鱼腥草在我国具有两千多年的使用历史,相传在春秋时期就已经开始作为野菜服用了。随着社会的不断进步,鱼腥草的药用价值也在不断的发掘。鱼腥草是一种既可以作为食物又可以作为药物的植物,进入身体之后具有预防疾病的效果。今天,小编就来和大家一起说说鱼腥草泡水喝的功效。
鱼腥草泡水喝的功效
在中医方面认为,鱼腥草具有很好的清热解毒的作用,并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。日常生活中,如果身体出现了水肿、痔疮、湿疹、肺炎、痢疾、淋病等等。
将鱼腥草泡水喝都能够很好的令身体恢复健康。现代医学还研究发现,如果出现了上呼吸道疾病、感冒发烧、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支气管炎以及咳血等等,服用鱼腥草也能够治疗疾病的。具体的鱼腥草泡水喝的功效如下:
第一:提高身体免疫力
通过临床研究发现,鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力,这对于血清的备解素合成具有很好的效果。
并且科学家还在慢性支气管炎患者的身上进行了实验,发现服用了鱼腥草,可以有效的提高身体中的细胞吞噬能力,在家兔的身上进行的实验也证明了这个结论。
所以说,鱼腥草能够有效的提高身体免疫力,并且对于各种感染性疾病的治疗也具有非常重要的意义。
第二:防辐射
通过调查发现,鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材,这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力,并且不会对身体造成毒副作用。所以说,一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群,适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的,能够有效的促进身体健康。
第三:利尿
鱼腥草中所含有的一些物质,在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张,这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加,所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况,很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的,并且钾元素也具有很好的利尿作用,而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素。
第四:戒烟
研究还发现,鱼腥草中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说,那些想要戒烟的人群,建议每天都能够喝上一些鱼腥草茶,或者是将鱼腥草泡水喝,这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。
除此之外,鱼腥草也是一种非常适合烟民的食物,因为他在进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害,同时还能够清肺热。所以,可以将新鲜的鱼腥草晒干,然后每天都取出一些来泡水喝,这样能够有效的减少香烟对于身体的伤害,同时还能够有效的防治咽炎、气管严以及肺癌。
第五:天然并且安全的抗生素
你知道吗,鱼腥草是一种天然的抗生素,并且服用之后对于身体非常的安全,具有很好的消炎、抗病毒以及清热的作用。从中医方面来解释,鱼腥草的药性非常的不错,药性能直接的到达人体的上中下三焦,所以对于肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症都具有非常不错的治疗效果。
第六:防治肿瘤
通过研究发现,鱼腥草中所含有的鱼腥草素对于身体中的癌症以及肿瘤具有很好的抑制作用。科学家在小老鼠的身体中进行了实验,发现通过注射不同量的鱼腥草素,身体中的癌细胞总数、分裂指数等等都有着非常明显的降低。另外,鱼腥草除了对于胃癌具有很好的治疗效果之外,对于肺癌、直肠癌等等也是具有非常不错的功效。
第七:镇静
除了上面所介绍的鱼腥草泡水喝的功效之外,服用鱼腥草还能够起到镇静精神的作用,如果出现了狂躁或者是心神不宁的情况,建议可以将适量的鱼腥草用开水冲泡之后服用。科学家在老鼠身上进行了实验,发现鱼腥草具有抑制小老鼠运动的作用,还能够延长他们的睡眠时间。
小编最后建议,鱼腥草虽然说味道并不是非常的好闻,但是服用之后的好处是有目共睹的。日常生活中,如果出现了睡眠不好、精神不佳或者是感冒发烧以及身体体质不好的情况,将鱼腥草泡水喝都能够很好的调养身体,令身体的体质变好。
对于很多人来说他们中大多数人都不会吃鱼腥草这种植物,因为鱼腥草中含有一股很腥的味道,他们吃下去会感到非常难受。但其实鱼腥草不仅可以当做蔬菜,它还是一种不错的中药材,而且拿鱼腥草入药的历史也是十分的悠久。而人们最常使用鱼腥草的方法,就是将鱼腥草晒干之后和冰糖一起煮,那么鱼腥草和冰糖煮水的作用是什么呢?
