肉末菜粥怎么做？
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肉末菜粥怎么做？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
婴儿到了添加辅食都时候家长可以适当的给孩子添加其他食物，辅食的选择也是非常多样的。肉末菜粥是非常不错的辅食选择，营养均衡，做法简单，非常适合小孩子食用，注意粥要熬稠一点，
1.大米入砂锅泡一夜，然后大火煮开，转至小火到快要软烂时，放入提前腌制了几分钟的肉末，再煮3分钟，撒入切成细丝的菜末，关火，利用锅的余温，调味即可。肉末在米粥快好时用一点盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉和香油腌3分钟再下入锅中 ，出锅时放少许猪油可以提味。
2.将米淘洗干净，放入锅内，加入水500克，用旺火烧开后，转微火熬成粥。将青菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油、精盐炒匀，放入切碎的青菜炒几下，加入米粥内，尝好味，同熬煮一下即成。
3.将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。煮粥，将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。m.yS630.COm
4.大米洗净提前浸泡30分钟，添加适合水量和几滴花生油姜末大火煮开上气后转小火（我用高压锅煮了40分钟）。煮粥的时候将猪肉切丝或末都可，倒适量料酒生抽用手抓匀腌制，油菜洗净控干水分切丝或丁，粥煮好后待气阀回落打开锅继续开火倒入腌制好的肉丝搅开。一边搅拌一边煮至肉丝熟透，倒入切开的油菜煮至断生加盐调味出锅加适量胡椒粉（也可不加）
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我们平时煮饭的时候大多数情况下一顿饭都吃不完，而剩下的米饭可能就会被浪费掉。因为很多人是不愿意吃剩饭的，他们认为吃剩饭是非常不健康的，宁可把剩下的米饭扔掉，也不愿意吃。其实，剩下来的米饭可以做很多其他的食物，比如熬粥或者是炒饭等等，都是可以的。下面就来说一说芥菜肉末粥的做法。
原料:
白米粥、芥菜、瘦肉末
做法:
1、剩饭下电饭锅里加半锅水，盖盖按下煮粥档，一个小时后完成。
2、瘦肉剁碎成肉末，下调料腌好。
3、洗好芥菜切碎，磨少许姜蓉和蒜蓉待用。
4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后，先下肉末，姜蓉和蒜蓉，此时要不停搅拌，待肉末熟后，再放入切好的芥菜，煮至断生，再放盐和味精，即可。
常喝粥的好处
1、容易消化。百米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时。清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱活溃疡的人，平日应少食多餐，细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长，牙齿松动的人，多喝粥可防小病，更是保健养生的良方。
总而言之，平时不要总是吃一些比较干的食物，每天喝一些粥还是很好的，对身体健康有很多好处。而且粥可以健脾和为，补益肾精，对于女性来说，还可以起到养颜美肤的功效。尤其是向粥里面加入一些保健食物，比如红枣、枸杞、银耳等等，不仅味道好，营养价值也是超高的。
肉末粥在做的时候首先需要准备的就是要保证粥里面有肉也有蛋，在平时的时候而且很有营养，不会因为辛辣的口感让人上火或者是出现痘痘内分泌失调，在做的时候还需要准备些细猪肉，这样做出来的口感会更好，营养价值也非常高。
菜谱简介 副食品食谱 (适合年龄:10个月+) 有肉有豆有蛋，清淡却十分营养的一餐
材料
里芋6颗豌豆仁1盒黑猪细绞肉80g蛋1颗有机胚芽米1杯高汤45ml小排骨6块
做法
取汤锅烧水，水滚时加入事先烫过去血水的小排骨，再加入削好皮的里芋，煮30-40分钟里芋软透即可
里芋炖好后加入豌豆仁烫1分钟即可关火，不要烫太久以免豌豆会变黄。里芋用叉子押成泥，豌豆仁略打成泥。保留一些颗粒口感让宝宝练习咀嚼。
炖煮同时用电子锅取高汤煮胚芽米稀饭，煮好后拌上芋泥及豆泥。
黑木耳是一种菌类，我相信许多人都已经吃过它，在生活中它可以用来做很多种不同的菜的。像我们比较常见的黑木耳炖小鸡蘑菇，黑木耳炒鸡蛋，黑木耳炒肉片等等。不知道大家有没有吃过黑木耳做的粥呢?其实用黑木耳跟肉末一起做的粥味道非常不错哦，下面来看看黑木耳肉末粥具体是怎么做的吧。
粥不但好消化，还能加入各种食材做出各种丰富的粥，而且主食的量减少了，晚餐喝一碗，既不会积食，还不会长胖，对脾胃也很有好处。
做法一：
食材
主料
大米50克
黑木耳一小把
方法/步骤
大米洗干净，在电饭锅里，用清水浸泡30分钟，开始煮粥。
黑木耳提前泡发，洗干净，切得碎碎的，瘦肉洗干净剁碎。香葱切成末备用。
粥煮熟以后，放入肉末，放入黑木耳，再煮5-10分钟，加入盐，撒上香葱末即可。
做法二：
食材
主料大米50g 辅料盐适量木耳适量肉末适量
步骤
1.大米
2.用水浸泡30分钟
3.放入电饭锅中高压
4.木耳泡发
5.剁碎
6.肉剁碎
7.剁少许香葱
8.将高压的粥放入小锅中
9.放入肉末
10.放入木耳
11.放上小葱出锅，可以加少许盐
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
通过以上介绍的方法，我想大家应该知道黑木耳肉末粥具体是怎么做了。提醒大家的是黑木耳对身体特别好，所以我们应该经常吃。它最常用的作用就是能够抗胆固醇、降血脂，对软化血管的方面也有很神奇的疗效，因此也很适合老年人使用。
