冬瓜皮的功效及其食用方法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬瓜皮的功效及其食用方法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬瓜不仅具有食用价值，冬瓜皮的营养更加丰富。生活中的人们总觉得冬瓜皮不能吃，也不好吃，很多时候都是把它丢掉。其实冬瓜皮可以泡水喝，具有很好的利尿消肿作用。那么，冬瓜皮有哪些功效呢，有什么常见的家常食用方法？
冬瓜皮的其它食用方法
1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒等功效。
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人们在吃冬瓜的时候都会把冬瓜皮扔掉，其实冬瓜皮也是能吃的，不但能吃，还有很好的调养保健身体的作用，冬瓜皮有很好的清热化痰的作用，还有一定的减肥瘦身的作用，下面我们就来了解一下冬瓜皮的作用与功效有哪些？
冬瓜皮的营养价值还是不错的，适当的吃些具有保健身体的作用，尤其是具有一定的药用价值，冬瓜皮里面富含胆固醇衍生物，富含维生素b族、烟酸和胡萝卜素等营养元素。
冬瓜皮比较明显的功效就是清热利水消肿的作用，对于小便不利、身体水肿都有很好治疗和保养的作用，能够预防因为疾病导致的水肿症状，对于因为湿热而导致的小便不利，有很好的治疗和调理的效果，所以在吃冬瓜的时候也可以不用削皮，连皮一起炖，能够使冬瓜皮的营养功效充分发挥。
冬瓜属于凉性的食材，冬瓜皮也是如此，有很好的清热解毒的作用，在夏天的时候适当的吃一些也有解暑的功效，在预防上火预防咽喉肿痛方面都能发挥一定的效果，适当的吃一些，还有很好的清热化痰的作用，冬瓜皮还具有一定的调养和防治糖尿病的效果。
以上简单的了解了冬瓜皮的作用与功效，平时生活当中适当的吃些冬瓜皮，对身体有调理和保健的作用，冬瓜皮有很好的利水利尿的作用，另外在预防便秘促进消化都能发挥不错的效果，还有一定的减肥瘦身和美容养颜的功效。
相信大家对于荷叶肯定不会陌生吧，荷叶不但可以用来食用而且食用价值还非常高，荷叶有利湿和消暑的作用，常吃荷叶还可以起到消食开胃等好处呢，所以荷叶深受人们的欢迎。干冬瓜皮有治疗水肿和小便不利的作用，我们可以采用干冬瓜皮搭配上荷叶来起到减肥的功效。
干荷叶和干冬瓜皮的功效非常多，干荷叶不仅能降压减脂，还具有清热化湿的的功效。而干冬瓜皮则有利水消肿，治腹肿的功效。由于两种草药的性质都是偏凉的，所以体质虚弱者与及孕妇不适宜服用。
干荷叶的功效：
1、经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
2、干荷叶能固精，用于男子遗精或夜尿证;对治疗便秘，帮助消化，开胃消食很有作用。而且，它还能在炎热的夏天帮助人体止渴，对口干、心肺燥、烦闷等有缓解作用。
3、干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
干冬瓜皮的功效：
1、干冬瓜皮，味甘，性微寒;入脾胃，大小肠经。用于水肿胀满、小便不利。亦用于暑热所致的口渴，小便短赤。
2、《本草纲目》：冬瓜皮(折伤，烧研、酒服)治血滞腰酸痛。
3、《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。
在上面的文章里面我们介绍了两种食材，一种是干冬瓜皮，另外一种就是荷叶了。我们知道荷叶和干冬瓜皮不但美味而且还含有丰富的营养。上文为我们详细介绍了荷叶干冬瓜皮的功效。
木灵芝含有丰富的微量元素，且以含有丰富的多糖和三萜而名贵。许多人都选择它做补品。但是，不同的食用方法有不同的功效。我对补品的食用别有研究，今天我就给大家详细叙述木灵芝的食用方法，及其它的功效。
1、取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。能补气安神、止咳平喘；适用于失眠、心悸气短、虚劳咳喘等症。
2、灵芝水煎法
将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
3、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
4、灵芝煲汤喝
无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝煲汤，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可帮助消化，增强机体的抗病能力，并对损害脏器有修复作用。