鱼腥草治咳嗽怎么煮
1、鱼腥草汤
(1)鱼腥草15克,洗净、切碎,放入纱布袋中。
(2)将鱼腥草纱布袋放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸,小火煮30分钟。
(3)停火,取出纱布袋,让鱼腥草茶冷却一段时间后再加入蜂蜜,调匀即可。
(4)喝汤,吃鱼腥草。
tips:煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次,正好够一天的量。可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起,效果更好。
2、鱼腥草炖雪梨
(1)生梨200克,鱼腥草100克(鲜者250克),冰糖适量。
(2)将生梨洗净、去核、切小块。
(3)鱼腥草洗净后加水600毫升,武火煮沸后改用文火。
(4)煮20分钟,去渣取汁,在此汁液中加入梨块、冰糖,文火炖至梨熟烂即可。
(5)每日分2次服,连用5天为1个疗程。
鱼腥草煮水的功效
鱼腥草煮水以后饮用具有解毒消炎的功效,可以清除人体中有多种病菌,像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等,另外人们饮用鱼腥草煮制的水,还能提高身体免疫力,增加身体中白血球的吞噬能力,对缓解气管炎症状作用明显。鱼腥草煮水还可以化痰止咳,能让人们气管中的痰液稀释,排出体外,对痰多咳嗽治疗功效出色。此外,鱼腥草煮水还有如下七大功效。
第一:提高身体免疫力。
通过临床研究发现,鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力,这对于血清的备解素合成具有很好的效果。并且科学家还在慢性支气管炎患者的身上进行了实验,发现服用了鱼腥草,可以有效的提高身体中的细胞吞噬能力,
第二:防辐射。
通过调查发现,鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材,这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力,并且不会对身体造成毒副作用。所以说,一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群,适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的,能够有效的促进身体健康。
第三:利尿。
鱼腥草中所含有的一些物质,在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张,这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加,所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况,很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的,并且钾元素也具有很好的利尿作用,而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素
第四:戒烟。
研究还发现,鱼腥草中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说,那些想要戒烟的人群,建议每天都能够喝上一些鱼腥草茶,或者是将鱼腥草泡水喝,这样能够很好的降低想要抽烟的欲望
第五:天然并且安全的抗生素。
你知道吗,鱼腥草是一种天然的抗生素,并且服用之后对于身体非常的安全,具有很好的消炎、抗病毒以及清热的作用。从中医方面来解释,鱼腥草的药性非常的不错,药性能直接的到达人体的上中下三焦,所以对于肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症都具有非常不错的治疗效果
鱼腥草的做法有哪些呢?相信有很多人对鱼腥草都是不了解的吧。鱼腥草在医学上的应用是相当广泛的,在生活之中也是比较常见的,不过很多人倒是不知道鱼腥草要怎么做?其实鱼腥草的做法是非常多的,不过大家要知道如何做才是最好的,怎么对自己才是最好的。
生吃鱼腥草不习惯的人,也可以先炒或炖汤。以下为几种常见的鱼腥草的做法与鱼腥草的食疗保健:
一、调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
二、预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。
鱼腥草美食菜谱折叠
1.凉拌鱼腥草(一)
【调料】:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面
【做法】:
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根 凉拌鱼腥草及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
【特点】:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
【提示】:
1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。
2.冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳。
2.凉拌鱼腥草(二)
【原料】:
1.主料:鱼腥草250 克。
2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
【制法】:
将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。
按:鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。
【提示】:鱼腥草性寒不宜多食。
3.鱼腥草蒸鸡
【原料】:
1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥 鱼腥草蒸鸡草200克。
2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
【制法】:
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
【按】:此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
4.鱼腥草炒鸡蛋
【原料】:
1.主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只。
2.调料:精盐、味精、葱花、素油。
【制法】:
1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
按:此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
5.鱼腥草肉丝
【原料】:
1.主料:猪肉200克,鱼腥草 鱼腥草肉丝100克。
2.调料:精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。
【制法】:
1.将猪肉洗净切丝,放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。
2.锅放油烧至六成热,下肉丝炒散,放鱼腥草炒几下,烹入兑好的汁,翻炒几下起锅装盘即成。
按:此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成,可为人体提供丰富的营养成分,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。适用于肺炎、肺脓疡、瘦弱干咳、营养不良、脱肛等病症。
6.鱼腥草烧猪肺
【原料】:
1.主料:猪肺250克,鲜鱼腥草100克。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油。
【制法】:
1.将猪肺切成块,多次洗去血水。鱼腥草去杂洗净切段。
2.锅加猪油烧热,放人猪肺煸炒至于,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐和适量水,烧至猪肺熟,加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透,投入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。
按:鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜看食用。
7.鱼腥草瘦肉汤
【原料】:
1.主料:瘦肉250克,鲜鱼腥草100克。
2.调料:精盐、生粉、葱段、姜片、鸡粉、植物油。
【制法】:
1.将瘦肉切成块,加盐少许,生粉少许,植物油少许搅拌均匀。鱼腥草去杂洗净切段。
2.锅加加水煮沸,加瘦肉至微沸,投入葱段、姜片、鱼腥草烧至入味,点入鸡粉即可出锅。
大家知道鱼腥草吗?知道鱼腥草的作用吗?知道鱼腥草的具体做法吗?如果不清楚的话,就有必要了解一下,鱼腥草在生活之中的应用是非常高的,而且鱼腥草的价值也是非常高的,对人体的健康是有一定的帮助作用的。
鱼腥草是营养价值很高的食物,比如其含有一种物质叫鱼腥草素,这种营养物质能够增强人的免疫力,也有很强的抗病毒作用,而用鱼腥草做成的鱼腥草片已经成为治疗多种疾病的药物,据医生介绍,鱼腥草片拥有以下六大功能。
1.清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。
2.提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。
3.防辐射的作用
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
4.利尿的作用
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
5.抗肿瘤作用
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMp水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的cAMp水平却有增高。除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。
6.镇静、抗惊作用
鱼腥草水溶液皮下注射有轻度的镇静、抗惊作用,能抑制小鼠的自发运动,延长环己巴比妥钠睡眠时间,对抗士的宁所致惊厥;20~40mg/kg静注于犬可使其血压下降40~50mmHg(5.32~6.65kpa),并能抑制离体蟾蜍心脏.鱼腥草煎剂能抑制浆液分泌、促进组织再生;并有镇痛、止血作用.腹腔注射对氨水喷雾所致的小鼠咳嗽有止咳作用,但无祛痰平喘作用。
干鱼腥草煮水的功效
俗话说“药食同源”,鱼腥草不仅可以当小菜吃,还可以当成一味中药。流传较广的便是干鱼腥草煮水,有的网友甚至还说“没事就喝喝,喝喝就没事”。鱼腥草到底是不是这么神奇呢?用它来煮水又有什么功效呢?