雪菜是非常有营养的蔬菜，雪菜含有丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、锌多种维生素等营养物质，是人们非常喜欢吃的绿叶菜之一。豆腐的营养价值极高含有蛋黄素、铁、烟酸、叶酸、碳水化合物、氨基酸、多种维生素等营养物质。肉末雪菜蒸豆腐是厨房里必备的美味菜肴。
肉末雪菜豆腐的家庭做法非常简单，把买好的肉切碎豆腐切块雪菜洗干净，在准备葱姜蒜红辣椒等配料，先炒肉末在加入豆腐最后放雪菜。因个人口味放入调料，在放少许水蒸5分钟就可以出锅了，做法简单营养价值又高适合所以人食用。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
雪菜它是中国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高，据分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73-235毫克，磷43-64毫克，铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富，百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克，硫胺素(维B1)0.07毫克，核黄素(维B2)0.14毫克，尼克酸8毫克，抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
雪菜有解毒消肿、开胃消食治疗便秘的效果。豆腐有预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状。肉末雪菜豆腐在一起搭配还有提高免疫力的效果，是儿童、老人都适合吃的一道美食。
小孩子吃的饭菜主要是汤汤水水，再加上一些比较清淡的食谱，这样做出来的饭菜宝宝爱吃，家长也给孩子喂着放心，不过主要还是自己在家里面做会更加省心，而且也会比较安全，婴儿吃的肉末粥想要做的好吃一些，首先在方法上就应该要注意，过程不能够太简单，尽量的要把肉末弄得碎一些，选择精细的肉。
菜品特色
米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
青菜肉末粥
[ 名称 ] 青菜肉末稀饭
青菜肉末粥
青菜肉末粥
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 青菜 肉末 粥 猪肉
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 青菜 肉末
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
内容
1.青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
青菜肉末粥配料
青菜肉末粥配料
2、瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块。
3、青菜清洗干净后，下锅前切碎。
4、白粥重新煮开，放入肉末和青菜碎，不用盖锅盖，中火煮6分钟就可以啦。
做法
1. 准 备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2. 砂锅中水开后下入大米
3. 大米煮开花，小火熬到粘稠。
4. 青菜切碎
5. 锅中热油炒散肉末
6. 加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。
营养价值
营养丰富。
小帖士
提示:水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意
炒菜时候就可以加盐，出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
烧麦是大家熟悉的一种面食，因为吃起来的味道和口感不错，而且其中的营养价值也比较丰富，再加上烧麦的馅料也比较多，所以说很多人都爱吃，而肉末烧麦就是其中最常见的吃法了，那么肉末烧麦应该怎么做比较好，一起跟着来看看吧。
肉末烧麦怎么做
肉末烧麦是大家爱吃的食物，吃起来的的味道好，对我们健康也有好处，在制作肉末烧麦的时候，首先需要我们准备好食材，把面粉加水之后，揉搓到絮状，这时候继续加热水揉拌，变成团状，同时表面光滑的时候，就可以盖上保鲜膜进行醒面的工作，这时候我们把木耳、香菇、葱和胡萝卜等食材全部切碎，之后加入料酒、酱油、盐等调味品进行调味，我们把醒好的面团进行揉搓，之后掰成小团，然后用擀面杖，擀到饺子皮状的时候加入肉末，捏成石榴造型，而且是不需要封口的，最后放入到蒸笼中蒸熟就可以了。
怎样拌猪肉烧麦馅
制作烧麦的时候，大家对于馅料是比较关注的，需要我们准备好猪肉、食盐、蚝油、味精、葱、姜。首先要把猪肉剁成茸，放到容器中之后。依次在其中加入蚝油、食盐、味精、葱、姜等各种调味品。然后用筷子，向着一个方向搅打上劲，这样猪肉烧麦馅就制作好了。
肉末烧麦的营养价值
肉末烧麦的营养价值还是非常丰富的，首先肉末烧麦是用糯米制作的外皮，在其中是含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类物质，其中还有钙、磷、铁等微量元素，再加上维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等物质存在，所以说肉末烧麦是一种营养丰富的食物，也可以作为温补强壮的食品来吃，肉末烧麦还可以有补中益气、健脾养胃的效果，特别是止虚汗的功效也不错，对于食欲不佳、腹胀腹泻的情况都有不错的缓解效果。
