瘦身蔬菜沙拉做法有哪些？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“瘦身蔬菜沙拉做法有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
沙拉的种类非常多，但不是所有的沙拉都能减肥瘦身。制作瘦身沙拉在食材的选择上也是有讲究的。一般来说，蔬菜沙拉是最好的瘦身沙拉，做法也很简单，可以选择一些减肥蔬菜制作。
1、番茄黄瓜沙拉
番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
2、蔬果酸奶沙拉
酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。我们可以任意的选择自己喜欢的减肥水果及蔬菜，然后切成小块放入碗中，最后淋上一层低脂酸奶就可以了。
3、生菜沙拉
材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。
制作：将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。豌豆用开水焯熟。将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。搅拌均匀。
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身材是很多女性的硬伤，人们总对自己的身材不满意。可以说，人们为了减肥，保持好的身材操碎了心。而大家都知道，减肥的方法很多，如果不能坚持做运动，那么就在饮食上做出改变。大家都喜欢吃蔬菜沙拉，因为蔬菜沙拉可以减肥，但是不是所有的蔬菜沙拉都能减肥，所以有了专门的蔬菜瘦身沙拉。
蔬菜沙拉
功效：利尿消肿，助睡眠，减肥。
材料：生菜3片、洋葱半个、黄瓜1根、红椒半个、苦菊一小把、食盐少量、橄榄油少量、红醋少许、白糖少许
做法：
1.准备原料洗净，生菜、苦菊、黄瓜切片，洋葱、红椒切条。（蔬菜可根据个人喜好选择）
2.橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量。橄榄油和红醋比例是3：1，红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有清香爽口的味道了。
3.将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中，倒入油醋汁拌匀即可。
田园沙拉
功效：美白祛斑、消减脂肪。
材料：黄瓜1根、生菜250克、圣女果250克、牛油果1个、黑橄榄50克、橄榄油、苹果醋、食盐、黑椒粉
做法：
1.小黄瓜去皮、切片；小番茄洗净、对切。
2.牛油果去核、削皮、果肉切小块；黑橄榄沥干水分、切片。
3.将所有食材放入沙拉碗，
4.苹果醋、橄榄油、食盐、黑胡椒粉，调匀成料汁，然后淋在食材上，充分搅拌均匀即可 。
上面就是蔬菜瘦身沙拉的做法，其实建议大家可以把沙拉酱换成酸奶，如果长期食用沙拉酱，而沙拉酱含有的热量又大，不仅起不到减肥的效果，可能还会增肥。大家在选择蔬菜的时候也尽量选择脂肪摄入量低的蔬菜，希望上面所说的对大家有帮助。
瘦身蔬菜水果沙拉对想要减肥的朋友是不错的选择，一方面能够从沙拉中获取基本的营养，同时也不会出现过多脂肪或热量的摄入。在水果和蔬菜的选择也要注意，要多选择水分含量较大，维生素等营养物质较高的水果或蔬菜。这对瘦身者的健康是保障，同时也能起到很好的减肥效果。
蛋丁蔬菜沙拉
功效：三星减肥食物
主料：鸡蛋 100克 土豆 50克 青豆 50克 玉米（鲜） 50克 柿子椒 50克 调料：盐 1克 味精 1克 胡椒粉 1克 色拉酱 40克 各适量
做法：1. 将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁；2. 青豆、玉米粒煮熟，捞出控水；3. 红柿子椒切粒焯熟；4. 土豆蒸熟，取出碾成泥；5. 将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。
蔬菜沙拉
功效：四星减肥食物
主料：圆白菜 200克 番茄 80克 黄瓜 60克 辅料：青椒 30克 洋葱 30克 调料：色拉油 15克 盐 2克 柠檬汁 20克 蜂蜜 10克 各适量
做法：1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
以上向大家介绍了两道沙拉的做法，在蔬菜与水果的选择上都是有利于瘦身的，同时这些蔬菜水果的营养也是能够满足瘦身者的日常所需。当然也要注意，想要健康的减肥，就需要合理搭配饮食，既满足人体的所需，又不过多的摄入热量和脂肪。
蔬菜水果沙拉是女人们的最爱，这个蔬菜沙拉的做法比较简单，但是如果想要自己做出来的这蔬菜水果沙拉会瘦身的话，那么恐怕还是有一点点的难处，如果自己学会了这个可以瘦身的蔬菜水沙拉，那么自己减肥的时候就不用担心了，随时随地都可以减肥，让身体看起来更苗条，这样的减肥也很健康，下面我们来看看这个
沙拉就是多种水果的加起来一起吃，加点沙拉酱，美味就从此诞生了，健康美味的水果沙拉或者蔬菜沙拉，都是有它的养生功效的，无论是瘦身还是排毒。下面小编给大家介绍几款美味可口的沙拉。
四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
缤纷蔬菜沙拉
材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。
做法：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。
功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。
做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。
猕猴桃沙拉
材料： 苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。
制作：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。
特点：养颜清肠。
甜橙苹果沙拉
材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：排毒效果佳。
葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。
制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
特点：柔软肠道，排除毒素，美容又减肥。
沙拉有这他丰富飞水果食疗功效，所以大家在吃的同时，切忌适可而止哦!
