真正的养生是什么

2019-10-07 │ 真正的养生是什么 养生的意义是什么

青椒牛肉的做法是什么

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《青椒牛肉的做法是什么》,希望能对您有所帮助,请收藏。

青椒牛肉是比较常见的家常菜,青椒和牛肉搭配功效比较好,青椒的清香和辣味儿能够去除牛肉的膻味儿,在选择起做青椒牛肉的时候,牛肉最好选择牛柳,最好腌制一下,这样更有助入味,青椒牛肉的做法也比较简单,我们来了解一下这方面的内容。

准备牛肉200克,准备青椒150克,另外准备彩椒一百克,准备适量的洋葱、姜、食盐、酱油、砂糖、料酒、玉米淀粉和沙茶酱。

先把牛肉冲洗干净,然后把牛肉切成片,把青椒和彩椒都冲洗干净以后切成菱形片,洋葱扒掉老皮切成片,把姜切成姜丝。

切好的牛肉片放到碗中,加入少许水,放入料酒和盐,然后加入酱油,放入花生油糖和玉米淀粉,抓匀以后腌制一刻钟左右。

锅中稍微多放一点油,油温五成热的时候放入姜丝,炒出香味儿,然后滑炒牛肉片,这时候油温要高一些,牛肉片炒变颜色以后,马上把牛肉片捞出,炒的时间不能长,避免牛肉片炒老。

然后利用锅中剩余的油,放入洋葱丝,炒香以后再把青椒片和彩椒片放到锅中一起翻炒,青椒片和彩椒片炒到八成熟的时候,再把牛肉片放到锅中,这时候加入一勺沙茶酱,放入少许的盐,翻炒均匀以后,青椒牛肉就做好了。

青椒牛肉的做法比较简单,因为里面有青椒,还有彩椒,所以看着菜品特别的漂亮,能够增加人的食欲,洋葱具有中和牛肉膻气的作用,同时还有提香的作用,另外加入沙茶酱有很好的调味儿的效果。

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牛肉炒青椒洋葱的做法是什么


牛肉炒青椒洋葱也是比较家常的做法,这道菜做好了以后,牛肉吃起来非常的滑嫩新鲜,洋葱和青椒吃起来非常的脆嫩可口,营养价值也比较高,做这道菜的时候牛肉要腌制一下,这样更有助于入味,在炒牛肉的时候时间一定要短,避免把牛肉炒老,而洋葱和青椒炒的时间也要短,避免炒得过软。

主料:牛肉300g、小青椒4个、洋葱1个。

辅料:油适量、盐适量、鸡精少许、地瓜粉适量、鸡蛋1个、酱油少许、白糖少许、红萝卜半根、姜1块。

步骤:

1.准备好材料,牛肉、洋葱、红萝卜、青椒、姜。

2.将菜分别切小片,姜切丝,备用。

3.牛肉切片,加入一个鸡蛋、少许白糖、少许酱油、适量地瓜粉抓匀,备用。

4.抓匀的牛肉,腌制一会儿。

5.热油锅。

6.放入腌制好的牛肉快速翻炒。

7.牛肉炒至七八分熟,先盛起。

8.锅里余油,先放入红萝卜煸炒几下。

9.加入洋葱和青椒,快速翻炒。

10.放入炒好的牛肉,快速翻炒均匀。

11.加入盐和鸡精,加入少许酱油,快速翻炒均匀。

青椒牛肉的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习青椒牛肉的做法吧!

2.切好的牛肉加入姜丝、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油、黑椒汁以及食用油,拌匀静置10分钟让牛肉入味

3.切好的青椒可以加少许盐并抹匀,炒好的青椒色泽更亮

4.起油锅先炒青椒,然后再倒入牛肉一起翻炒,由于牛肉在炒的时候是会出水的,所以不要加水,不然牛肉肉质会烂而无味,最后加少许盐翻炒即可出锅。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知青椒牛肉全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

青椒牛肉盖浇饭的做法?


