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鸡蛋是生活中最重要的食物,由于其营养价值高而深受人们的喜爱,成为了不少人早餐必吃的一种食材,鸡蛋的吃法还有很多,其中,利用鸡蛋来煮汤是非常不错的方法,例如,鸡蛋煮枸杞就是一道非常经典的滋补汤品,养生保健功效极好,下面就来看看鸡蛋煮枸杞功效和作用有哪些呢?
1.枸杞子加鸡蛋能补肾,鸡蛋和枸杞都含有丰富的营养成分,营养价值高,一起吃可以壮阳补肾
2.枸杞子和鸡蛋都性平,味甘,入肾经,因此食用具有补肾的作用,经常被用于遗精、精液过少等情况的治疗,还可以缓解男性因缺锌导致的不孕不育,因此食用枸杞子加鸡蛋可以补肾。
3.枸杞子和鸡蛋入肾经,食用可以促进肾脏的健康,因此具有补肾的作用。枸杞子和鸡蛋中啊哈你又丰富的蛋白质,因此食用可以促进精液的生成,所以具有补肾的作用。再来鸡蛋和枸杞子中含有丰富的锌元素,食用可以能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强肾壮阳之功效。
4.枸杞子加鸡蛋补肾1天吃1份,将鸡蛋和枸杞都吃掉,同时枸杞汤也不要放过,将枸杞加鸡蛋放在晚饭后和早饭后2个小时再食用比较好。
5.中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经,增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用。枸杞的有很多,平时人们煲汤的时候喜欢在汤里放些枸杞子。对于男性健康来说,吃枸杞子还能进补壮阳。
6.鸡蛋,中医认为它味甘性平,有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。而它也是性生活后恢复元气最好的还原剂之一。专家建议,夫妇同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋,大大有助于双方迅速恢复体力。鸡蛋煮枸杞能让壮阳功效更上一层楼。
枸杞子红枣煮鸡蛋保健功效价值很多,能够很好的帮助我们补肾益精养肝明目,同时对于抗衰老以及提高免疫力都有很好的效果,所以这道搭配是比较利于养生健康的。
一、枸杞子红枣煮鸡蛋的功效
1、枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;
2、具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;
3、主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
4、久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
二:免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
三:抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBp),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
四:抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
五:抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
鸡蛋在我们的日常生活中可是一个必不可少的食物哦,我们煮汤会用到鸡蛋,炒菜我们也会放一个进去,就连煮粥我们也不忘放一颗进去,其实鸡蛋在我们的日常生活中是十分中用的呢,因此对于鸡蛋我们很清楚的就是蛋白质含量很高,青少年应当多多食用激荡促进自身的发展。
而枸杞在我们的日常生活中其实也还是蛮常见的一种食物,因为我们经常会把它当做补血的东西,随便的放进茶中泡制也还是很不错的,跟红枣一起煮汤也很不错的哦。
做法详细介绍
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱
口味:原本味 工艺:煮
2 制作材料
主料:鸡蛋150克
辅料:枸杞子30克,枣(干)10克
3 制作方法
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮,待蛋熟后,去壳,再煮5-10分钟,即可。
4 健康提示
补肾养肝。
5 食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
在我们看完之后我们就会发现,原来鸡蛋也有不能搭配的食物,我们也不能随随便便的想放鸡蛋进去就放鸡蛋进去的,我们也应当查查看鸡蛋和哪些食物其实也是不能放在一起的,还有枸杞子也是一样的哦,虽然枸杞子补血,但是也是一种热性食品哦。
艾草是一种常见的中药,其作用比较多,能散寒除湿,温经止血。在临床上常用在虚寒性出血及腹痛的女性中,在妇科疾病中应用比较广泛,常见的有月经不调、腹痛、崩漏等都有着明显疗效,是一种妇科良药。艾草煮鸡蛋是一种特好别的是妇科病药膳。艾叶煮鸡蛋是可以补血,是女性朋友可以经常食用的一种药膳。体寒的女性常吃能起到温经暖宫的效果。有痛经的妇女朋友更可通过服用艾叶煮鸡蛋来达到改善的效果。
艾叶煮鸡蛋主要有两种做法,一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤,另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。它们的具体做法如下:
做法一
材料:艾叶、鸡蛋、油、盐
做法:
1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水;
2、洗净的艾叶,小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);
3、艾叶切碎,鸡蛋打散;
4、锅里烧开水;
5、水煮开后倒入艾叶煮开;
6、倒入鸡蛋液煮开;
7、煮开后转中小火;
8、下适量盐、油煮开即可。
做法二
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
制作:
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