以上几款蔬菜水果沙拉都是具有减肥瘦身功效的，并且还有人们不知道的功效，这几款水果蔬菜沙拉还可以帮助人们通宿便，让一些会有大便困难的人有了很大的帮助，而这些水果蔬菜沙拉吃的时候也好注意定量，不要因好吃就多吃，这样对胃部伤害是很大的，同时也要注意不要冰冻过度后食用。
蔬菜沙拉是非常营养健康的一种食用方式了，而我们都知道不同的蔬菜营养价值各不相同，做成沙拉更有助于保持它原有的营养成分，还有很好的减肥美容功效，现在我们来认识一下美味的蔬菜沙拉做法。
一.制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
三、蔬菜沙拉
制作食材
罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
制作流程
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
肥胖是让很多女性纠结困扰的问题，因为肥胖，很多人都会觉得自卑。而瘦身也是女性一直努力的事。如果选择食疗来达到瘦身的效果，大多数人都会说是蔬菜沙拉而大家都以为蔬菜沙拉只要吃进去就能减肥。其实错了，如果想减肥，蔬菜沙拉的吃法是很讲究的，那么，怎样吃蔬菜沙拉瘦身呢？
生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用；卷心菜、甜菜、西兰花等，非常适合绞碎后放置一段时间食用，因为这些蔬菜在放置过程中，可以发酵产生一种对身体非常有好处的活性酶。
将新鲜蔬菜凉拌，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
以上就是怎样吃蔬菜沙拉瘦身的
蔬菜沙拉一种比较健康的食品，它主要是把各种营养比较丰富的食材搭配以后，里面适当的放上一些调料制作而成的，对于食材的营养破坏比较少，因此适当的吃一些对人体是非常有好处的，同时他的还有两只比较低，正在减肥的女性朋友可以适当的吃一些沙拉，下面一起来了解具有瘦身作用的蔬菜沙拉的制作方法。
四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
苹果樱桃沙拉
原料：苹果，樱桃，菠萝，猕猴桃
做法：把苹果去皮去核，洗干净，切成小块，放入盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水备用。把菠萝去皮，切小块，也放入盐水里浸泡十五分钟，再捞出沥干水，猕猴桃去皮切小块，樱桃洗干净备用。把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里，淋入蜂蜜拌匀即可。
功效：这款猕猴桃沙拉可以清肠养颜，有效帮助减肥，是减肥期间必吃的哦！
香蕉葡萄沙拉
材料：香蕉，葡萄，杨桃，猕猴桃，草莓
做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水冲洗干净，杨桃洗干净切丁，草莓洗干净切成两半，猕猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里，再放入酸奶，吃的时候拌匀即可。
功效：这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效，而且还可以补充维生素V、C，在减肥的同时，还可以令肌肤变得更有弹性。
要想沙拉能够有一定的减肥作用，最好是在做蔬菜沙拉的时候里面，尽量少放一些沙拉酱，沙拉酱是一种高热量的食物，吃的过多还可能会引起发胖，从而对减肥不利。对于减肥的朋友，最好是能平时坚持进行适度的体育锻炼。
说起蔬菜沙拉，越来越受到人们的欢迎，尤其是一些职业白领，因工作时间忙疏于对自身健康的重视，而蔬菜沙拉的制作简单，省时省事，营养价值高，其实饮食结构也利于减肥瘦身，因此对于工作忙没时间的人士可以在晚上做一道蔬菜沙拉，既能满足口感，同时也兼职养生功能。
蔬菜沙拉 主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料：沙拉酱 调料：盐、糖 制作： 1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食 蔬菜沙拉 主料： 生菜、紫甘蓝、黄瓜。 辅料： 胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。 调料： 盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。
