柠檬长得虽然很橘子、橙子都比较像,但它并不是那种剥开皮就能吃的水果,好像一般都是从柠檬汁来给西餐调味比较多,其实柠檬不但作为调味品,它还有很多其他的功效,今天小编就来给大家总结一下柠檬的功效与作用,以及柠檬应该怎么吃。
柠檬的功效与作用
感冒
我们最经常会得的病就是感冒,每到季节交替总是会看到身边很多人都在感冒。柠檬对感觉有很强大的预防和缓解作用,因为柠檬中有大量的维生素C,而维生素C可以有效的消灭感冒病毒。所以建议大家可以尝尝多补充一些柠檬来应对换季哦。
消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味,剌激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。如肌肉酸痛,只用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来泡脚效果奇佳。
降糖
每日取鲜柠檬30~50克绞汁或泡水,分3次服,10~15天为一个疗程,疗程间隔10~15天。
去屑
柠檬除了直接食用之外,外用也有神奇的效果。如果你有头皮屑的困扰,那么柠檬就正好能够帮到你。只需要像正常洗头的时候那样,把洗发水挤到手上的时候额外添加一勺柠檬汁,这样就能很好的缓解头屑问题。或者在最后一次冲洗头发的清水中加入柠檬汁也是可以的。
美容
说到柠檬可以护理头皮,相信有一些人已经猜到了,柠檬同样对我们脸部和身体的皮肤也有美容作用。在几千年前的巴比伦就有贵族用柠檬美容的记载,现代更是有许多用柠檬做出的护肤品。如果你想在家进行美容,可以直接在泡澡水中滴入柠檬汁,可以让皮肤更加滋润白皙。
免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质,帮助净化血液,有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽,每天喝点柠檬水,坚持一段时间,会好。柠檬果内含有大量柠檬盐,能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音,多用柠檬刷牙,可使牙齿黑黄的部分变白。
调料
去盛产海鲜的地方旅游,出门时带上几只鲜柠檬,精盐一小袋,吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起,多挤上些柠檬汁,用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味,但又不会遮住海鲜的原味,还可去腥,且携带方便。
我们经常听说无花果这种水果,有些人爱吃有些人不爱吃。但是却很少有人了解它的功效作用,也不知道在吃的时候有什么禁忌,今天小编就带领大家一起了解一下无花果有什么功效,无花果的营养价值有哪些?又有什么禁忌?跟着小编一起了解下吧。
吃无花果的禁忌
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
无花果的功效
1、润肠通便
无花果能让我们对食物的营养有更好的吸收。还可以助消化,增进我们的食欲,另外无花果中含有多种脂肪酸可以达到润肠通便的效果。
2、降血压、预防冠心病
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、抗炎消肿
无花果中含有多种水解酶,可以起到消炎和去肿的功效。对咽喉炎有很好的疗效。
4、防癌抗癌、增强机体抗病能力
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
5、孕妇宜常吃适量的无花果
无花果有通乳的效果,如果孕妇下奶不畅可以吃无花果来缓解。另外,无花果还可以治疗痔疮。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的食疗秘方
1、无花果茶
材料:无花果30g
制法:无花果切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。
功效:本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
柠檬的营养价值
柠檬酸盐
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
维生素
鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。
维生素C可抗氧化、预防感冒,而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克,算是水果中较为丰富的种类。
烟酸和有机酸
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬怎么吃
柠檬红茶
材料:红茶两包,柠檬1个。开水适量,冰块适量,薄荷叶适量。
做法
取一容器洗净擦去水分,放入红茶包。煮沸水后冲入红茶包的容器内。红茶包浸泡3分钟左右,捞出茶包,放至凉温。柠檬洗净外皮,切成小三角也可切成薄片。将柠檬加入到红茶内,如果喜欢喝冰饮的,可以待红茶凉却后加入冰块。
柠檬布丁
材料:果冻粉15公克,鲜奶973公克,细砂糖87公克,柠檬汁29公克。
做法
将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火。在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。
总结:柠檬可以美白、护发,还能帮助治疗、预防感冒,另外直接做为调味料也使用也非常百搭。柠檬现在在我国的四川地区有大面积的种植基地,柠檬品质一流而且价格也便宜,如果你想要购买柠檬,可以直接在网上订购原产地的,比在水果店里面买要划算的多哦!
女人们注意啦!以下几种食物千万要少吃,最好是别碰,因为它们会威胁到你那美丽的肌肤的哦!爱美的女性就快来一起看看吧!
