夏季养生食疗玉米排骨汤

2019-10-07 │ 夏季养生食疗玉米排骨汤 春季养生排骨汤

玉米排骨汤这样做,去湿排毒不发胖

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“玉米排骨汤这样做,去湿排毒不发胖”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

很多年轻的女性,为了保证自己的身材,在做食物的前,会先看食物的热量表。尤其是玉米排骨汤中的热量表含量很高,而且玉米中也有糖分,所以会让人吃着不放心,其实想要放心喝汤,快学习下面这道玉米排骨汤减肥瘦身的做法。

菜花玉米排骨汤

材料

排骨500克,菜花200克,玉米1个,胡萝卜200克,料酒、姜、盐各适量

做法

1、菜花用盐水浸泡3分钟,捞出洗净,掰成小朵;

2、玉米洗净,切块,胡萝卜、姜分别洗净,切片;

3、排骨、玉米和姜片放入砂锅中,加入适量水和料酒,大火煮沸后转小火煲2小时,再放入菜花和胡萝卜煮熟,加盐调味即可。

萝卜玉米排骨汤

材料

白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量

做法

1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。

2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。

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去湿排毒汤的做法


在我们的日常生活中,身体总会随着季节的变化而出现一些不同的症状,但是如果我们能够合理地搭配好我们的饮食,就能够很好的对身体进行调解,尤其是当身体出现一些问题,可以多吃一些汤类,这样对身体有很好的改善作用,下面我们一起了解一下去湿排毒汤的做法。

湿气重影响健康

湿气重的环境最容易影响人体健康。湿气对人体影响在于:轻者令人疲倦乏力、无精打采、昏昏欲睡,就是所谓湿困;重者可使人出现明显病症。

常见湿热证主要有感冒引起的湿热证、脾胃湿热证、膀胱湿热证、风湿病湿热证等。临床常见发热、咽痛、食欲不振、口干、胸闷、呕吐、恶心、脘腹痞满、头身困重、便溏泄泻、面黄、小便黄浊、白带黄多、关节酸痛红肿、屈伸不利等。

去湿排毒汤的做法

要防止湿热侵袭,须注重夏季养生,以下措施有助远离湿热困扰:一是居住环境保持干爽、通风;二是经常锻炼身体,增强抗湿热的能力;三是食用去湿热药膳。可采用以下食疗方:

1.薏苡仁30克,土茯苓30克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉;

2.白茅根20克,车前草20克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉;

3.赤小豆30克,薏苡仁30克,绿豆20克,熬汤,加糖适量,饮汤。

上面就是对去湿排毒汤的做法介绍,这样我们平时多做一些这样的汤类来食用对我们的身体有很多好处,而且也能够很好的改善我们的皮肤,起到美容养颜的功效,而且汤类营养价值也比较容易被我们身体所吸收。

海带玉米排骨汤,这样做味更鲜


海带玉米排骨汤是一道十分普遍的汤品,主要材料是由新鲜的排骨和玉米海带所制作而成,不仅味道好而且其中营养价值很丰富,非常适合老人和小孩食用,经常食用排骨汤还可以起到补钙的功效,对身体有很大好处。

材料

玉米,海带,排骨,姜片,盐

做法

1. 玉米斩小件,海带切片洗净

2. 锅内放入排骨,加入冷水,待煮沸后捞出排骨洗净。

3. 重新加冷水,放入炒过的排骨,加入姜片和玉米烹煮

4. 大火煮开后撇去浮沫,再加入海带改小火煮1个小时15分钟

5. 出锅前放盐即可

猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。

子排—子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。

大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。

玉米排骨汤


排骨是我们在日常生活中常见的食材,排骨含有很多的蛋白质、脂肪和维生素,而且还含有一些钙质,是一种滋补的好食材。人们习惯与土豆一起炖。你有没有听说过玉米排骨汤呢?在排骨中加入玉米,味道如何呢?有什么好处呢?玉米有降低胆固醇和减缓衰老的作用。这两种食材在一起炖,不但美味,而且还会使营养价值加倍。

怎么炖玉米排骨汤呢?对于这道菜有很多种做法,主要食材就是排骨和玉米。其中玉米不能是粒状的,是要一块的,否则,玉米会太烂。以下详细的介绍一下从选材到制作的整个过程。

食材准备

猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1

玉米排骨汤克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

通过以上介绍的制作玉米排骨汤的方法,希望能对你更好的制作美食有所帮助。对于我们在日常的饮食中,要学会营养搭配,就如排骨的营养价值高、玉米的也高。假如把这两者结合在一起制作,效果就会更好。

玉米排骨汤怎么做


玉米排骨汤对孩子的成长很有帮助,另外,还可以很好地保护孩子们的牙齿,经常吃一些玉米,可以促进孩子牙齿的生长和保护,一根根圆滚滚的玉米是很多孩子的最爱。而且玉米油一种特殊的香味,口感Q弹,营养丰富,再配上排骨,简直是绝配,今天就为大家详细的介绍玉米排骨汤怎么做?

