透析病人能吃海参的吗？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“透析病人能吃海参的吗？”，相信能对大家有所帮助。
透析病人通常身体是非常虚弱的，所以说对于此时的饮食健康需要讲究补充各种营养，而透析的病人是可以吃海参的，海参的营养价值高，尤其适合气血不足，虚劳赢弱的人。
一、海参禁忌人群：
1、 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾脏病，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
2、 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
二、 海参不宜与甘草、醋同食。
海参是一种高营养、高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，海参有助促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能。肾脏病透析患者在饮食注意的同时还应该积极采取措施治疗，二者紧密结合定会取得最佳的治疗效果。
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我们周边现在经常可以看到糖尿病的患者，因为糖尿病这种疾病已经非常普遍了，很多人都患上了糖尿病，那么我们如何预防和控制糖尿病呢，其实糖尿病和我们的饮食有很大的关系，糖尿病患者一旦知道自己患上了糖尿病，要积极的去治疗糖尿病，并且要做好对于糖尿病的饮食护理工作。
糖尿病的患者要注意一些饮食的原则，那么糖尿病患者有什么饮食的原则是可以遵守的呢?我们建议糖尿病患者每天都要控制饮食的总热量才行。
海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病现在很普遍，我们要预防和治疗糖尿病就需要注意我们的饮食，糖尿病患者要注意自己的饮食护理。上文提到的干海参能够提高我们人体的免疫力，干海参有辅助治疗糖尿病的好处，所以糖尿病患者可以吃干海参的。
透析是现在很常见的一种技术透析，可以帮助人体进行血液的净化，主要是和身体被毒素侵入后的患者，需要通过透析的维持，保证身体有正常的血液流通，防止会出现寿命的衰弱，透析的病人在血液净化的同时，也会感觉到有很大的副作用，经常恶心，呕吐，甚至很不舒服，所以透析病人的饮食很重要。
透析病人的食谱如何安排
随着血液净化治疗的进步，透析患者在饮食方面的限制也逐渐放松了，有些人甚至认为完全可以放开对透析患者的饮食限制。但是现在透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。以肌酐的清除率为例，现在效率最高的透析器也达不到正常肾的功能。因此，就目前来讲，对遣析患者的饮食限制及指导是完全必要的。
此外，根据日本透析学会的调查，到目前为止，心脏疾患、脑血管障碍、高血钾症、恶性体质症等与饮食关系密切的病症仍然是透析患者死亡的主要原因。因此，普遍认为，适当地指导和限制透析患者的饮食，既可以提高透析患者的生存质量，延长患者的寿命，也可以减轻临床透析治疗的压力。
透析期间的菜谱
在日本，对开始导人透析治疗患者本人及其家属必须进行2、3次（每次1小时左右）的透析饮食教育，同时对不注意饮食的病人及家属还要反复进行教育。说到对透析患者进行饮食指导及教育，首先让我们看一下正常肾与人工肾的差异。
正常肾脏功能
1）清除体内废物及有害物质
2）调节水份与电解质及酸碱平毒
3）调节血压
4）促进红细胞生成
5）使维生素D活性化（促进钙质吸收）
此外，正常肾脏24小时连续工作，而透析则是2～3天一次强行在数小时内清除体内积累的废物，同时由于透析器对大分子量的物质清除困难，造成末梢神经功能障碍，皮肤色素异常，糖及脂肪代谢异常等。
透析饮食的指导原则主要有以下几点：
1）蛋白质——摄取适量的优质蛋白。
2）热量——摄取足够的热量,水份及盐分--透析中大量除水将增加心脏循环系统的负担
4）钾——高血钾症是造成心脏骤停的原因，故应对水果及蔬菜进行去钾处理
5）磷——持续高血磷会造成骨质变软，故应控制磷的摄入