1、首先当然是清热解毒。鱼腥草本来的作用便有清热解毒这个方面,煮水之后也仍然有一样的作用。鱼腥草性偏凉,因此,当你上火喉咙痛的时候,不妨拿一点干鱼腥草煮水喝。
2、另一个功效是利尿,治疗肺臃。但鱼腥草并不是滋补的药,也不适合长期喝。可以适当地喝一些,不要过量。
3、有的网友提出干鱼腥草煮水可以减肥。鱼腥草的减肥作用表现在化瘀消肿,如果你是属于喝水都会胖的类型,可以建议试一试。但是如果本身血压血糖比较低,就不能用这个方法减肥,会得不偿失。
干鱼腥草是什么
虽然鱼腥草是一种比较普及的草药,但有的朋友还不知道它。现在我们就来了解一下鱼腥草。
干鱼腥草,从字面上来理解就是干的鱼腥草。鱼腥草究竟是什么呢?
鱼腥草是多年生草本,因有鱼腥臭味而得名,民间多叫它为折耳根。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形。它的表面为棕黄色,有纵棱数条,节明显,下面常带紫色,部节上有残存须根。质脆,所以非常容易折断。
鱼腥草主要分布于长江以南各省,生于湿地或水旁。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干,便成了干鱼腥草。
其有效成分为鱼腥草素,现已可人工合成。它不仅能煮水喝,也能炒肉、凉拌。全草能清热解毒,利尿消肿,治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等,是一味多功能草药。
干鱼腥草煮水的做法
很多人都知道鱼腥草用来煮水,那究竟为什么要拿来煮水呢?怎么煮呢?我们接下来就来看一下。
准备材料:鱼腥草30克至60克。
步骤:
1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,然后用冷水浸泡2小时左右,最后再沥干水。
2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
其实鱼腥草煮水的做法很简单,但一般人在未使用它的时候,往往顾名思义,以为此药气腥味劣,难以下咽。其实,干的鱼腥草,不但没有腥气,而且微有芳香,在加水煎汁时,则挥发出一种类似肉桂的香气;它煎出的汁如淡的红茶汁,仔细口尝,也有类似红茶的味道,芳香而稍有涩味,毫无苦味,且无腥臭,对胃也无刺激性。如果你想试试,不妨大胆买来鱼腥草吧!
干鱼腥草可以煮两次吗
我们知道了干鱼腥草煮水的功效、方法等,有的朋友就要问了,那它究竟可以煮多少次呢?如果只煮一次岂不是浪费了?一般来说,鱼腥草煮水是可以煮两次的,甚至可以煮上三次都是没问题的。
干鱼腥草作为一味草药,其实跟我们平时的中药差不多。平时的中药一般都要煎煮两次,鱼腥草也可以。当然了,第一次煮出来的干鱼腥草水药效会比较大,第二次的就相对来说小了一些。这正符合我们吃药递减的规律,不能每次都喝特别浓的,这样对身体也有好处。
不过有一点需要注意的是,隔夜的鱼腥草水就不能再喝了。有网友表示,隔夜的鱼腥草水中出现了果冻块。其实这是由于里面的物质沉淀了,所以才会有一团一团的。一般来说,隔夜的白开水都不适合再喝了,何况是泡了鱼腥草的水呢?所以这一点就要注意了。
鱼腥草是一种名贵的中药可以有效地帮助我们治疗很多种疾病日常没有疾病,吃一些鱼腥草也可以有效的帮助,我们改善全身的气血不足的问题,对于我们自身产生的好处,是非常多的,很多人对此并没有一个详细地了解,简单的来为大家介绍一下吃鱼腥草有什么好处呢吧。
鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡),痰热喘咳。用于热毒疮疡时,可与野菊花、蒲公英、金银花等同用,亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒,蚊虫叮咬,疔疖红肿痒痛,亦可单用本品制成搽剂,外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热,小便淋漓涩痛时,常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草,不仅治疗热淋,尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时,多与黄连、黄柏、白头翁等配用,也可与山楂炭配伍,治疗热痢(相当于现代医学讲的细菌性痢疾)。
现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。
吃鱼腥草的好处远不止以上这些,吃鱼腥草给我们带来的好处是无法用语言来描述的,我们日常也一定要养成多吃鱼腥草的好处,可以帮助我们在领略美味的同时就可以提高自身的身体素质,简直是一笔非常不错的买卖。
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