这些东西虽好，但是，不能够经常的食用。木灵芝性温，如果食用过多会容易上火。我说的你们明白吗？有任何不懂的地方可以随时联系我。或者想了解很多补品的食用方法及其功效也可以向我了解。
今年我家的苦荞麦真的是大丰收，要说怎么食用它，我曾经还真没什么研究，但是，今天还是真长见识了。我在城里面的哥哥回来了，他对我家的荞麦情有独钟。并且他对荞麦的食用方法也别有研究。今天我就一一的记录下来了，也与大家分享一下：
1、苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉；也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。
2、苦荞米，可将苦荞米和大米（1:3）一起煮食。
3、苦荞粉，可单独做面食，也可和小麦面粉混同一起用。
4、苦荞面条，与传统面条煮食方法相同。
5、苦荞快餐粉、苦荞羹，取一份，徐徐加入适量温开水，搅拌均匀即可食用，添加食盐、食糖、奶粉、鲜奶等风味更佳（糖尿病患者忌加蔗糖），冲调时出现少量微小团粒及色泽微绿为膳食纤维及叶绿素所致，敬请放心食用。
6、苦荞早餐片、苦荞全麦片，热水冲调免煮法，取本品一份，加入适量沸水，搅拌均匀，3分钟后即可食用；微波炉煮食法：将本品一份，放入微波炉器皿，加入适量清水或牛奶拌匀，放入微波炉高温煮1.5分钟，即可食用。
7、苦荞洒琪玛、苦荞酥：开袋即食。
荞麦真的是一种好的食物，它不仅对我们的便秘有帮助，而且有美容的作用。长期食用的话还可以延缓衰老。尤其是苦荞麦茶它具有减肥的作用，效果特别的明显。它是我们村每个少女的最爱。喜欢苦荞麦就食用他吧。
冬瓜皮，你没有想错，就是我们平日里常吃的冬瓜的皮。在平时，大家剥冬瓜皮的时候，都会把冬瓜那层皮狠狠地剥掉。因为，我们看得出来，冬瓜皮是有点厚的而且表面是有一层薄薄的毛的。当然，由于冬瓜的品种有很多，没有毛的冬瓜也是有的。可是，大多数我们吃的冬瓜的皮都是有毛的。有些人，可能会说我买的冬瓜从来就是没有毛的。其实那可不一定哦，因为，市场上的冬瓜，都会被菜贩子给整理一下，让它看起来外观好看一些，这样人们菜更愿意去买吧。所以，有的就会把毛给抹去。但是，这些被我们弃之不用的冬瓜皮，可是大宝贝呢，只是很多人都不知道罢了。
功效
清热利水；消肿。主水肿；小便不利；泄泻；疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。
禁忌
因营养不良而致之虚肿慎用。
冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，收集剥下的果皮，晒干。生用。常用名称：冬瓜皮（是将冬瓜之外皮剥下晒干入药者，又称水芝、地芝、枕冬瓜皮等）。
冬瓜莫削冬瓜皮
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
冬瓜皮的功效与作用
【性味】
味甘；性微寒。
《滇南本草》：性微寒平，味甘淡。
《本草再新》：味甘，性凉，无毒。
【归经】
归脾、小肠经。
《滇南本草》：入脾、肺二经。
【功效主治】
清热利水；消肿。主水肿；小便不利；泄泻；疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。 《本草图经》：功用与冬瓜等。 《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。 《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中风。 《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。 《山东中药》：利湿消暑。 《重庆堂随笔》：解风热，消浮肿。 《分类草药性》：治水肿，痔疮。 《江苏植药态》：治腹泻、足跗浮肿。
水肿
本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
暑热证
本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清热止咳
用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
利湿排脓
用于肺痈，常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
用于肠痈，常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水渗湿药，特别是利尿通淋药，经体外抗菌试验，有不同程度的抗菌作用，茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用，对细菌的抑制作用较弱，泽泻能抑制结核杆菌的生长，木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。
