蒸南瓜的功效，你了解吗？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蒸南瓜的功效，你了解吗？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
南瓜含有肺腑的胡萝卜素，具有多重功效对人体的方方面面都有好处。而且也是非常美味的，对于一些喜欢吃南瓜的人来说，蒸南瓜就是一种好的处理方法，可以保留南瓜原本的味道，原滋原味，而且制作方法也比较简单，不会花费太多的时间，同时还具有很多的功效。
1.保护胃黏膜
南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。
2、去致癌物
南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。
3、解毒
南瓜含有丰富的果胶与维生素，它能够很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素，并起到解毒的作用。
4、降血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
5、美容养颜
南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够使我们的皮肤光滑细腻，有美容养颜的功效。
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枸杞和红枣都是非常好的东西，并且价格也不是很贵，所以大家平时可以养成吃这两种食物的习惯，其中最简单的吃法就是用枸杞和红枣泡水来喝，这样做对身体健康有以下好处：
一、红枣枸杞泡水喝有什么好处？
枸杞性平，味甘；滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。
红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。
二、红枣枸杞泡水喝的功效：
1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良（促进消化）、口干舌燥、便秘和止泻（双重功效）、对熬夜的人（会有好气色）、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
三、红枣枸杞水的做法
枸杞大枣泡水喝，做法非常的简单，对工作忙的上班族来说，不管熬夜多晚，喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠，尿频，体虚的人来说能喝出年轻，喝出好气色喝出健康。
材料：大枣10克，枸杞8克
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；
2、把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里；
3、再加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；
4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
大家都知道狗肉的营养价值非常高，但是究竟有哪些功效却是很多人都不知道的。狗肉的吃法有很多，其中狗肉煲的吃法最为广泛，营养功效也异常之大，可以温补肾阳，治疗阳痿、早泄、小便清长、等疾病，详细了解狗肉煲的功效。
一、狗肉煲做法及功效
【原料】
狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油。
【制作过程】
狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食。
食疗方：
组成：狗肉500克，黄酒、姜、葱等。
用法：狗肉洗净，切成小块，开水浸泡1小时，去浮沫，置锅中，加黄酒、姜、葱，急火煮开，文火煲1小时，分次食用。
功效：温补肾阳。
主治：阳痿，属命门火衰型，阳痿较重，五更泄泻，面色咣白，小便清长者。
二、吃狗肉的禁忌
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉
狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃
疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。
南瓜是我们生活中常吃的一种蔬菜。南瓜大多采取蒸食的方法或是用来煮粥，做馅料。南瓜的品种众多，有蜜本南瓜，黄狼南瓜，大磨盘南瓜，蛇南瓜等。南瓜富含丰富的维生素，非常适合老人和小孩食用。南瓜小米粥是非常养胃的早餐。那么蒸南瓜有哪些功效与作用呢？
南瓜味甘适口，是秋季的瓜菜之一。南瓜甜饼是大家都很喜爱的甜品之一，南瓜既当菜又代粮。南瓜的营养价值丰富，经常吃南瓜还可以防病治病，对人体还有保健美容的功效。
南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。南瓜性温，味道甜，有补气消炎解毒等等作用，还可以用于气虚，支气管哮喘，糖尿病等等病症。
解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保肝
此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分。
南瓜可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。
保护胃粘膜帮助消化
南瓜含有一种果胶可以帮助保护胃黏膜，帮助人体消化，缓解粗糙食品的刺激，对胃病患者是很好的一道菜。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
平喘消肿
中医学认为：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
防治糖尿病降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
降血脂防中风
南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用，能清除胆固醇，防止动脉硬化，防治高血压等心血管疾病。
南瓜可以预防中风，因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良性油脂。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。希望孩子长高的家长，不妨经常烹制一些南瓜餐，如蒸南瓜、煮南瓜粥、南瓜炒山药等。
抗氧化护视力功能
南瓜中含有丰富的维生素E和-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。
-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA)，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。
据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。
辅助治疗前列腺炎功能
南瓜籽和南瓜籽提取物有缓解前列腺炎与治疗良性前列腺肥大症的药理作用，但单独使用疗效较差，如将其与其它天然植物配伍使用则对前列腺病的疗效更好。
南瓜籽油富含不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等，具有预防前列腺癌、增强男性性功能等作用。
美容
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用、丰胸，减肥等功效，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
其他功能
南瓜中含有丰富的瓜氨酸，可以驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫等寄生虫，对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。
南瓜籽还含有丰富的豆油酸，能滋养脑细胞，清除血管内壁的沉积物而提高脑功能，改善脑血循环。
南瓜中无机盐和微量元素对维持机体健康具有极其重要的作用，有预防肥胖、治疗慢性骨髓炎、医治喘病、保胎、产妇催奶等作用。
胖大海很多人都听过，用过，这是纯中药，药用价值非常高。胖大海一般是用来泡水喝的，胖大海也可以泡茶，对嗓子不舒服的人而言，胖大海的功效明显，针对性强。扁桃体炎患者也可以喝胖大海茶。
1.胖大海茶具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
2.不得不说的是胖大海泡茶喝对急性扁桃体炎也有一定的疗效。取胖大海4-8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右，徐徐服完;治愈68例，显著好转21例，效果不佳11例，有的经2-3天即愈。由此证明，胖大海对于治疗急性扁桃体还是有一定的疗效的。
3.胖大海茶，不能长期喝很多，人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服;还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适;更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。
黑蒜是一种加工过的蒜，也叫做发酵黑蒜，是指用新鲜的生蒜在发酵的过程当中制作而成。保健身体方面的效果是不错的，里面含有硫化物，具有促进肠道消化的作用，能够提高机体的免疫力，有一定的防癌抗癌和抗衰老的效果，适当的吃一些，还能够抗疲劳，在保护心脑血管方面的作用也很好。
1、抗癌
国外研究发现，黑蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥黑蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
黑蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与黑蒜所含有的黑蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管。
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
（1)抵抗血栓研究发现黑蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
（2)降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
（3)降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
(4)降低血压轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的黑蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
5、杀菌作用：
黑蒜是天然的植物广谱抗菌素，黑蒜约含2%的黑蒜素，黑蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
黑蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
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