优质蛋白指含有人体所需的氨基酸及组氨酸丰富的高生物价蛋白，例如，蛋、肉类、鱼、贝类、牛奶及乳制品等。蛋白质摄入过多引起血尿素氮上升等问题，根据FAO/WHO/UNU组织的报告，正常成年人每天适当的蛋白质摄人量为0。75g/kg体重。水份及盐分的控制其理由是不言而喻的。但由于中国，尤其北方地区饮食普遍偏咸，加上透析患者体内有害物质的积蓄，造成患者口渴加重，结果经常有两次透析之间体重增加5Kg以上的报道。这样，透析除水设定也不得不设定在5kg以上，造成体重大增大减，增加心脏循环系统的负担，此外，盐分在体内积累还会造成高血压，这些都给患者不良的预后。因为钾和磷的控制与其他营养成分有关，下面结合成人的营养需求量，我们列出一个透析患者1日饮食摄入标准的例子：
（1）热量：
米饭或面条、馒头类200gX3，油20g，砂糖20g。因为肾衰患者每天热量摄取要求在35千卡/kg体重以上，不够此标准的，可以增加主食的摄人量。
（2）蛋白质（与磷的摄人有关
肉类：70g/日鱼类：70g/日，蛋：50g/日
牛奶：100g/日为限豆付：50g/日
（3）水果与蔬菜（与钾摄人有关）：
芋类：50g/日，水果：50g/日，蔬菜250g/日，虽然对正常人每日盐的摄人量建议为10g左右，但对肾透析患者包括晚期肾病患者，每日盐摄入量不要超过5g。钾的摄入量较难计算，一般控制在1300～1800mg/日以下为宜。
大家经常听到透析这个名词，但不知道透析究竟到底是做什么，实际上，透析就是使用一种半透膜，把小分子的生物物质与大分子物质分开的一种方式，所以大家经常听说尿毒症的人做透析，需要提醒的是，这种方法是迫不得已的，因为会有很多危害，如果长期做透析的话，就会出现透析失衡综合征，患者经常出现恶心呕吐，情绪烦躁不安等症状，严重的还会出现抽搐或者昏迷，为了预防这些紧急情况出现，透析病人在平时的饮食一定要非常谨慎，尤其要牢记下列饮食原则。
1.饭量不够，吃不饱怎么办？
可以低蛋白淀粉补充，绝不可以米饭、馒头吃到饱足
低蛋白淀粉，如：麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等
2.素食者怎么补充蛋白质？
素食者可根据血中钙、磷、钾水平适当食用豆类及豆制品或菌类
因豆类制品、菌类含有丰富的蛋白质，可部分满足血透肾友的营养需求
3.热量足够时，如何避免蛋白质摄入过量？
应尽量多食用含热能高而含蛋白质相对低的一些食品
如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉等
4.进食减少时，如何保证充足热量摄入？
当进食量减少时，可适当增加一些食糖或植物油以增加热能，满足身体基本需要
5.如何有效地控制水份摄入？
少食用含水量高的食物，如西瓜等
吃得清淡些，不吃或少吃高盐食物，如酱菜、咸菜、熏肉等
用带刻度的杯子，有计划的喝水
养成小口喝水、不一饮而尽的习惯
将部分水结成冰块，口渴时含在口中
不喝或少喝浓茶、咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶
6.如何控制钠盐摄入过量？
做菜时少放盐和酱油
含钠高的调味料，如味精、醋、番茄酱等，尽量少用
避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品
罐头食品、薯片等零食盐份高，需限制食用
菜汤和肉汤中含盐也高，应避免用来拌饭或大量饮用
7.烹调菜肴如何选材？
采用新鲜食品，享用食品本身所特有的鲜味
选用易于入味的原材料，如蛋等
使用香辛调料增加食物味道，如辣椒、姜、蒜、芥末、柠檬、洋葱等
8.蔬菜如何去钾？
蔬菜可浸泡半小时以上或水煮3min，再烹调，可减少摄入钾1/2～2/3
根茎类应去皮，切成薄片，用水浸泡1日，不断更换水，可减少钾的含量1/2～2/3
9.水果如何去钾？
加糖水煮后弃水，食果肉，可减少钾1/2
10.饮食中补钙如何限磷？
熬骨头汤或炖排骨，应将其在清水中煮沸3min，弃水后，再加水熬炖，可除去骨中部分磷。
海参想必大家都不陌生，这是海洋里的一种生物，因为其含有很丰富的胶原蛋白以及蛋白质以及其他人体对于人体有好处的微量元素从而很受人欢迎。并且海参的肉质也是非常鲜美的，有许多人都会以海参为主要原材料来制作美食，但是食用海参还存在有一些禁忌，下面就来介绍一下海参的肠子能吃吗。
海参是海洋性腔肠动物，生有口器和内脏，其肉质主要在表皮里，富含胶原蛋白，且易于人体吸收。优质海参是北方海域生长的刺参，肉质肥厚，个头大的淡干海参，属于山珍海味中的珍品。所谓海参肠子，其实是海参肚子里的几条比较紧致的筋，相对难以咀嚼。以前的人们食用海参的时候，是把海参肠子去除的。现在的研究人员认为，海参肠子同样具有营养，弃之可惜，可以与海参同食。