现在的人有了经济条件,就会在吃的方面追求更高,我们不再喜欢吃猪肉、鸡肉了,更偏爱牛肉。而且对于女生牛肉里脂肪含量更低,不会轻易增重。所以今天我给大家介绍一道好吃的饭,青椒牛肉盖浇饭,是不是听起来就很想吃,不要着急,小编马上就会列出步骤,学会了就有口福了。

爽口滑溜的牛肉丝,配上翠绿的青椒是色香味俱全啊,老少皆宜的且制作简单。

美食材料

米饭500克,嫩牛肉250克,柿子椒150克,小苏打、花生油50克,酱油25克,精盐、淀粉、鲜汤各适量。

美食做法一:

(1)将柿子椒去蒂、籽洗净,切成细丝;牛肉洗净,切成细丝,放入碗中加少许精盐、酱油、花生油、淀粉和鲜汤拌匀浆好。(也可以按自己的喜欢切成丝)

(2)将炒锅置于火上,放入花生油,烧至八成热时,将牛肉丝入锅,用筷子划开,立即端锅离火,不断翻拌,见牛肉丝变色即可盛出。

(3)原锅放回火上,放入少许油,烧至八成热时,下柿子椒丝、精盐迅速爆炒2分钟,再倒入牛肉丝和少许鲜汤翻炒均匀,用淀粉勾芡,浇在米饭上即可食用。

做法二:

1. 可以先处理牛肉,冷水浸泡20分钟出血水,反复冲洗后切丝,也可以按个人习惯切块或切片,如果是炒制的话建议切丝或片,然后倒入烤肉酱拌匀腌制30分钟

2. 可以先处理牛肉,冷水浸泡20分钟出血水,反复冲洗后切丝,也可以按个人习惯切块或切片,如果是炒制的话建议切丝或片,然后倒入烤肉酱拌匀腌制30分钟

3. 接下来就可以炒啦,锅底倒入色拉油,下洋葱和生姜蒜瓣炒出香味,洋葱炒软

4. 然后倒入腌制好的牛肉翻炒一会,然后装盘

这次给吃货朋友们介绍了两种做法,大致上是一样的,有一些细微的区别。有能力的朋友可以两种都学会,没有时间的学会一种就可以了。小编认为第一种会好学点,大家可以参考。我们应该把做饭当成是一种娱乐活动,这样你就不会认为它枯燥无味了。

洋葱青椒牛肉的做法


家常菜虽不及外面饭馆里的菜精致,但是家常菜也是十分有营养的,而且味道也是特别好。那么今天给大家推荐一款家常菜,那就是洋葱青椒牛肉。洋葱和青椒都含有丰富的维生素,能促进肠胃消化,而牛肉更是含有丰富的蛋白质和铁元素,所以这道菜营养十分丰富,下面我们就来看一下洋葱青椒牛肉的做法吧。

?材料:青椒 洋葱 牛肉 淀粉 酱油 黑胡椒

做法:

1 青椒洋葱洗净切丝

2 热锅,倒油,下葱花,将牛肉丝炒至变色变硬盛出(不要炒熟了哈)

3 下青椒和洋葱丝,炒软后,加入牛肉,炒至熟,(不行就再加点水),加盐胡椒调味即可。

4.拌上米饭就可以吃了。

健康提示:

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3. 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

以上的内容就是关于洋葱青椒牛肉的做法了。这道菜荤素搭配,营养均衡,而且味道十分鲜美。牛肉含有丰富的氨基酸的物质,十分适合贫血的朋友食用。爱吃牛肉的朋友不妨学做一下这道菜,让家人朋友一起尝尝,当然爱吃辣的朋友可以适当加入辣椒。

青椒炒牛肉的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下青椒炒牛肉的做法。

2.2材料:青椒、熟牛肉片、干辣椒(已剪碎)

3.1烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

4.2放在案板上切成块,待用。

5.1然后,合入熟牛肉片翻炒一下。

6.2接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

7.最后,加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅装盘。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完青椒炒牛肉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

青椒牛肉丝的做法


牛肉是人们日常生活中比较常吃的肉类,它跟猪肉羊肉一样的受欢迎.牛肉的养殖没有猪肉普遍,而且牛肉养殖的时间要长一些,因此牛肉的价格要比猪肉贵,再者牛肉瘦肉居多,口感极佳也是其他肉无法比拟的.牛肉的做法是很多的,可以包饺子,可以炒菜,炖菜,煲汤.总之,人们利用智慧把牛肉创新出各种各样的做法.

而在人们的餐桌上,要属青椒牛肉丝比较常见了.青椒牛肉丝做法简单,但是吃起来很美味.也因此被很多人喜欢,那么这么好吃的菜究竟是怎么做的呢?今天就跟大家说一下它的做法.

原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙.

调味料:(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙.(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙. (3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙.

步骤

1、牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,

青椒切细丝备用.

2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起.

青椒丝入滚水约1分钟捞起.