做法： 1.将生菜切成块，黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片，青红椒、紫甘蓝切成丝，放入器皿中备用； 2.在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。 蔬菜沙拉 原料 净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
蔬菜沙拉的原料可以说是很丰富的，我们可以根据口味来选择蔬菜的品种，几乎所有能生吃的蔬菜都可以做为沙拉的原料。把喜欢的蔬菜买到家中，先用温水浸泡20分钟，这样有利于蔬菜表面的农药和化肥清洗掉，然后就可以制作美味的蔬菜沙拉了。
蔬菜沙拉现在越来越受到人们的喜爱，这是因为这样的吃法一方面最大限度的保持了蔬菜中的营养成分不流失，同时因为蔬菜中油脂非常少，有利于预防一些心脑血管等疾病，是一种非常健康的食疗运用方法。当然在选择沙拉酱的时候也要注意，最好购买较好的沙拉酱，这是对制作的基本保障。
(一) 主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料：千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法： 1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。 2、将玉兰菜均匀地摆开。 3、放入红椒圈和切开的小西红柿。 4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。 5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。 6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。 功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 蔬菜沙拉
(二) 主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料：沙拉酱 调料：盐、糖 制作： 1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食 特别关照：制作简单，好吃忣营养。
以上向大家介绍了两道美味的蔬菜沙拉，其营养成分很高，也能最大限度的保持食材原味，对于想要瘦身的朋友更是比较好的选择。另外它能满足人体的基本营养需要，与主食的合理搭配，保证饮食的均衡，这样有利于身体健康和提高免疫力。
蔬菜沙拉的营养价值虽然高，但大多数都是一些西方的做法，在中国地区也可以尝试中式的蔬菜沙拉，一般需要准备一些可以生吃的蔬菜，或者是把蔬菜放在热水中焯熟以后放凉用来拌沙拉，在做沙拉的时候要准备几个番茄是为了能够增加口感，可以用白砂糖和橄榄，芝士凉拌。
大家都知道蔬菜沙拉的好处。新鲜蔬菜含有的维生素C是最容易在烹饪中被破坏的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不错的选择了。但是在外面吃的蔬菜沙拉，主要的酱汁是有比如：蛋黄酱，奶香酱千岛酱等，各种各样的高热量的酱汁。对于在减肥的MM，这些蔬菜沙拉就让你的计划前功尽弃了。所以想要享受美食的同时，又能让自己没必要坏了自己的计划，那就自己亲手做个瘦身又营养的沙拉吧。
原料：
嫩菜心100克，土豆100克，番茄1个，
盐5克，蚝油30克，橄榄油15ML，芝士粉少许
做法：
1，原料，菜心选择里面最嫩的心折断。
2，土豆去皮，洗净切丁，待用。
3，锅中放入清水烧开，倒入土豆焯30秒，起锅用冷水过滤，待用。
4，锅中再放入洗净的菜心焯变色，起锅过冷水待用。
5，番茄对半切四刀，变成八块。
6，将蚝油，盐，橄榄油放入碗中加入30ML冷开水，顺时针方向搅拌均匀。
7，将菜心，番茄，土豆放入盆中摆好，淋上调好的酱料，再洒上芝士粉即可。
小知识：
嫩菜心不要用开水焯得太软，只要焯变色就好，这样吃起来甜甜脆脆的，特好吃哟。
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