艾草煮鸡蛋”不仅能治常见的寒性痛经,更能扫净女性体内的诸多恶寒症状,比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。这类寒性病症虽然名目杂多,但都可以靠“得温则舒”“得温痛减”。艾草煮鸡蛋有温经止痛,散寒止血之效,是治疗痛经简单又行之有效的方法,还被痛经所困的您不妨一试。
冰糖煮鸡蛋是很常见的一道菜肴,备受人们的喜爱,是很多男女老少皆宜的食物,那么冰糖煮鸡蛋的功效有哪些?冰糖是具有润肺养阴的作用的,鸡蛋富含蛋白质,将这两种食物放在一起煲汤的话,煲出来的汤味道会很天润可口,我们来具体的了解下冰糖煮鸡蛋的功效吧。
功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。
用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。
注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。
功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。
用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。
注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。
上述关于冰糖煮鸡蛋的功效的介绍,希望能够帮到大家,也希望大家在平时的生活中可以煲一些冰糖煮鸡蛋的汤水,放在冰箱里,什么时候渴了就可以喝一点,味道很甜润,对于疾病的预防也是有一定的帮助的。
芝麻是比较常见的一种食品,被广泛的应用在各种小吃中,那么芝麻煮鸡蛋的功效有哪些呢?芝麻味甘,性平;具有滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳等作用,鸡蛋富含蛋白质和维生素,将这二者结合在一起的话,其功效是很多的,我们来了解下吧。
用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。
鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高,B族维生素也很丰富,还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。其所含脂肪,呈乳化状态存在于蛋黄中,极易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黄素等,对人体神经系统及生长发育有很大补益;其所含的蛋白质质量高超,其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品,卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品。
鸡蛋中的铁、钙,还是造血、长骨的必需品。 二者同吃只会是营养更全面,对身体很有好处。
上述关于芝麻煮鸡蛋的功效的分析与介绍,希望可以帮到大家,也希望大家在平时的生活中一定要注意做好饮食调理,可根据自己的喜好,加入其它的食材,比如红枣等,具有补血的功效,适合贫血患者使用。
米酒煮鸡蛋因其味道甜美,散发着淡淡的酒香,同时鸡蛋中具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分。而且米酒煮鸡蛋还具有很好的滋补功效,能够对人体发挥积极有效的作用,受到很多朋友的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍米酒煮鸡蛋的具体功效有哪些,以便你们能够有所了解。
促进血液循环。由于米酒能够有效促进人体血液循环,加快新陈代谢的速率,从而有效排出人体一些有毒物质,起到清理的疗效。适当地食用米酒煮鸡蛋,对于维持人体正常的生命活动起到积极的作用,还可以有效杀除体内的病菌。
滋补养颜。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,再加上米酒经过发酵产生一些有益菌类,两者结合,对人体发挥积极有效的作用。特别是对于女性朋友来讲,起到滋补养颜的效果,在某种程度上,增强人的体质,有利于人体健康。
增强人体免疫能力。由于米酒中含有部分酒精,适当地食用米酒煮鸡蛋,能够对人体有害细菌起到抑制的作用,从而增强人体免疫能力,抵御相关疾病的发生。而且再加上鸡蛋中含有丰富的营养物质,有效补充人体所需,从而提高人体的抗病能力。
以上就是关于米酒煮鸡蛋的详细功效,通过适量地食用米酒煮鸡蛋,能够对人体发挥积极有效的作用。可以将购买的米酒放在锅中,大火煮开后,放入清洗干净的鸡蛋煮制,直至煮熟后剥开去壳,再继续放入锅中煮制,盛出即可食用,好喝又美味。
对醪糟煮鸡蛋的功效可能很多人不太了解,事实上可以表现在很多的地方,能够有效的缓解风湿性关节炎或者是腰背酸痛的问题,而且还可以改善神经衰弱,精神恍惚的现象。
一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特,被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
相信大家对于甜酒煮鸡蛋肯定是不会陌生的吧,很多产妇在生了小孩后都会吃甜酒煮鸡蛋,甜酒煮鸡蛋的营养价值是非常高的,甜酒煮鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,产妇吃甜酒煮鸡蛋可以起到提高人体免疫力和通乳等作用,下文我们介绍一下甜酒煮鸡蛋的功效。
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。
食材准备
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
做法一:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
做法二:
1、在锅里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后打入鸡蛋,
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖以佐味
在上面的文章里面我们介绍了什么是甜酒煮鸡蛋,我们知道甜酒煮鸡蛋不但美味,而且还含有丰富的营养,产妇吃甜酒煮鸡蛋可以起到美容和通乳消肿等好处,鸡蛋其中富含丰富的蛋白质,具有一定的胆固醇和补充营养的作用,所以适合产妇食用,也适合广大人群食用。