怎么样，你是不是还不知道原来冬瓜皮可是有这么多好处的呢。所以说，冬瓜皮可是宝贝呢，以后可千万不要随意丢弃了啊。
冬瓜皮煮水有什么功效？这是很多人都想具体了解的，其实对于食用过冬瓜皮煮水的人都知道，冬瓜皮它的利尿作用比较强，所以它主要的作用是利尿为主，消肿为主，如果小便有问题，身体部位肿胀的，你可以不妨尝试一下冬瓜皮煮水，相信就能起到很好的功效。
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。
我们吃冬瓜，红烧、清蒸或者煮汤，总是喜欢把冬瓜皮削掉，其实冬瓜皮的食疗功效比冬瓜肉还要强，只是我们对冬瓜皮的药用价值不了解而已。广东省中医院主任医师池晓玲说，冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证，同时也能够治疗湿热引起的皮肤病，可以用于治疗疔疮肿毒，若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
消水肿。在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
祛暑热。冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。在炎热的夏季，暑热口渴，小便短赤，则可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶饮，如果有暑湿的症状，比如头晕、胸闷、大便溏，还可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
一般里说，如果要留用冬瓜皮，可以在食用冬瓜时，削取外层的果皮，切块或宽丝，晒干，生用。池晓玲还指出，冬瓜瓤的功效与冬瓜相似，都具有生津止渴、清热除烦、利小便的功效，在食用冬瓜时可以连瓜瓤一起食用。
另外，冬瓜子味甘，性微寒，《本草经疏》认为瓜子“能开胃醒脾”，说明冬瓜子具有健脾益气、清热润肺、美容的功效。若糖尿病患者伴有口渴，小便多等症状的人群，可以用冬瓜子与麦冬、黄连一起煎水服用。若是妇女白带量多，则可以用冬瓜子熬粥喝，具有健脾利湿止带的功效。若用于美容，则冬瓜子可以与桃花、陈皮等一起研末服用或者熬粥服用。
值得注意的是，脾胃虚寒、阳虚体质、身体瘦弱的人群需要少吃或慎用冬瓜皮。
以上内容就是对冬瓜皮煮水的功效介绍，冬瓜皮煮水的功效还是比较强的，而且这种方法也比较简单，好操作，所以经常小便不利，身体肿胀的朋友，可以学会冬瓜皮煮水，经常食用不但能使自己小便正常，也不会出现肿胀。
我们在日常生活中忽略的很多东西，其实都有很大的利用价值，稍微加工就可以变废为宝，发挥余热，很多蔬菜和水果的皮甚至比其本身具有更高的食用价值，只不过人们不知道他们的用处，大部分都将他们遗弃了，冬瓜就是一个很好的例子，干冬瓜皮都有哪些功效呢？下面我们一起去看看吧。
一：干冬瓜皮的药用功效
干冬瓜皮入药以后味甘性凉，可以归脾经和小肠经，利水消肿和清热消暑是它最重要的作用，平时可以用于人类水肿的治疗，在治疗时可以把干冬瓜皮与赤小豆一起加红糖煮制，煮好以后喝汤，吃赤小豆，消肿作用明显。
二：干冬瓜皮能治疗腰部损伤
干冬瓜皮对人类的腰损伤有很好的治疗作用，在治疗时可以把干瓜皮烧焦，加工成粉末，每次服用一钱，用白酒送服，能快速止痛和消肿。干冬瓜皮的用处还有很多，可以治疗跌打损伤和咳嗽以及荨麻疹等疾病都有不错的治疗作用。
三：干冬瓜皮可以去火
冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，产于夏季。从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，营养价值很高。
好了，看到这儿，您对干冬瓜皮的功效有没有初步的了解呢？以后您可以将冬瓜皮晒干保存下来以备不时之需，值得提醒的是，干冬瓜皮虽然有着较高的药用价值，但是也有其局限性，因为其属性寒凉，脾胃虚弱的人是不适合食用的，另外对于营养不良所导致的身体浮肿，用干冬瓜皮是没有效果的。
冬瓜皮还有这功能 冬 瓜皮熬水泡脚去脚气
冬瓜，我们平时经常会吃。那么冬瓜皮呢?有人吃过冬瓜皮吗?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其实冬瓜皮的营养价值很高的。而且做菜的时候，冬瓜皮的做法也不少。下面小编就将冬瓜皮介绍给大家，以后记得不要再扔掉冬瓜皮了哟!