一般在生活中,我们都会把排骨和萝卜之类的食材搭配在一起做成汤类,其实,玉米还可以搭配很多食材,比如:玉米、胡萝卜之类的食物,别有一番风味,让我们来看一下玉米排骨汤怎么做的具体做法吧。

材料

猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量

做法

1.排骨洗净,剁成一寸长的段。

2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。

3.姜洗净切片,小葱洗净打结。

4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。

5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。

6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。

7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。

8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。

看了上面的介绍,玉米排骨汤怎么做相信大家都已经学会了吧。不妨在双休日的时候在家尝试一下吧,这款汤不管是对老年人还是儿童都有很好的保健功效,多吃玉米可以保护老年朋友的血管,降血脂,对于孩子来说可以很好地保护视力。

玉米冬菇排骨汤


蘑菇是大家都喜欢吃的一种食材,而且吃法有很多,不同的种类的蘑菇的营养价值不同,而且口味也不一样的。常吃蘑菇对身体健康有好处哦。可以补充蛋白质和维生素,冬菇是我们常吃的一种食材,它的做法有很多,下面给大家推荐一款玉米冬菇排骨汤的做法,来学学吧。

玉米冬菇排骨汤的材料:

3-4人份玉米:2个冬菇(干):6个排骨:500克姜:2片水:8碗

玉米冬菇排骨汤的做法:

1. 玉米去衣洗净,切成几段;

2. 冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉,然后把蘑菇蒂去除备用。

3. 排骨洗净斩件,汆水捞起;

4. 锅里放入清水,煮沸以后放入所有的食材,然后大火煮二十分钟,然后转成小火煲一个小时,再放入盐调味就可以食用了。

玉米冬菇排骨汤的功效:清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助作用。给你补充营养的玉米冬菇排骨汤,它具有清热明目、开胃利水的功效,其中的冬菇,还有减少血液粘稠度的作用,可以有效的提高血液流通的速度和输氧的能力,对于保持头脑清醒有一定的好处,特别适合脑力工作者们和学生们食用,常吃可以强壮骨骼,可以补充各种营养。

关于玉米冬菇排骨汤的做法,大家学会了吗,是不是一点都不难呢,常吃这样的食物对身体健康是有很大帮助的,可以有开胃的作用,还可以有提高血液输氧能力的功效,适合老年人和脑力劳动者们食用,对保持健康有着一定的作用。


玉米莲藕排骨汤


玉米富含了丰富的维生素,还有烟酸等成分,能够刺激肠胃的蠕动,能够有效地防止便秘,还有延缓衰老,抗皱纹等作用。而莲藕本身含有大量的淀粉,营养丰富,有健脾益胃,增强食欲等功效。排骨就更加不用说了,富含了丰富的钙质,青少年多喝排骨汤能够有助骨骼的生长。玉米,莲藕,排骨三种食物加起来,做成的玉米莲藕排骨汤味道和营养更加升级。


其实玉米莲藕排骨汤非常适合在秋冬季饮用,不仅美味,营养,而且不油腻,既能够吃到玉米的甜味,又能够吃到莲藕的爽口,再加上排骨的钙质,可见玉米莲藕排骨汤的确是一款不错的养生滋补汤品。下面就给大家介绍几种玉米莲藕排骨汤的做法,供大家参考和学习。

玉米莲藕排骨汤这是一款非常适合秋天滋补的汤品,清淡、营养、美味。藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为要中和莲藕的热性,所以如果若是体质虚寒的女性朋友,最好是用莲藕来煲绿豆会比较好。

营养价值

玉米: 1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

莲藕:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养,对安胎有好处。

排骨:排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间不易太长,这样容易保留较多的营养成分。排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

玉米莲藕排骨汤

做法一、

主料:排骨300g,莲藕300g,玉米1根。辅料:油适量,盐适量,枸杞适量。

步骤:1.准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。3.将莲藕与玉米切段。4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。6.一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。