枸杞是人们公认的健康食品,吃枸杞对健康有非常多的好处,尤其中国的宁夏枸杞非常有名,枸杞里面含有多种活性成分,这些活性成分具有抗氧化的作用,吃枸杞对人的肝脏、肾脏健康都有好处,另外对保护眼睛视力也很好,今天推荐大家用枸杞蒸鸡蛋来吃,具有下列这些好处。
枸杞蒸鸡蛋的功效:
枸杞子
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目,治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
性味归经:性平,味甘。归肝、肾经。①《别录》:微寒,无毒。②《药性论》:味甘,平。③《食疗本草》:寒,无毒。
现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。此外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。鸡蛋
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是营养价值较高的天然食物之一。
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。中老年人气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现视近模糊,望远不明的症状,也就是人们常说的老花眼。其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或延缓。在此,推荐一款防治老花眼的药膳———枸杞蒸鸡蛋。
现在的人们,对美食的要求那是很高的,人们之前选择美食的时候都是会选择吃一些容易吃饱的东西,过后就是选择一些吃起来好吃的食物,而现在,人们选择美食不仅要好吃,关键是美食必须有养生的功效,如果不养生的话,那么人们宁愿不吃,而红枣枸杞鸡蛋也是养生类的食物,那么这个红枣枸杞鸡蛋到底有哪些功效呢?
红枣枸杞鸡蛋就是一种值得大众多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能够滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环,提高身体适应力.而且枸杞最为人所乐道的疗效,在其养颜之功,常服有美白皮肤的效果,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身。
鸡蛋红枣枸杞一起吃有滋阴,补血功效,常用可强身健体,消除疲劳。枸杞红枣煲鸡蛋枸杞子10-30克,红枣8枚,鸡蛋2个.共煮20-30分钟,蛋熟后去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,连服3-4周.功能:补虚劳,益气血,健脾养肝,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜枸杞:有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止咳,增强免疫功能,抗肿瘤和延缓衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
红枣:有补中益气,养血安神,降低胆固醇,护肝,抗氧化.鸡蛋:含有丰富的蛋白质,是人体不可缺少的.功效:脸色红润,养肝明目.
——【红枣枸杞酿蛋】,这道汤水,因为有了滋补养颜的酒酿,能够坚持每天一碗,可以让你的皮肤细嫩有光泽,脸色更加滋润动人。而且,枸杞红枣是补血,滋肾益气,抗疲劳的佳品,鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品,含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质, 花不到5分钟时间就能吃到一碗超级简单便捷的营养早餐汤水,让你一天的精神儿倍足!
红枣枸杞鸡蛋如果自己天天都吃的话,那么不出半个月,你就可以感受到自己柔嫩的肌肤,同时还可以感觉到自己的气血很足,身体好,健康,不容易生病,这些都是这道红枣枸杞鸡蛋汤的功效,在煮鸡蛋的时候最好是煮成八分熟,这样的鸡蛋是最有营养的,人们吃了之后也是最好的。
客家黄酒煮鸡蛋是冬季的最好补品,备受人们的喜爱,那么客家黄酒煮鸡蛋的功效有哪些?黄酒的营养价值是比较高的,黄酒富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素,而且是比较容易消化的食物,鸡蛋也是富含蛋白质和维生素的,两者结合是很不错的补品。
黄酒味香浓郁,酒精度数底,口感清醇,富含氨基酸等呈物质,能帮助血液循环,具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时,特别是羊肉,鱼鲜时加入少许,不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话,先将切细的姜丝用油炸到变金黄色,再打鸡蛋到锅了煎,再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话,可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点,你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋,再到黄酒进去,至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点,让酒精挥发多一点。
上述关于客家黄酒煮鸡蛋的功效的分析与介绍,希望帮到大家,大家在平时可以尝试着做一下,但是一定要注意火候问题,要注意大火煮开后文火慢熬,这样煮出来的鸡蛋味道才会更加的鲜嫩,也可以放入适量的红糖。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞煮鸡蛋的功效有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生方式有哪些”专题。
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