肉末烧麦是营养美味的食物，而且也是老少皆宜的一道菜，所以肉末烧麦的营养价值是很丰富的，在肉末烧麦中有葱的存在，其中最主要的营养成分就是蛋白质、糖类，还有维生素A原、食物纤维的存在，再加上磷、铁、镁等矿物质在其中，所以吃肉末烧麦对人体健康很有好处。我们经常吃肉末烧麦对健康是有帮助的，而且肉末烧麦中含有原果胶、水溶性果胶，还有硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种的营养成分，这些都是人体很需要的，对健康有帮助。
肉末烧麦中有大量的生姜存在，这种食物中含有大量的姜油酮、姜酚等，这些生理活性物质都是我们所需要的 ，而且其中还含有蛋白质、多糖、维生素，在肉末烧麦中是有多种微量元素，所以说我们经常吃肉末烧麦是很不错的选择，而且我们吃肉末烧麦对健康有好处，吃肉末烧麦还可以有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等保健功效的存在，所以我们吃肉末烧麦可以帮助促进健康。
肉末烧麦还会用到料酒，其中富含我们人体所需要的8种氨基酸，其中主要是有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸的存在，这些物质在被加热的时候，是可以产生多种果香、花香，还有烤面包的味道存在。其中的赖氨酸、色氨酸，可以促进大脑健康，是是可以产生大脑神经传递物质的，这样就可以帮助改善睡眠，还可以帮助促进人体中脂肪酸的合成速度，对于儿童的身体发育是有帮助的，所以很适合在平时吃。
肉末烧麦蒸多长时间
制作肉末烧麦的时候需要蒸着吃，一般来说，需要把烧麦上锅中，蒸的时候用大火蒸10分钟左右就可以了，而且素馅和熟肉馅的，我们蒸上8—10分钟就可以了，如果是生肉馅的肉末烧麦，那么蒸上15分钟左右也完全熟了。现在制作烧麦的时候，主要是把外皮蒸熟就可以了，这时候馅基本上都是用熟食吃。所以水烧开之后就要放入烧麦，外皮蒸好的时候肉末烧麦就可以吃了。
上面给大家介绍了肉末烧麦的具体做法，能够发现肉末烧麦这样的食物实际上制作起来并不是很困难，只要我们能够掌握方法，那么制作出美味可口的肉末烧麦是很简单的，所以上面介绍的这些肉末烧麦吃法大家应该有所了解才行。
肉末茄子是大家在饮食当中经常会吃得到的一道食物，而且也是比较美味的饮食搭配方式，但是我们都知道肉末茄子必须了解正确的技巧和方法，这样口味才更佳的纯正，而下面就是方法介绍。
一、制作方法
食材准备
主料：茄子3根、肉末100克；
调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙
1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；
2. 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；
3. 炒好的肉末中加入黄豆酱；
4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；
5、盛出可以享用了。
二、制作方法
1.茄子（圆形、长形均可）切成1厘米大小的片；
2.锅中倒入适量的油烧热，放入茄子小火煸软后备用；
3.锅中倒入少量油，放入葱姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒，同时也可以根据喜好放入青红椒丁；
4.炒到一定程度后，出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可。
制作方法3
1.茄子切滚刀块，装篮放水龙头下冲一冲，去除黑水；
2.青椒切块，葱、蒜均切成小粒；
3.茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分；可以考虑放一点点油，这样会更好煸一些；
4.炒至茄子发焉后，盛出备用；
5.炒锅洗净重新放到火上，倒油，油温热时下肉末划散；
6.小火炒干肉末（炒至肉末微微发黄），下青椒块、葱蒜粒煸炒，倒少许生抽；
7.倒入煸好的茄子，放盐，少许鸡精，大火翻炒1-2分钟即可。
三、制作方法
1. 茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
2. 茄子洗净，切小块。
3. 小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。
4. 油锅烧热放蒜片，爆香。。
5. 加入肉末，炒均匀。
6. 肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可以防止茄子变黑，无从考证，但是今天的茄子居然没有黑，不知道是不是西红柿的作用）。
7. 加入切好的茄子，炒均匀软烂。
8. 加入适量的盐出锅，撒上葱花，放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。
面对忙碌的工作还有生活可能很少有人有更多的时间为自己准备营养健康的食物，所以在生活中一些家常食谱，就成为了解决人们饥饿的最好方法，肉末粉条相信是很多人都非常熟悉的一道食物，制作简单方便，而且还能够马上得解决自己的饥饿问题，现在就看看肉末粉条的制作。
当然名贵的各种食材对我们身体健康，可以带来保健功效而在平时生活当中，我们经常看到的一些普通食材同样毫不逊色。可以给我们提供身体所需要的营养物质，所以我们觉得不需要去追求过多的奢侈食物。
主料： 猪肉(瘦) 50克 粉丝 75克
调料： 青蒜 25克 大葱 10克 姜 5克 花生油 50克 酱油 15克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
