糯米山药怎么做菜好吃呢？有哪些经典做法呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“糯米山药怎么做菜好吃呢？有哪些经典做法呢？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
美味的食物可以让人们的心情愉悦开心，而美味的食物种类非常多，以蔬菜为例，山药是一种极受欢迎的食材，具有高营养价值和烹饪多样性的特征。例如，山药和糯米的结合能够将这道美食的味道发挥到极致，下面就来看看糯米山药怎么做菜好吃呢？有哪些经典做法呢？
经典做法一：
1.准备材料。
2.山药去皮洗净，切小块。
3.糯米、黄豆洗净，与山药一同放入搅拌杯中。
4.加入清水至1100刻度。
5.启选择豆浆功能，按启动开始制浆。
6.制浆结束，倒入碗中，饮用是添加白糖即可。
经典做法二：
1.糯米用水浸泡20分钟。
2.山药切丁，洗净。
3.糯米放入锅中，加水煮开。
4.待糯米涨起后放入山药。
5.煮至山药熟了即可。
经典做法三：
1、按照比例准备好所用食材；
2、糯米粉、大米饭、绿茶粉和水全部倒入碗中；
3、混合物搅匀后，让粉浆静止片刻；
4、蒸好的山药捏碎后加入绵白糖；
5、再倒入适量蜂蜜；
6、将山药、绵白糖、蜂蜜的混合物搅匀；
7、取出干净的蒸锅，表面刷上一层油；
8、把面粉浆放入蒸锅蒸制15分钟；
9、蒸好的面团取到盘子里冷却；
10、在砧板上均匀洒上椰蓉；
11、把面团放在椰蓉上，再铺上一层保鲜膜；
12、擀成面皮儿；
13、将山药混合物铺在面团上；
14、卷好后揉成粗细一样的长条；
15、切成小段后即可食用了。
烹饪技巧
1、黄豆无需提前浸泡。
2、山药去皮时需带手套，避免皮肤瘙痒。
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山药是一种表面凹凸不平，内部洁白如玉的植物，其根茎是主要食用部分，营养价值非常高，对现代人的养生保健能够起到促进作用，例如，多吃山药具有润肠通便作用。而山药的吃法非常多，其中以糯米山最有特色，下面就来看看糯米山药怎么炒好吃呢？
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
1、把麻山药上锅蒸透，去皮。
2、肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精，香油，调匀。
3、锅中倒油烧至七成热，将准备好的材料下锅炒。
4、然后把做好的山药在糯米粉中滚匀，摆盘，上锅蒸二十分钟即可。
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法：由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用；若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用；由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
坚果是大家越来越喜爱的一种食品，除了它香脆的口感之外还很多的营养物质因为里面含有的脂肪蛋白质都是很丰富的。当然坚果的种类也很多，每一种坚果的作用各不相同，例如松仁降血压，开心果帮助心脏，但对人体来说都是有益的，如果想要使用腰果做菜的时候应该怎样做呢？
一，虾仁鲜嫩腰果脆。
材料 主料：虾仁200克，腰果仁50克 辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克 调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高汤少许
做法
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3、将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。
4、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
5、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
6、原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。
7、倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成
二，鸡腿肉，酒，盐，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉
做法
1、鸡腿肉切小块，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味；
2、进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出；
3、腰果买的烤熟的腰果，再用油炒一下香，备用。
4、炒锅用油炒香红干辣椒， 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香；
5、加西芹、红椒，加鸡肉炒拌匀，喷韶酒，加耗油再炒几下，加腰果拌匀出锅。
