得了痛风以后,很多人的关节疼痛会让我们觉得身体方面受不了,那么这个时候大家就要在饮食方面多注意适当的调节,缓解痛风疾病加重,像平时比较常见的西红柿,营养价值高,富含有丰富的维生素,能附近尿酸的溶解和尿酸的排泄,最主要的是可以起到祛风散热的功效,能有效缓解因痛风引起的血液循环不畅。
痛风患者慎吃西红柿
不少人会奇怪了,西红柿不是具有预防痛风的作用吗?怎么痛风的人还需要少吃呢?
这到底是怎么一回事呢?原来中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物,而西红柿则属于凉性食物,与痛风的属性刚好相克,所以还是少吃为好。
西红柿可以预防痛风
比较有趣的是,没有患上痛风的人,情况则完全相反,如果吃西红柿则可以起到预防痛风的作用。
痛风是由于由于尿酸在人体血液中浓度过高而引起的,因此如果促进尿酸的溶解就能起到预防痛风的作用。而西红柿是碱性食物,与尿酸相遇之后,二者酸碱中和作用之下,易于溶解尿酸,可起到促进尿酸排泄的作用。
西红柿好处多
此外,西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分,具有各种不同的功效,而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化。因此虽然西红柿对于痛风患者来说,需要忌讳,但是健康的人还是多吃较好。
西红柿可以说是再平常普通不过的食物了,但是这样普通的食物,其实营养价值却是非常高的,而且也是帮助减肥的高手,可以喝西红柿汁,或者是在做菜的时候加入西红柿。
1、一天须摄取15毫克以上的番茄红素
2、当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时,请记住,必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
3、生吃西红柿时——可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
4、喝番茄汁时——可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显,推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
5、用西红柿做菜时——番茄酱或西红柿泥,可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。
6、特别提醒:这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品,是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后,与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒,再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤,调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高,不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。
西红柿是一种营养很高的食物我们都知道,其也有很好的保健作用,在日常的生活中我们也经常接触到,但是孕妇适合吃西红柿吗?以下我们就来介绍一下。
西红柿,又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外,还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。洗澡后在加有500毫升西红柿汁的温水中浸泡15分钟,每周2次,可消除狐臭。
与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。
维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。
此外专家提醒孕妇西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或表面破损,有黑斑,味不鲜,严重的则会酸败腐烂,所以,就算是完好无损,准妈妈也不应该食用。
准妈妈在购买西红柿时,一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的,不要吃长有疙瘩的西红柿,因为疙瘩是非正常生长物。准妈妈不要空腹吃西红柿,西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。
还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓,吃起来口感更好,但是,加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话,无形中会增加血糖,血糖过多以后会直接透过胎盘,引起反应,影响胎儿健康。
女性皮肤上如果有斑点的话都会非常烦恼,尤其是在脸部有斑点的时候。为了消除脸上的斑点,很多女性都会涂抹大量的护肤品以及美容品,但是有些护肤品不仅无法祛斑,甚至还会导致人们的皮肤出现过敏的现象。所以,大家可以试着使用一些其他的方法。有种说法认为西红柿可以淡斑。那么,吃西红柿能不能淡斑呢?
西红柿的功效
药用价值:番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化
的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。
食用价值:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜 素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等。
祛斑:每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。西红柿还可以外用,将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑。
美白:多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
防辐射:调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。
湿气重,其实就是因为我们饮食不健康,运动少引起的。通过一些身体变化,我们可以判断自己的身体是否出现湿气。如果身体出现湿气的话,可以通过一些食物来进行调节。例如薏仁米就是非常好的祛湿食物,同样玉米、红豆也具备一定的祛湿效果。那么,湿气重可以吃西红柿吗?
湿邪是现代人健康的克星,是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了,一切所谓的现代病都会远离我们,一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。如何对付湿邪,祛除湿邪呢?
1、赤小豆薏仁茶
将赤小豆、薏米仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等七味食材进行调配,赤小豆、薏米仁都是祛湿消肿利尿的食材,芡实健脾固肾,马齿苋等主要针对湿气重引起的长痘、口干口苦进行调理。
赤小豆薏仁茶的方子流传很久了,尤其是广西、广东一带湿气严重的地区,几乎都知道喝点赤小豆薏仁茶来祛湿。
做法
薏米仁、赤小豆、芡实各5克,其他各1克,薏米仁炒到发黄,将炒薏米仁、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时,入电饭锅加水,按煮粥键(用锅的话就煮两小时),煮好后,将淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶用纱布包好,投入电饭锅,再煮半小时即可。喝茶即可,一日可多次。
2、喝薏米赤小豆粥(注意红豆与赤小豆是有区别的)(用豆浆机做):
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
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