3、热油1大匙,将调料(2)拌炒后,加入牛肉、

青椒及调料(3),大火迅速炒拌均匀即可盛盘.

牛肉味甘、性平,归脾、胃经

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效.

老年人将牛肉与 仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果

牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效.

以上就是为大家介绍的青椒牛肉丝的做法,牛肉是一种在全世界都非常受欢迎的食物,正因为这样,在国外也有着很多牛肉的做法,如果你是爱吃的牛肉的人,不妨可以在有空的时候研究一下关于牛肉的各种做法,定会让你胃口大开.

青椒牛肉小炒的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍青椒牛肉小炒,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.2如图准备好青红椒,我选的这个只有一点点辣的l

3.1青红椒切自己喜欢的适当大小,蒜头拍扁备用

4.2捞起牛肉,找到牛肉的纹路,横着纹路切片,再依次加入2大勺水淀粉,一点料酒,再加入盐,抓均匀,抓至牛肉把水淀粉完全充分吸收,然后加入十三香粉蚝油继续抓均匀腌制1个小时入味

5.锅里倒入适量油,放入蒜头和青红椒一同超出香味,加适量的盐,然后盛起备用…

6.锅重新刷干净,热锅凉油,倒入腌制好的牛肉片快速滑炒…

7.牛肉片炒至变色后加入炒好的青红椒,继续翻炒一分钟左右

8.最后倒入适量生抽和水淀粉勾芡即可出锅啦…

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下青椒牛肉小炒。

青椒火腿的做法是什么


青椒火腿这一家常菜不仅简单而且最受欢迎,火腿的香味和青椒的辣味结合,真的是太好吃了,做这道菜不费功夫,喜欢吃的朋友可以学习更多美食的做法。

一、青辣椒火腿片

菜谱简介 此道食谱辣度很够,绝对可以满足爱吃辣的人。

材料

青辣椒3根,火腿6片,黑木耳1朵,盐1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙

做法

(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用,火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀),黑木耳洗净后切成小片状备用。

(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味,即可上桌食用。

二、青椒炒 火腿

材料

火腿 大葱 青椒 白糖 酱油 油 干辣椒

做法

1: 火腿切成薄片越薄越好

2:大葱切成小段,青椒切成小块备用

3:炒锅烧热倒入少许油,待油烧热后加入干辣椒炒香

4:待干辣椒炒香后加入切好的 火腿,爆炒至颜色稍变,加入少许水,可防止火腿炒干。

5:等水分收干加入备好的大葱和青椒,同时加入少许白糖和酱油,无需加盐因为火腿里本来就含有盐分

6:在炒1-2分钟即可出锅

三、火腿的禁忌

1、适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。

2、脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。

虎皮青椒的做法是什么


青椒的营养价值很高,里面富含维生素c,有一定的美容养颜的作用,还有一定的健胃消食的效果,适当吃些能促进脂肪燃烧的作用,另外还有很好的补血活血的效果,青椒的做法有很多,比较典型的有虎皮青椒,下面我们就来了解一下虎皮青椒的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备青椒八个,准备适量的色拉油、盐、蒜、生抽、香醋和白糖。

先把青椒清洗干净,把青椒的蒂去掉,去掉青椒籽,把大蒜去皮,切成蒜末。

准备调料汁,准备一个碗,碗中放入盐,放入香醋,放入白糖和生抽,搅拌均匀。

锅中放入适量的植物油,油要稍微多一点,当油温达到四成热的时候,把青椒放到锅中,用铲子轻轻压住青椒,然后把青椒翻面,让青椒受热均匀,直到把青椒的两面都煎成褶皱的情况。

这时候把青椒拨到一边,然后放入蒜末,炒出香味儿,再把调料汁倒入锅中,翻炒均匀,开中火,把汤汁收到特别浓稠的时候,就可以盛出来了,这样虎皮青椒做好了。

虎皮青椒的做法比较简单,是比较有营养的一道素菜,在夏天的时候适当的吃一些有很好的清热去火的作用,另外在促进消化预防便秘方面的作用也比较好,青椒的营养价值很高,里面富含维生素c,有一定的美容作用,还有很好的减肥功效。尤其是在夏天的时候,适当的吃一些不但有开胃的作用,还有一定的消暑功效。

青椒鱼的做法是什么?