海参里面的肠有哪些功效
其实海参肠也是具有非常大的作用的，海参主要是含有大量的海参素，也是海参中营养最为丰富的地方，海参素是属于一种皂苷，具有非常好的抗癌效果，尤其是一些癌症患者可以多吃一些。海参肠里面除了会含有皂苷之外，也有一些酸性的粘多糖，这些多糖能够有效防治动脉粥样硬化的，同时还能够修复心肌梗塞等现象，具有一定的抗敏以及降脂的作用，人体血液的黏稠度对于心肌梗塞以及脑血栓保护都是具有显著疗效的。
海参的食用方法
要吃海参肠一定要装干的海参放在纯净水中浸泡，海参都需要浸泡24个小时，左右中间还需要换水倒了，直到发现海参浸泡了为止，将泡好的海参从腹部中上切开。然后再将海参肠清洗干净，再将纯净水放入油锅的油中煮沸，煮沸之后即可食用之后加入调味品即可，
肾炎是一种比较常见的肾脏疾病，一旦患上该疾病的话，患者会出现很多明显症状，比较常见的症状是血尿，可能肉眼看不到血尿，但是到医院做尿检一定可以检查出来，另外患有肾炎的人会明显发现自己的尿液中有很多泡沫，肾炎还会导致患者出现眼睑浮肿症状，患有该疾病的人能不能吃海参呢？
肾炎能吃海参吗？
可以吃得，这是一种营养价值比较高的食物，而且对于提高人体的免疫力有非常好的功能，但是要注意适量，以免引起肾脏排泄的功能异常。
肾炎病人的饮食宜忌
1、限制钾的摄入量肾炎患者在治疗期间，要避免食用含钾高的食物，如：鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
2、限制盐和水肾炎患者发病初期水肿为主要症状，肾脏不能正常地排泄水钠，限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。
3、限制刺激性食品，如：茴香、胡椒等，这些食物的代谢产物含嘌呤，由肾排出，可增加肾的负担，故不宜多吃；动物肝、肾等内脏含核蛋白多，其代谢产物含嘌呤及尿酸也多，也应少吃。
4、宜清淡易消化饮食肾炎患者需要多吃些清淡和容易消化的食物，不要吃海鲜和牛羊肉，如果这类食物食用过多，会加重肾脏的负担，可以多吃些新鲜的瓜果蔬菜。
肾炎病因有哪几种呢？
1、先天因素。有的患者在出生之后就处于身体营养缺乏、营养不良的状态，这样长期下去会导致机体的各项功能出现异常，肾脏也会受到牵连，导致肾炎的发病。对于此类人群，一定要重视日常营养的补充，及时进行有效的治疗。
2、饮食不合理。肾炎的发病还有一个原因就是饮食的不合理，包括挑食、暴饮暴食等。如果每天的营养不足就会导致身体的正常代谢供应不上，长期下去导致身体处于虚弱劳累状态，最终引发肾炎。
3、感染。如果患者出现了各种各样的感染，也会诱发肾炎。不管是呼吸道感染还是肠胃感染，都会给身体带来不同程度的伤害，最终加重肾脏的负担，引起肾炎的发病。
4、基因出现变化。患者的基因如果出现变化（在这里主要指的是基因突变），也会引起肾炎的发病。一般的基因突变发生在胚胎时期，由于受到各种因素的影响，会使患者的基因出现改变，进而导致肾脏的病变，引发肾炎。
5、过度疲劳。很多肾炎患者才发病之前长期处于疲劳状态，使身体的各个器官不能够得到充足的休息，这样下去会逐渐的加重肾脏的排毒负担，形成恶性循环，最终就会使肾脏出现病变，引起肾炎的发病。
湿疹患者是不能吃海鲜之类的食物，所以海参也是不能吃的，鱼类虾类也是不适合湿疹患者吃的，最好吃一些蔬菜以及清淡的肉类。湿疹患者想要尽快的治疗好湿疹，除了要考虑自己的饮食问题外，还需要注意皮肤的卫生问题，并且接触过敏原以及皮肤要保持干燥卫生，这样才可以治疗好湿疹。
宝宝有湿疹可以吃海参吗
宝宝有湿疹不建议吃海参 从中医角度讲，湿疹是由于湿热蕴结引起的，而海参具有一定的温补作用，可能增加体内内热程度，加重湿疹症状。 另外，海参也属于海鲜内食物，可能使宝宝出现过敏症状，所以不见宝宝有湿疹时吃海参。
宝宝湿疹妈妈能吃海参吗
宝宝湿疹不建议妈妈吃海参 宝宝患有湿疹时，妈妈硬禁食海鲜、鸡蛋、牛奶等常见的过敏原食物，而海参也属于海鲜类食物，所以，不建议妈妈食用海参。
海参会引起宝宝湿疹吗
虽然海参属于海鲜类产品，并不代表所有的宝宝吃了海参后会出现湿疹，引起大部分宝宝过敏是因为食物过敏引起的，所以对于大部分宝宝来说，如果对海参不过敏，一般不会出现湿疹的症状。
哪些人不能吃海参
肾功能不好的人不能吃海参
海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