由此可以看出腰果其实在做菜时候不需要过多的使用，因为一道菜。最好的是很多食材的各个方面营养价值相互搭配。是在挑选腰果的时候也要注意一些问题，腰果的气味或是腰果的水分多不多，一般做菜也需要是烤熟的腰果，尽量均衡油的用量。
山药的味道鲜香无比，口感爽脆，能够适应大多数人的口味。因此，山药在短短时间内成为了人们餐桌上的主力食材。山药的烹饪方法非常多，其中，糯米山药是一种经典的做法， 将糯米和和山药进行了完美的融合，下面就来看看糯米山药怎么烧好吃呢？有哪些烹饪方法？
做法一：
1、将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅，高压十分钟。
2、待高压没气，打开盖子。
3、开火加适量糖熬至糖融化即可。
做法二：
1、取一砂锅，下水，放糯米，滚煮。
2、山药去皮切块，备用。
3、等糯米煮到熟了之后，加山药和黑芝麻。
4、慢火炖煮到材料都绵密后，加适量砂糖，然后熄火，等没那么热后再加1勺的蜜糖，就完成。了
做法三：
1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
做法四：
糯米山药粥是一道常见的传统药膳。把糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。
注意事项：
1、圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。
2、枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。
3、也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。
关于番茄相信不少人一定都吃过，平日的生活当中，有不少的小孩子非常爱吃番茄，番茄酸酸甜甜的味道，既可以当成水果来食用，还可以凉拌，炒菜，煲汤，番茄无论怎样制作都不会流失掉番茄大量元素，用番茄做虾仁的味道别有一番滋味，接下来给各位朋友们介绍一道番茄汁怎么做菜好吃呢？
番茄酱鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱(建议用味好美?，好好吃也)，蒜头，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。
洋葱烧番茄
原料：
洋葱1个，番茄1个。
辅料：
番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
做法：
1、洋葱去皮，切成滚刀块;番茄洗净，切成块。
2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油;把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
3、炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
现在有不少的小孩子经常会出现缺钙的现象，其实缺钙大多数和孩子饮食方面有很大的关联，以上为大家介绍的番茄汁怎么做菜，可以搭配上孩子喜欢吃的蔬菜，肉类，这样不仅有营养，还有很高的蛋白质，其实小孩子吃一些番茄，帮助孩子补钙，增强身体的免疫力，还给孩子一个健康的身体。
新鲜美味的柠檬不仅起到减肥的功效，还可以有效地瘦身，去除身体当中的脂肪，平时你们可以美容养颜，还可以有效的去除身体当中的卡路里，是生活当中非常好看，称得上是一位非常美味的美食，一般来说可以做菜，还可以煲汤，酸酸甜甜的味道口感非常的好，我们来了解一下柠檬怎么做菜呢!
柠檬渍仔鸡
原料：
乌鸡1只(约600克) 柠檬1个 柠檬汁、小米辣、香菜、八角、花椒、梗姜葱、精盐、料酒、香油各适量 老泡菜盐水500克
制法：
1.乌鸡宰杀后治净，用清水漂净血水，放入清水锅中，再加入八角、花椒、梗姜葱、精盐、料酒等，上火烧沸后，转用小火煮至鸡肉刚断生时，捞出投凉;小米辣去蒂洗净，切成辣椒圈;柠檬洗净切成薄片;香菜择洗干净。
2.老泡菜盐水纳入一盆内，放入大部分小米辣圈、柠檬片和香菜，再调入柠檬汁，对成辣味柠檬盐水。
3.把煮好的乌鸡分割成几大块，放入对好的盐水中，用保鲜膜封好盆口，入冰箱冷藏室渍泡约3小时，捞出鸡肉，将其砍成一字块，摆入窝盘内，灌入适量盐水，淋上香油，摆上剩余的柠檬片，撒上小米辣圈，即成。
特点：鸡肉鲜嫩，酸咸微辣，柠檬香浓。
柠檬脆鹅肠
原料：
鹅肠250克 青笋150克 柠檬1个 柠檬汁、酸萝卜、泡姜、野山椒、黄辣椒酱、陈村枧水、精盐、味精、高汤、精炼油各适量
制法：
1.鹅肠治净，切成6厘米长的节，用陈村枧水拌匀后，放入沸水锅中汆一水，投入清水中漂去碱味;青笋去皮，切成二粗丝，也入沸水锅中汆一水，捞入汤钵里垫底;柠檬洗净切成薄片;酸萝卜、泡姜、野山椒均剁成细末。
2.锅置火上，注入适量精炼油烧热，投入酸萝卜末、泡姜末、野山椒末炒香，掺入高汤，放入一半柠檬片，转小火熬出味后，捞出料渣不用，调入黄辣椒酱、柠檬汁、精盐、味精，放入汆好的鹅肠，略烧后迅速出锅，倒入有青笋丝垫底的汤钵里，放上剩下的柠檬片，即成。
特点：鹅肠脆爽，柠檬香浓，酸辣开胃。
以上为大家介绍的是柠檬怎么做菜这一道香脆美味的柠檬渍仔鸡，味道好而且能香甜可口，有一种淡淡的柠檬味，而且搭配的鸡仔，既可以开胃又可以帮助消化，还能够瘦身。
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