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。
味精
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。
腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。
爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。
油条
油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分,一旦被摄入体内消化,它很快就会随血液流动,5分钟内抵达人体各个器官,使血管收缩代谢增快,胃酸尿量增多。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。
加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
现在工作压力非常的大,很多女性也不得不晚上熬到深夜才能够睡觉,这样脸部之后很容易长出痘痘,其实引起痘痘的原因主要是因为体内的毒素排不出来。吃什么水果祛痘效果好?毕竟很多的水果都具有美容养颜的作用,对于痘痘也能够有着很好的修复作用。
1、柚子
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分,对祛痘还有很好的功效。经常使用柚子美容。
2、鲜嫩草莓
草莓是一种营养价值很高的水果,果肉中富含蛋白质、糖类、有机酸以及果胶。同时草莓里的维生素C有助消化,维生素B群和大量的纤维素更能润肠通便,预防便秘。晚上肚子饿的时候吃些草莓,既能饱腹又能祛痘。
3、美味西红柿
西红柿既可以是蔬菜,也可以是水果,但不管作为水果还是蔬菜,它都是一种极佳的去毒食物。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢,排除毒素。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
女孩子非常在意皮肤问题,除了护肤品,饮食的美容效果也很明显。很多粥都有美容养颜的作用。至于美容养颜粥的做法大全是怎样的,主要可以选择一些蔬菜粥或者水果粥,养颜效果极佳。
一、胡萝卜粥
做法:
1、胡萝卜150克,去皮洗干净之后将其切碎,然后将胡萝卜放入锅内用烧热的油煸炒片刻出锅备用。
2、将100克大米洗净加入适量清水进行熬制,将大米熬熟后再加入炒好的胡萝卜,直至胡萝卜煮烂粥变得粘稠即可。
功效:
大米和胡萝卜是个非常好的饮食搭配, 大米富含碳水化合物,有补脾养胃的功效;胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质,二者同煮,非常适合肠胃薄弱的患者食用。此粥对于便秘、饱闷气胀、消化不良、肠胃不适有神奇功效。
二、山药枸杞粥
做法:
1、将山药洗净去皮切成小块,和小米分开用清水泡着(最好是提前一晚泡着)。
2、在煮粥之前将枸杞用适度的温水洗净,备用。
3、将泡过的山药、小米加入适量的清水用大火煮开,再转为小火熬40-50分钟,用小火熬制时要注意时常用勺子搅动,以免糊锅底。将粥熬得足够粘稠后,加入枸杞再煮5分钟即可。
三、土豆粥
做法:
1、土豆100克,去皮洗干净之后将其切成均匀的小块,再与100克大米共煮。
2、用大火将土豆粥熬粘稠之后再转至小火熬15分钟即可。
功效:
土豆味甘、性平,是很多女性非常喜欢的减肥食品。而土豆粥则具有健脾益气的功效,非常适合于胃燥、胃痛和便秘患者。
微微一笑很倾城,素颜留的美人在。无暇肌底是女人最好的画布,白皙通透映现极致呵宠!内外兼修,才美得极致!正佳这里有九大抗皱素食,是每个爱美姑娘的减龄必备品,送给美美的你吧!
樱桃樱桃自古以来就是美容果,樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润,去皱清斑,是不少美白产品的最爱,樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍,除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌,延缓老化的维生素A前体,帮助活化细胞,美化肌肤。
石榴娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染和UV射线的危害,能滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒盒绿茶中含有的多酚更“厉害”。
胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,让肌肤看起来更加细腻红润。它含β-胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清楚肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能或缺的维生素E。
柠檬柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸,柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢,延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
”
柚子由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁,现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用与护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑,重现光彩。
杏杏不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维,维生素C,黄酮类物质及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏的种子——杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素,维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。