肉末粉丝的做法：
1. 猪肉切末;
2. 粉丝用热水泡透;
3. 葱、姜洗净切成末;
4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节;
5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透;
6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7. 放入粉丝，用中小火烧透入味;
8. 下入味精和青蒜即可。
相信对于经常吃肉沫粉条的人来讲，这绝对是一道美味绝伦的食物，因为它可以给我们的身体提供蛋白质以及各种所需要的能量，而且制作还非常的方便，尤其适用于经常忙碌工作而要草草应付肚子饥饿问题的上班族。
肉末可以和很多蔬菜一起搭配，有增味提鲜的作用，而且用肉末做成的咸粥特别适合幼儿食用，不仅味道鲜美，而且可以促进幼儿的生长发育。肉末怎么做好吃呢?用肉末做成的美食常见的有酸豆炒肉末，青椒肉末，肉末咸粥等，大家不妨试试。
材料:
干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精
做法:
1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐）。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。
豆角适用人群
一般人群均可食用
豆角的做法大全，豆角的营养价值，豆角怎么做好吃，豆角的吃法，豆角的腌制方法，豆角家常做法，菜谱之家专业提供各种豆角菜肴的制作方法。 小诀窍:
干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。
酸豆角炒肉末的做法
1.酸豆角洗一下切成小粒，豆豉切碎、大蒜切末、辣椒切丁、姜切片备用
2.五花肉切小丁，加入适量生抽、白糖、色拉油和干淀粉，搅拌均匀，腌制半小时至入味
3.锅内放入适量的植物油，烧热，加入肉未爆至金黄，再放入豆豉、蒜茸、辣椒和姜片爆香，最后放后酸豆角
4.翻炒片刻后调入适量的白糖，翻翻炒均匀即可
香菇肉末菜粥，是营养价值比较高的一种养生粥，平时适当的喝一些，具有降血脂的作用，在预防心血管疾病方面能够发挥很好的效果，另外还有一定的抗衰老的作用，有不错的补气血的效果，适当的吃一些，还能够发挥很好的降低胆固醇的作用，香菇肉末菜粥的做法比较简单，调理身体的效果不错。
用料
主料:大米50克
辅料:油菜苔1棵猪肉50克香菇1朵。调料:食盐适量水500克。
香菇青菜肉末稀饭的做法
1.将香菇，青菜，肉都切成末备用
2.将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
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3.烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可
备注：这里肉末没有做任何处理，只是放进去煮了，发现只要煮上10分钟以上的肉末就没有任何腥味了。如果只煮几分钟，不做去腥处理的话，会有点肉腥味的。此方法只适用于放少量肉末的时候
烹饪技巧
1、我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，砂锅等；
2、食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；
3、也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；
4、水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。
功效与宜忌
消食顺气，通利肠胃。该方中香菇性味甘平，有顺气化痰健胃作用。大白菜其性味同样甘平，能够通利肠胃，有去热除燥、消食和胃作用。二者合用能够很好地调理肠胃功能，使患者便秘症状逐渐缓解。
宝宝在一岁左右就可以吃些肉末或粥类的食物，把肉末茄子最后加在粥里，慢慢的熬煮，加少量的盐然后喂给宝宝，会让宝宝变得很爱吃，因为一岁左右的年纪，需要补充的是蛋白质和微量元素，刚好许多瘦肉，鸡蛋和肝脏中含有这种元素，只有合理的补充才能提高身体强壮。
肉末菜粥
简介 粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。
材料
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。
配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。
做法
1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥
简介 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
材料
胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
鸡蛋肉糜菜粥
材料
肉糜，淀粉，鸡蛋，青菜，鲣鱼料，盐，鸡粉，香油，葱姜末，橄榄油，白胡椒粉
做法
1、鸡蛋打散放调味料滑炒。
2、白粥煮好，放入腌制过的肉糜搅散，放橄榄油，放青菜碎翻拌均匀。
3、放盐、鸡粉、鲣鱼料。
4、最后放入滑炒过的鸡蛋拌均匀。
5、撒上胡椒粉和葱花，淋上香油即可！鲜香美味的鸡蛋肉糜菜粥太好吃了！
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