燕麦片和牛奶是我们比较常见的早餐食品,因为两种食材相加不仅味道鲜美,而且营养成分也可以得到更好的发挥,可以给与人体最均衡营养的摄入吸收。燕麦片是谷物营养食品中的一种,氨基酸成分含量较高,在我们国家的中西部地区产量较高,而且他的把蛋白质含量在谷物类食品中也是居高的。
燕麦片牛奶营养丰富制作简单,蛋白质、维生素E含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸。可以满足人体一天当中各种营养素的需求。而且进过熬煮之后热量会变得很低,不会发胖。
燕麦片牛奶的做法应该将锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦,大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠。倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可。煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。在熬煮的时候要先把燕麦用开水煮熟后在加入牛奶。这样煮出的燕麦才黏稠,而且不会糊锅。
燕麦片和牛奶共同食用,可以让两种食材的营养成分更加易于吸收,并且对于胃肠道温和不刺激,也是一款比较常见的养生早餐,燕麦内含有大量的维生素和碳水化合物,氨基酸等等营养物质,因为均衡的营养素的配比科学,因此在生活中比较受到养生人士的喜爱。
牛奶跟燕麦片两个不相关的东西,但是它们两个搭配起来却是非常美味的,一般来说,吃牛奶燕麦片的时间是早上跟晚上,早上可以当做早饭来吃,简单方便,晚饭吃这个有利于减肥,这样的感觉不要太美妙,但是一般人只知道怎么吃,却不知道牛奶燕麦片的功效,牛奶跟燕麦片两个东西拆分下来也各有各的功效,各有各的好处,那么,如果牛奶跟燕麦片两个东西融合了,它的功效又是什么呢?
①燕麦片的作用:燕麦片是一种低糖、高营养、高能食品。其作用主要有:
1、燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用。可降低胆固醇,防治糖尿病。
2、润肠通便。燕麦片对治疗习惯性便秘由很好的疗效,并且在食用后容易产生饱腹感,长期食用能起到减肥和控制体重的作用。
3、燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。
4、燕麦片中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
②牛奶的作用:1、牛奶有助于帮助人体避免吸收食物中有毒的金属铅和镉。
2、牛奶中的矿物元素对人体有补益作用,例如钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;镁能使心脏耐疲劳;锌能使伤口更快愈合;铁铜能预防贫血。
3、牛奶中的维生素B能提高视力;维生素A可防止皮肤干燥和暗沉,使皮肤白皙有光泽;B2可以促进皮肤的新陈代谢;
4、牛奶中含有的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,能起到抗癌、防癌的作用。
5、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
6、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
③常喝牛奶还有预防动脉硬化、提高大脑工作效率的作用。可以说牛奶燕麦片是营养美味的黄金组合
燕麦片富含蛋白质和大量的微量元素以及矿物质,极具有营养价值,可以有效补充人体所需营养成分,有利于身体健康,对人体发挥积极的作用。而且又因为富含膳食纤维,在某种程度上增加饱腹感,深受广大朋友的喜爱,那么,燕麦片的功效有哪些?
助减肥——因为燕麦中含有大量的膳食纤维,不仅给人体带来一定的饱腹感,降低对其他食物的摄入量,而且有利于加快肠胃蠕动,促进人体消化吸收,达到通便的良好功效。特别是减肥期间的朋友,经常会出现便秘的情况,而食用燕麦则可以有效缓解,助于通便。 防疾病——由于燕麦富含的膳食纤维以及含有的某些物质,可以有效抑制人体对糖类物质的吸收,从而降低人体中血糖的含量,对防止糖尿病起到一个积极的作用。而且,燕麦中所含有的某些物质与人体中胆固醇结合,然后对胆固醇起到分解的作用,因此起到有效降低胆固醇的功效。 防衰老——燕麦中含有很多具有抗氧化功效的物质,可以有效缓解人体细胞的老化,从而减缓皮肤状态角质化,减少皮肤褶皱,有效缓解皱纹的出现,降低黑色素沉淀,减少色斑,达到美容养颜的良好功效。 燕麦对人体起到一定积极促进的作用,不仅能够及时有效的补充人体所需营养物质,而且还能够有效缓解以及预防某些疾病,有利于身体健康。燕麦是一种营养价值极高的植物,深受广大人民群众的欢迎,在不同的地区它的叫法也各不相同,日常生活中常用于早餐熬煮的营养粥中,燕麦的神奇保健功效也备受各大营养学家的极力推崇,被营养学家们誉为绿色健康食品,建议长期食用。
燕麦低糖、但含有较高的热量,能够让人产生饱腹感,所以它也是一款健康的减肥食物,除此之外,那它还有哪些神奇的保健功效呢?燕麦的保健功效主要体现在以下几个方面:
1、降低血胆固醇:水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄。
2、控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘:因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。
6、预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松。
7、燕麦的功效与作用:还有预防贫血、控制体重等功用。
在超市中,经常可以看到各种形态的燕麦产品,有制作的燕麦饼干、燕麦饮料、各种包装的燕麦片等等,这些包装好的燕麦片中,有完整的燕麦种子,还有经过处理压扁后的片状燕麦等等,究竟哪一种更对人体有益呢?相对来说,未经过深层次化学加工的粗粮更优。
减肥是肥胖人们经常会想要做的一件事。减肥的方法有很多种,可是适合自己的才是最好的。减肥需要从饮食上控制,可以摄入一些蛋白质含量高的食物。避免摄入过多脂肪高的食物。所以减肥对于人们来说也是一件比较困难的事情。牛奶燕麦是人们熟悉的食物,那么牛奶燕麦片减肥吗_牛奶麦片减肥吗?
虽然牛奶燕麦片好吃营养价值高,但对于需要减肥的人尤其是爱美的女生来说,更关注牛奶燕麦片能否减肥的问题。那么,牛奶燕麦片能减肥吗?
事实上,牛奶燕麦粥虽然热量很高,但确实可以减肥。因为燕麦片是粗粮,含有丰富的植物纤维,可以帮助人们清理肠道,热量比较低,营养也十分丰富。
另外,把牛奶和燕麦粥放在一起煮,这样不仅营养价值会更高,而且不会出现减肥后会营养不良的状况。虽然加牛奶后热量会变高,但是乳制品会消耗脂肪,所以非但不会变胖,反而会越吃越瘦。还有就是牛奶最好是低脂的,用牛奶煮燕麦片的时候不要将牛奶煮沸,保持在80度左右,否则就会破坏里面的营养。
可见,牛奶燕麦片比单纯吃燕麦片还好,减肥功能也非常有效。
牛奶燕麦片最好晚上吃。因为牛奶燕麦片中牛奶含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠;而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,有利于人们的休息和睡眠。
另外,睡前吃牛奶燕麦片有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。晚上睡前吃牛奶燕麦片,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症。
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