儿童应当慎吃海参
虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。
脾虚痰多者不宜吃海参
因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。
肝火过旺的人不宜吃海参
海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。对海鲜过敏的人不宜吃海参。这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。
孕妇也是可以吃海参的，并且孕妇食用海参对于生产和养胎是有好处的，海参里面还有微量元素碘对于胎儿的智力发育是有好处的，并且海参中的碘还可以提高新陈代谢，使血液进行的更加流畅，特别是怀孕期间还患有高血压的妇女，更应该经常食用海参，海参中还还有丰富的蛋白质和各种人体所需的氨基酸，还有些压制各种病菌细菌的功效，泡发好之后的海参最好在三天之内食用完，保存的时候不可以沾到油。
孕妇能吃海参吗
问：孕妇能吃海参吗？
答：能。
《随息居饮食谱》中记载："海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。"同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。
孕妇吃海参的益处
海参的营养价值非常高
每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
如何泡发和保存海参
将海参置于冷水中，浸泡30小时左右（海参泡软为止）；然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右（视质量掌握时间）；待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。
前些年在苹果手机刚刚流行的时候就出现过卖肾买手机的事件，很多人都说这个人真的太傻了，肾那么重要的器官说卖就卖了，就为了一个手机。很多患有肾病的人在饮食方面要注意很多事情，而且很多食物是不能吃的，那么肾病能吃海参吗?下面给大家具体说下肾病患者在饮食方面需要注意的事项。
一、肾炎病人的饮食宜忌
1、限制钾的摄入量肾炎患者在治疗期间，要避免食用含钾高的食物，如：鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
2、限制盐和水肾炎患者发病初期水肿为主要症状，肾脏不能正常地排泄水钠，限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。
3、限制刺激性食品，如：茴香、胡椒等，这些食物的代谢产物含嘌呤，由肾排出，可增加肾的负担，故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多，其代谢产物含嘌呤及尿酸也多，也应少吃。
4、宜清淡易消化饮食肾炎患者需要多吃些清淡和容易消化的食物，不要吃海鲜和牛羊肉，如果这类食物食用过多，会加重肾脏的负担，可以多吃些新鲜的瓜果蔬菜。
二、肾炎病因有哪几种呢
1、先天因素。有的患者在出生之后就处于身体营养缺乏、营养不良的状态，这样长期下去会导致机体的各项功能出现异常，肾脏也会受到牵连，导致肾炎的发病。对于此类人群，一定要重视日常营养的补充，及时进行有效的治疗。
2、饮食不合理。肾炎的发病还有一个原因就是饮食的不合理，包括挑食、暴饮暴食等。如果每天的营养不足就会导致身体的正常代谢供应不上，长期下去导致身体处于虚弱劳累状态，最终引发肾炎。
3、感染。如果患者出现了各种各样的感染，也会诱发肾炎。不管是呼吸道感染还是肠胃感染，都会给身体带来不同程度的伤害，最终加重肾脏的负担，引起肾炎的发病。
4、基因出现变化。患者的基因如果出现变化(在这里主要指的是基因突变)，也会引起肾炎的发病。一般的基因突变发生在胚胎时期，由于受到各种因素的影响，会使患者的基因出现改变，进而导致肾脏的病变，引发肾炎。
5、过度疲劳。很多肾炎患者才发病之前长期处于疲劳状态，使身体的各个器官不能够得到充足的休息，这样下去会逐渐的加重肾脏的排毒负担，形成恶性循环，最终就会使肾脏出现病变，引起肾炎的发病。
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