗氧化。大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

降血压、降胆固醇。大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

保肝护肝。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMp等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

清楚了大枣的作用和功效有哪些之后,我们是不是应该珍惜这种东西呢?红枣在饮食中起着不可替代的作用,如果是贫血的患者,特别是女性群体,经常性的吃一些红枣可以有效地补充流失的血液,由于是食疗措施,基本是不会产生任何副作用的,值得我们信赖。

核桃的功效和作用有哪些


核桃这种东西,相信大家都比较熟悉。如果说核桃都有哪些好处,肯定第一反应就是可以用来补脑,小孩和孕妇吃核桃是最好的。不过,补脑只是核桃众多功能中的一种,在防癌、促进血液循、改善消化系统功能等方面也有着很不错的效果。因此,只有我们深知其功效,才能更好的为我们所用。那么,核桃的功效和作用有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

核桃的作用

防癌作用

核桃里面含有大量的单不饱和脂肪酸,同时还含有多不饱和脂肪酸,其中里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸,可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用,所以它可以起到有效的抗癌作用。

抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。

益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

促进血液循环

经常食用核桃,可以起到预防动脉硬化的作用,同时还可以防止动脉硬化并发症和高血压以及心脏病呢,此外它对于心力衰竭和肾衰竭以及脑出血都能够起到有效的缓解作用,从而它能够从很多方面对心血管系统进行保护。

改善消化系统功能

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。

提高内分泌系统功能

核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用核桃后,体内的葡萄糖含量可降低12% 。

防辐射

由于核桃含有多酚和脂多糖成分,所以核桃还有防辐射的功能,因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

治失眠

通过食用核桃,可以对因为肾虚所导致的失眠起到很好的治疗功效,方法比较简单,那就是用五个核桃仁以及三十克的白糖一起进行捣烂,接着将它们倒进锅里面,然后将五十毫升的黄酒倒进去,进行半个小时的煎煮,每天服一剂,一剂分两次服用。

有关核桃的功效和作用有哪些的介绍,大家应该清楚了吧。可能很多人都不会想到,核桃具有这么多的功效。核桃在我们生活中比较常见,有这方面问题的人群,完全可以多吃一些核桃进行解决,效果是相当不错的。不过核桃也是不能吃多的,要注意把握量。

梨的功效和作用有哪些


梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体器官,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。

梨的好处:

1、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。

2、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。

3、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

4、梨子还有大量的植物纤维,所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉;梨子的纤维可刺激肠管,能促进排泄,消除便秘。

5、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

6、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

7、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

梨多汁,即可食用,又可入药,为“百果之宗”,绞为梨汁,名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。库尔勒香梨具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点,不但具有营养价值,而且可以药用,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。

营养价值

梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体器官,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。

食用价值

各部分效用

梨果:

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

新发现效用

梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。水果梨的图片(25张)美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。

有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;中国栽培的梨树品种,主要分为白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统:巴梨、茄梨。新疆梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统:糖梨、麦梨。软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨,伏香梨,南北各梨区,都拥有适应各地区栽培的品种。

有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

蒜头的功效和作用有哪些


蒜头就是俗称的大蒜,相信大家都知道蒜头的主要作用是杀菌,大蒜可食用也可入药,富含大量的维生素,矿物质,蛋白质等营养素,但由于味道辛辣,很多人选择无视蒜头的功效,避而远之,下面就来说一说蒜头的常见功效及作用,建议大家可以尝试在日常生活中食用一些蒜头。

1、杀菌

研究发现,大蒜中的大蒜素是天然光皮抗菌素,有很强的杀菌效果,能够抑制和杀灭多种球菌和杆菌等致病菌;还能杀灭蛲虫、钩虫、滴虫等寄生虫和致病真菌,所以生吃大蒜能够预防肠道疾病。

2、消食促食欲

大蒜中大约含2%的大蒜素,它能刺激消化液分泌和肠胃蠕动,促进消化,增加食欲。

3、防癌抗癌

大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多种含硫化合物,它们能够清除自由基,具有很强的抗氧化作用。有研究发现,大蒜中的含硫化合物达30多种,生吃大蒜能阻止亚硝胺的合成,还能抑制活化致癌物的酶的活性,在降低胃癌、食道癌、结肠癌等消化道系统癌症方面有积极作用。

4、防感冒

大蒜有很强的杀菌、抗菌作用,对病原菌和寄生虫都有杀灭作用,使人体免于受到病毒、细菌等侵袭,经常生食大蒜有助于预防感冒的发生。

土豆的功效和作用有哪些


土豆是一种常见的食物,它有被叫做马铃薯。同时它也可以算是主食之一,在很多的外国国家,都把马铃薯当做主食,因为土豆里面含有纤维素,而且脂肪含量很低,可以让人很快有饱腹的感觉,不容易感觉到饥饿。除此之外,土豆还有很多其他的功效。

1.排毒瘦身

土豆具有低脂肪,多纤维的特点,食用土豆不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以去积食,防便秘,并且可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥的佳品。

2.增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

3.预防动脉硬化

土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4.降血压

土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《地黄饮子的组成和作用有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的作用有哪些”专题。

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