冬瓜皮的营养非常丰富，不但具有保健价值，还具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性的成分，有胆固醇衍生物、三萜类化合物、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、烟酸等矿物质和微量元素。
冬瓜皮的作用
1、治疗脚臭
天热的时候，人体排汗量比较大，穿了一天的鞋子和袜子会传来一阵阵臭味，让人感到十分恶心，在人际交往中也显得很尴尬。这就是脚臭带给我们的困扰。要知道，脚臭不仅会影响我们的情绪，还会给他人留下不好的印象哦。很多人都因此感到头疼郁闷。今天小编给那些还在为脚臭感到苦恼的朋友们支招，用冬瓜皮熬水泡脚具有祛脚气的作用哦，而且使用方法非常简单，效果也很明显。
2、消暑、健脾
冬瓜皮具有消暑、健脾、利湿的作用。很多人都还不知道吧，看似不起眼的冬瓜皮居然有这么多的功效。冬瓜皮还可用于治疗肺病、肾病、心脏病引起的腹胀、水肿、小便不利等症状。常用冬瓜皮煎汤洗脚既可治脚气，治脚臭，还可以缓解压力哦，真是一举多得的好事呀!
小编在这里提醒喜欢关注营养健康的读者们，冬瓜皮的作用仅限于祛除臭味，并不能起到完全治疗的效果哦。虽然不能根治脚臭，但是去臭的方法简单易用，还可以起到很好的除臭作用。如果您想要彻底治愈脚臭，你可以咨询相关医生，在医生的指导下通过使用其他方式来治疗脚臭。
冬瓜皮的食用方法
冬瓜皮的作用与功效大家记住了没有呢，下面小编将它的食用方法分享给到家，您可以选择你喜欢的食物与冬瓜皮搭配，做出更多美味的食物。
素炒冬瓜皮
材料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量。
做法：1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。
2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。
3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。
4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。如果加一些咸腊肉，味道会更好的。
冬瓜皮红豆汤
材料：冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量。
做法：1.冬瓜皮和红豆分别洗净。
2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃哟。)
这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。
结语：有关冬瓜皮的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对冬瓜皮已经有了一定的了解和认识了。冬瓜皮在平时吃冬瓜的时候，很多人家都将其扔掉了。真的很浪费，看完上述介绍的冬瓜皮的好处，大家以后一定要留着食用哟!
对于玉竹来说，是一种非常常见的滋补中药，其功效有很多种，玉竹可以用于抗氧化等作用，从而抑制更多的肿瘤的生长，下面就请专家给我们介绍一下玉竹的作用及其食用方法，让更多的人可以更好的了解玉竹的作用及其食用方法，让我们能够更好的吃出健康的饮食习惯，让我们能够更好的了解玉竹的食用作用。
玉竹
￥1.5玉竹是常用的一种滋补中药，功效很多。玉竹中有抗氧化作用的成分，可抑制肿瘤的生长。主要功能为滋阴润肺;养胃生津。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。那么，玉竹的作用及食用方法是什么?
那么，玉竹的作用是什么?
玉竹药性甘润，能养肺阴，微寒之品，并略能清肺热。适用于阴虚肺燥有热的干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬、桑叶等品同用。治阴虚火炎，咳血，咽干，失音，可与麦冬、地黄、贝母等品同用。
玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。又因玉竹滋阴而不碍邪，与疏散风热之薄荷、淡豆豉等品同用，治阴虚之体感受风温及冬温咳嗽，咽干痰结等症，可使发汗而不伤阴，滋阴而不留邪。
食用方法?玉竹可以泡水喝。是广东人常用的煲汤药材，玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养，尤其是药用价值极高的。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等，即成粤式驰名汤水“清补凉”，有润燥的功效，也是秋燥季节的合时食疗汤膳。
以上就是小编给大家介绍的有关玉竹的作用及其食用方法，希望每一位朋友都可以了解清楚，由于药用价值及其高，所以经常让很多人将这一食材用于煲汤的不二首选，饮食习惯从平时的点滴生活开始着手，这样才能更有效的进行调理好，从而让这一食材发挥更大的效果，来帮助我们的身体所需要的元素。
冬瓜皮，顾名思义，就是我们平时吃的冬瓜的皮。在平时，大家在吃冬瓜的时候，都会把那层皮狠狠地剥掉。因为，我们看得出来，冬瓜皮的表面是有一层薄薄的毛的。当然，冬瓜的品种有很多，也有没有毛的品种。可是，大多数我们吃的冬瓜的皮都是会有毛的。有些人，可能说，我买的冬瓜是无毛的，那可不一定哦，因为，市场上的冬瓜，都会被菜贩子给整理一下，让它看起来外观好看一些，所以，有的就会把毛给抹去。但是，这平时被我们弃之不用的冬瓜皮，可以说是宝贝呢，只是鲜为人知罢了。
冬瓜皮，中药名。为葫芦科植物冬瓜Benincasa his pida(Thunb.)Cogn.的干燥外层果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。
冬瓜皮作用：
1用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。治暑热证。
2冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。
3冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。
4冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。
冬瓜皮的功效
1冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。
2冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
3冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
在生活中，人们常用的方法是把冬瓜皮和干荷叶一起泡水喝，这样冬瓜皮泡水喝的功效与干荷叶泡水喝的功效都展现的淋漓尽致，对于人们拥有健康的身体有很好的帮助。不仅保健同时还能有助想减肥获得娇人的身材。
如果你是一个需要减肥的人，如果你现在正想要减肥，可以尝试用冬瓜皮泡水喝因为冬瓜皮泡水喝的功效真的好管用。
怎么样，有没有被冬瓜皮的功效给吓着啊，那以后可别那么奢侈了，冬瓜皮就留着吧。
一日三餐是我们生活中在平常不过的事情了，但是只有我们合理搭配好饮食才能让身体更加的健康，其中经常喝汤能让我们更好吸收食物营养同时也能对身体更好调理，其中鲫鱼冬瓜汤就有很好的利尿消水肿的作用，并且鲫鱼的鲜美加之冬瓜淡淡的清香，会很好增加我们的食欲，下面一起了解下鲫鱼冬瓜皮汤的做法。
鲫鱼冬瓜皮汤的做法
材料
鲜鲫鱼150克，冬瓜皮60克，薏米（薏苡仁）30克，味精、精盐各适量。
做法
将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；冬瓜皮、薏米洗净，用纱布袋装好，扎紧口备用。将药袋与鲫鱼同入沙锅，加水适量，炖至鱼熟后，除去药袋，加入味精和少许精盐调味即成。
介绍
口服每日1～3次，每次150～200毫升。益气健脾，利水消肿。适用于饮酒过量、灼伤胃络而致酒精性胃炎、营养不良性水肿等。
食疗价值
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
掌握食物做法能丰富我们日常生活，上面就是对鲫鱼冬瓜皮汤的做法介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常的简单，并且对于减肥的人来说也是非常好的一种营养汤，并且汤类不会增加肠胃的负担，但是想要把汤汁熬制的鲜美最好使用砂锅。
大家在处理冬瓜的时候，往往把冬瓜皮切掉扔进了垃圾桶，这可是很浪费的哟！因为冬瓜皮可不是垃圾呢！其实，冬瓜皮是可以用来食用的，而且冬瓜皮也是很有营养价值的。那么冬瓜皮的妙用有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍冬瓜皮的十种用法，仅供大家参考哦！
1、冬瓜皮(经霜者佳)30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。
2、冬瓜皮适量，炒焦，研为细末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次。本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，昆布15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性甲状腺瘤。
4、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎、小便不利及全身浮肿等。
5、冬瓜皮60克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。
6、冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮汤3大碗，1日分3次服食。功效:清热祛暑、利尿。
7、冬瓜皮50克、虾皮10克、淀粉及葱适量。调味料:香油、盐、花椒各适量。做法：用香油将花椒炸出香味，加入葱、冬瓜、虾皮炒熟，加入淀粉调成羹，最后以食盐调味，即可食之。功效：清热解暑、化浊开胃。
8、西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮剔除绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内来烫。待冷却后切成条状，再放入少许盐盛一盘食用。功效：清热利湿、减肥之效。
9、冬瓜皮100克，香菇50克，调味品适量。冬瓜去皮洗净，切成小方块。香菇用水发开，去蒂柄，洗净，切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量，烧热后下葱、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，闷烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。功效：下气消痰，利水渗湿，降脂减肥。
10、冬瓜皮200克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。咸肉或火腿切片，冬瓜皮洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜皮加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效，炎夏食用最为适宜。
以上就是关于冬瓜皮的妙用有哪些的相关介绍，相信大家看了上文的介绍之后，对冬瓜皮的用处已经了解了。上面介绍的十种冬瓜皮的用法都是既简单又有效的哦！因此，大家不妨选几种冬瓜皮的做法来尝试一下哦！希望通过上面的介绍，让大家能够更多的了解冬瓜皮。
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