小贴士:每次煲汤关火后焖一会,让咸味充分的渗透到食材中,而且喝的时候温度也刚刚好。

做法二、

主料:玉米一根,莲藕一小节,排骨两根

辅料:大葱适量,姜适量,花椒5粒,香叶一片,蒜三粒,香菜适量,盐适量,料酒适量

做法步骤:1. 排骨切块放入凉水锅中,水要一次添满,倒入一勺料酒,大火煮沸后,撇去血沫。2. 放入大葱段、姜片、大蒜、花椒粒、香叶。3. 大火煮沸后转小火慢炖一个小时候,放入玉米段和莲藕块,继续小火炖一个小时。4. 盛出后,撒入切碎的香菜,滴几滴香油。

做法三、

主料:猪大排250克。辅料:玉米1根,藕1节,芹菜1段。调料:食盐适量,葱5克,姜5克,水适量。

做法

1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水。2.排骨捞出洗净待用。3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时。4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右。5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可。

烹饪技巧:1、玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味。2、煲汤的莲藕要用老点的藕,粉藕,老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来,煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的,不能用那种脆脆的嫩藕,嫩藕煨不出浓汤。3、排骨要先汆水再煲汤,汤才会又白又鲜,排骨用杂排,一是因为杂排脂肪少,汤就会显得清爽。

看完了上面关于玉米莲藕排骨汤的做法及营养价值,相信各位爱喝汤的朋友已经大致知道了该怎么制作了。上面介绍了三款不同的排骨玉米汤的做法,这些做法都是非常简单的,可以不需要花费很长的时间,大家不妨在家尝试着制作喔!

玉米海带排骨汤


天然紫砂中含有人体所需的微量元素和矿物质,紫砂具有微透气结构,通天然地气,保温性能好,升温均匀,不破坏营养,可以保持食物原汁原味。所以紫砂锅煲汤一向是我们的最爱。

我和孩子最喜欢喝的汤是紫砂煲排骨海带玉米汤。寒冷的冬季用紫砂煲汤是一件最美的事,在享受美食的同时感受紫砂的浪漫、淳朴、温馨。排骨的营养不必多说,玉米是粗粮中的佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治、肠炎、肠癌等。海带的营养价值和药用价值都极高。

把三者和在一起,用紫砂煲汤,汤中既有排骨的肉香,又有玉米的清香和海带的鲜味,汤色黄中带绿,秀色可餐,叫人越喝越爱喝。排骨、玉米、海带三者互相融合,味美无比。

玉米海带排骨汤原料:排骨650g 玉米三根 海带半段 姜20g 香叶3片 花椒2g 八角半个 干辣椒5个 桂皮一小块 盐适量

玉米海带排骨汤做法:

排骨洗净切段将排骨焯水,同时把玉米处理干净也切段,海带洗净将排骨、玉米、海带放入高压锅中,放入适量水和调料包,盖上锅盖、限压阀后上汽10分钟。

莲藕玉米排骨汤


莲藕玉米排骨汤是一道家常菜,莲藕玉米排骨汤的做法很简单,我们只需要准备好主要的食材莲藕,玉米和猪排骨然后放在一起煮汤就可以了,莲藕玉米排骨汤使用到的食材都是价格非常低的,所以莲藕玉米排骨汤是一道价格低廉而又营养丰富的汤水。

我们知道莲藕有很好的食疗价值,常吃莲藕可以起到排毒养颜和美容祛痘的好处,而玉米又有着健脾胃抗衰老以及预防和治疗癌症的功效,所以这样搭配的营养价值可见一斑。

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

主料:莲藕200克、猪排骨1 50克、玉米50克。

调料:葱末、姜片、大料、鸡精、料酒、盐。

1、将猪排骨洗净,剁小块,用沸水焯烫去血水,捞出洗净,沥水;玉米去蒂、皮、须,洗净剁小段;莲藕洗净,去皮,切段。

2、将排骨块、玉米段、藕段放入锅中,加葱末、姜片、大料、鸡精、料酒、盐,大火煮沸,转小火炖约30分钟即可。

上文我们介绍了一道家常菜莲藕玉米排骨汤,莲藕玉米排骨汤的做法不难但是却有着非常高的食疗功效,常喝莲藕玉米排骨汤可以起到抗衰老,美容,降低血糖,通便等好处,而且莲藕玉米排骨汤还能预防癌症和高血压都能够疾病。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米排骨汤这样做,去湿排毒不发胖》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗玉米排骨汤”专题。

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