营养丰富的青椒配上鲜嫩的鱼,制作出一道青椒鱼,荤素搭配, 麻 嫩 鲜 香,味道清新、鲜嫩、可口、滑而不腻,具有开胃消食的作用,是一道夏天必备的家常菜。青椒鱼怎么做?青椒鱼的做法是什么?跟着小编一起学学吧。

青椒鱼的特色就是在没有丁点红色的情况下,依然够辣够麻,而且比一边的更要辣的痛快,麻的劲到,同时,还清香不已。所以它的佐料要求不要任何红色的辣椒,一切味道都要来自绿色的青辣椒和青花椒上。青椒鱼的做法是什么?佐料:野山椒,小尖椒,青花椒,葱,鲜活的鱼。具体步骤:1,锅够“辣”的时候往里边倒足够的油。2,油开了后,把野山椒,切成短筒状的小尖椒,青花椒一起倒入油锅炒5——10分钟。3,加水,熬汤,放胡椒。时间大概10——20分钟,水开后至少5分钟才合适。4,熬汤的期间,鱼肉加工,具体做法就是往鱼里加少许酒,以去腥味,然后加盐和芡粉拌匀。5,下鱼,先下鱼头等块头比较大的。6,2—3分钟后,放味精,起锅,把鱼盛到菜具里。7,最后一步,把葱放到已经盛起来的青椒鱼面上。鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,而且营养价值非常高,还对人体有多种保健的功效及作用。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。另外,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒鱼;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

难怪这道青椒鱼那么受欢迎了,青椒鱼的做法是什么?看了小编的介绍大家也都有了深入的了解,不仅营养丰富还容易上手,免去了煎鱼这种高难度的烹饪技巧,直接熬制,简单方便,汤头还可以用来下面条、就米饭,真是一道不可或缺的家常菜!朋友们赶快试试吧!

青椒肉丝的做法是什么


青椒肉丝是比较常见的家常菜,营养价值也比较丰富,做法也比较简单,适当的吃一些有一定的补气血的作用,对于提高免疫水平也能发挥一定的功效,青椒里面富含维生素c,富含多种微量元素,对身体有补益的功效,下面我们就来了解一下青椒肉丝的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备里脊肉两百克,准备青椒两个,准备红椒半个,另外准备适量的姜和蒜,准备生抽、白糖、料酒和盐。

先把里脊肉清洗干净,然后顺着纹理切成肉丝,把肉丝放到碗中,加入淀粉,加入白糖和生抽,搅拌均匀,腌制十分钟左右,这样有助于更好的入味,同时,炒好的肉丝不硬,具有滑嫩的口感。

把青椒和红椒都清洗干净,然后切成丝,如果怕辣可以把里面的筋膜去掉,把姜和蒜都切成末。

锅中放入适量的油,油温五成热的时候放入姜蒜,炒出香味,然后把青红椒丝放到里面,翻炒七八成熟。把青红椒丝盛出,锅中留有底油,把肉丝放到里面的时候开大火,迅速翻炒,肉丝变色以后,再把青红椒丝放到里面,翻炒均匀,再加入适量的蒜蓉,加少许的盐和胡椒粉,搅拌均匀,青椒肉丝就做好了。

以上简单的了解了青椒肉丝的做法,青椒肉丝的做法比较简单,选择肉的时候最好选择里脊肉,另外最好把里脊肉腌制一下,这样能够有助于入味,同时吃起来口感也比较滑嫩。

青椒虾仁的做法是什么


青椒虾仁是一道好吃的家常菜,它的做法非常简单,一点都不难,就是剥虾壳的时候麻烦些,还需要西芹、青辣椒、红辣椒来做主料,当然豆瓣酱也是必不可少的,食材需要在做菜前准备好,以免煮起来的时候手忙脚乱,有时候还会导致焦锅了,菜的好与坏,火候很重要。

做法:

主料:去壳虾仁约400克,西芹块、青、红椒块各适量

辅料:蒜茸2茶匙,绍酒少许,干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙

调料/腌料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐适量

1、虾仁氽水沥干。

2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。

食谱相克:

虾仁:1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

2.不宜与猪肉同食,损精;

3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

营养价值:

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

青椒皮蛋的做法是什么


皮蛋是一种常见的美食,它是经过一些特殊的加工方式的,而且口感独特,对于青椒含有一些抗氧化性很强的维生素和微量元素,能增强人的体力,两者结合,营养更高,那么怎么做呢?

1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)

2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)

3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。

营养价值

皮蛋- 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之。

青椒- 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素c、维生素k,可以防治坏血病。

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