”
橄榄早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由输液到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染和紫外线,以及压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
黄瓜黄瓜的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,能为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。它还含有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。
”
葡萄葡萄含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸、柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润,抗衰老及促进皮肤细胞更生。
一般情况下,一百克的水煮面条的热量大约在109大卡左右,所以说对于一般中等大小的面的热量一般在300大卡左右时间,如果里面再加入一些其他的食材,加入一些肉,那么面条的热量会更高一些,平时适当的吃一些面条是不会发胖的,但是吃得过多,或者是面条里面的热量过高,就容易导致发胖。
面条吃多了会不会发胖
面条吃多了是可能发胖的。虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高,但是100g中也是有280大卡的热量,如果长时间大量的食用,比如一天三餐都吃面条,还每餐都吃两三碗,还是会导致体内脂肪堆积,从而出现发胖现象。再说,一天三餐都吃面条,很容易营养不良。而且,肥胖也可能是营养不良造成的。传统观念认为,肥胖是营养过剩的缘故。然而,专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现,某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。当体内一些微量营养素摄入不足时,就有可能影响机体能量的正常代谢,使之过剩,从而转化为脂肪在体内积累,以致产生肥胖。大量研究结果证明,现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量,已基本上达到了膳食供给标准,但微量营养素的摄取却普遍不足,不能满足机体的正常生理需要,以致发生肥胖症
怎么吃面条能避免发胖
1、吃温热面条相对于凉面来说,温热的面条,更有利于身体的吸收和消化,可以加快对面条的消化,不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。2、吃清淡面条如果不想发胖或是减肥期间吃面条,最好是选择清淡的青菜汤面,像餐饮店做的那种麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多,特别是减肥者最好少吃或不吃。3、吃有劲道面条想要吃面条不长胖的话,不妨选择比较筋道的面条来吃,我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说,越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多,因此,减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条,以防摄入过多的碳水化合物。
喜欢在家里面炖汤吃的人们注意了,今天为大家推荐一道好吃又健康的汤,那就是冬瓜大骨汤,所需的食材主要是冬瓜以及大骨棒,然后需要准备相关调料,下面介绍详细制作步骤。
一、冬瓜大骨汤的做法
主料
冬瓜、大骨棒
辅料
葱、姜、蒜、冬枣、香菜、炖排骨料包、白菜、盐
1.姜切片,葱切丝,蒜整瓣。冬瓜切块。冰箱正好有几叶白菜就一起切了。
2.先把骨头在凉水里泡,再凉水下锅焯,水开后血沫出来出锅,用凉水冲,把血沫冲洗掉
3.把材料都放进高压锅,记得放盐。就忘记放了又开的锅。香菜不要放
4.高压锅选排骨
5.出锅后放上香菜。跟妈妈两人吃了一大锅,反正这个孕妇挺喜欢。因为盐只放了3勺(材料盒里的标准小圆勺),所以是很清单的。
二、冬瓜大骨汤的做法步骤
1、准备材料
2、猪腿骨洗净,焯水备用
3、焯好的腿骨重新换水放到锅中,大火煮开,撇净浮沫和油脂
4、放入花椒、八角和葱姜,滴少许醋,转小火炖一个小时
5、放入切块的冬瓜,撒适量盐,倒少许味极鲜,将冬瓜炖烂
6、关火,放入香菜即可
小窍门
1、炖骨头的时候放少许醋能将骨头中的钙最大程度地析出。
2、炖好骨头后放盐,既能使肉烂,又能保证冬瓜入味。当然后盐法,也就是:全部食材炖好后加盐可以有效地减少盐的摄入量,俺不是很习惯,得慢慢适应。
三、大骨冬瓜汤的做法
1.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开
2.煮尽血水后捞出
3.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时
4.再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止
5.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量盐
烹饪技巧:
1、砂锅一次性放足水,中途如果实在要加水,只能加热水,否则砂锅会爆裂。曾经亲自试验验一次,一点点凉水就足以爆裂。
2、家炖汤只用腿骨,家人不喜欢吃小排炖的汤,具体根据自己喜好来。
3、可配汤骨的食材太多了,喜欢什么就加什么吧。
近年来,随着人们对于美的要求越来越高,让很多人在白天的时候都不敢食用感光性的食物,因为她们怕吃了感光性食物会造成色斑的出现。那么芒果这种美味的南方水果是感光食物吗?针对这个问题的答案大多数人却并不是很了解。其实芒果是感光食物,除了芒果之外,感光食物还包括很多水果的,爱美的女性一定要知道。
1什么是感光类果蔬?
感光类食物就是含有感光因子的食物,人体摄入这类食物后,照射阳光或者其他强烈地光线,会使人体的黑色素细胞变得更加有活力,让皮肤变黑或者变得有斑点。
2感光类蔬菜黑名单
一般而言,蔬菜富含维生素,同时也含有光敏性物质,过量食用之后,皮肤接触阳光或者光辐射,会出现水肿、丘疹、红斑、晒斑等问题。
3常见感光蔬菜:
小白菜、茴香、芹菜、莴苣、羊蹄、油菜、紫云英、菠菜、苋菜、胡萝卜、韭菜、 白萝卜、香菜、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋。
4感光类水果黑名单
感光类水果很好辨别:一般而言,表面发亮的水果大部分都属于感光的。
5常见感光水果:
木瓜、柠檬、菠萝、芒果、橘子、佛手柑、葡萄柚、无花果
6感光类果蔬的正确用法
感光果蔬富含胡萝卜素和铜、铁、锌等金属元素,这些物质虽然会激活细胞中的黑色素,吃多了会造成色素积累在皮肤表面,但是,也含有很多人体所需的微量元素,多多进食是对人体有益的。如果既想要补充微量元素,还想要皮肤白,可以选择在晚上食用,或者食用之后避免强光照射和日晒。
很多女性都会刻意的多吃葡萄、红石榴、桑葚、番茄等水果,这些水果不仅能给人体补充大量的营养物质,同时还能起到美容的功效,因为多吃这些水果可以让皮肤变得更好。
1、葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王,含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3 及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
2、红石榴
红石榴是抗氧美容的最佳水果,娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、uv 射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
3、番茄
番茄有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂。”,它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,具有极强的清除人体自由基的作用,还能促使细胞的生长和再生,起到延缓衰老的作用。
4、桑葚
营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
5、核桃肉
含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。
鸽子汤是最有滋补功效的一种美味汤菜,喝鸽子汤能够滋阴壮阳是非常适合广大人群饮用的一款汤,而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用哦,鸽子汤不仅营养价值高,而且制作方法也非常的简单,在家都能够做来吃。一般鸽子汤都是用炖或者是煮的方式比较好,这样能够留住鸽子原有的滋味以及保留更多鸽子的营养成分,那么在日常生活中你是怎样食用鸽子汤的呢。现在我么就来看看鸽子汤的功效与作用以及它的食用方法有哪些吧。
鸽子汤
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子汤
做法
1.鸽肉虽然很多人都在吃,但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
2.营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且,有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明,人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉,会导致其他氨基酸的缺乏,导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。
3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!
材料:芥菜仔600克、夜来香20克、白鸽1~2只,生姜3片。
烹制:
1、芥菜仔洗净,切段状;
2、夜来香摘去花蒂、用盐水洗净,再用清水冲净,白鸽宰洗净,去内脏,放进滚水中滚约3分钟,捞起沥干水。
健脾开胃养生汤:芥菜仔夜来香白鸽汤
芥菜仔夜来香白鸽汤
3、然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改用中火煲至鸽软熟,
4、放入芥菜仔滚后,再放夜来香稍滚调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
鸽子汤的功效与作用—营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
鸽子汤的功效与作用—美容美颜,强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多,鸽子肉中含有多种营养素,其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养,改善人体机能,皮肤亮丽,让人更富有生气,具有美容美颜,强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子,不仅是美味可口,而且还具有滋补强身的食用药效,可以达到延年益寿的目的喔。
鸽子汤的功效与作用—促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一,红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白,具有愈合伤口的作用,红豆具有退热、补血、消毒的作用,能够促进伤口愈合和身体康复,修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品,老人们也可以长期食用红豆鸽子汤,它可减缓老年斑的出现,从而保持皮肤光润。
我们了解了鸽子汤的功效与作用,下面我们就一起来看看鸽子汤的做法了有哪些了。小编在这里将香菇鸽子汤的制作方法分享如下,它的制作方法比较简单,在家都能做,而且香菇鸽子汤非常适合于产后的孕妇进补。
爱美是美味女性的特性,拥有白皙的肌肤是每个女性的梦想,很多女性用化妆品来美白,不仅没效果,对皮肤的伤害也很大。有哪些食物吃了可以快速美白呢?下面让小编来为大家推荐推荐吧。
快速美白的食物
1.白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
2.豌豆
《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
3.胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
4.蘑菇
蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。
5.甘薯
甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
6.黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
7.牛奶
牛奶美白的功效想必大家都知道。牛奶中含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。富含蛋白质,令体内新陈代谢活动有效进行,可以防止痘痘、黑斑。
快速美白的食谱
1.黄瓜粥
材料:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
做法:将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
功效:一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
2.什锦水果羹
材料:梨1个,苹果1个,香蕉1个,菠萝1块,猕猴桃1个,草莓4个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
做法:将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
功效:解暑消烦,美白去斑。
3.丝瓜络汤饮
材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。
做法:把上面提到的气味药材用纱布进行包裹,然后把它放到锅里面,放入适量的水进行煎煮,连续煎两次。然后取出煎出来的汁液,早晚各喝一碗,或者把它当做是茶水饮用也是可以的。
功效:丝瓜具有清热通络的作用,能够和中舒肝;白茯苓可以健脾运中;珍珠母可以清热解毒,平肝宁心;而玫瑰花又可以杨学美容,对于帮助淡化斑点有着一定的功效。
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